美食主播必须十项全能 第23节
俞铭寒甚至都能听到对面的男人小声说话的声音：“俞，让我看看你，让我最后再看看你啊。只有这样，才能告诉我我今天没倒霉到惨绝人寰啊。”
俞铭寒：……
被面前这个一脸哀怨的男人盯着，俞铭寒脸有点僵。
……
送走了一脸怨妇相的倒霉男人，俞铭寒松了口气，很快找到了可以用于制作今日食物的食材。
当他踩着悬浮板回到驻地内的维修区的时候，大部分维修兵都已经回来了开始慢吞吞地制作燃烧炉了。
在拿零件拼炉子的这个方面，除却维修区的大佬俞铭寒，新进来的未成年星盗也算是个中好手。在俞铭寒还没回来的这段时间里，他已经是拼好了炉子开始指导其他正在拼凑中的同事。
来自于同事毫不掩饰的惊讶眼神和夸赞话语让这个星盗找回了一丝往日里被联邦网友捧上神坛的快感。然而很快地，随着俞铭寒的回归，这丝快乐也很快就消失了。
俞铭寒的实力是大家都有目共睹的。在俞铭寒回来后，就有一些人抱着他们的半成品燃烧炉，凑到了俞铭寒跟前发问，完全不再理会他了。
叶沉再次回到了风头被彻底遮盖住的阴影里。他没忍住，终于偷偷摸摸瞪了俞铭寒一眼。
——碍于现在还没吃上饭，俞铭寒还勉强算是他的衣食父母的原因，叶沉只瞪了俞铭寒不到一秒。
然而俞铭寒还是注意到了。
总是被叶沉瞪的俞铭寒大体也是知道面前的少年大概是不大喜欢他的。不过不喜欢就不喜欢呗，自己也并不是什么小说里人见人爱的汤姆苏，不讨别人喜欢，这多正常的事啊。
叶沉陷入消沉中，肩膀却又是突然被人拍了一下。
凯文站在他身后，一脸认真地问道：“叶，能问你一下这里的线路要怎么接么？”
叶沉接过来，帮着凯文接了上去。在把手上的燃烧炉还给凯文时，叶沉没忍住，终于出声问道：“……你为什么不去找俞铭寒呢？明明他……比我强。”
凯文一愣：“啊，做个炉子还要比谁强么？不是能做出来就好么？”
叶沉没想到会得到这么一个答案：“那为什么他们都去找了俞铭寒？”
凯文叹了口气：“因为大人那可悲微弱的自尊心啊。”
在俞铭寒回来前，大家都为了能早日吃上鳌虾，自然是要争分夺秒做锅准备的。这时候为了吃，大家也就把那点尴尬丢到一边去了。
但是在俞铭寒回来后，那点可怜的自尊心就又被唤醒了。和被一个小上不少的未成年指导相比，被俞铭寒碾压惯了的他们总是更倾向这位同龄大佬的。
……被一个未成年教导怎么接线怎么安装连线，哪怕实力不怎么样，大人也都是要脸的啊。
叶沉有点听明白了，但他又不清楚面前的这个“大人”为什么没冲到俞铭寒跟前了。
叶沉问：“那你呢？你为什么没跟着一起过去？”
凯文一脸悲痛：“因为我那点可怜的自尊心已经被被迫碾碎了。”
尽管俞铭寒并不知道，但是他和维修区的其他同事都是知道他在俞铭寒离开那段时间里是怎么开的嘲讽的。就算是俞铭寒并不在意这回事，但是开了嘲讽反被打脸的他在意啊。
……更何况，凯文真的是太清楚他们基地这帮工科出身的维修兵那低到令人窒息的情商了。他是真的怕他过去后，会有人出声拿着他不知死活向大佬挑衅的这回事在俞铭寒面前调侃他了。
叶沉还想再问细一点，但是看着凯文那糟糕的脸色，话最后还是没有说出口。
——在第三军团混了一段时间，这个曾经天上天下唯我独尊的中二少年勉强也算是懂了些人情世故了。
在叶沉的指导下，凯文也很快折腾完了自己的燃烧炉。两个做完了事没事干却又不好意思上去问俞铭寒之后要怎么做的人就这么抱着炉子站在一边，看着很是无所事事。
