第55节

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  第三七章
  除夕前一天。
  雪飘如絮,整座城市像是被洒了层糖霜,白茫茫的一片。
  季庭酒店的s法式餐厅迎来试营业的第一天。作为餐厅的第一拨客人,法国驻华大使馆的聚餐定在晚上七点。三十来位客人,其中不乏口味刁钻、饮食考究的正统法国人。虽然季庭酒店每年都会接待这批人,但这次不一样,适逢s新店开张,从菜单到管理均有所变动,而且夏子若也是第一次和新同事共事。
  法餐讲究多,每道环节都务必做到精益求精,后厨的分工因此格外精细。下午刚过,夏子若便来到后厨,逐一确定砧板、西点和冷盘师傅等是否到位。见厨子们已经有条不紊地准备起来,她稍感放心。
  她看了看时间,“还没到么?”
  “没呢。”答话的是二厨吴奇,他正在调制香橙红酒烧汁,眼没抬,只懒洋洋地抛出俩字。
  是酒店的法籍大厨,今晚后厨的顶梁柱s新店开业的噱头之一就是此人,做法餐的都知道,一位名厨绝对能顶得上一块招牌。
  夏子若应声蹙起秀眉,刚要抬脚往外走,一道人影便火急火燎地冲进来,差点撞到她身上。她往后退了一步,眸色一沉,“宋雅,你稳着点。”
  “夏姐,糟糕了!”宋雅什么都顾不得了,她猛地刹住脚步,小巧的五官拧作一团,“刚收到消息提前结束休假,原本计划今天中午能到的,但由于天气状况航班无法降落,他现在赶不回来了!”
  夏子若的心“咯噔”一沉,不容她开口,厨房里顿时炸开锅。
  “没大厨还开什么火啊,咱回家洗洗睡了得了。”砧板师傅把挂在脖子上的毛巾扯下来,抽了下砧板,一副歇菜的架势。
  一人咋呼起来,立马有人附和:“是啊,今晚铁定毁了!”
  宋雅急得直搓手,摇着夏子若的肩膀,急声问:“这可怎么办啊?!”
  夏子若本就头一次独立应付大场面,再赶上忙中出乱,她简直一个头十个大,难免惊慌失措。但话一出口,竟是连她自己都想不到的镇定:“你们该干什么干什么,我来想办法。”毕竟是店长,她不能自己先乱了阵脚。
  她快步走出后厨,闪进员工休息室,跟在她身后的宋雅低声抱怨:“都怪程萱,搞什么提前开业啊……”
  夏子若不搭理她,兀自从制服口袋里掏出手机,翻出马店长的电话,按了下去。长久的待机铃声,她在屋里踱步转圈,忽而,她的脚步一停——电话通了。
  她三言两语说明情况,也不给对方消化的时间,立马问道:“您能从店里先调位大厨给我吗?”
  马店长那边隐隐传来高谈阔论声,他压低嗓音说:“我现在陪李总在外地开会,不方便。冯千心在店里,你打个电话跟她要人吧。”
  “马店长,喂,喂……”
  电话里只剩一片“嘟”声,夏子若的心彻底凉了。冯千心这女人把巴不得看她的笑话,跟她借人,无异于找虐。
  宋雅一直杵在旁边,支着耳朵听,就算没听到马店长的话,但瞧夏子若一片灰败的脸色,她也猜到结果了,“要不然咱找霍总吧!他肯定有办法的……”
  宋雅刚想给自己的急中生智点赞,已被夏子若一语打断:“动不动就找老板,我以后没法服众了。”
  职场就是职场,一人在做,众人在看,本来这帮老员工心里就不服她,背后都叫她“空降兵”,这会儿她要是再把霍季恩搬出来救场,只怕又该落下话柄了。也许,除此之外,夏子若或多或少还是有点私心的——她不想被霍季恩看扁。
  尽管此时此刻并不适合回忆,但她还是想起了霍季恩在说服她入职时说过的那句话“我只是想给你一个机会证明自己的能力”。
  但凡是他给她的东西,她都特别珍惜。
  这种珍惜,或许连夏子若自己都没意识到。她心里好像有个收纳箱,里面装着他说过的每句话,随时随处她只要一打开箱子,他的声音就会钻出来。
  夏子若捏了捏绷紧的眉心,叹口气,又折回后厨,“奇叔,你帮我做个煎牛扒,我还没吃午饭。”
  这下不仅是厨子们惊呆了,就连奇叔这把淡定的老骨头都不免愣怔,火烧眉毛的节骨眼上,店长居然只顾填饱自己的肚子?
