我靠美食一改炮灰命 第112节

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  原本以为处于“冷战”阶段的舅妈估计这会儿也没心情和他们寒暄了,没想到她就像个没事儿人似的,喊住了姜妤。
  “小妤,趁着现在还有点时间,你教教我,昨天那个橙子蒸蛋怎么做的?”
  余舅妈还是真心的想要学一下的。
  倒不是说做来平时加餐——这样小巧精致的点心,平时要是让余舅妈做她只会觉得麻烦。但是要是拿出来待客,这种村里人都没想着做过的甜点还是很能撑面子的。
  香橙蒸蛋的做法不难,蒸蛋这种简单的家常菜余舅妈本来也做的熟练,姜妤只需要把配方简单的跟余舅妈讲一讲就可以了。
  等到余舅妈照着姜妤说的,成功的做出一个稍微蒸过了一点的香橙蒸蛋,姜妤他们也该走了。
  过来的时候姜妈带了不少吃的穿的用的,等到他们要走了,舅舅舅妈肯定是要给回礼的。
  “这两坛子,是今年新腌好的酸菜,再放十天半个月就可以吃了。”余舅妈把坛子搬到后备箱,“肯定没你们做的那些东西细致,但是自家做的保证干净!”
  舅舅搬了一麻袋的番薯,“这是咱们家今年收的番薯,红心的、白心的、黄心的都有。”
  还有猪肉!给了一扇排骨还有一条后腿。
  姜妈直说“够了够了,这些家里都有!”
  余舅妈琢磨了一会儿,干脆又去橙子树那边摘了二十多个下来装进袋子里递给了姜妤,“小妤啊,虽然说你教了舅妈一个橙子蒸蛋,但是这东西咱们也不会常吃,这么多橙子掉在地里那都浪费了,干脆你拿回去想想还有什么别的吃法!”
  “就知道你是个抠门的!”
  余外婆挤了过来,瞥了余舅妈一眼,“我闺女带着我外孙外孙女好不容易来一趟,你没东西回礼了?就送几个酸不拉唧的橙子?”
  余舅妈暗自撇了撇嘴,到底没说什么,反而避开去和姜妈他们说话去了。
  转到姜妤面前的时候,余外婆就笑眯眯的,一只手拉着姜妤的手,一只手提着一个竹篮子递过来,“小妤啊,你们过来看我,还送了那么多东西,总要多拿点东西回去给你们爷爷。”
  “你看看,这是外婆这段时间跟村里人一起去摘的蘑菇,还有不少竹荪,你拿回去给你们家老爷子,给你们炖汤喝!”
  “谢谢外婆!”姜妤高兴的收下。
  外婆除了面对舅妈的时候有些刻薄,对姜妤一向是很好的。
  就这样,他们满载而来,又满载而归。
  姜妤他们回家的时候,老爷子一早就在等着了。
  面对姜爸姜妈他们带回来的酸菜、番薯什么的,也只是微微点头——毕竟老爷子看过的好的食材多的是,从余外婆家带回来的食材也只能称得上一般。
  倒是看到姜妤篮子里的各种蘑菇和那一小包竹荪,老爷子才眼前一亮。
  “正好,小妤儿过来,咱们今天拿这个竹荪做个芙蓉竹荪!”
  老爷子要教做菜了,姜妤自然听话的过去了。
  姜爸姜妈和姜明对视了一眼,眼睛里带着兴奋:又有好吃的了!
  为了待会儿菜好了能第一个吃到,三人干脆就在外头等着了。
  芙蓉竹荪这道菜,是一道国宴菜,据说是当年周总理用来招待尼克松访华一行的。
  这道菜里最需要花费时间的,就是清汤。
  根据汤汁的清彻程度,我们可将汤分为清汤、上汤、浓汤、奶汤。
  所谓清汤,是指以鸡为主料熬成的汤。成品的特点是清澈见底,滋味醇厚。在熬鸡汤时还可根据需要添加排骨肉、猪瘦肉、牛肉、干贝、火腿等料作为配料。
  老爷子今天正好有一锅清汤。
  单纯以鸡肉熬制出来的清汤,加入少量火腿提鲜,老爷子就算不加其他的配料,这锅汤的味道也是极致的鲜香。
  鸡胸肉剁成的鸡肉茸混合鸡蛋清做成丸子状,然后小火蒸上五分钟,使得这“芙蓉”凝固成形的同时口感依然顺滑。
  竹荪是余外婆摘回来之后晒干的,这会儿放到温水中侵泡清洗,很快就散开来,如同丝网状的在水中起伏,颇有一种飘飘欲仙的感觉。
  取一盅清汤放进蒸笼,保持着清汤的温度。等到竹荪清洗完毕之后,拿筷子夹起来放入炖盅。
  再加入“芙蓉”,添上几片青菜、几颗枸杞,再盖上盖子继续蒸上十分钟。
  时间一到,就可以把炖盅端出来了。
  外头,姜爸姜妈还有姜明早就已经望眼欲穿了。
  看到姜妤端着炖盅出来,一个个的正襟危坐,盯着姜妤手里的东西直到安全的放到桌上才算完。
  知道姜爸他们在外头等着,老爷子和姜妤先做了一盅,先尝尝味道。准备等到晚饭的时候就干脆把带回来的竹荪一次性都给做了。
  盖子一掀开,极致的鲜香混合着淡淡的竹荪的清香弥漫开来。
  “好香啊……”姜明道。
  只有一盅汤,姜妤拿来几个小碗,给每个人舀了一碗,每个碗里保证都有竹荪和“芙蓉”。
  姜妤先尝了尝竹荪。
  口感滑滑的,咬起来又带着点脆,还真的有点像竹笋的口感。竹荪本身有一股清香,吸饱了汤汁之后,每一口都在嘴巴里爆发出鲜香的滋味。
  “芙蓉”也很好吃,经过蒸煮,口感依旧是滑滑嫩嫩的,有点像是豆腐!要不是这鸡肉茸是自己亲手剁出来的,很难猜到这会是发柴的鸡胸肉做的。
  再喝上一口汤,从嘴巴里暖到胃里,那叫一个美!
