我在1982有个家 第1051节
“再说了，吃鱼生要蘸料，你老高叔很会调这个酱料，等你待会送来了尝尝。”
他又喊：“秀芳，把带鱼饭焖上你就过来吃饭，别忙活了。”
技工们纷纷说：“对对对，大妹子你别忙活了，够吃了！”
“等等，带鱼饭？这怎么做啊？带鱼跟米饭一起煮吗？”
刘红梅笑道：“当然了，把带鱼给切块，然后放热锅里翻炒一下子，把白米洗干净了，这时候先上锅煮白米，等米吸水了，吸的差不多了，再把热锅里的带鱼连油倒进去。”
“到时候等米饭焖熟了，饭香就与鱼香融为一体了，到时候一口鱼肉一口米饭，一个人能吃一锅呢。”
寿星爷笑道：“配上点酸辣萝卜才好，好吃又开胃，我年轻时候真能吃一锅！”
他们愉快的聊着天，王祥高过来了。
带了个刚做好的饭盒，打开后里面是两个大盘子，盘子上便铺着鱼生。
三条带鱼横列在一个盘子上，鱼头鱼尾皆全，然后身体上的肉贴片剃出来摆放在两侧，还有点肉跟身子连在一起呢。
很精致。
王忆看后赞叹道：“哟，老高叔你这一手本事真不错，这鱼生做的真漂亮。”
王祥高笑道：“没别的本事，就年轻时候跟着人学过这么一招。”
他招呼一声收拾了饭盒往回走。
王忆问道：“不留下吃两口？”
王祥高说道：“早吃过了，吃的带鱼饭，这黄嘴油带鱼就是香，吃的我肚子鼓鼓囊囊，你们看。”
他挺直腰展示一下子，大家伙便笑起来。
王忆送王祥高离开，回来后说道：“队长，你看老高叔会做鱼生、祥友叔会做毒鱼，咱们队里不少人都有一手做海鲜菜上的绝活呐。”
王向红抽了口烟眯着眼睛说道：“那可是，咱外岛的人从小吃海货，整体来说咱的厨艺跟国营饭店的师傅们不能比。”
“可是妇女们老汉们在灶头前忙活了好多年，很多海货做的很拿手，那火候绝对拿捏的准！”
“当然，他们做出来的这个菜可能那个品相没有国营饭店的好看，可每一道菜的口味没得说，绝对的好！”
王忆说道：“那等腊月里咱们可以搞个厨艺比赛，把社员们发动起来，然后看看谁的拿手好菜出色，可以把窍门教给咱队里的厨师学徒。”
“这样咱们大众餐厅就可以有更多拿手菜了，生意变得更好，对不对？”
王向红说道：“这个是可以的，那等着到时候咱们吆喝着问问吧。”
“来，先不说这些有的没的了，菜上的差不多了，同志们举起酒杯，干一个！”
大家伙举起酒杯吆喝起来：“干一个干一个！”
“我干了，你们随意！”
“这酒也是好酒，来，王队长、王老师，多谢你们款待呀！”
桌子上的菜以带鱼为主，都是带鱼做的，但菜式多样，并不单一。
等吃得差不多了，一碗碗香喷喷、热乎乎的带鱼饭送上来，吃着带鱼饭填饱肚子，这场带鱼宴就此画上圆满的句号。
结束了渔汛大会战，王忆回到天涯岛后事情真不少。
学校这边有一些行政工作，比如先进教师评选工作，比如学生准备期末考试的工作，比如学生开展五爱活动。
生产队的事更多，砖窑厂开始安装机器，卫生室来了牙医，他又雇佣了一队工人，这些从住宿到生活都要进行安排。
不过还好他雇佣了牙医、雇佣了工人，给他减轻了工作压力。
当时他参加县里的赤脚医生研讨会、表彰会的时候，县里头就有个想法，说是要号召各公社、各生产队，然后全民开展一场爱国卫生运动。
在这场卫生运动中，赤脚医生要唱重头戏，而王忆就是天涯岛的赤脚医生。
县里卫生系统是趁着冬天渔民活少加上便于开展一些脏活累活，所以要开展一次冬季两管五改的工作——管水、管粪，改水井、厕所、畜圈、炉灶、环境等等。
