第35节
“你干什么，放开我，娘——”林宝根那声没喊完就被薛宝珠从布袋里掏出一双袜子堵住了嘴，呜呜挣扎。
薛宝珠指使裘和把人提进厨房，兜里的鱼专门拿桶子装起来，一条拎起来洗干净后甩在了案板上。
林宝根刚好被裘和按在旁边，那鱼尾巴一甩水珠都扑了脸上，带着一股腥味儿，登时皱了粗眉毛，又是一阵呜呜响。
薛宝珠瞟过一眼，拿起菜刀，手起刀落，咚咚几下就给鱼拍死了，之后再是剖开鱼肚子，把里头内脏等脏东西挖出来，再一片一片刮成薄薄鱼片，一刀刀下去，跟凌迟也差不离，因为她刻意放慢的动作，整个过程都显得暴力异常。
林宝根从一开始的愤怒挣扎到起了一点恐惧，最后在薛宝珠诡异凶残的目光里瑟瑟发抖起来。
薛宝珠绷住脸上唬人表情，目光幽幽地凝向他，似是垂涎地上下看过，“好多肉，我们好久没吃上肉了……”
“！”林宝根看着她拿菜刀逼近，一张胖脸上的黑豆眼儿顿时吓出了眼泪，呜呜呜惊恐挣扎，随着裘和接收到薛宝珠眼神示意松开，小胖墩哭着夺门而出，嘴里哭喊着别吃我。
薛宝珠绷了一会儿，没忍住噗嗤笑了出声，心想熊孩子估摸再不敢上她家来了，回头看向案板上的鱼自顾出声，“这个等下做酸菜鱼吃，还有一条留着过年炖！”
“皆可。”
冷不丁听到回答的薛宝珠愣愣点了点头，等人出去才后知后觉的反应过来，她是雇主，不是厨娘……吧？
第35章 农家炖鱼
乡下年味重，家家户户都应景贴了倒过来的福字，还有寓意的春联，洗刷打扫都赶年前忙活完了，余下就是忙活一张嘴的事儿。比起邻里忙得脚不沾地的媳妇婆子，薛宝珠可谓是过了个轻松年，家里新修葺过，加上之前败得干净，收拾起来还算省力，何况还有裘和使唤。
翻出来的杂物能改改了用，不能改的只能扔了，旧的不去新的不来。薛宝霖腿伤好了很多，就是薛宝珠不让他多下地，还是得了常空说适当走走的画儿才不至于连过年都躺床上。
“姐，他削的那是啥哩？”薛宝霖看裘和在院儿里捣鼓了一早上，脚旁的簸箕里堆了几个圆的扁的物件好奇得很。
薛宝珠正给宝琴扎啾啾，小孩儿的头发软乎乎绒绒的，手感很是好，就是头发少了啾啾没扎成，反而多上手揉了几把。正被抗议呢，听到薛宝霖问看了眼簸箕，别说，还都按着她要求来的挺有模有样，“是给你们俩玩的。”圆圆长长一块块的是积木，还有能拼起来的七巧板。
听到是自个的，穿得圆滚滚的薛宝琴颠颠跑过去，蹲在簸箕旁捏了一个圆溜溜的看，接着就往嘴里塞，让裘和给拦下，后者把弄好形状各异的小木块又检查了遍，确认没有毛刺才递给了她，严肃认真地交代了句不能吃。
薛宝琴有些可惜地盯着看，那点忧愁很快消散在有新玩意的欢喜中，捧着去找哥哥宝霖玩儿。
今儿大年三十，薛宝珠早前备齐了年货，跟裘和两人推回家的路上还遇着薛李氏，她分明瞧见薛李氏看东西时那算计精光，可等了两天居然没见小叔家来人，搁在往年就是查探也要来查探番的，倒是稀奇了。
家里没有亲戚往来，照例备下的瓜果糖的落了宝霖宝琴肚子外，还有狗蛋来吃，而原本跟薛宝珠玩好了的李玉香倒是再没来过，薛宝珠瞧了眼搬了把椅子在太阳底下晒的某人，心里门儿清。因为这些个，家里到底比旁个冷清了点。
不过除夕夜的一顿，吃的不能冷清。
