我有福娃会种田 第48节
“哥哥，这真好吃，我们以后能天天吃吗？”
“现在还不行，以后，说不定可以。”他大概知道卤水怎么做了，但是还是需要再问问，试验试验的。要是真的出来了，家里又有个进项和多一份口粮了。
路云和周娇也吃的津津有味。周娇道：“哥哥，卤水用那个做猪头肉的卤水可以吗？”她说的是卤味，周郡其实真的不太清楚，周娇就道：“赵婶娘说可以的。”
路云道：“等咱们空了去大姜村那磨坊里，挨个试试。”
周郡表示同意，和他们俩说了明天的安排。明天他要先去地里看看庄稼，下午他就要去镇子上，和齐家饭馆掌柜的道歉并说明送货日期。之后会再去集市上转悠转悠，一是买鸡蛋和鸭蛋，现在送走一批皮蛋，就要立刻补充一些鸡蛋回来。这可不能耽搁。
第二个就是他还是想去集市上看看这豆腐有没有卖的，能不能再探听探听卤水做法。
第85章 鸡窝
齐家饭馆的掌柜见他没有把货送来,神色冷淡下来，问他出了什么事，说他这等着皮蛋下锅呢。周郡当然不会说是把他的货给了别人,而是说这批货还要腌制几天,到时候会晚点给他,因为晚了，所以他会补偿五个鸭蛋。
他又连声说好话，齐家掌柜的最后同意了。实在是因为这皮蛋卖的不错，他的皮蛋瘦肉粥招牌打出去了,每日都能卖上二十七八碗左右。这个销量在他饭馆里很不错了。像他这样的小餐馆一道菜一天能被端上桌超过二十次，就是比较受欢迎的菜了,可以称得上是饭馆的招牌菜了。
周郡又听掌柜的说想增加一下订单,每个月多送五十个。周郡就道送是可以送的，但他想提一提成本。就问掌柜是想要鸡蛋还是鸭蛋，掌柜的说要鸭蛋,一百个鸡蛋，五十个鸭蛋做成的皮蛋和一百五十个鸡蛋做成的皮蛋价钱是不同，能贵上一倍。周郡就直说了，“是这样的，现在腌制他的一味草药用完了,在镇子上买不到，要托人去禹城买来,所以这价钱？”
齐家掌柜一听就知道他打什么主意，心里很生气,面上上不免带出点不虞之色来,语气也生硬起来，“周郡,做生意没有这样做的。当初说好的是什么价就应该是什么价格。”
周郡道：“掌柜的说得对，我们当初给的鸡蛋皮蛋是这个价，七文钱两个。皮鸭蛋却是五文钱一个的。您家没要皮鸭蛋。掌柜的，您家大业大的，我们却是小本生意，我真没哄您，那草药确实涨价了，我们这也是无奈之举。”
掌柜的沉默。
周郡继续说：“是这样的，如果您还继续要鸡蛋，我们就还按照原价来，但是皮鸭蛋却真的不能低了。鸭蛋的腌制时间要比鸡蛋长，我们周期也就长一点，用的草药和配料也要多一点，这是客观事实，没法改变的事情。掌柜的，不是我想涨价，实在是……”
他很为难的模样，语气也是低低的，显示着真诚，“掌柜的，您别和我计较，我没啥见识，俺们农民比不上您这样有学识的人，您见多识广又经营这么大的餐馆，指缝里露出一点就给我们吃的了。我能做的就是多给你两个皮鸭蛋。”
“你这小子，真是，唉……”掌柜的见他态度坚决，他道：“行吧，别说了，你尽快把我那批皮蛋送过来吧。剩下的五十个我不要鸭蛋了，继续用鸡蛋。”掌柜说完就把他撇下走了。看他的样子是有些恼了。
周郡知道这回惹得掌柜的不高兴了，但是没办法，这齐家饭馆虽然是第一个支持他们生意的，但是给的价钱实在是太低了，每个鸡蛋只挣一文钱，但该有我工序却是一个都少不了。每个月他还要往返两次送货。
周郡心里苦笑，出了齐家饭馆后站在那一会儿，今天还下着细雨，他把竹筐扣在头上，跑着去集市上看有没有卖豆腐的。转了一圈没看到，就准备回去，碰到了刚子哥，刚想叫住他，刚子哥就急匆匆地走了。
周郡站了一会儿后鬼使神差地又走到了五味居小饭馆。这家当初是他第一个想要推销的皮蛋的地方，可是那个主厨不屑一顾。刚走到饭馆门前，帮厨刚子哥就过来拉着他，“哎呀，周郡你这小子可让我好找。”
“刚子哥，怎么了？”周郡问他找自己有什么事，刚子哥嘿嘿笑，说是好事情。
然后把他拉进了饭馆，柜台的账房见了过来道：“我们掌柜的来了，听说镇子上有了新的菜色叫什么皮蛋瘦肉粥，感兴趣了。”剩下的话账房咽下去，只是冲着周郡笑，“你的运气来了。”
“托福，”周郡听他这样说，心里有猜测了，“我的运气肯定是您老和刚子哥带来的，是不是掌柜的想要皮蛋？”
刚子哥没再卖关子，和他说了掌柜的听说了主厨把他们赶出去，说这皮蛋不好吃的脸色就变了，然后又把他叫过来问情况。然后就让他去乡下看看，可是刚子哥并不知道他是哪个村的，这两天正在打听他具体地址呢。这回就碰上了，赶紧地要和他一起回家去拿皮蛋，说他们掌柜一下子要二百个。
二百个！周郡心里乐开了花。但一想，他和齐家饭馆有约定，说过只卖他一家的，这回倒是犹豫了。
刚子哥听说他的顾虑，说他傻。做生意还有这样把生意往外推的。如果要是齐家饭馆说是要独家，独一份的话应该定下合同或者价格是独一份。要是以后他们做大了，难道还不能零卖？周郡琢磨着，说等一会儿，于是又回去找齐家饭馆的掌柜，和他们说了另外一家要定的，以后可能也要做皮蛋食材。那掌柜的要气死了，周郡赶紧安抚，说给他家的价钱一直会是最低，绝对不涨价。然后又给了一个猪蹄药膳汤，这个不是补气的，而是和镇子上五味居有名的山药羊鞭药汤那个效果是一样的。也是壮阳的药膳，不过这个要加黄芪和鹌鹑蛋。黄芪可以买，鹌鹑蛋这个不太好得，鸟蛋也可以替代。然后又给他了一个韭菜锅贴的菜谱。前者是赵雍从草药集和医书里找到的，后者是他以前吃过的。这里人吃饺子，可不吃锅贴。韭菜锅贴就是韭菜饺子，不过饺子是蒸熟的，不过水，然后用油在铁锅里煎一煎。在撒上一点芝麻碎或者花生碎，一出锅那香味都止不住的外散。反正什么东西过油后都好吃。
周郡把菜谱说出来，掌柜的立刻就自己动手在灶台上做，那个猪蹄黄芪蛋汤，他就让人去药铺买黄芪，这个锅贴他当场就做出来了，尝了一口，又焦又脆，韭菜的味道更是浓郁，又有油脂的发酵。掌柜连吃了几个，周郡又趁机说这个韭菜鸡蛋锅贴配上皮蛋瘦肉粥吃，更加美味可口，鲜甜又不油腻，而且补气又壮阳，最重要的是韭菜哪里都有。只是人们不知道有壮阳的效果。这个锅贴配着猪蹄汤也好。