俞铭寒看见了，就先挣脱了那群头一次这么好学的维修兵，从放在脚边的袋子里摸出来一只鳌虾，对着所有人说：“我先教你们要怎么处理虾吧，做完了炉子的人可以先去处理鳌虾。”
这也算避免了到时候所有人都做完了炉子后，一拥而上冲到休息室用水的糟糕情况吧。
俞铭寒当着维修区所有维修兵的面，拿着一根牙签插入了尾部倒数第二节 虾壳间，轻轻往上一挑去了完整的虾线。然后他干脆利落地掐了虾头去了虾壳，一只只剩下尾部虾尾的鳌虾就这么出现了。
方法并不算复杂，就这么看了一遍，因为吃而变得格外聪明的维修兵很快就学会了处理鳌蟹的步骤。
在叶沉和凯文去了休息室剥虾后，也有人陆陆续续地进到休息间。很快，休息间人满为患。
俞铭寒就站在门外看了一眼，就知道自己这时候肯定挤不进去。想了想索性就等在门外，等着里面的人处理好食材后出来。
最先出来的是叶沉。他本来就是最先进去的，再加上要处理的食材也没有另一个同批的凯文要多，便很快就带着小半盆处理好的虾出来了。
叶沉莫名觉得有点窒息，抱着盘子低着头慢吞吞地回到了他的工位上。
他坐在座位上安静如鸡，静静地等着其他同事出来打破这尴尬场面。然而同事还没从休息间挤出来，俞铭寒就先朝着他这边走了过来。
叶沉心里大喊卧槽，整个人不知道要怎么好。然后他就看见俞铭寒就这么停在了他的工位前。
俞铭寒的声音几乎就是响在他头顶上：“我能借用一下你的食材么？我想把接下来做菜的步骤都先录下来，总不好叫你们到时候都坐着等我。”
叶沉僵硬地点头，唰地突然站起来往旁边躲。
要不是俞铭寒躲得快，估计他的下巴就要和叶沉的额头来一个亲密接触了。
叶沉站在一边，眼神到处乱转看向别处，就是不瞥向俞铭寒。俞铭寒看了他一眼，也没说什么。毕竟自己也不是人民币，人见人爱。
俞铭寒有些不大熟练地打开了衣服上的纽扣形光脑，录下来自己腌制的动作。然后他放慢了语速，把之后的做菜步骤又慢慢说了一遍。其中着重强调了一下面糊制作时的加水比例。
而在录制过程中，那些增添食物美观度的步骤——切开虾卷成蝴蝶状，则是被俞铭寒直接当做是不必要的步骤，怕给第一次做饭的维修兵增加难度就直接省略了。
毕竟，卷不卷成蝴蝶状吃起来都是一个味道，就算没有这个步骤吃起来也差不多。
在录完视频后，俞铭寒给视频配上了字幕，并将视频倍速调到了0.5。然后他将光脑的虚拟屏放大，把屏幕整个放在了维修区的大门正上方，以便让所有人都能看到。
在做完这一切后，俞铭寒站起身走开，这让一边的叶沉小小地松了口气。
……
因为这次的加餐活动覆盖了整个维修区，所有人都会坐在座位上做菜。俞铭寒怕不小心让摄像头拍到这种画面，既怕一些重要武器的核心构造暴露，又会让联邦民众觉得他们在聚众摸鱼，于是索性就没开联邦直播。
这让星界万象的观众和蹲在直播间外一直没见到有画面出现的联邦观众都是一阵可惜。
当俞铭寒处理完鳌虾出来后，维修区已经是有不少维修兵都吃上了炸虾球。
被炸成金黄色的面层包裹着虾肉，外表酥脆的口感和内里细嫩紧实的虾肉对比起来，格外明显。
——但这炸虾球的口味似乎也就只是这样了。
维修兵炸虾球大概只看面层有没有被炸成俞铭寒所说的金黄色，其他更细更讲究的却也不会再计较。