那尾养了好几日的草鱼逃不过被杀的命运，薛宝珠利落收拾后晾过水气，用布帕把鱼身上水吸干，而铁锅洗净后也得抹干，再用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，之后烧火倒油，油温热后，控着小火把鱼放下去慢慢煎。
等鱼煎到两面金黄色起锅，锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、自个做的豆瓣酱等倒下去爆炒，然后下醋、黄酒、糖等调味，最后下鱼加水炖，下葱、蒜，还有豆腐皮，香干片儿等。等汁快收干时候下香菜，装了满满一盆搁在桌子中间就占去了一大块儿，年年有‘鱼’，边上把猪尾巴穿在猪头上煮，有头有尾;还有鸡鸭肉的六畜兴旺，几个解腻的炒素菜，满满当当烧了一桌。
过年菜吃不完也没关系，让裘和带着宝霖提着一点儿鱼肉菜和供品去薛老爹坟头，今儿是头年，她和宝琴是女娃上不了坟头，就在山脚下等着。
下晚的时候，外面陆陆续续地有人家开始放炮仗了，这是有人在吃年饭过年了。
薛宝珠自个摸出了留底儿的桂花酒，给俩小的和裘和泡了菊花茶，里头沁了冰糖，有点甜滋滋的也能当个喝的。
桌上菜肴冒着袅袅热气儿，火桶子搁了桌底下，薛宝珠把脚踩在了上头，脸儿熏得红扑扑的，看裘和闷声递过来的碗，看也没看地给自个斟满了。
“酒。”被无视的某人只好自己提了要求。
薛宝珠轻轻扫了他一眼，摇了摇头，“喝酒误事，少沾为妙。”她这是为自己的清白考虑哩。
“……”意会了的裘和目光落在某人并不明显的特征上，抿了下唇角，勾起一丁点弧度带出的笑意里意味明显。
薛宝珠气闷，可也不能跟没眼力见的计较，另搛了猪蹄啃。吃得高兴了，索性用两手抱着一个蹄尖儿啃，啃得嘴唇油光光、红艳艳的。她在家里娇憨惯了，因嫌用筷子夹着猪蹄吃，滑溜溜的，老是掉，所以干脆用手抓着吃，也没人笑她。
这模样看在裘和眼里，又是皱眉，好像有哪里不对。然想了又想，归根结底可能在有失斯文上，可看少女乌溜眼儿笑成弯月牙的高兴劲儿，想说教的话哽在嗓子眼儿发痒，最后轻咳了一声，自己起身去倒了杯热茶喝。
薛宝珠看他那样，心底哼了一声“装”，她是看出来了，这人八成也是跟司寇一德行的，厨房不入，收拾搓衣不干，还拣茅房太脏让她刷洗，最过分的是还打她洗澡桶的主意！对付这种的，就是不搭理，尤其这人还欠着自个钱呢！
一壁想着，薛宝珠不小心吃着辣子，咳咳猛呛起来，忙是灌了口，一下去桂花酒的甜香冲淡稍许，又是灌下去一杯，才觉得好些。
炖鱼又麻又辣，大冬天里吃最是过瘾，宝霖和宝琴爱吃肉，裘和不吃辣，一整盘鱼都叫她给包圆了，桂花酒也不知不觉灌了不少，等觉得肚子快撑破的时候才放慢了速度。
“宝琴，你兜里掏什么？”薛宝珠迷瞪眼看，就发现小宝琴低着头嗑着什么，皱起眉问。
被点名的薛宝琴把手里的全塞了嘴巴，鼓出两边腮帮子猛摇头。
“……”
薛宝霖立马捧住她脸蛋儿往中间挤，那糖儿就兜不住了，等往外掉薛宝霖忙松开手，嫌弃道，“咦，薛宝琴你脏死了！”