周郡看到掌柜的心动了，脸色好看起来了，又说自己给五味居只卖变蛋，不会给任何菜谱的。以后他要是琢磨出来菜谱，照样给他，两家可以一直合作。掌柜的得了这两个菜谱，那个猪蹄黄芪蛋汤效果还不知道，但是这个锅贴可是好东西，做法简单，配着皮蛋瘦肉粥卖，他家小饭馆连早午饭都可以一起做了。这个东西他开饭馆这么多年，知道这个菜谱的价值的。锅贴定价不用太高，但是一旦卖出去绝对能够受到欢迎。
于是他再次确定周郡是把菜谱白给他，也不会再给别人，卖给自己的皮蛋不涨价，就同意了他卖皮蛋给五味居。周郡出来后松了一口气，浑身汗湿了，一开始做生意没经验，竟然直接答应了卖给他独一份的要求。唉，这也算给他一个教训了，以后可不能这样马虎，前前后后都要想清楚。独家协议可不能随便签，这回幸亏弥补回来了。
他又回到五味居，刚子哥还在等他，周郡心中有数了，面子上还能绷住，对刚子哥说可以卖给他们，但是现在没有现成的，要是要二百个，可能只有下个月能送过来。账房又过来了，说他们掌柜的今天不在店里，要他下次来和掌柜的谈，明天就可以。刚子哥说现在可以去找大厨谈，他会和你好好谈的，他还眨眨眼。周郡也想着早日定下来，就跟着他去了后厨。
刚子哥说这回大厨绝对不会给他脸色瞧了，让他别记仇。说做生意就是这样的。周郡笑着说哪能记仇，能卖出一个皮蛋他都乐翻天了。然后说定金一拿到，就请刚子哥吃饭。刚子哥嘿嘿笑，说不用这样。他也是看他们掌柜的烦恼，就多嘴提了一句。其实他不想满足做一个帮工，传菜，他想进后厨主勺，可是那个主厨一点机会都不给他。其实是他真受够主厨了，好不容易有机会在掌柜面前给他上眼药，真是求之不得。那个时候看到主厨那猪肝脸色，他的心情敞亮的很。
周郡又见到了之前那个趾高气扬的主厨，但这回他的头虽然还是昂着的，但是语气比之前平和很多，问了周郡皮蛋情况，周郡就老老实实说没有现货，而且皮鸭蛋比皮鸡蛋贵，但是个头比鸡蛋大，味道也好一点。
主厨就说各要一百个，尽早要送过来，提前半个月能送来他自掏腰包多给一些钱。周郡嗯嗯的说尽量，要是那批货腌制好一定会先送过来的。然后拿了200文定金出了后厨。
刚子哥在旁，周郡没吝啬，转手就给了刚子哥三十文铜钱，说今天没空了，要赶快去收鸡蛋，所以不能请他吃饭了。下次，下次他早来送皮蛋，再请。刚子哥推嚷两下就收下了。刚子哥一天工钱三十二文，饭馆管一顿饭，这三十文对他来说是大手笔了。
出了五味居的周郡脚步生风，又赶去集市上一股脑地把集市上能找到的鸡蛋鸭蛋都买了。可是他是中午来的，送完货又折腾半天，这个时候已经是傍晚了，出了十字街旁边的铺子还有人，来摆摊的人没剩多少了，卖小鸡仔的人也没有了。周郡把整个十字街转过来，只买到了100多个鸡蛋和20多个鸭蛋，这是没得挑的。
乡下人卖鸡蛋都是赶早的，看来明天要么去大集买，要去早起来。周郡背着100多个鸡蛋鸭蛋回了家。然后把生鸡蛋鸭蛋给了赵婶娘。
之后的几天，周郡就开始到各个村里收鸡蛋鸭蛋，现在蛋是不嫌多了，而且他还要去山里挖石头磨粉做生石灰，还要买碱面，当然还要选好一点的稻草，带着路云和周娇忙个不停。对了，豆腐是暂时时间去实验去做了。豆芽却是做出来了，几个人吃了两顿，煮黄豆芽，还有黄豆芽炒肉丝。
虽然他们是用坛子做，但是把肉丝切得细细的，滴上一些麻油，在坛子底部翻炒，再倒入烫好的豆芽，翻炒几下。最后出锅，虽然不如炒锅，但是比煮的和蒸的好吃多了。几个孩子吃的心旷神怡的，路拾说：“哥哥你真厉害，这比炒豆子好吃。”
“以后我们不吃炒豆子了，都把它做成豆芽吃。”路拾舔着手指，“还有豆腐，也是用炒豆子做的，豆子真厉害，什么都能做成。”
周郡心想豆子还能做成辣条呢，可惜这里他还没发现有辣椒这种东西，只有麻椒和花椒这种外来香料。
有了豆芽，他们的菜品又丰富很多。周郡暂时抽不出空来，泡发的也就够自家吃，他想着等空闲下来把豆腐也给做出来，然后拿豆芽和豆腐出去卖，这又是一笔入账。不过现阶段还是做皮蛋要紧。
这不到半个月，又谈成了两笔订单，加了近五百个皮蛋。加上之前的两家，那么每个月要出一千个皮蛋，这回挣得就多了。现在纯利润还没法算出来啊，他们前期投入也不少。鸡蛋和腌制材料都是要买的，后期等鸡蛋鸭蛋自己养，那些订单又能稳定下来，那么每个月至少能挣二两银子。
想想就令人激动。大家鸡窝已经建好了，周里正已经统计好各自要的小鸡仔，和分好的各个养鸡区域，周娇和路云本来养的就有十只鸡的，养在菜园旁边的鸡窝。这回他们建好的鸡窝就在屋后，是路阳和周林的宅基地。现在盖房子遥遥无期，但是村里该给他们的宅基地却是有的。
孩子们也参与喂养活动，周娇说家里有鸡了，还要买鸭子，也买十只好了，她可以忙得过来。这十只鸭就放在鸡窝里一起养着。现在他们几户人家分鸡窝，养的多的鸡窝就大，养的少的鸡窝就小，鸡窝都隔开了，用的木板和土块垒砌而成的，但是每个隔间都有一个小门，可以开关。他们鸡窝没有屋顶，只是盖了个大草棚。周里正说等到了冬天再把屋顶和草棚封上，因为夏天太热了，鸡鸭都受不了的，会热病的。
鸡窝盖好，两天后大家都去把鸡苗鸭苗给备齐了。光是周家就买了160只鸡种蛋，80只鸭种蛋，还买了两只三母鸡专门用来孵小鸡的。其他的如路阳夫妻俩和周林一家也各自鸡鸭种蛋买了有八十只，周大婶娘也耗巨资买了一只老母鸡和一只老母鸭。王家沟的人虽然对养鸡事业有疑虑，但是也都买了50只鸡鸭苗。一起分到了鸡窝，都准备大干一场的。除了王家沟的人买的是孵出来的鸡苗，已经出生了七天的好养活的小鸡仔小鸭仔。周家人他们买的都是种蛋，他们要自己孵小鸡！
周郡本来是打算直接买鸭仔的，他都买了十个鸭苗了，但是周娇和路拾好像对孵小鸡很感兴趣的模样，鸡苗又比种蛋贵，所以又买种蛋了。种蛋比一般的鸡蛋贵两文。鸡苗的价钱是十二文一只，周郡买了十个种蛋鸡蛋和十个鸭蛋种蛋，估计这出苗率……他可不敢乱保证。
周娇和路云都很高兴，信誓旦旦地投入了孵小鸡事业，就连路拾也跟在哥哥姐姐屁股后面转悠，想孵小鸡。