大概是看着自己做出来的食物会自带一层滤镜吧，又或者发挥水准不一的炸虾球吃着还能偶尔给他们带来惊喜感。虽然吃了有一阵了，维修兵们还是没停下继续炸虾吃虾的动作。
只是他们还没腻，另一边跟着蹭了几口炸虾的星界万象观众却是觉得腻了。
无需食物就能生存下去的特性让他们在口感方面更加挑剔。更何况，他们在之前都是经历了俞铭寒的手艺，不少人甚至还是一个直播间一个直播间混过来的老饕。如今突然吃到普通维修兵的水准，没吃几口就让他们都觉得腻味了。
他们没有滤镜，也不会因为饥饿而产生食欲。只追求舌尖滋味的他们在随机品尝了维修间内几个维修兵的手艺后，就觉得这个做法最后的结果也就是这样了——毕竟这些维修兵都是按着俞铭寒所说的，炸到金黄就迫不及待地捞出来吃。
一时间，星界万象观众等着俞铭寒做菜的热情都消退了不少。
等着俞铭寒在工位上处理虾肉时，直播间里甚至还有不少人劝俞铭寒不要浪费食材，最好是还能看着这些配料尝试着换个菜谱。
[主播加油，我等你做好菜。主播做的一定会是最好吃的，哪怕是简单一道炸虾。]
[对，我也相信主播……主播做出来的应该会是好吃的吧。]
[主播，这个炸虾球吃起来太腻了，我觉得我是真的吃不大下去了。]
[对，我觉得炸虾球尝起来也就这样了，主播要不要趁着还没开始做菜就试着换个菜谱啊。]
俞铭寒看了一眼屏幕，好脾气道：「好啊，那我们今天就做天妇罗虾吧。」
……俞铭寒今天本来就是打算做天妇罗虾的。既然观众都接受不了炸虾这个说法，换个天妇罗说不准他们就接受了呢。
没听说过天妇罗虾这个说法的星界万象观众果然就这么接受了。然而，在弹幕上刷过“主播加油”“主播冲鸭”的观众很快就看到俞铭寒把腌制好的虾肉裹上生粉和面糊，放进锅里炸。
出锅的那个所谓的天妇罗虾除了外面的面衣看着要比其他维修兵手上的炸虾看着更加白色透亮一些外，和那些炸虾看着就没其他区别了。
星界万象的观众都感受到了一种微妙的仿佛被欺骗的感觉。
[……这不还是炸虾么？]
[感觉被欺骗，主播口中的天妇罗虾怕不是炸虾的另一个说法吧。]
[主播你说要做炸虾我也不是不能接受啊，但你为什么要这么骗我呢。]
类似的弹幕大片飘过，直到一条弹幕掠过屏幕，终止了所有喧嚣。
[吃！大家快去给我吃啊！这个天妇罗虾虽然和炸虾步骤一样，但是是真的好吃啊！不要再说主播不对了，实诚的主播压根就没说谎啊，天妇罗虾吃起来就是不一样啊！]
有观众看到了这个弹幕，将信将疑地对着俞铭寒炸好摆在盘子里的天妇罗虾伸出了手。
天妇罗虾甫一入口，所有人便被那和普通炸虾截然不同的味道惊艳到了。
天妇罗虾外边的面层吃起来轻盈酥松，而在面层里边，却是鲜嫩甘甜的虾肉。明明是炸物，可里面的虾肉吃起来却是类似于蒸煮的口感。一口咬下去，似乎还有汁水从里面流出来，吃起来清雅不腻，虾肉本身滋味并没有被油盖过去。
[主播的菜吃起来果然就是和其他人做的不一样啊。一样的工序，一样的步骤，最后做出来的成品却又是不一样的风味。]
[信主播得永生。直播果然没骗我，天妇罗虾和炸虾果然就是不一样的啊。]
[我就想问问主播是怎么做到的。明明做菜步骤什么的都一样，主播是怎么做出不一样的味道的。]
俞铭寒一边用筷子夹住虾尾把鳌虾放进锅里炸，一边打下字幕和观众解释道：「虽然说天妇罗虾本质上是炸虾，但是如果仔细算下来，天妇罗虾更类似于炸和蒸的结合产物。」
