第十九章开店前的准备
店铺在解放路，面积不大，大概有二十多平方。
地段也不错，最主要是里面看起来很整洁，不用怎么装修，就可以开店了。
可以省下不少钱和麻烦。
谢秀文非常满意，听说租金只要两百块一月，马上同意租下来。
付了一年的房租后，就从房东那里拿到了钥匙。
两人击掌庆贺。
这边定下来了，两人又去另一边看住人的地方。
那边的房子相对偏僻些，在一条小弄堂里。
不过进去后，发现里面别有洞天，这是一套四合院式的房子，打开大门进去，中间是一个接近正方形的小院子，东西北三个方向各有两间房子，房子都是平房，面积比较小，而且比较矮。
如果想住得舒服，最好花点钱装修一下，最起码拉个平顶。
否则遇到风大的日子，屋里就算弄得再干净，也会落一地灰。
不过谢秀文也不挑剔，先住下来再说，后面慢慢想办法再改进。
见她没意见，张爱凤就带她去见房东。
这边的租金更便宜，只要五十块一个月。
于是爽快地租下来。
这样一来，身上的钱就花去了大半。
不过面包店算是她和张爱凤一起开的，所以她会出一半钱，倒不用担心钱用个精光，连装修也不够。
事情定下来之后，两人先回到张爱凤那里，定下装修计划。
这个由谢秀文说了算。
其它不用搞，主要是重新刷一遍石灰，让里面看起来干净些。
然后打几个柜子，这是不能省。
谢秀文前世见过不少的面包店，比较喜欢资溪面包的风格，简单又带着中式风格，于是画了一张草图，让她照着样子找木匠打柜子。
张爱凤对这个一知半解，听了谢秀文的详细解释，觉得确实不错，就应了下来。
还有就是灯光的布置，这个也很重要，现在大家要么用灯泡，要么用日光灯，没其它选择。
最后决定在平顶上多安装几盏日光灯，保持明亮的环境，这样顾客进来了，也会心情愉快。
定下装修的事，谢秀文准备回家，把这些事交给张爱凤去安排。
她在县城工作好几年，找几个师傅肯定没问题。
张爱凤觉得技术主要是谢爱文出的，连装修都是她拿的主意，自己什么都不干肯定不行。
就老老实实地顶着大太阳，找师傅过来干活。
谢秀文回到家里，把店铺租好的事，跟爸妈说了一遍。
又提出接下来几天，不去卖面包了，家里做出来的先放着，到时一起拿到店里卖。
新店开张，肯定要搞活动，她准备把镇上卖得最好的葡萄干面包，做为促销产品，成本价卖两天。
另外得准备一些口味丰富的款式，她这两天得在家好好做试验。
还有蛋糕，也得想办法烤出来。
一家面包店，至少得有十几个品种才行，否则给人感觉没得选择。
谢妈妈觉得有道理，在家认真配合女儿试各种新款式。
不但要尝味道，也要计算成本，非常麻烦。
最后定下三种蛋糕，十种面包，五种薄饼和两种披萨。
这些款式暂时满足开店用了，接下来她还会继续尝试新的品种，保证每星期都有新品出来。
三天后，她陪着爸妈和弟弟一起上县城，三人总共挑了三担面包，六只箩筐里，足有两百多斤各式面包。
到了解放路的店铺里，里面已经准备得差不多了，因为柜子和架子非常简单，再刷一层清漆就能用，所以三天时间足够完工了。
走进店里，张爱凤正拿了一盆水和抹布，在清洁门窗和柜台。
大家见面，一番寒暄和问好。
张爱凤每年春节，都会到谢秀文家做客，所以跟一家人都认识。
“这就是我们的店啊——”爸妈进去看了看，非常激动。“弄得很漂亮，生意一定会好——”
没想到女儿回家不到一个月，就开店当老板，这对她们来说，像做梦一样。
原以为女儿准备得很匆忙，里面肯定像村里的小店一样，乱糟糟的。