孵小鸡其实不难，你可以用母鸡孵化，也可以自己人工用稻草和棉被孵化，只要温度保持高温，还要烧锅维持温度。大家都是庄稼人，周郡不懂，可是其他人对孵小鸡都很熟练，好坏差别只是成活率问题。好的能活七八成，一百个鸡蛋能孵出八十个鸡仔来，差的吗，四五十。当然如果让母鸡自己来孵小鸡，成活率能达九十六以上。一只母鸡一次能孵八个到十个鸡蛋，要孵化20天到22天左右。这个效率就太慢了，除非你家母鸡多，同时孵化。路阳夫妻选的是人工孵小鸡，他们俩躲在厨房里把鸡蛋放在布满稻草和棉被的木箱子里，然后把木箱子放在锅里，下面用热水烧着，把自己闷得够呛。
他们为了养鸡，也很少去山里烧炭了，其实这个时节烧炭最好，不热不冷的，隔几天去一次，烧好后把木炭攒起来，留着立冬过后卖。
周林一家，周大婶娘买了母鸡，但是母鸡不够孵的，所以她也挤在厨房里熬着，还没到立夏呢，几个人满头大汗的，浑身湿漉漉的，挺辛苦的。
周娇和周里正都选母鸡孵化，周郡他们是家里之前养的有母鸡，虽然还没开始下蛋，但也是母鸡啊。周里正家也是，他还买了三只母鸡，所以他家是最快速度孵出小鸡来的。但孵出的小鸡比鸡苗长成的速度还是慢了许多。而且他们孵化出来的雏鸡还分公母，不能选择性别，反正买种蛋除了便宜和孵化不出来的鸡蛋能被吃掉外，其他还真没直接买鸡苗方便省事。但话又说回来，鸡苗也有成活率的，养的不好也是会死掉的。
为了养这群鸡苗，大家也都费劲心思给它们吃好的，草料和鸡食都喂，还有米糠，偶尔还给谷糠和专门去抓虫子，抓河沟里的浮虫，还有草地里的菜虫，山林里的不知名的虫和土里的蚯蚓，反正能吃的都给他吃。按照这样下去，四个多月后，到了夏天最热的时候，盛夏时节，王家沟养成的鸡鸭就该下蛋了。而周家村的这一批差个半个多月，过了盛夏也该下蛋收货了！
养鸡虽然比较辛苦，但是与种地相比又不那么苦了。春耕结束后大家就主要忙着这个咯。
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作者有话要说：
人物都不完美，各有各的小心思，而且我已经在加快他们赚钱的速度了，要不了几章 就迎来大爆发！之后路拾这个小福娃要发挥他的运气了！
第86章 敏感
一周后第二批给悦来客的皮蛋好了,赵雍在前一晚回来了，两人吭哧吭哧的几户忙了一夜，把五六百个鸡蛋清洗干净,装在竹筐里,竹筐里全部是稻草,挨个摆放好。第二天一大早他们就要出发去吉县县城。
在路上，周郡和他说了又有两笔单子，赵雍心里感叹和他合作真是一项高效又正确的决定。周郡真的很厉害，他道：“等我们步入正轨,就把这送货的事情交给别人来做。”
周郡也是这样想的，每次送货一来一回快一点要两天时间,慢一点在城里再耽搁一下就要三天,虽说他们是没什么事，但也不想耽搁在路上。马车买不起，买个驴车或者牛车也行。但是现在家里刚缓过劲来,这些事还不能提上日程。
赵雍说他立夏前会去禹城山，那里可能有土当归。他们药农中有个远方亲戚去年冬天去了一趟禹城山打猎，带回了两个伞形状的须子，他觉得那是人参，就拿来问药农,然而药农认出来那是当归，虽然不是人参这样的顶级药材,但这当归也不差，照样很珍贵。便仔细问了那猎人那当归长在哪,多不多,开花没有。那个猎人就描述了一番，说不多,他偶尔碰到的。药农是知道当归生长习性的，那个时候是冬天，那些当归可能还没长成，没开花没结果的。
所以他今年想去一趟。禹城山在禹城外，是整个豫章郡内最大的山，山峰连绵好几里，和南方其他能见到的山峰不一样，有点深和起伏，里面传说有豺狼虎豹，挺危险的。他就想找人结伴而行，三五个最好。这不就找到了赵雍，要找几个年轻人，而且资历没他高，（这样他能分大头）但是有野外生存经验和身体强壮的。
赵雍一听就心动了，当归啊，这可是很珍贵的补血中药材。当归有补血生气，活血化瘀；调经止痛及润肠通便的功效。赵雍解释给周郡听，听到这药材一斤生药材能卖一两银子的时候，周郡眼睛亮了起来，头点的就跟拨浪鼓一样，“要去啊，我去，带我去！”
这可是一两银子啊，有豺狼虎豹也要去试试啊。赵雍强调道：“会有危险。”
“没关系。”那猎人去的，他也能去得，到时候带上周林。周郡就说：“这当归生药材能卖三两银子，那炮制好的呢。要贵一倍吧？”
赵雍点头：“药铺里当归是按钱称重的。一副药大概用三五钱的量。我悄悄估算过，一钱大概要36文。”他做学徒的时候是没机会在药铺帮人抓药拿药的，这些都是老掌柜的或者大夫自己带的学徒才有的待遇。做学徒三四年后才有抓药的机会。他都是跟着做粗活，比如搬药材，晾晒库房，晒干处理药渣……但是他有眼睛，会看会偷学，又识字，悄悄摸摸地也能懂其中一些门道的。
周郡大概算了一下。一斤十两，一两十钱，一钱三十六文，那么一斤就是3600文，三两多银子啊！这是暴利！
他就问赵雍：“你会炮制吗？”这要是自己炮制好，再卖给药铺，乖乖，这不是赚翻了。假设那禹城山里有一片，要是连绵成片的肯定有百十来斤，这一票干完三两年内都不用干活啦。他脑海里就发散起来。
赵雍打破了他的畅想，“我不会炮制。”他也很郁闷，但是没人教他，也没有书籍，他倒是想自学，但也不敢拿好不容易采到的药材实验。再说他之前没有采摘过当归，这回要不是他去年一整年都在讨好那个药农，恐怕他也不会说带着自己去禹城山。这一行挺封闭的，都是自家亲人带亲人，带熟人的。
周郡卡壳了一瞬，最后看赵雍还是郁闷，他道：“没关系了，挣到钱了买医药典籍，还有钱买药材，还可以给钱请人教你，肯定能学得会的。”这年头没有互联网，消息不流通，大家都只在同一个阶层里交流，大家都敝帚自珍的藏着一两门技术，怕教会徒弟饿死师傅。唉，学习壁垒残酷啊。
图书馆没有，互联网没有，钱没有，人也没有，要想通往上一个阶层，还真的挺难的。周郡暗自下决心，等赚到钱了肯定要读书。这年头好像只有读书人才能更容易地往上升，因为可以通过科举考试往上爬。
商人是有钱，但是好像没什么地位和保证。他听周里正他们说赵王起兵谋反的时候，平县里的富户虽然人提前得到消息跑了，可是家里的产业田地铺子粮食什么的都没带走，都被赵王的兵拿走了。而他们的县太爷没跑，反正他在哪都是做县太爷，给朝廷打工和给赵王打工都是一样的。