俞铭寒把镜头聚焦在放进锅里炸的虾肉上：「裹着面糊的虾肉在放入油锅后，外层的面糊开始迅速脱水，产生能让热油流到里面的细小空洞。热油从这些空洞里流进去，使虾肉升温逼出里面的水分。而在这水分蒸发的过程中，里面的虾肉则是处于蒸的状态。」
「外面是炸，里面却是被蒸，每一只天妇罗虾都处于炸和蒸之间的微妙平衡。内里的虾肉并没有因为煎炸而失去虾肉本身的甘甜鲜美，反而是越发呈现了面衣下食材本身的特性。」
[听起来好流弊的样子，待我再吃一只天妇罗虾压压惊。]
[像我这种什么都不懂的，果然只要在旁边一边等着吃一边喊六六六就好了。]
[……就是说哪怕用炸的，都能做出来蒸的口感么……主播流弊。]
……
维修区内，叶沉捏着鼻子猛灌了一口营养液压去了炸虾带来的腻味。
因为本身手艺就在那，炸虾吃久了，感觉上也就那样。尽管这次量足，但是食物给他带来的兴奋感和之前整个维修区一起抢一锅时的感觉没什么区别。
叶沉下意识地瞥向俞铭寒的那个工位——在经历了这些天的投喂后，他的大脑已经条件反射地把那快地方等同于美味起源了。
他就这么看着俞铭寒做菜的动作，却是愕然地发现鳌虾下锅煎炸的时间几乎每次都是相等的。
叶沉不信邪，打开了联络器上的计时功能。然而，计时的结果却是明晃晃的告诉他，他想的没错。鳌虾每次下锅的几乎相等，误差单位甚至小于秒。
也就是说，在俞铭寒手上，所有出锅的鳌虾几乎都是处于同一个状态，而非普通维修兵那几近听天由命的结果。
油锅边上，俞铭寒的表情格外认真。叶沉想，可能在他动手维修机械的时候，都不会有这么认真的表情了吧。
思及此，叶沉无端想起了之前赛特和他说的话。之前听着有些莫名其妙的内容，这会儿叶沉反倒开始有些理解那段话里的内容了。
“俞他可是一直在朝着自己想要到达的地方努力啊。”
一直朝着自己想要到达的地方努力么？
俞铭寒：……
被面前这个一脸哀怨的男人盯着，俞铭寒脸有点僵。
……
送走了一脸怨妇相的倒霉男人，俞铭寒松了口气，很快找到了可以用于制作今日食物的食材。
当他踩着悬浮板回到驻地内的维修区的时候，大部分维修兵都已经回来了开始慢吞吞地制作燃烧炉了。
在拿零件拼炉子的这个方面，除却维修区的大佬俞铭寒，新进来的未成年星盗也算是个中好手。在俞铭寒还没回来的这段时间里，他已经是拼好了炉子开始指导其他正在拼凑中的同事。
来自于同事毫不掩饰的惊讶眼神和夸赞话语让这个星盗找回了一丝往日里被联邦网友捧上神坛的快感。然而很快地，随着俞铭寒的回归，这丝快乐也很快就消失了。
俞铭寒的实力是大家都有目共睹的。在俞铭寒回来后，就有一些人抱着他们的半成品燃烧炉，凑到了俞铭寒跟前发问，完全不再理会他了。
叶沉再次回到了风头被彻底遮盖住的阴影里。他没忍住，终于偷偷摸摸瞪了俞铭寒一眼。
——碍于现在还没吃上饭，俞铭寒还勉强算是他的衣食父母的原因，叶沉只瞪了俞铭寒不到一秒。
然而俞铭寒还是注意到了。
总是被叶沉瞪的俞铭寒大体也是知道面前的少年大概是不大喜欢他的。不过不喜欢就不喜欢呗，自己也并不是什么小说里人见人爱的汤姆苏，不讨别人喜欢，这多正常的事啊。
叶沉陷入消沉中，肩膀却又是突然被人拍了一下。
凯文站在他身后，一脸认真地问道：“叶，能问你一下这里的线路要怎么接么？”
叶沉接过来，帮着凯文接了上去。在把手上的燃烧炉还给凯文时，叶沉没忍住，终于出声问道：“……你为什么不去找俞铭寒呢？明明他……比我强。”