薛宝珠也是皱眉，小孩儿爱吃糖似乎是天性，那柚丝儿糖和灶糖她藏得再好都能让她给找着偷吃，牙齿已经有隐隐蛀掉的趋势，只得防着。更别说现抓着，肯定得立立规矩！
“嗳嗳嗳！你别用那个擦！！”薛宝霖一看妹妹机灵躲了，就往他那堆书里去，生怕搅和的只能跟在后头翘着脚追。
薛宝琴当玩呢，跑得撒欢，最后被薛宝珠逮到了桌旁，唬着脸隔着厚棉袄拍了两下屁股才消停了。
薛宝霖把掉地上的书册踮着脚放回架子最上头，册子没多少，还有些旧，再加上时常翻都有破页儿了，不认得的字儿就拿木枝在地上比划学写，这些日子养腿伤错下的，自个在被窝里戳指头，薛宝珠看在眼里，教育过宝琴转到了宝霖身上。
“宝霖，咱们去镇上让先生启蒙好不好？”
薛宝霖闻言眼睛亮了亮，随即又扑灭，乖巧摇了摇头，“不去哩，等青彦哥回来也能教教我！”
薛宝珠想到听说要回来的莫青彦，心里那份悸动已经慢慢减退，似乎是自己慢慢取代原主而活。“人万一中了状元，以后要当大官哪有空教你啊，宝霖将来不是也要考科举谋前途么，早些去也好。”
薛宝霖心里很是心动，可晓得自家情况，到底没跟着应声，光摇头了。“姐答应的，开年了带我一块去镇上卖，上学等我挣够了再说哩。”
“……真有志气！”薛宝珠没想到他小小年纪竟有这份心思，笑眯眯地摸了摸他脑袋，心里却是种下了想法，宝霖过年就六岁了，启蒙刚好，先前在镇上盘个铺子的想法又活络起来。
外头炮仗声一直延续到月亮高升，薛宝珠酒足饭饱抱着妹妹跟宝霖坐在小屋的炕上开始讲故事，火桶里头的柴火哔卟烧着，姐弟仨这年过得暖呼呼的，少了个人也没发现。
等哄睡了宝霖宝琴，薛宝珠才一脚轻一脚重的往薛老爹那屋走，今儿烧了一桌身上沾味儿，洗过才能睡舒服的。
薛宝珠指使裘和把人提进厨房，兜里的鱼专门拿桶子装起来，一条拎起来洗干净后甩在了案板上。
林宝根刚好被裘和按在旁边，那鱼尾巴一甩水珠都扑了脸上，带着一股腥味儿，登时皱了粗眉毛，又是一阵呜呜响。
薛宝珠瞟过一眼，拿起菜刀，手起刀落，咚咚几下就给鱼拍死了，之后再是剖开鱼肚子，把里头内脏等脏东西挖出来，再一片一片刮成薄薄鱼片，一刀刀下去，跟凌迟也差不离，因为她刻意放慢的动作，整个过程都显得暴力异常。
林宝根从一开始的愤怒挣扎到起了一点恐惧，最后在薛宝珠诡异凶残的目光里瑟瑟发抖起来。
薛宝珠绷住脸上唬人表情，目光幽幽地凝向他，似是垂涎地上下看过，“好多肉，我们好久没吃上肉了……”
“！”林宝根看着她拿菜刀逼近，一张胖脸上的黑豆眼儿顿时吓出了眼泪，呜呜呜惊恐挣扎，随着裘和接收到薛宝珠眼神示意松开，小胖墩哭着夺门而出，嘴里哭喊着别吃我。
薛宝珠绷了一会儿，没忍住噗嗤笑了出声，心想熊孩子估摸再不敢上她家来了，回头看向案板上的鱼自顾出声，“这个等下做酸菜鱼吃，还有一条留着过年炖！”
“皆可。”
冷不丁听到回答的薛宝珠愣愣点了点头，等人出去才后知后觉的反应过来，她是雇主，不是厨娘……吧？
第35章 农家炖鱼
乡下年味重，家家户户都应景贴了倒过来的福字，还有寓意的春联，洗刷打扫都赶年前忙活完了，余下就是忙活一张嘴的事儿。比起邻里忙得脚不沾地的媳妇婆子，薛宝珠可谓是过了个轻松年，家里新修葺过，加上之前败得干净，收拾起来还算省力，何况还有裘和使唤。