这活动已经开展四五天时间了，不过王忆带队去参加渔汛大会战所以不清楚这回事。
按照县里卫生系统的意思，每个村庄或者生产队的赤脚医生都要积极参与这场两管五改行动，每天都要写工作报告来进行汇总。
王忆就把这事扔给了牙医倪凯旋，让倪凯旋来组织这场行动。
天涯岛秋天已经收拾过卫生了，所以这份工作要比其他村子更好开展。
但这把倪凯旋给难住了。
他是个江湖游医，吹牛逼一个顶俩，搞起集体活动就傻眼了。
王忆先给他指点了一下让他组织起来，马上要过元旦了，1982年即将走到结尾的日子，他要给学生筹备元旦活动，没时间管两管五改行动。
倪凯旋不了解怎么开展行动，他就让倪凯旋去邻近的村庄生产队找赤脚医生学习。
这把倪凯旋弄的更是傻眼。
我在这里人生地不熟的你让我去找人学习，这怎么学习？这学个屁！
他隐隐感觉到，在天涯岛卫生室的这份工作不好干，这笔钱也不好赚。
但是想走更不好走。
天涯岛四周都是海啊！
这让他时不时的望海兴叹：啊，大海，你怎么都是水！
12月是31天。
但王忆回来的晚，这样留给他组织活动的时间可就不多了。
还好他的帮手多。
30号，又有帮手回来了。
麻六、王东义、黄大军、陈进涛、曹吉祥等人都从沪都回来了。
未来有限公司的员工们浩浩荡荡的回到岛上，天涯岛派了船去迎接，带回来好多东西。
其中有王忆提前准备好的小彩灯。
另外麻六还买了个好东西回来，这东西叫康乐球或者康乐棋。
王忆没有听说过这东西，不过他会玩，因为康乐球很像是台球！
这项活动的工具有三样，台盘、棋子和击杆，其中台盘四个角各有一个洞，下面连着网兜，就跟打台球一样，用杆子撞棋子，将棋子撞入袋孔为赢。
就像台球要通过白球撞其他球进洞一样，康乐球也有母球或者母棋子——它用的都是棋子，跟象棋棋子一样。
然后比赛时要用杆子撞击母棋，母棋与目标棋子碰撞后，目标棋子进洞者获胜。
天涯岛的成年人都了解康乐球的玩法，看到他们带着好几台康乐球台盘回到岛上，社员们顿时沸腾了！
不管男人女人、老的少的都围上来看，一边看还一边讨论：
“呵，康乐球，咱们岛上又有了康乐球！”
“多少年没玩了？哈哈，是不是从65年批封、资、修开始就不让玩这个了？”
“嗯，当时不让玩不是因为批啥的事，是有人用这东西搞赌博！国家肯定不让黄赌毒这股歪风邪气在人民社会中冒头啊，所以就把它给禁了！”
对于台球爱好者而言，打台球是有瘾的。
同理可以用于康乐球这项运动。
而天涯岛上的社员都喜欢玩康乐球，没办法，五六十年代的时候能让人娱乐放松的项目太少了。
一张台盘撑起来，王向红第一个拿起一根一米多长的杆子上去玩了起来：“谁跟我来一局？六子，你来！”
麻六笑着摆手：“我可不行、我可不行，我在沪都光忙着卖货，没时间玩这个，所以我打的不好。”
“我来！”回岛上休息的大胆越众而出。
人群里便有人开玩笑：“队长、大胆，这打康乐球可是犯禁的，你们不遵守革命秩序呀。”
王向红说道：“少给我乱扣帽子，我们这是在运动健身，是响应国家号召！”
“国家号召咱们打康乐球了吗？”王忆问道。
王向红笑道：“那倒是没有，但22号的时候李宁同志在南斯拉夫萨格勒布举行的第6届世界杯体操比赛中取得佳绩，他一个人夺得了男子全部7枚金牌中的6枚！”
“国家号召人民群众向李宁同志学习，热爱劳动、热爱运动，咱们打康乐球这不就是在运动吗？”
“来，大胆你别说我欺负你，你先来！”