凯文一愣：“啊，做个炉子还要比谁强么？不是能做出来就好么？”
叶沉没想到会得到这么一个答案：“那为什么他们都去找了俞铭寒？”
凯文叹了口气：“因为大人那可悲微弱的自尊心啊。”
在俞铭寒回来前，大家都为了能早日吃上鳌虾，自然是要争分夺秒做锅准备的。这时候为了吃，大家也就把那点尴尬丢到一边去了。
但是在俞铭寒回来后，那点可怜的自尊心就又被唤醒了。和被一个小上不少的未成年指导相比，被俞铭寒碾压惯了的他们总是更倾向这位同龄大佬的。
……被一个未成年教导怎么接线怎么安装连线，哪怕实力不怎么样，大人也都是要脸的啊。
叶沉有点听明白了，但他又不清楚面前的这个“大人”为什么没冲到俞铭寒跟前了。
叶沉问：“那你呢？你为什么没跟着一起过去？”
凯文一脸悲痛：“因为我那点可怜的自尊心已经被被迫碾碎了。”
尽管俞铭寒并不知道，但是他和维修区的其他同事都是知道他在俞铭寒离开那段时间里是怎么开的嘲讽的。就算是俞铭寒并不在意这回事，但是开了嘲讽反被打脸的他在意啊。
……更何况，凯文真的是太清楚他们基地这帮工科出身的维修兵那低到令人窒息的情商了。他是真的怕他过去后，会有人出声拿着他不知死活向大佬挑衅的这回事在俞铭寒面前调侃他了。
叶沉还想再问细一点，但是看着凯文那糟糕的脸色，话最后还是没有说出口。
——在第三军团混了一段时间，这个曾经天上天下唯我独尊的中二少年勉强也算是懂了些人情世故了。
在叶沉的指导下，凯文也很快折腾完了自己的燃烧炉。两个做完了事没事干却又不好意思上去问俞铭寒之后要怎么做的人就这么抱着炉子站在一边，看着很是无所事事。
俞铭寒看见了，就先挣脱了那群头一次这么好学的维修兵，从放在脚边的袋子里摸出来一只鳌虾，对着所有人说：“我先教你们要怎么处理虾吧，做完了炉子的人可以先去处理鳌虾。”
这也算避免了到时候所有人都做完了炉子后，一拥而上冲到休息室用水的糟糕情况吧。
俞铭寒当着维修区所有维修兵的面，拿着一根牙签插入了尾部倒数第二节 虾壳间，轻轻往上一挑去了完整的虾线。然后他干脆利落地掐了虾头去了虾壳，一只只剩下尾部虾尾的鳌虾就这么出现了。
方法并不算复杂，就这么看了一遍，因为吃而变得格外聪明的维修兵很快就学会了处理鳌蟹的步骤。
在叶沉和凯文去了休息室剥虾后，也有人陆陆续续地进到休息间。很快，休息间人满为患。
俞铭寒就站在门外看了一眼，就知道自己这时候肯定挤不进去。想了想索性就等在门外，等着里面的人处理好食材后出来。
最先出来的是叶沉。他本来就是最先进去的，再加上要处理的食材也没有另一个同批的凯文要多，便很快就带着小半盆处理好的虾出来了。
叶沉莫名觉得有点窒息，抱着盘子低着头慢吞吞地回到了他的工位上。
他坐在座位上安静如鸡，静静地等着其他同事出来打破这尴尬场面。然而同事还没从休息间挤出来，俞铭寒就先朝着他这边走了过来。
叶沉心里大喊卧槽，整个人不知道要怎么好。然后他就看见俞铭寒就这么停在了他的工位前。
俞铭寒的声音几乎就是响在他头顶上：“我能借用一下你的食材么？我想把接下来做菜的步骤都先录下来，总不好叫你们到时候都坐着等我。”
叶沉僵硬地点头，唰地突然站起来往旁边躲。
要不是俞铭寒躲得快，估计他的下巴就要和叶沉的额头来一个亲密接触了。
叶沉站在一边，眼神到处乱转看向别处，就是不瞥向俞铭寒。俞铭寒看了他一眼，也没说什么。毕竟自己也不是人民币，人见人爱。