翻出来的杂物能改改了用，不能改的只能扔了，旧的不去新的不来。薛宝霖腿伤好了很多，就是薛宝珠不让他多下地，还是得了常空说适当走走的画儿才不至于连过年都躺床上。
“姐，他削的那是啥哩？”薛宝霖看裘和在院儿里捣鼓了一早上，脚旁的簸箕里堆了几个圆的扁的物件好奇得很。
薛宝珠正给宝琴扎啾啾，小孩儿的头发软乎乎绒绒的，手感很是好，就是头发少了啾啾没扎成，反而多上手揉了几把。正被抗议呢，听到薛宝霖问看了眼簸箕，别说，还都按着她要求来的挺有模有样，“是给你们俩玩的。”圆圆长长一块块的是积木，还有能拼起来的七巧板。
听到是自个的，穿得圆滚滚的薛宝琴颠颠跑过去，蹲在簸箕旁捏了一个圆溜溜的看，接着就往嘴里塞，让裘和给拦下，后者把弄好形状各异的小木块又检查了遍，确认没有毛刺才递给了她，严肃认真地交代了句不能吃。
薛宝琴有些可惜地盯着看，那点忧愁很快消散在有新玩意的欢喜中，捧着去找哥哥宝霖玩儿。
今儿大年三十，薛宝珠早前备齐了年货，跟裘和两人推回家的路上还遇着薛李氏，她分明瞧见薛李氏看东西时那算计精光，可等了两天居然没见小叔家来人，搁在往年就是查探也要来查探番的，倒是稀奇了。
家里没有亲戚往来，照例备下的瓜果糖的落了宝霖宝琴肚子外，还有狗蛋来吃，而原本跟薛宝珠玩好了的李玉香倒是再没来过，薛宝珠瞧了眼搬了把椅子在太阳底下晒的某人，心里门儿清。因为这些个，家里到底比旁个冷清了点。
不过除夕夜的一顿，吃的不能冷清。
那尾养了好几日的草鱼逃不过被杀的命运，薛宝珠利落收拾后晾过水气，用布帕把鱼身上水吸干，而铁锅洗净后也得抹干，再用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，之后烧火倒油，油温热后，控着小火把鱼放下去慢慢煎。
等鱼煎到两面金黄色起锅，锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、自个做的豆瓣酱等倒下去爆炒，然后下醋、黄酒、糖等调味，最后下鱼加水炖，下葱、蒜，还有豆腐皮，香干片儿等。等汁快收干时候下香菜，装了满满一盆搁在桌子中间就占去了一大块儿，年年有‘鱼’，边上把猪尾巴穿在猪头上煮，有头有尾;还有鸡鸭肉的六畜兴旺，几个解腻的炒素菜，满满当当烧了一桌。
过年菜吃不完也没关系，让裘和带着宝霖提着一点儿鱼肉菜和供品去薛老爹坟头，今儿是头年，她和宝琴是女娃上不了坟头，就在山脚下等着。
下晚的时候，外面陆陆续续地有人家开始放炮仗了，这是有人在吃年饭过年了。
薛宝珠自个摸出了留底儿的桂花酒，给俩小的和裘和泡了菊花茶，里头沁了冰糖，有点甜滋滋的也能当个喝的。
桌上菜肴冒着袅袅热气儿，火桶子搁了桌底下，薛宝珠把脚踩在了上头，脸儿熏得红扑扑的，看裘和闷声递过来的碗，看也没看地给自个斟满了。
“酒。”被无视的某人只好自己提了要求。
薛宝珠轻轻扫了他一眼，摇了摇头，“喝酒误事，少沾为妙。”她这是为自己的清白考虑哩。
“……”意会了的裘和目光落在某人并不明显的特征上，抿了下唇角，勾起一丁点弧度带出的笑意里意味明显。