祝真学听说岛上来了康乐球很感兴趣，也背着手过来了，表示待会要跟五年级班主任沙生泉较量一番。
当天这康乐球便被利用起来，好几张桌子撑在操场上，然后社员们就顶着寒风围着看，不断有人上上下下的打擂台。
王忆没去看，学生们也没去看，各个班级都在忙活。
彩灯、彩带之类的都已经带到了，于是王忆指挥着五年级的学生去进行布置——
今年的元旦晚会在教室最大的统一举办，正好天冷，就让学生们挤一挤。
舞台设置在讲台上。
没办法，教室里的桌子都是当时军营撤销的时候，战士们用砖头水泥帮忙垒砌而成，暂时拆不掉，得等着重建校园的时候再统一拆掉。
想起这回事，王忆对旁边的秋渭水说了一声：“小秋老师，等你跟队长说一说，该让木工对给咱们学生准备桌椅了，看看怎么来通过生产队的名义买点木头用。”
秋渭水说好，转身就去找王向红了。
她是育红班的教师，也算是校长秘书了。
白天有事秘书干。
她帮了王忆这个校长很多忙。
彩带彩灯摊开，积极的学生马上开始行动起来，收拾窗台、挪凳子，清理教室，踩着窗台在四周墙壁和窗户上布置灯光和彩带。
王忆在教室里走着研究着，让王状元、王新钊几个大个子的学生去把天棚也给布置起来。
他还在顶棚上挂了个灯球，准备元旦之夜来一曲rap：两个食指就像两个窜天猴，指向闪亮的灯球……
王向红打康乐球打过瘾了，接到秋渭水的消息后便披着大衣走过来，说道：“王老师，忙活着呢？”
王忆拍拍手说：“不算忙，就是明天办个元旦晚会，我领着学生们布置一下。”
王向红咂咂嘴：“阳历年而已，还用这么重视？还要办什么晚会？这是洋人的节日，咱中国人过新年！”
王忆说道：“是，这确实是洋人的节日，但咱们国家现在正在积极跟欧美接轨，以后学生们肯定会接触到西方文化。”
他又喊：“秀芳，把带鱼饭焖上你就过来吃饭，别忙活了。”
技工们纷纷说：“对对对，大妹子你别忙活了，够吃了！”
“等等，带鱼饭？这怎么做啊？带鱼跟米饭一起煮吗？”
刘红梅笑道：“当然了，把带鱼给切块，然后放热锅里翻炒一下子，把白米洗干净了，这时候先上锅煮白米，等米吸水了，吸的差不多了，再把热锅里的带鱼连油倒进去。”
“到时候等米饭焖熟了，饭香就与鱼香融为一体了，到时候一口鱼肉一口米饭，一个人能吃一锅呢。”
寿星爷笑道：“配上点酸辣萝卜才好，好吃又开胃，我年轻时候真能吃一锅！”
他们愉快的聊着天，王祥高过来了。
带了个刚做好的饭盒，打开后里面是两个大盘子，盘子上便铺着鱼生。
三条带鱼横列在一个盘子上，鱼头鱼尾皆全，然后身体上的肉贴片剃出来摆放在两侧，还有点肉跟身子连在一起呢。
很精致。
王忆看后赞叹道：“哟，老高叔你这一手本事真不错，这鱼生做的真漂亮。”
王祥高笑道：“没别的本事，就年轻时候跟着人学过这么一招。”
他招呼一声收拾了饭盒往回走。
王忆问道：“不留下吃两口？”
王祥高说道：“早吃过了，吃的带鱼饭，这黄嘴油带鱼就是香，吃的我肚子鼓鼓囊囊，你们看。”
他挺直腰展示一下子，大家伙便笑起来。
王忆送王祥高离开，回来后说道：“队长，你看老高叔会做鱼生、祥友叔会做毒鱼，咱们队里不少人都有一手做海鲜菜上的绝活呐。”
王向红抽了口烟眯着眼睛说道：“那可是，咱外岛的人从小吃海货，整体来说咱的厨艺跟国营饭店的师傅们不能比。”
“可是妇女们老汉们在灶头前忙活了好多年，很多海货做的很拿手，那火候绝对拿捏的准！”