赵雍点头，同意他的看法。说要是他们的皮蛋生意和养鸡生意真的能赚到钱，他以后就减少时间出去采药，专门做这个，然后再抽空读书。他回去看到周家人鸡窝已经搭好了，鸡苗也买好了，挺佩服他们的行动能力的。说做就做，也不犹豫。下营村的人除了对种田种地的事情上心，对于其他事情好像不上心。
他记得以前他爹还在的时候，那个时候家里有钱，他爹就带着他就和镇子上的一些富户吃饭，说道好像要一起做什么，似乎是要挖池塘养鱼，说有得地方这样做可挣钱了。他爹兴致勃勃地说也要养鱼，然后回来和他几个堂兄弟亲戚们都说了，要他们一起干，但是他们都不干。
说是不务正业，说是要赔本，说鱼养不活，死了就全亏了，有的还怕鱼卖不掉……就这样前怕狼后怕虎的能做成什么事？后来他爹也就不了了之了，再后来就染上赌了。
两人到了县城，顺利地把皮蛋送到了悦来客酒楼，拿到了尾款。那账房说下个月要一千个皮蛋，其中有五百个要是皮鸭蛋的，又给了他们三百文的定金。周郡和赵雍拿到了近三两银子，两个人乐得不行。
回去后立刻几个村一起收鸡蛋和鸭蛋。这回他们几个村的鸡蛋都不够了，只好又去高台乡等临近几个村收。这年头他们这地方还真没有大规模的养鸡场养鸭场的，都是自家种地养鸡的。顶多有富户或者土财主地多，佃农多，他们就养的也多。但是土财主不缺钱，他们也暂时够不上人家，从他们手里买鸡蛋。所以收鸡蛋鸭蛋废了好几天的功夫。
周大福周李周明和路阳夫妻俩都动了起来了，帮着一起收，这回还动用了王冬嵩的私人关系，去找那个姚货郎，帮忙打听打听哪个村那家人鸭蛋多。这年头养鸭的还真没养鸡的人多。姚货郎走街串巷卖杂货，知道的事情多，他和他们说了好几个村有人家养鸭子多的，路阳夫妻俩就上门去收，还和他们说好了时间，下一次攒到一百就来收。要他们留着，别零卖了。
幸亏，他们自己养鸡养鸭了，不然以后这收鸡蛋收鸭蛋也是个麻烦事。等着夏天过后他们就能自给自足了，不用担心为货源发愁了。
赵雍留下了好几天，帮忙给家里的鸡窝又扩大了一些。他把院子往外扩了，然后学着周郡他们的样子给鸡窝隔开了，这下鸡鸭鹅都有自己的地方了。他感慨，要不是姐姐赵兰和离回娘家，他和母亲肯定忙不了的。
姐姐赵兰在家，他出门也放心许多。家里老娘也有人陪伴了，但这几天他回来怎么没看见周娇啊。以前这丫头不是最喜欢跑他家了，可是……他问了一声，赵兰说她家里忙。赵母也觉察到有些问题了，说：”是啊，娇娇好久没来了，今天家里买了猪肉，你明天去把周郡和娇娇他们兄妹几个叫来。我们一起吃顿饭。”
赵雍嗯了一声，晚霞映天的时候去和周郡说，周郡一口答应了。然后赵雍看到周娇在沙盘上写写画画的，就说他那里还有纸张和毛笔，让周娇去他那里写。可是周娇拒绝了，说她就是胡乱写写，不浪费纸张了。
周郡一开始没注意到什么问题，直到赵雍离开后说了一句，周娇怎么不去家里完了，婶娘想你呢。这个时候他注意到某些问题了，不对啊，周娇不是最喜欢赵婶娘了吗？以前他每次回家见不到周娇的时候，一问就是在赵家给赵婶娘烧锅烧水的聊天唠嗑做针线活的。
周郡把赵雍送出去，等吃完晚饭，趁着路云带着路拾出去玩耍的空隙问周娇，“是不是在赵婶娘那里受气了？”
周娇一惊，“哥哥，你为什么这么问？”她抬头，“赵婶娘对我很好的。我没受气。”
“那你为什么不爱去她家了？”
周娇哭笑不得，“我们家里忙，哥哥，你别胡思乱想，我一个小孩子谁会和我计较，针对我啊。”周娇虽然一口否定，但是周郡还是看出她言不由衷，而且说话的说话眼神躲闪，周郡就问：“那就是赵兰姐，她说了什么？你告诉哥哥，哥哥给你分析分析。”
周娇心细多思敏感，她对人的情绪很敏感，肯定在赵家觉得不舒服，所以她减少了去的次数。周娇还是个八岁的孩子，哪经得起周郡这样问，闻言就委屈了，“哥哥，我感觉赵兰姐不喜欢我，她有点嫌弃，或者说厌烦我。真的不是我想多了。”
小孩子的情绪来得快，特别是在自己亲近人的面前，周娇也就不瞒着哥哥了，她是真的觉得委屈，她觉得自己没有做错事，但感觉好像被赵兰姐针对了。她不知道是为什么。
周郡一下子坐直了，起身把房门关上后问：“有什么具体事例吗？”他要问清楚，赵兰是真的在针对娇娇，还是娇娇想多了，才好做下一步判断和决定。
周娇道沉默片刻，小声说了起来，说到一半外面传来路云的敲门声，周郡大声说了句：“带着路拾再去转悠转悠。”
然后外面没声了，周娇才继续说下去。周郡仔细听着，偶尔问两句。后来周娇说完，她眼眶微微发红，“哥哥，是我想多了吗？”
周郡沉吟着没说话。周娇说的几件事，第一件是周娇去赵婶娘家里，赵兰的眼神就很奇怪，而且会说一些她以前的小妹妹怎么样怎么可怜的话，感慨被卖了的妹妹很可怜，说找些年来家里一直没有放弃寻找过她，还说赵婶娘对她比对她妹妹还要好。周娇听了也没说什么，就是本能地觉得有些不对劲。
后来赵婶娘每给她一个鸡蛋，指点她两句针线，她帮着去纺线的时候，赵兰又会说要是妹妹在就好了，她们可以和母亲一起生活纺织之类的。这个时候赵婶娘的心情就会低落，然后赵兰就会说起之前的事情。周娇这个时候就感觉到尴尬了，她就想退出这个氛围，觉得自家待在这里不合适了。
第二件事是赵兰不让周娇做事，就是那种她去烧锅，她把柴火抢过来，说她还小不用她帮忙，要她去玩。她提水她就也抢过来，有时候周娇看她们腌制皮蛋很辛苦，她就要帮着搅拌生石灰，她也不让她碰。她帮着赶鹅喂鸡，她会笑着阻止，说这是她家的活，不用别人来帮忙。周娇听着就很不舒服。
有一次她动手拿起扫把要打扫院子，她也把扫把抢过来，自己扫，一边扫一边说不用了。赵婶娘见了还说赵兰姐，你就让她扫吧，娇娇是个勤快孩子。可是赵兰就是自己扫，还笑着和赵婶娘说她不上心，人家是客人，又不是她真正的女儿，怎么能使唤人去做家务做活计的。
第三件事也很小，就是赵婶娘给周娇做了一套小内衣。那天拿出来的时候，周娇很高兴。她想拿回去的时候赵兰阻止了，说这件她穿着可能大了，她娘眼神不太好，她帮着改一改，周娇就给了，可是下次去问她的时候，她拿出来的小内衣的衣领却是盖得更小了，她都穿不上了。
周娇从这件事中感受到了恶意。周郡以一个成年人的角度来说赵兰的所作所为的确是显示着她对周娇的不喜。