俞铭寒有些不大熟练地打开了衣服上的纽扣形光脑，录下来自己腌制的动作。然后他放慢了语速，把之后的做菜步骤又慢慢说了一遍。其中着重强调了一下面糊制作时的加水比例。
而在录制过程中，那些增添食物美观度的步骤——切开虾卷成蝴蝶状，则是被俞铭寒直接当做是不必要的步骤，怕给第一次做饭的维修兵增加难度就直接省略了。
毕竟，卷不卷成蝴蝶状吃起来都是一个味道，就算没有这个步骤吃起来也差不多。
在录完视频后，俞铭寒给视频配上了字幕，并将视频倍速调到了0.5。然后他将光脑的虚拟屏放大，把屏幕整个放在了维修区的大门正上方，以便让所有人都能看到。
在做完这一切后，俞铭寒站起身走开，这让一边的叶沉小小地松了口气。
……
因为这次的加餐活动覆盖了整个维修区，所有人都会坐在座位上做菜。俞铭寒怕不小心让摄像头拍到这种画面，既怕一些重要武器的核心构造暴露，又会让联邦民众觉得他们在聚众摸鱼，于是索性就没开联邦直播。
这让星界万象的观众和蹲在直播间外一直没见到有画面出现的联邦观众都是一阵可惜。
当俞铭寒处理完鳌虾出来后，维修区已经是有不少维修兵都吃上了炸虾球。
被炸成金黄色的面层包裹着虾肉，外表酥脆的口感和内里细嫩紧实的虾肉对比起来，格外明显。
——但这炸虾球的口味似乎也就只是这样了。
维修兵炸虾球大概只看面层有没有被炸成俞铭寒所说的金黄色，其他更细更讲究的却也不会再计较。
大概是看着自己做出来的食物会自带一层滤镜吧，又或者发挥水准不一的炸虾球吃着还能偶尔给他们带来惊喜感。虽然吃了有一阵了，维修兵们还是没停下继续炸虾吃虾的动作。
只是他们还没腻，另一边跟着蹭了几口炸虾的星界万象观众却是觉得腻了。
无需食物就能生存下去的特性让他们在口感方面更加挑剔。更何况，他们在之前都是经历了俞铭寒的手艺，不少人甚至还是一个直播间一个直播间混过来的老饕。如今突然吃到普通维修兵的水准，没吃几口就让他们都觉得腻味了。
他们没有滤镜，也不会因为饥饿而产生食欲。只追求舌尖滋味的他们在随机品尝了维修间内几个维修兵的手艺后，就觉得这个做法最后的结果也就是这样了——毕竟这些维修兵都是按着俞铭寒所说的，炸到金黄就迫不及待地捞出来吃。
一时间，星界万象观众等着俞铭寒做菜的热情都消退了不少。
等着俞铭寒在工位上处理虾肉时，直播间里甚至还有不少人劝俞铭寒不要浪费食材，最好是还能看着这些配料尝试着换个菜谱。
[主播加油，我等你做好菜。主播做的一定会是最好吃的，哪怕是简单一道炸虾。]
[对，我也相信主播……主播做出来的应该会是好吃的吧。]
[主播，这个炸虾球吃起来太腻了，我觉得我是真的吃不大下去了。]
[对，我觉得炸虾球尝起来也就这样了，主播要不要趁着还没开始做菜就试着换个菜谱啊。]
俞铭寒看了一眼屏幕，好脾气道：「好啊，那我们今天就做天妇罗虾吧。」
……俞铭寒今天本来就是打算做天妇罗虾的。既然观众都接受不了炸虾这个说法，换个天妇罗说不准他们就接受了呢。
没听说过天妇罗虾这个说法的星界万象观众果然就这么接受了。然而，在弹幕上刷过“主播加油”“主播冲鸭”的观众很快就看到俞铭寒把腌制好的虾肉裹上生粉和面糊，放进锅里炸。
出锅的那个所谓的天妇罗虾除了外面的面衣看着要比其他维修兵手上的炸虾看着更加白色透亮一些外，和那些炸虾看着就没其他区别了。