没想到里面的布置比隔壁的店洪亮多了，就非常放心。
看来女儿的本事，比她们想象的还要大，她们真的非常自豪。
“先将就开着，等有钱了，再找一处面积大的地方，好好装修一下。”谢秀文倒不觉得没妈妈说的夸张，难得谦虚了一句。
不过现在是八八年，整个县城的店铺都不多。
加上她不熟悉这边，就算有想法，一时也不知道哪里找人和找材料。
等时间长了，再找人打听一下，或许可以考虑去余杭购买。
“阿文在南方没白呆，她现在的很多本事，我都看不懂——”张爱凤却觉得谢秀文在装模作样，于是在谢爸妈面前猛力夸她。“以后我就跟着她混了，能不能赚钱，全靠她的本事。”
虽然提前说好，这家店是两人合作开的，店名也叫姐妹面包店。
可是张爱凤心理有数，这是好友照顾自己，自己绝不可能跟她平分好处。
所以坚持她拿三成，谢秀文拿七成，否则宁愿帮她打工，自己不参与分红。
谢秀文拗不过她，只好同意。
想了想，觉得自己不可能一辈子的时间，浪费在这样的店里，那就给弟弟也三成股份，给自己留四成就好。
这样一来，如果自己离开，弟弟夫妻俩和张爱凤，也足够把这家店撑起来了。
参观完面包店，一行人来到那套四合院里。
这边的房子就没那么理想了，谢爸爸和谢妈妈都觉得还不如家里呢！
“先住着吧！等赚钱了，在县里买一套房子。”谢秀文安抚地说道。
爸妈会这样说，说到底是不愿意她住在县城，这才嫌弃。
进了堂屋，让大家坐下来，烧了一些开水，这才一起坐下来聊天。
“妈，我想喝汽水。”谢锦程急着想喝水，等不及开水放凉，站在妈妈旁边低声央求。
在乡下时，虽然外公外婆对自己一直很好，却很少给自己买零食。
今天一家人来县城，他又想喝汽水和吃奶油棒冰。
“舅妈陪你去买。”宋建红一听，把女儿递给婆婆，让她抱一会，自己站起来过来拉谢锦程的手。
地段也不错，最主要是里面看起来很整洁，不用怎么装修，就可以开店了。
可以省下不少钱和麻烦。
谢秀文非常满意，听说租金只要两百块一月，马上同意租下来。
付了一年的房租后，就从房东那里拿到了钥匙。
两人击掌庆贺。
这边定下来了，两人又去另一边看住人的地方。
那边的房子相对偏僻些，在一条小弄堂里。
不过进去后，发现里面别有洞天，这是一套四合院式的房子，打开大门进去，中间是一个接近正方形的小院子，东西北三个方向各有两间房子，房子都是平房，面积比较小，而且比较矮。
如果想住得舒服，最好花点钱装修一下，最起码拉个平顶。
否则遇到风大的日子，屋里就算弄得再干净，也会落一地灰。
不过谢秀文也不挑剔，先住下来再说，后面慢慢想办法再改进。
见她没意见，张爱凤就带她去见房东。
这边的租金更便宜，只要五十块一个月。
于是爽快地租下来。
这样一来，身上的钱就花去了大半。
不过面包店算是她和张爱凤一起开的，所以她会出一半钱，倒不用担心钱用个精光，连装修也不够。
事情定下来之后，两人先回到张爱凤那里，定下装修计划。
这个由谢秀文说了算。
其它不用搞，主要是重新刷一遍石灰，让里面看起来干净些。
然后打几个柜子，这是不能省。
谢秀文前世见过不少的面包店，比较喜欢资溪面包的风格，简单又带着中式风格，于是画了一张草图，让她照着样子找木匠打柜子。
张爱凤对这个一知半解，听了谢秀文的详细解释，觉得确实不错，就应了下来。
还有就是灯光的布置，这个也很重要，现在大家要么用灯泡，要么用日光灯，没其它选择。
最后决定在平顶上多安装几盏日光灯，保持明亮的环境，这样顾客进来了，也会心情愉快。