“现在还不行，以后，说不定可以。”他大概知道卤水怎么做了，但是还是需要再问问，试验试验的。要是真的出来了，家里又有个进项和多一份口粮了。
路云和周娇也吃的津津有味。周娇道：“哥哥，卤水用那个做猪头肉的卤水可以吗？”她说的是卤味，周郡其实真的不太清楚，周娇就道：“赵婶娘说可以的。”
路云道：“等咱们空了去大姜村那磨坊里，挨个试试。”
周郡表示同意，和他们俩说了明天的安排。明天他要先去地里看看庄稼，下午他就要去镇子上，和齐家饭馆掌柜的道歉并说明送货日期。之后会再去集市上转悠转悠，一是买鸡蛋和鸭蛋，现在送走一批皮蛋，就要立刻补充一些鸡蛋回来。这可不能耽搁。
第二个就是他还是想去集市上看看这豆腐有没有卖的，能不能再探听探听卤水做法。
第85章 鸡窝
齐家饭馆的掌柜见他没有把货送来,神色冷淡下来，问他出了什么事，说他这等着皮蛋下锅呢。周郡当然不会说是把他的货给了别人,而是说这批货还要腌制几天,到时候会晚点给他,因为晚了，所以他会补偿五个鸭蛋。
他又连声说好话，齐家掌柜的最后同意了。实在是因为这皮蛋卖的不错，他的皮蛋瘦肉粥招牌打出去了,每日都能卖上二十七八碗左右。这个销量在他饭馆里很不错了。像他这样的小餐馆一道菜一天能被端上桌超过二十次，就是比较受欢迎的菜了,可以称得上是饭馆的招牌菜了。
周郡又听掌柜的说想增加一下订单,每个月多送五十个。周郡就道送是可以送的，但他想提一提成本。就问掌柜是想要鸡蛋还是鸭蛋，掌柜的说要鸭蛋,一百个鸡蛋，五十个鸭蛋做成的皮蛋和一百五十个鸡蛋做成的皮蛋价钱是不同，能贵上一倍。周郡就直说了，“是这样的，现在腌制他的一味草药用完了,在镇子上买不到，要托人去禹城买来,所以这价钱？”
齐家掌柜一听就知道他打什么主意，心里很生气,面上上不免带出点不虞之色来,语气也生硬起来，“周郡,做生意没有这样做的。当初说好的是什么价就应该是什么价格。”
周郡道：“掌柜的说得对，我们当初给的鸡蛋皮蛋是这个价，七文钱两个。皮鸭蛋却是五文钱一个的。您家没要皮鸭蛋。掌柜的，您家大业大的，我们却是小本生意，我真没哄您，那草药确实涨价了，我们这也是无奈之举。”
掌柜的沉默。
周郡继续说：“是这样的，如果您还继续要鸡蛋，我们就还按照原价来，但是皮鸭蛋却真的不能低了。鸭蛋的腌制时间要比鸡蛋长，我们周期也就长一点，用的草药和配料也要多一点，这是客观事实，没法改变的事情。掌柜的，不是我想涨价，实在是……”
他很为难的模样，语气也是低低的，显示着真诚，“掌柜的，您别和我计较，我没啥见识，俺们农民比不上您这样有学识的人，您见多识广又经营这么大的餐馆，指缝里露出一点就给我们吃的了。我能做的就是多给你两个皮鸭蛋。”
“你这小子，真是，唉……”掌柜的见他态度坚决，他道：“行吧，别说了，你尽快把我那批皮蛋送过来吧。剩下的五十个我不要鸭蛋了，继续用鸡蛋。”掌柜说完就把他撇下走了。看他的样子是有些恼了。
周郡知道这回惹得掌柜的不高兴了，但是没办法，这齐家饭馆虽然是第一个支持他们生意的，但是给的价钱实在是太低了，每个鸡蛋只挣一文钱，但该有我工序却是一个都少不了。每个月他还要往返两次送货。
周郡心里苦笑，出了齐家饭馆后站在那一会儿，今天还下着细雨，他把竹筐扣在头上，跑着去集市上看有没有卖豆腐的。转了一圈没看到，就准备回去，碰到了刚子哥，刚想叫住他，刚子哥就急匆匆地走了。
周郡站了一会儿后鬼使神差地又走到了五味居小饭馆。这家当初是他第一个想要推销的皮蛋的地方，可是那个主厨不屑一顾。刚走到饭馆门前，帮厨刚子哥就过来拉着他，“哎呀，周郡你这小子可让我好找。”
“刚子哥，怎么了？”周郡问他找自己有什么事，刚子哥嘿嘿笑，说是好事情。
然后把他拉进了饭馆，柜台的账房见了过来道：“我们掌柜的来了，听说镇子上有了新的菜色叫什么皮蛋瘦肉粥，感兴趣了。”剩下的话账房咽下去，只是冲着周郡笑，“你的运气来了。”
“托福，”周郡听他这样说，心里有猜测了，“我的运气肯定是您老和刚子哥带来的，是不是掌柜的想要皮蛋？”
刚子哥没再卖关子，和他说了掌柜的听说了主厨把他们赶出去，说这皮蛋不好吃的脸色就变了，然后又把他叫过来问情况。然后就让他去乡下看看，可是刚子哥并不知道他是哪个村的，这两天正在打听他具体地址呢。这回就碰上了，赶紧地要和他一起回家去拿皮蛋，说他们掌柜一下子要二百个。
二百个！周郡心里乐开了花。但一想，他和齐家饭馆有约定，说过只卖他一家的，这回倒是犹豫了。
刚子哥听说他的顾虑，说他傻。做生意还有这样把生意往外推的。如果要是齐家饭馆说是要独家，独一份的话应该定下合同或者价格是独一份。要是以后他们做大了，难道还不能零卖？周郡琢磨着，说等一会儿，于是又回去找齐家饭馆的掌柜，和他们说了另外一家要定的，以后可能也要做皮蛋食材。那掌柜的要气死了，周郡赶紧安抚，说给他家的价钱一直会是最低，绝对不涨价。然后又给了一个猪蹄药膳汤，这个不是补气的，而是和镇子上五味居有名的山药羊鞭药汤那个效果是一样的。也是壮阳的药膳，不过这个要加黄芪和鹌鹑蛋。黄芪可以买，鹌鹑蛋这个不太好得，鸟蛋也可以替代。然后又给他了一个韭菜锅贴的菜谱。前者是赵雍从草药集和医书里找到的，后者是他以前吃过的。这里人吃饺子，可不吃锅贴。韭菜锅贴就是韭菜饺子，不过饺子是蒸熟的，不过水，然后用油在铁锅里煎一煎。在撒上一点芝麻碎或者花生碎，一出锅那香味都止不住的外散。反正什么东西过油后都好吃。
周郡把菜谱说出来，掌柜的立刻就自己动手在灶台上做，那个猪蹄黄芪蛋汤，他就让人去药铺买黄芪，这个锅贴他当场就做出来了，尝了一口，又焦又脆，韭菜的味道更是浓郁，又有油脂的发酵。掌柜连吃了几个，周郡又趁机说这个韭菜鸡蛋锅贴配上皮蛋瘦肉粥吃，更加美味可口，鲜甜又不油腻，而且补气又壮阳，最重要的是韭菜哪里都有。只是人们不知道有壮阳的效果。这个锅贴配着猪蹄汤也好。