“当然，他们做出来的这个菜可能那个品相没有国营饭店的好看，可每一道菜的口味没得说，绝对的好！”
王忆说道：“那等腊月里咱们可以搞个厨艺比赛，把社员们发动起来，然后看看谁的拿手好菜出色，可以把窍门教给咱队里的厨师学徒。”
“这样咱们大众餐厅就可以有更多拿手菜了，生意变得更好，对不对？”
王向红说道：“这个是可以的，那等着到时候咱们吆喝着问问吧。”
“来，先不说这些有的没的了，菜上的差不多了，同志们举起酒杯，干一个！”
大家伙举起酒杯吆喝起来：“干一个干一个！”
“我干了，你们随意！”
“这酒也是好酒，来，王队长、王老师，多谢你们款待呀！”
桌子上的菜以带鱼为主，都是带鱼做的，但菜式多样，并不单一。
等吃得差不多了，一碗碗香喷喷、热乎乎的带鱼饭送上来，吃着带鱼饭填饱肚子，这场带鱼宴就此画上圆满的句号。
结束了渔汛大会战，王忆回到天涯岛后事情真不少。
学校这边有一些行政工作，比如先进教师评选工作，比如学生准备期末考试的工作，比如学生开展五爱活动。
生产队的事更多，砖窑厂开始安装机器，卫生室来了牙医，他又雇佣了一队工人，这些从住宿到生活都要进行安排。
不过还好他雇佣了牙医、雇佣了工人，给他减轻了工作压力。
当时他参加县里的赤脚医生研讨会、表彰会的时候，县里头就有个想法，说是要号召各公社、各生产队，然后全民开展一场爱国卫生运动。
在这场卫生运动中，赤脚医生要唱重头戏，而王忆就是天涯岛的赤脚医生。
县里卫生系统是趁着冬天渔民活少加上便于开展一些脏活累活，所以要开展一次冬季两管五改的工作——管水、管粪，改水井、厕所、畜圈、炉灶、环境等等。
这活动已经开展四五天时间了，不过王忆带队去参加渔汛大会战所以不清楚这回事。
按照县里卫生系统的意思，每个村庄或者生产队的赤脚医生都要积极参与这场两管五改行动，每天都要写工作报告来进行汇总。
王忆就把这事扔给了牙医倪凯旋，让倪凯旋来组织这场行动。
天涯岛秋天已经收拾过卫生了，所以这份工作要比其他村子更好开展。
但这把倪凯旋给难住了。
他是个江湖游医，吹牛逼一个顶俩，搞起集体活动就傻眼了。
王忆先给他指点了一下让他组织起来，马上要过元旦了，1982年即将走到结尾的日子，他要给学生筹备元旦活动，没时间管两管五改行动。
倪凯旋不了解怎么开展行动，他就让倪凯旋去邻近的村庄生产队找赤脚医生学习。
这把倪凯旋弄的更是傻眼。
我在这里人生地不熟的你让我去找人学习，这怎么学习？这学个屁！
他隐隐感觉到，在天涯岛卫生室的这份工作不好干，这笔钱也不好赚。
但是想走更不好走。
天涯岛四周都是海啊！
这让他时不时的望海兴叹：啊，大海，你怎么都是水！
12月是31天。
但王忆回来的晚，这样留给他组织活动的时间可就不多了。
还好他的帮手多。
30号，又有帮手回来了。
麻六、王东义、黄大军、陈进涛、曹吉祥等人都从沪都回来了。
未来有限公司的员工们浩浩荡荡的回到岛上，天涯岛派了船去迎接，带回来好多东西。
其中有王忆提前准备好的小彩灯。
另外麻六还买了个好东西回来，这东西叫康乐球或者康乐棋。
王忆没有听说过这东西，不过他会玩，因为康乐球很像是台球！
这项活动的工具有三样，台盘、棋子和击杆，其中台盘四个角各有一个洞，下面连着网兜，就跟打台球一样，用杆子撞棋子，将棋子撞入袋孔为赢。
就像台球要通过白球撞其他球进洞一样，康乐球也有母球或者母棋子——它用的都是棋子，跟象棋棋子一样。