  “愣着干什么,您赶紧做啊。”见对方僵着不动,夏子若催促道。
  奇叔不奈地摇摇头,热锅执勺。在后厨泡了大半辈子,他还没哪道菜做得像此刻这般五味杂陈,以至于他不得不质疑霍总的用人眼光了。
  夏子若也不走,双臂抱肩站在炉灶边等。牛扒很快出炉,她直接切下一小块,放进嘴里嚼了嚼。厨师们已不忍再看,纷纷背过身,摊上这么位吃货店长……唉,餐厅没救了。
  夏子若嘴巴在吃,眼神倒是落在奇叔身上。
  这人一身干净利落的白色厨师衣帽,脖子上的领巾打得一丝不苟,腰上系着条收腰围裙,明明是后厨的制式打扮,可他身上比别人多了一股懒散劲儿,看起来不讨喜,难怪混到这把年纪还是位——二厨。
  夏子若心下已有定夺,不紧不慢地说了句:“奇叔,既然大厨不在,今晚就由你掌勺了。”
  她这副云淡风轻的嗓音,却是硬生生把厨房里的每个人都震住了。
  “啊?”一片哗然,店长不是忘吃药了吧!
  夏子若不理会那些诧异的目光和微词,自顾自说:“越是简单的菜式越能证明厨艺。奇叔这道牛扒外焦里嫩,火候刚刚好,再配上香橙红酒烧汁,一点不比大厨的手艺逊色。”
  她这番话落下,大家才恍然大悟,原来店长是在试菜啊!
  奇叔不由得眯了眯眼,意味深长地打量夏子若一眼,别看这丫头年纪轻轻的,居然挺厉害,就连他都给算计进去了。不过看在她识货的面子上,奇叔也不推拒,“那我试试吧。”
  夏子若笑了笑,“好,大家赶紧开工吧!”
  “好嘞!”群情激奋。
  前厅里,觥筹交错,语笑喧阗。
  夏子若站在一隅,远远地看着,目光始终落在席间一处,连她自己都不自知。
  柔光暖影下,有位男士频频举杯向宾客敬酒,握在高脚杯上的修长指节,腕上的简约手表,以及扣得地道又矜贵的法式衬衫袖扣……她的眸光一路上抬,扫过这位举止清雅、气质沉稳的男人,一直望向他的眼睛,然后停住。
  黑眸清浅,却拥有最璀璨动人的光,除了霍季恩还能有谁。
  可就是这般看着,夏子若不由得发起愣来,她突然觉得自己越发摸不清他的心思了。
  自从被这男人轻薄后,他竟是什么都没说,今晚甚至是两人头一回打照面。她难免腹诽,男人果然都一个样,只有欲行不轨的时候,才会向女人展露出前所未有的深情。其他时候,尤其像霍季恩这种性情凉薄的男人,总是时刻对人保持着那副料峭又疏离的态度。
  仿佛感觉到她的注视,又仿佛只是刚好转过头而已,霍季恩那双墨黑沉湛的眼睛就这么看向她。不期然的对视,令夏子若的脸倏地泛起两坨潮红,好像偷窥被抓个正着,她刚要别开脸,却见霍季恩朝她勾了勾手指。

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