周郡看到掌柜的心动了，脸色好看起来了，又说自己给五味居只卖变蛋，不会给任何菜谱的。以后他要是琢磨出来菜谱，照样给他，两家可以一直合作。掌柜的得了这两个菜谱，那个猪蹄黄芪蛋汤效果还不知道，但是这个锅贴可是好东西，做法简单，配着皮蛋瘦肉粥卖，他家小饭馆连早午饭都可以一起做了。这个东西他开饭馆这么多年，知道这个菜谱的价值的。锅贴定价不用太高，但是一旦卖出去绝对能够受到欢迎。
于是他再次确定周郡是把菜谱白给他，也不会再给别人，卖给自己的皮蛋不涨价，就同意了他卖皮蛋给五味居。周郡出来后松了一口气，浑身汗湿了，一开始做生意没经验，竟然直接答应了卖给他独一份的要求。唉，这也算给他一个教训了，以后可不能这样马虎，前前后后都要想清楚。独家协议可不能随便签，这回幸亏弥补回来了。
他又回到五味居，刚子哥还在等他，周郡心中有数了，面子上还能绷住，对刚子哥说可以卖给他们，但是现在没有现成的，要是要二百个，可能只有下个月能送过来。账房又过来了，说他们掌柜的今天不在店里，要他下次来和掌柜的谈，明天就可以。刚子哥说现在可以去找大厨谈，他会和你好好谈的，他还眨眨眼。周郡也想着早日定下来，就跟着他去了后厨。
刚子哥说这回大厨绝对不会给他脸色瞧了，让他别记仇。说做生意就是这样的。周郡笑着说哪能记仇，能卖出一个皮蛋他都乐翻天了。然后说定金一拿到，就请刚子哥吃饭。刚子哥嘿嘿笑，说不用这样。他也是看他们掌柜的烦恼，就多嘴提了一句。其实他不想满足做一个帮工，传菜，他想进后厨主勺，可是那个主厨一点机会都不给他。其实是他真受够主厨了，好不容易有机会在掌柜面前给他上眼药，真是求之不得。那个时候看到主厨那猪肝脸色，他的心情敞亮的很。
周郡又见到了之前那个趾高气扬的主厨，但这回他的头虽然还是昂着的，但是语气比之前平和很多，问了周郡皮蛋情况，周郡就老老实实说没有现货，而且皮鸭蛋比皮鸡蛋贵，但是个头比鸡蛋大，味道也好一点。
主厨就说各要一百个，尽早要送过来，提前半个月能送来他自掏腰包多给一些钱。周郡嗯嗯的说尽量，要是那批货腌制好一定会先送过来的。然后拿了200文定金出了后厨。
刚子哥在旁，周郡没吝啬，转手就给了刚子哥三十文铜钱，说今天没空了，要赶快去收鸡蛋，所以不能请他吃饭了。下次，下次他早来送皮蛋，再请。刚子哥推嚷两下就收下了。刚子哥一天工钱三十二文，饭馆管一顿饭，这三十文对他来说是大手笔了。
出了五味居的周郡脚步生风，又赶去集市上一股脑地把集市上能找到的鸡蛋鸭蛋都买了。可是他是中午来的，送完货又折腾半天，这个时候已经是傍晚了，出了十字街旁边的铺子还有人，来摆摊的人没剩多少了，卖小鸡仔的人也没有了。周郡把整个十字街转过来，只买到了100多个鸡蛋和20多个鸭蛋，这是没得挑的。
乡下人卖鸡蛋都是赶早的，看来明天要么去大集买，要去早起来。周郡背着100多个鸡蛋鸭蛋回了家。然后把生鸡蛋鸭蛋给了赵婶娘。
之后的几天，周郡就开始到各个村里收鸡蛋鸭蛋，现在蛋是不嫌多了，而且他还要去山里挖石头磨粉做生石灰，还要买碱面，当然还要选好一点的稻草，带着路云和周娇忙个不停。对了，豆腐是暂时时间去实验去做了。豆芽却是做出来了，几个人吃了两顿，煮黄豆芽，还有黄豆芽炒肉丝。
虽然他们是用坛子做，但是把肉丝切得细细的，滴上一些麻油，在坛子底部翻炒，再倒入烫好的豆芽，翻炒几下。最后出锅，虽然不如炒锅，但是比煮的和蒸的好吃多了。几个孩子吃的心旷神怡的，路拾说：“哥哥你真厉害，这比炒豆子好吃。”
“以后我们不吃炒豆子了，都把它做成豆芽吃。”路拾舔着手指，“还有豆腐，也是用炒豆子做的，豆子真厉害，什么都能做成。”
周郡心想豆子还能做成辣条呢，可惜这里他还没发现有辣椒这种东西，只有麻椒和花椒这种外来香料。
有了豆芽，他们的菜品又丰富很多。周郡暂时抽不出空来，泡发的也就够自家吃，他想着等空闲下来把豆腐也给做出来，然后拿豆芽和豆腐出去卖，这又是一笔入账。不过现阶段还是做皮蛋要紧。
这不到半个月，又谈成了两笔订单，加了近五百个皮蛋。加上之前的两家，那么每个月要出一千个皮蛋，这回挣得就多了。现在纯利润还没法算出来啊，他们前期投入也不少。鸡蛋和腌制材料都是要买的，后期等鸡蛋鸭蛋自己养，那些订单又能稳定下来，那么每个月至少能挣二两银子。
想想就令人激动。大家鸡窝已经建好了，周里正已经统计好各自要的小鸡仔，和分好的各个养鸡区域，周娇和路云本来养的就有十只鸡的，养在菜园旁边的鸡窝。这回他们建好的鸡窝就在屋后，是路阳和周林的宅基地。现在盖房子遥遥无期，但是村里该给他们的宅基地却是有的。
孩子们也参与喂养活动，周娇说家里有鸡了，还要买鸭子，也买十只好了，她可以忙得过来。这十只鸭就放在鸡窝里一起养着。现在他们几户人家分鸡窝，养的多的鸡窝就大，养的少的鸡窝就小，鸡窝都隔开了，用的木板和土块垒砌而成的，但是每个隔间都有一个小门，可以开关。他们鸡窝没有屋顶，只是盖了个大草棚。周里正说等到了冬天再把屋顶和草棚封上，因为夏天太热了，鸡鸭都受不了的，会热病的。
鸡窝盖好，两天后大家都去把鸡苗鸭苗给备齐了。光是周家就买了160只鸡种蛋，80只鸭种蛋，还买了两只三母鸡专门用来孵小鸡的。其他的如路阳夫妻俩和周林一家也各自鸡鸭种蛋买了有八十只，周大婶娘也耗巨资买了一只老母鸡和一只老母鸭。王家沟的人虽然对养鸡事业有疑虑，但是也都买了50只鸡鸭苗。一起分到了鸡窝，都准备大干一场的。除了王家沟的人买的是孵出来的鸡苗，已经出生了七天的好养活的小鸡仔小鸭仔。周家人他们买的都是种蛋，他们要自己孵小鸡！
周郡本来是打算直接买鸭仔的，他都买了十个鸭苗了，但是周娇和路拾好像对孵小鸡很感兴趣的模样，鸡苗又比种蛋贵，所以又买种蛋了。种蛋比一般的鸡蛋贵两文。鸡苗的价钱是十二文一只，周郡买了十个种蛋鸡蛋和十个鸭蛋种蛋，估计这出苗率……他可不敢乱保证。
周娇和路云都很高兴，信誓旦旦地投入了孵小鸡事业，就连路拾也跟在哥哥姐姐屁股后面转悠，想孵小鸡。