  姜妤和老爷子吃的比较快,只要是品尝这芙蓉竹荪里的不足之处,等着晚上再加以改进。
  姜爸姜妈还有姜明吃起来就慢了一点——难得吃到小灶,需要好好珍惜,一点一点慢慢品才不浪费。
  然后,就被恰好抱着妹妹过来找吃的的冯旭抓了个正着!
  “舅舅!你们居然吃独食!”冯旭说这话的时候闻到香味,忍不住咽了一口口水。
  “肚肚饿!外公,爱丽丝想要吃!”经过这段时间的美食投喂,热爱美食的爱丽丝的中文水平暴涨,说话都顺溜了许多。
  然而,冯旭和爱丽丝并不能动摇姜爸姜妈和姜明。
  三个人对视了一眼,咕咚咕咚咕咚,先把手里的这碗喝了再说。
  得亏炖盅里还剩下一点,也够冯旭和爱丽丝尝尝味道了。要不然等待他们的,估计就是魔音贯耳了。
  第87章 警告
  接下来,姜妤继续跟着老爷子学习厨艺。每天除了吃饭睡觉,脑子里想着的,手里做的,都是厨艺。
  连男朋友都暂时抛到脑后去了。
  不过这段时间唐祁也确实有事,要不然也不能放任女朋友一直没空陪自己呀!
  之前,唐祁觉得唐薇突然回国这件事有些奇怪,就托人帮着调查了一下。
  然后就发现了,有人在调查他们母子俩的消息。
  唐祁面无表情的翻看着手里调查来的资料,呵~亲生父亲。
  或许在年纪很小的时候,唐祁还曾经期待过、想象过,自己的亲生父亲某一天会来找他们母子俩,然后一家三口过上幸福快乐的日子。
  但是那只是年幼时候的幻想。
  唐祁早就对所谓的亲生父亲不抱任何期待了。
  你问他为什么对这份资料一点都不惊讶?
  唐祁其实很早之前就调查过自己的亲生父亲是谁——凭借着他的聪明才智和一手厉害的电脑技术,想要查个人还是很方便的。
  对于他的亲生父亲,唐薇虽然没有提起过,但是唐祁通过唐薇的态度以及自己调查到的那人回归家族、结婚的时间,也能猜到个大概。
  所以,这是年纪大了到现在都没个孩子,这会儿想起他来了?
  哦!
  还有亲生父亲现在的老婆?
  居然主动发信息警告了他妈妈?看起来也不是个简单的货色!
  这妇唱夫随,夫妻两个还挺配!只要他们别来打搅他们母子,让他们狗咬狗也不错。
  唐祁和唐薇这母子俩的想法是很相似的,压根没想过要和所谓的“父亲”相认。
  唐祁也明白了母亲突然回国的用意。
  不过唐祁也没打算和母亲挑明。既然唐薇想要瞒着他处理这件事,唐祁就不打算冒头。当然了,那家人要是欺负了他妈妈,那就别怪他不客气了。
  姜妤这边只听到唐祁说最近有事要忙,并不知道里面还有这些事。
  就这么过了几天。
  到了大年初八,该上班的都回去上班了。姜妤发现,老爷子今天情绪有点不对头。
  平时的时候她切菜炒菜的时候,有哪点做的不到位,老爷子都是立马就提醒的。怎么今天,姜妤一道菜都做好了,老爷子还是一声不吭,感觉像是在……发呆?
  “爷爷,你……今天不舒服?”姜妤伸手在老爷子眼前晃了晃,问道。
  老爷子回过神来,摆了摆手,“我没事儿,就是有点担心你林爷爷。”
  “林爷爷?他们不是回家过年去了吗?”
  姜妤暗忖着,难道之前真的被她乌鸦嘴猜对了?
  姜老爷子叹了口气,“都是不省心的。你林爷爷带着南山那孩子回去,是想着过春节一家人总要在一块儿吃个团圆饭,可是就连这顿饭,他们都不让林老哥好好吃!”
  糟了,这话一听就觉得不对啊!
  姜妤闭着嘴巴不说话,等着老爷子接着说下去。
  估计老爷子知道这个消息之后也憋的狠了,这会儿话匣子打开了就关不上了,“小妤儿,你说说他们是不是太过分了!”
  “大年夜,一家人一起吃饭的日子,林老哥之前还在电话里跟我说,要好好做一顿饭大家一起吃,等吃完了能心平气和的把事情解决。”
  “谁能想到呢!那几个不孝顺的居然趁着这一天发难,说林老哥只顾着林南山不管林北笛,要林老哥立下承诺昌盛楼归林北笛继承!”
  这番骚操作,听的姜妤也是目瞪口呆。
  林老爷子差点又一次被这不孝儿孙气病了,硬生生的撑了过来。
  那天晚上就打电话给姜老爷子诉苦。
  说着说着到后面,林老爷子是彻底冷了心,“姜老弟,我想明白了,这东西放在我手里啊,那都是祸事!我准备把昌盛楼给卖了,然后把钱给两个孙子分了。这之后啊……就没我什么事儿了。”
  那个电话之后,林老爷子这些天都没有消息。
  姜老爷子之前还憋着没说,这都好几天了没消息,老爷子也怕出了什么事情,漏了点端倪就被姜妤看出来了。

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