定下装修的事，谢秀文准备回家，把这些事交给张爱凤去安排。
她在县城工作好几年，找几个师傅肯定没问题。
张爱凤觉得技术主要是谢爱文出的，连装修都是她拿的主意，自己什么都不干肯定不行。
就老老实实地顶着大太阳，找师傅过来干活。
谢秀文回到家里，把店铺租好的事，跟爸妈说了一遍。
又提出接下来几天，不去卖面包了，家里做出来的先放着，到时一起拿到店里卖。
新店开张，肯定要搞活动，她准备把镇上卖得最好的葡萄干面包，做为促销产品，成本价卖两天。
另外得准备一些口味丰富的款式，她这两天得在家好好做试验。
还有蛋糕，也得想办法烤出来。
一家面包店，至少得有十几个品种才行，否则给人感觉没得选择。
谢妈妈觉得有道理，在家认真配合女儿试各种新款式。
不但要尝味道，也要计算成本，非常麻烦。
最后定下三种蛋糕，十种面包，五种薄饼和两种披萨。
这些款式暂时满足开店用了，接下来她还会继续尝试新的品种，保证每星期都有新品出来。
三天后，她陪着爸妈和弟弟一起上县城，三人总共挑了三担面包，六只箩筐里，足有两百多斤各式面包。
到了解放路的店铺里，里面已经准备得差不多了，因为柜子和架子非常简单，再刷一层清漆就能用，所以三天时间足够完工了。
走进店里，张爱凤正拿了一盆水和抹布，在清洁门窗和柜台。
大家见面，一番寒暄和问好。
张爱凤每年春节，都会到谢秀文家做客，所以跟一家人都认识。
“这就是我们的店啊——”爸妈进去看了看，非常激动。“弄得很漂亮，生意一定会好——”
没想到女儿回家不到一个月，就开店当老板，这对她们来说，像做梦一样。
原以为女儿准备得很匆忙，里面肯定像村里的小店一样，乱糟糟的。
没想到里面的布置比隔壁的店洪亮多了，就非常放心。
看来女儿的本事，比她们想象的还要大，她们真的非常自豪。
“先将就开着，等有钱了，再找一处面积大的地方，好好装修一下。”谢秀文倒不觉得没妈妈说的夸张，难得谦虚了一句。
不过现在是八八年，整个县城的店铺都不多。
加上她不熟悉这边，就算有想法，一时也不知道哪里找人和找材料。
等时间长了，再找人打听一下，或许可以考虑去余杭购买。
“阿文在南方没白呆，她现在的很多本事，我都看不懂——”张爱凤却觉得谢秀文在装模作样，于是在谢爸妈面前猛力夸她。“以后我就跟着她混了，能不能赚钱，全靠她的本事。”
虽然提前说好，这家店是两人合作开的，店名也叫姐妹面包店。
可是张爱凤心理有数，这是好友照顾自己，自己绝不可能跟她平分好处。
所以坚持她拿三成，谢秀文拿七成，否则宁愿帮她打工，自己不参与分红。
谢秀文拗不过她，只好同意。
想了想，觉得自己不可能一辈子的时间，浪费在这样的店里，那就给弟弟也三成股份，给自己留四成就好。
这样一来，如果自己离开，弟弟夫妻俩和张爱凤，也足够把这家店撑起来了。
参观完面包店，一行人来到那套四合院里。
这边的房子就没那么理想了，谢爸爸和谢妈妈都觉得还不如家里呢！
“先住着吧！等赚钱了，在县里买一套房子。”谢秀文安抚地说道。
爸妈会这样说，说到底是不愿意她住在县城，这才嫌弃。
进了堂屋，让大家坐下来，烧了一些开水，这才一起坐下来聊天。
“妈，我想喝汽水。”谢锦程急着想喝水，等不及开水放凉，站在妈妈旁边低声央求。
在乡下时，虽然外公外婆对自己一直很好，却很少给自己买零食。
今天一家人来县城，他又想喝汽水和吃奶油棒冰。
“舅妈陪你去买。”宋建红一听，把女儿递给婆婆，让她抱一会，自己站起来过来拉谢锦程的手。