孵小鸡其实不难，你可以用母鸡孵化，也可以自己人工用稻草和棉被孵化，只要温度保持高温，还要烧锅维持温度。大家都是庄稼人，周郡不懂，可是其他人对孵小鸡都很熟练，好坏差别只是成活率问题。好的能活七八成，一百个鸡蛋能孵出八十个鸡仔来，差的吗，四五十。当然如果让母鸡自己来孵小鸡，成活率能达九十六以上。一只母鸡一次能孵八个到十个鸡蛋，要孵化20天到22天左右。这个效率就太慢了，除非你家母鸡多，同时孵化。路阳夫妻选的是人工孵小鸡，他们俩躲在厨房里把鸡蛋放在布满稻草和棉被的木箱子里，然后把木箱子放在锅里，下面用热水烧着，把自己闷得够呛。
他们为了养鸡，也很少去山里烧炭了，其实这个时节烧炭最好，不热不冷的，隔几天去一次，烧好后把木炭攒起来，留着立冬过后卖。
周林一家，周大婶娘买了母鸡，但是母鸡不够孵的，所以她也挤在厨房里熬着，还没到立夏呢，几个人满头大汗的，浑身湿漉漉的，挺辛苦的。
周娇和周里正都选母鸡孵化，周郡他们是家里之前养的有母鸡，虽然还没开始下蛋，但也是母鸡啊。周里正家也是，他还买了三只母鸡，所以他家是最快速度孵出小鸡来的。但孵出的小鸡比鸡苗长成的速度还是慢了许多。而且他们孵化出来的雏鸡还分公母，不能选择性别，反正买种蛋除了便宜和孵化不出来的鸡蛋能被吃掉外，其他还真没直接买鸡苗方便省事。但话又说回来，鸡苗也有成活率的，养的不好也是会死掉的。
为了养这群鸡苗，大家也都费劲心思给它们吃好的，草料和鸡食都喂，还有米糠，偶尔还给谷糠和专门去抓虫子，抓河沟里的浮虫，还有草地里的菜虫，山林里的不知名的虫和土里的蚯蚓，反正能吃的都给他吃。按照这样下去，四个多月后，到了夏天最热的时候，盛夏时节，王家沟养成的鸡鸭就该下蛋了。而周家村的这一批差个半个多月，过了盛夏也该下蛋收货了！
养鸡虽然比较辛苦，但是与种地相比又不那么苦了。春耕结束后大家就主要忙着这个咯。
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作者有话要说：
人物都不完美，各有各的小心思，而且我已经在加快他们赚钱的速度了，要不了几章 就迎来大爆发！之后路拾这个小福娃要发挥他的运气了！
第86章 敏感
一周后第二批给悦来客的皮蛋好了,赵雍在前一晚回来了，两人吭哧吭哧的几户忙了一夜，把五六百个鸡蛋清洗干净,装在竹筐里,竹筐里全部是稻草,挨个摆放好。第二天一大早他们就要出发去吉县县城。
在路上，周郡和他说了又有两笔单子，赵雍心里感叹和他合作真是一项高效又正确的决定。周郡真的很厉害，他道：“等我们步入正轨,就把这送货的事情交给别人来做。”
周郡也是这样想的，每次送货一来一回快一点要两天时间,慢一点在城里再耽搁一下就要三天,虽说他们是没什么事，但也不想耽搁在路上。马车买不起，买个驴车或者牛车也行。但是现在家里刚缓过劲来,这些事还不能提上日程。
赵雍说他立夏前会去禹城山，那里可能有土当归。他们药农中有个远方亲戚去年冬天去了一趟禹城山打猎，带回了两个伞形状的须子，他觉得那是人参，就拿来问药农,然而药农认出来那是当归，虽然不是人参这样的顶级药材,但这当归也不差，照样很珍贵。便仔细问了那猎人那当归长在哪,多不多,开花没有。那个猎人就描述了一番，说不多,他偶尔碰到的。药农是知道当归生长习性的，那个时候是冬天，那些当归可能还没长成，没开花没结果的。
所以他今年想去一趟。禹城山在禹城外，是整个豫章郡内最大的山，山峰连绵好几里，和南方其他能见到的山峰不一样，有点深和起伏，里面传说有豺狼虎豹，挺危险的。他就想找人结伴而行，三五个最好。这不就找到了赵雍，要找几个年轻人，而且资历没他高，（这样他能分大头）但是有野外生存经验和身体强壮的。
赵雍一听就心动了，当归啊，这可是很珍贵的补血中药材。当归有补血生气，活血化瘀；调经止痛及润肠通便的功效。赵雍解释给周郡听，听到这药材一斤生药材能卖一两银子的时候，周郡眼睛亮了起来，头点的就跟拨浪鼓一样，“要去啊，我去，带我去！”
这可是一两银子啊，有豺狼虎豹也要去试试啊。赵雍强调道：“会有危险。”
“没关系。”那猎人去的，他也能去得，到时候带上周林。周郡就说：“这当归生药材能卖三两银子，那炮制好的呢。要贵一倍吧？”
赵雍点头：“药铺里当归是按钱称重的。一副药大概用三五钱的量。我悄悄估算过，一钱大概要36文。”他做学徒的时候是没机会在药铺帮人抓药拿药的，这些都是老掌柜的或者大夫自己带的学徒才有的待遇。做学徒三四年后才有抓药的机会。他都是跟着做粗活，比如搬药材，晾晒库房，晒干处理药渣……但是他有眼睛，会看会偷学，又识字，悄悄摸摸地也能懂其中一些门道的。
周郡大概算了一下。一斤十两，一两十钱，一钱三十六文，那么一斤就是3600文，三两多银子啊！这是暴利！
他就问赵雍：“你会炮制吗？”这要是自己炮制好，再卖给药铺，乖乖，这不是赚翻了。假设那禹城山里有一片，要是连绵成片的肯定有百十来斤，这一票干完三两年内都不用干活啦。他脑海里就发散起来。
赵雍打破了他的畅想，“我不会炮制。”他也很郁闷，但是没人教他，也没有书籍，他倒是想自学，但也不敢拿好不容易采到的药材实验。再说他之前没有采摘过当归，这回要不是他去年一整年都在讨好那个药农，恐怕他也不会说带着自己去禹城山。这一行挺封闭的，都是自家亲人带亲人，带熟人的。
周郡卡壳了一瞬，最后看赵雍还是郁闷，他道：“没关系了，挣到钱了买医药典籍，还有钱买药材，还可以给钱请人教你，肯定能学得会的。”这年头没有互联网，消息不流通，大家都只在同一个阶层里交流，大家都敝帚自珍的藏着一两门技术，怕教会徒弟饿死师傅。唉，学习壁垒残酷啊。
图书馆没有，互联网没有，钱没有，人也没有，要想通往上一个阶层，还真的挺难的。周郡暗自下决心，等赚到钱了肯定要读书。这年头好像只有读书人才能更容易地往上升，因为可以通过科举考试往上爬。
商人是有钱，但是好像没什么地位和保证。他听周里正他们说赵王起兵谋反的时候，平县里的富户虽然人提前得到消息跑了，可是家里的产业田地铺子粮食什么的都没带走，都被赵王的兵拿走了。而他们的县太爷没跑，反正他在哪都是做县太爷，给朝廷打工和给赵王打工都是一样的。