薛宝珠气闷，可也不能跟没眼力见的计较，另搛了猪蹄啃。吃得高兴了，索性用两手抱着一个蹄尖儿啃，啃得嘴唇油光光、红艳艳的。她在家里娇憨惯了，因嫌用筷子夹着猪蹄吃，滑溜溜的，老是掉，所以干脆用手抓着吃，也没人笑她。
这模样看在裘和眼里，又是皱眉，好像有哪里不对。然想了又想，归根结底可能在有失斯文上，可看少女乌溜眼儿笑成弯月牙的高兴劲儿，想说教的话哽在嗓子眼儿发痒，最后轻咳了一声，自己起身去倒了杯热茶喝。
薛宝珠看他那样，心底哼了一声“装”，她是看出来了，这人八成也是跟司寇一德行的，厨房不入，收拾搓衣不干，还拣茅房太脏让她刷洗，最过分的是还打她洗澡桶的主意！对付这种的，就是不搭理，尤其这人还欠着自个钱呢！
一壁想着，薛宝珠不小心吃着辣子，咳咳猛呛起来，忙是灌了口，一下去桂花酒的甜香冲淡稍许，又是灌下去一杯，才觉得好些。
炖鱼又麻又辣，大冬天里吃最是过瘾，宝霖和宝琴爱吃肉，裘和不吃辣，一整盘鱼都叫她给包圆了，桂花酒也不知不觉灌了不少，等觉得肚子快撑破的时候才放慢了速度。
“宝琴，你兜里掏什么？”薛宝珠迷瞪眼看，就发现小宝琴低着头嗑着什么，皱起眉问。
被点名的薛宝琴把手里的全塞了嘴巴，鼓出两边腮帮子猛摇头。
“……”
薛宝霖立马捧住她脸蛋儿往中间挤，那糖儿就兜不住了，等往外掉薛宝霖忙松开手，嫌弃道，“咦，薛宝琴你脏死了！”
薛宝珠也是皱眉，小孩儿爱吃糖似乎是天性，那柚丝儿糖和灶糖她藏得再好都能让她给找着偷吃，牙齿已经有隐隐蛀掉的趋势，只得防着。更别说现抓着，肯定得立立规矩！
“嗳嗳嗳！你别用那个擦！！”薛宝霖一看妹妹机灵躲了，就往他那堆书里去，生怕搅和的只能跟在后头翘着脚追。
薛宝琴当玩呢，跑得撒欢，最后被薛宝珠逮到了桌旁，唬着脸隔着厚棉袄拍了两下屁股才消停了。
薛宝霖把掉地上的书册踮着脚放回架子最上头，册子没多少，还有些旧，再加上时常翻都有破页儿了，不认得的字儿就拿木枝在地上比划学写，这些日子养腿伤错下的，自个在被窝里戳指头，薛宝珠看在眼里，教育过宝琴转到了宝霖身上。
“宝霖，咱们去镇上让先生启蒙好不好？”
薛宝霖闻言眼睛亮了亮，随即又扑灭，乖巧摇了摇头，“不去哩，等青彦哥回来也能教教我！”
薛宝珠想到听说要回来的莫青彦，心里那份悸动已经慢慢减退，似乎是自己慢慢取代原主而活。“人万一中了状元，以后要当大官哪有空教你啊，宝霖将来不是也要考科举谋前途么，早些去也好。”
薛宝霖心里很是心动，可晓得自家情况，到底没跟着应声，光摇头了。“姐答应的，开年了带我一块去镇上卖，上学等我挣够了再说哩。”
“……真有志气！”薛宝珠没想到他小小年纪竟有这份心思，笑眯眯地摸了摸他脑袋，心里却是种下了想法，宝霖过年就六岁了，启蒙刚好，先前在镇上盘个铺子的想法又活络起来。
外头炮仗声一直延续到月亮高升，薛宝珠酒足饭饱抱着妹妹跟宝霖坐在小屋的炕上开始讲故事，火桶里头的柴火哔卟烧着，姐弟仨这年过得暖呼呼的，少了个人也没发现。
等哄睡了宝霖宝琴，薛宝珠才一脚轻一脚重的往薛老爹那屋走，今儿烧了一桌身上沾味儿，洗过才能睡舒服的。