星界万象的观众都感受到了一种微妙的仿佛被欺骗的感觉。
[……这不还是炸虾么？]
[感觉被欺骗，主播口中的天妇罗虾怕不是炸虾的另一个说法吧。]
[主播你说要做炸虾我也不是不能接受啊，但你为什么要这么骗我呢。]
类似的弹幕大片飘过，直到一条弹幕掠过屏幕，终止了所有喧嚣。
[吃！大家快去给我吃啊！这个天妇罗虾虽然和炸虾步骤一样，但是是真的好吃啊！不要再说主播不对了，实诚的主播压根就没说谎啊，天妇罗虾吃起来就是不一样啊！]
有观众看到了这个弹幕，将信将疑地对着俞铭寒炸好摆在盘子里的天妇罗虾伸出了手。
天妇罗虾甫一入口，所有人便被那和普通炸虾截然不同的味道惊艳到了。
天妇罗虾外边的面层吃起来轻盈酥松，而在面层里边，却是鲜嫩甘甜的虾肉。明明是炸物，可里面的虾肉吃起来却是类似于蒸煮的口感。一口咬下去，似乎还有汁水从里面流出来，吃起来清雅不腻，虾肉本身滋味并没有被油盖过去。
[主播的菜吃起来果然就是和其他人做的不一样啊。一样的工序，一样的步骤，最后做出来的成品却又是不一样的风味。]
[信主播得永生。直播果然没骗我，天妇罗虾和炸虾果然就是不一样的啊。]
[我就想问问主播是怎么做到的。明明做菜步骤什么的都一样，主播是怎么做出不一样的味道的。]
俞铭寒一边用筷子夹住虾尾把鳌虾放进锅里炸，一边打下字幕和观众解释道：「虽然说天妇罗虾本质上是炸虾，但是如果仔细算下来，天妇罗虾更类似于炸和蒸的结合产物。」
俞铭寒把镜头聚焦在放进锅里炸的虾肉上：「裹着面糊的虾肉在放入油锅后，外层的面糊开始迅速脱水，产生能让热油流到里面的细小空洞。热油从这些空洞里流进去，使虾肉升温逼出里面的水分。而在这水分蒸发的过程中，里面的虾肉则是处于蒸的状态。」
「外面是炸，里面却是被蒸，每一只天妇罗虾都处于炸和蒸之间的微妙平衡。内里的虾肉并没有因为煎炸而失去虾肉本身的甘甜鲜美，反而是越发呈现了面衣下食材本身的特性。」
[听起来好流弊的样子，待我再吃一只天妇罗虾压压惊。]
[像我这种什么都不懂的，果然只要在旁边一边等着吃一边喊六六六就好了。]
[……就是说哪怕用炸的，都能做出来蒸的口感么……主播流弊。]
……
维修区内，叶沉捏着鼻子猛灌了一口营养液压去了炸虾带来的腻味。
因为本身手艺就在那，炸虾吃久了，感觉上也就那样。尽管这次量足，但是食物给他带来的兴奋感和之前整个维修区一起抢一锅时的感觉没什么区别。
叶沉下意识地瞥向俞铭寒的那个工位——在经历了这些天的投喂后，他的大脑已经条件反射地把那快地方等同于美味起源了。
他就这么看着俞铭寒做菜的动作，却是愕然地发现鳌虾下锅煎炸的时间几乎每次都是相等的。
叶沉不信邪，打开了联络器上的计时功能。然而，计时的结果却是明晃晃的告诉他，他想的没错。鳌虾每次下锅的几乎相等，误差单位甚至小于秒。
也就是说，在俞铭寒手上，所有出锅的鳌虾几乎都是处于同一个状态，而非普通维修兵那几近听天由命的结果。
油锅边上，俞铭寒的表情格外认真。叶沉想，可能在他动手维修机械的时候，都不会有这么认真的表情了吧。
思及此，叶沉无端想起了之前赛特和他说的话。之前听着有些莫名其妙的内容，这会儿叶沉反倒开始有些理解那段话里的内容了。
“俞他可是一直在朝着自己想要到达的地方努力啊。”
一直朝着自己想要到达的地方努力么？