然后比赛时要用杆子撞击母棋，母棋与目标棋子碰撞后，目标棋子进洞者获胜。
天涯岛的成年人都了解康乐球的玩法，看到他们带着好几台康乐球台盘回到岛上，社员们顿时沸腾了！
不管男人女人、老的少的都围上来看，一边看还一边讨论：
“呵，康乐球，咱们岛上又有了康乐球！”
“多少年没玩了？哈哈，是不是从65年批封、资、修开始就不让玩这个了？”
“嗯，当时不让玩不是因为批啥的事，是有人用这东西搞赌博！国家肯定不让黄赌毒这股歪风邪气在人民社会中冒头啊，所以就把它给禁了！”
对于台球爱好者而言，打台球是有瘾的。
同理可以用于康乐球这项运动。
而天涯岛上的社员都喜欢玩康乐球，没办法，五六十年代的时候能让人娱乐放松的项目太少了。
一张台盘撑起来，王向红第一个拿起一根一米多长的杆子上去玩了起来：“谁跟我来一局？六子，你来！”
麻六笑着摆手：“我可不行、我可不行，我在沪都光忙着卖货，没时间玩这个，所以我打的不好。”
“我来！”回岛上休息的大胆越众而出。
人群里便有人开玩笑：“队长、大胆，这打康乐球可是犯禁的，你们不遵守革命秩序呀。”
王向红说道：“少给我乱扣帽子，我们这是在运动健身，是响应国家号召！”
“国家号召咱们打康乐球了吗？”王忆问道。
王向红笑道：“那倒是没有，但22号的时候李宁同志在南斯拉夫萨格勒布举行的第6届世界杯体操比赛中取得佳绩，他一个人夺得了男子全部7枚金牌中的6枚！”
“国家号召人民群众向李宁同志学习，热爱劳动、热爱运动，咱们打康乐球这不就是在运动吗？”
“来，大胆你别说我欺负你，你先来！”
祝真学听说岛上来了康乐球很感兴趣，也背着手过来了，表示待会要跟五年级班主任沙生泉较量一番。
当天这康乐球便被利用起来，好几张桌子撑在操场上，然后社员们就顶着寒风围着看，不断有人上上下下的打擂台。
王忆没去看，学生们也没去看，各个班级都在忙活。
彩灯、彩带之类的都已经带到了，于是王忆指挥着五年级的学生去进行布置——
今年的元旦晚会在教室最大的统一举办，正好天冷，就让学生们挤一挤。
舞台设置在讲台上。
没办法，教室里的桌子都是当时军营撤销的时候，战士们用砖头水泥帮忙垒砌而成，暂时拆不掉，得等着重建校园的时候再统一拆掉。
想起这回事，王忆对旁边的秋渭水说了一声：“小秋老师，等你跟队长说一说，该让木工对给咱们学生准备桌椅了，看看怎么来通过生产队的名义买点木头用。”
秋渭水说好，转身就去找王向红了。
她是育红班的教师，也算是校长秘书了。
白天有事秘书干。
她帮了王忆这个校长很多忙。
彩带彩灯摊开，积极的学生马上开始行动起来，收拾窗台、挪凳子，清理教室，踩着窗台在四周墙壁和窗户上布置灯光和彩带。
王忆在教室里走着研究着，让王状元、王新钊几个大个子的学生去把天棚也给布置起来。
他还在顶棚上挂了个灯球，准备元旦之夜来一曲rap：两个食指就像两个窜天猴，指向闪亮的灯球……
王向红打康乐球打过瘾了，接到秋渭水的消息后便披着大衣走过来，说道：“王老师，忙活着呢？”
王忆拍拍手说：“不算忙，就是明天办个元旦晚会，我领着学生们布置一下。”
王向红咂咂嘴：“阳历年而已，还用这么重视？还要办什么晚会？这是洋人的节日，咱中国人过新年！”
王忆说道：“是，这确实是洋人的节日，但咱们国家现在正在积极跟欧美接轨，以后学生们肯定会接触到西方文化。”