赵雍点头，同意他的看法。说要是他们的皮蛋生意和养鸡生意真的能赚到钱，他以后就减少时间出去采药，专门做这个，然后再抽空读书。他回去看到周家人鸡窝已经搭好了，鸡苗也买好了，挺佩服他们的行动能力的。说做就做，也不犹豫。下营村的人除了对种田种地的事情上心，对于其他事情好像不上心。
他记得以前他爹还在的时候，那个时候家里有钱，他爹就带着他就和镇子上的一些富户吃饭，说道好像要一起做什么，似乎是要挖池塘养鱼，说有得地方这样做可挣钱了。他爹兴致勃勃地说也要养鱼，然后回来和他几个堂兄弟亲戚们都说了，要他们一起干，但是他们都不干。
说是不务正业，说是要赔本，说鱼养不活，死了就全亏了，有的还怕鱼卖不掉……就这样前怕狼后怕虎的能做成什么事？后来他爹也就不了了之了，再后来就染上赌了。
两人到了县城，顺利地把皮蛋送到了悦来客酒楼，拿到了尾款。那账房说下个月要一千个皮蛋，其中有五百个要是皮鸭蛋的，又给了他们三百文的定金。周郡和赵雍拿到了近三两银子，两个人乐得不行。
回去后立刻几个村一起收鸡蛋和鸭蛋。这回他们几个村的鸡蛋都不够了，只好又去高台乡等临近几个村收。这年头他们这地方还真没有大规模的养鸡场养鸭场的，都是自家种地养鸡的。顶多有富户或者土财主地多，佃农多，他们就养的也多。但是土财主不缺钱，他们也暂时够不上人家，从他们手里买鸡蛋。所以收鸡蛋鸭蛋废了好几天的功夫。
周大福周李周明和路阳夫妻俩都动了起来了，帮着一起收，这回还动用了王冬嵩的私人关系，去找那个姚货郎，帮忙打听打听哪个村那家人鸭蛋多。这年头养鸭的还真没养鸡的人多。姚货郎走街串巷卖杂货，知道的事情多，他和他们说了好几个村有人家养鸭子多的，路阳夫妻俩就上门去收，还和他们说好了时间，下一次攒到一百就来收。要他们留着，别零卖了。
幸亏，他们自己养鸡养鸭了，不然以后这收鸡蛋收鸭蛋也是个麻烦事。等着夏天过后他们就能自给自足了，不用担心为货源发愁了。
赵雍留下了好几天，帮忙给家里的鸡窝又扩大了一些。他把院子往外扩了，然后学着周郡他们的样子给鸡窝隔开了，这下鸡鸭鹅都有自己的地方了。他感慨，要不是姐姐赵兰和离回娘家，他和母亲肯定忙不了的。
姐姐赵兰在家，他出门也放心许多。家里老娘也有人陪伴了，但这几天他回来怎么没看见周娇啊。以前这丫头不是最喜欢跑他家了，可是……他问了一声，赵兰说她家里忙。赵母也觉察到有些问题了，说：”是啊，娇娇好久没来了，今天家里买了猪肉，你明天去把周郡和娇娇他们兄妹几个叫来。我们一起吃顿饭。”
赵雍嗯了一声，晚霞映天的时候去和周郡说，周郡一口答应了。然后赵雍看到周娇在沙盘上写写画画的，就说他那里还有纸张和毛笔，让周娇去他那里写。可是周娇拒绝了，说她就是胡乱写写，不浪费纸张了。
周郡一开始没注意到什么问题，直到赵雍离开后说了一句，周娇怎么不去家里完了，婶娘想你呢。这个时候他注意到某些问题了，不对啊，周娇不是最喜欢赵婶娘了吗？以前他每次回家见不到周娇的时候，一问就是在赵家给赵婶娘烧锅烧水的聊天唠嗑做针线活的。
周郡把赵雍送出去，等吃完晚饭，趁着路云带着路拾出去玩耍的空隙问周娇，“是不是在赵婶娘那里受气了？”
周娇一惊，“哥哥，你为什么这么问？”她抬头，“赵婶娘对我很好的。我没受气。”
“那你为什么不爱去她家了？”
周娇哭笑不得，“我们家里忙，哥哥，你别胡思乱想，我一个小孩子谁会和我计较，针对我啊。”周娇虽然一口否定，但是周郡还是看出她言不由衷，而且说话的说话眼神躲闪，周郡就问：“那就是赵兰姐，她说了什么？你告诉哥哥，哥哥给你分析分析。”
周娇心细多思敏感，她对人的情绪很敏感，肯定在赵家觉得不舒服，所以她减少了去的次数。周娇还是个八岁的孩子，哪经得起周郡这样问，闻言就委屈了，“哥哥，我感觉赵兰姐不喜欢我，她有点嫌弃，或者说厌烦我。真的不是我想多了。”
小孩子的情绪来得快，特别是在自己亲近人的面前，周娇也就不瞒着哥哥了，她是真的觉得委屈，她觉得自己没有做错事，但感觉好像被赵兰姐针对了。她不知道是为什么。
周郡一下子坐直了，起身把房门关上后问：“有什么具体事例吗？”他要问清楚，赵兰是真的在针对娇娇，还是娇娇想多了，才好做下一步判断和决定。
周娇道沉默片刻，小声说了起来，说到一半外面传来路云的敲门声，周郡大声说了句：“带着路拾再去转悠转悠。”
然后外面没声了，周娇才继续说下去。周郡仔细听着，偶尔问两句。后来周娇说完，她眼眶微微发红，“哥哥，是我想多了吗？”
周郡沉吟着没说话。周娇说的几件事，第一件是周娇去赵婶娘家里，赵兰的眼神就很奇怪，而且会说一些她以前的小妹妹怎么样怎么可怜的话，感慨被卖了的妹妹很可怜，说找些年来家里一直没有放弃寻找过她，还说赵婶娘对她比对她妹妹还要好。周娇听了也没说什么，就是本能地觉得有些不对劲。
后来赵婶娘每给她一个鸡蛋，指点她两句针线，她帮着去纺线的时候，赵兰又会说要是妹妹在就好了，她们可以和母亲一起生活纺织之类的。这个时候赵婶娘的心情就会低落，然后赵兰就会说起之前的事情。周娇这个时候就感觉到尴尬了，她就想退出这个氛围，觉得自家待在这里不合适了。
第二件事是赵兰不让周娇做事，就是那种她去烧锅，她把柴火抢过来，说她还小不用她帮忙，要她去玩。她提水她就也抢过来，有时候周娇看她们腌制皮蛋很辛苦，她就要帮着搅拌生石灰，她也不让她碰。她帮着赶鹅喂鸡，她会笑着阻止，说这是她家的活，不用别人来帮忙。周娇听着就很不舒服。
有一次她动手拿起扫把要打扫院子，她也把扫把抢过来，自己扫，一边扫一边说不用了。赵婶娘见了还说赵兰姐，你就让她扫吧，娇娇是个勤快孩子。可是赵兰就是自己扫，还笑着和赵婶娘说她不上心，人家是客人，又不是她真正的女儿，怎么能使唤人去做家务做活计的。
第三件事也很小，就是赵婶娘给周娇做了一套小内衣。那天拿出来的时候，周娇很高兴。她想拿回去的时候赵兰阻止了，说这件她穿着可能大了，她娘眼神不太好，她帮着改一改，周娇就给了，可是下次去问她的时候，她拿出来的小内衣的衣领却是盖得更小了，她都穿不上了。
周娇从这件事中感受到了恶意。周郡以一个成年人的角度来说赵兰的所作所为的确是显示着她对周娇的不喜。