第十六章错位经营
以前集体时期，除了粮食，还有各种产出可以分到。
比如村里以前有一个果园，种了桃子和李子，每年果子成熟时，家家户户都能分到不少。
还有集体养的猪，除了必须上交的数量外，也会在过年宰几头，给大家分一点。
至于具体数量，是按照每家每户的工分作为主要标准，家里劳动力越多，分到的收成就越多。
即使如此，还是做不到完全公平。
就像分鱼，大鱼比小鱼受欢迎，鲢鱼比大头鱼肉多，同样喜欢的人更多。
一般来说，小队几十户人家，也分三六九等，好的肯定先分给村里有话语权的家庭。
分到这条大鱼是小事，主要是有面子，这是他最在意的事。
谢世林这次会这么开心，就是因为自己在小队的地位不一样了。
因为女儿未婚先孕的原因，他在村里一直夹着尾巴做人，可以说非常低调。
就怕惹到嘴巴恶毒的村民，当面说这事，让家人听到后丢脸难过。
现在不一样了，每个村民看到自己，都是各种奉承话不要钱地送过来，不用像以前那样低声下气了。
他非常享受这种被人吹捧的感觉。
“一条鱼而已，看把你高兴的。”谢妈妈白了他一眼，心里同样非常开心，只是隐藏得很好。“如果你想吃大鱼，让阿文去县城的市场买几条回来好了，别说五斤，五十斤的都有——”
就算县城没有，可以去地区和省里买。
“那不一样。”谢秀文不想听他们抬扛，所以没有顺着妈妈往下说。“市场虽然能买到大鱼，不过有可能喂了饲料，味道就没有这个好。”
不过妈妈的话也给她提了个醒。
现在家里不缺这些普通的鸡鸭鱼肉了，得考虑找些外地的美食过来才行。
明年过年，可以托人去全国各地买特产，比如余杭边的千岛湖，那里面积辽阔，几十斤的大鱼应该很常见，加上水质好，没有污染，鱼肉特别鲜美。
还有甬城那边，让人到海边等捕鱼的渔船回航时，买最新鲜的海货回来。
那边是全国海鲜最多的海港之一，盛产带鱼、大黄鱼、小黄鱼、乌贼、泥螺和青蟹这些，虽然市场也能买到同，不过大多冰冻了不少日子，味道远远比不上刚捕回来的美味。
前世她的家人去那边度假时吃过不少，那鲜美的滋味，光想想就会让人流口水。
“是吗？”谢妈妈其实分不出鱼的好坏，听女儿这么样说，马上信了。“这么说来，村里养的鱼，还是好东西？”
如果这样，那水缸养的三十多条鱼，不如全部放到池塘里。
什么时候想吃了，捕上来就行。
至于村里晚上分的鱼，已经全部死了，不过也足够自家吃和送人了。
“可以这样说，因为野生的东西，肉比吃饲料的细嫩。”谢秀文随口回答。“就连猪肉，鸡肉鸭肉这些，养殖场大规模养出来的，味道也比不上家里放养的好。”
这也是为什么家里的养猪场和养兔场，前面都建了院子，让它们可以到处跑动觅食。
因为要保证它们的野性，不至于关在笼子里，吃了睡，睡了吃，成熟得快，肉也越来越柴。
这时候乡下的养殖户，还没有这方面的经验，老百姓也一样。
有的甚至会觉得大批量出来的是好东西，所以才会盲目建养殖场，并全部采用笼养和喂饲料。
当然现在大家还不知道前世那些门道，或者说他们还有良知，喂的大多是地里产的青饲料和粮食，不会像前世那样，为了提高产量，只要不会吃死人，什么东西都敢往饲料里添加。
“难怪你坚持放养，原来还有这样的讲究。”谢爸谢妈听了顿时反应过来，“我就说嘛！以你的聪明，怎么会干这种吃力不讨好的事？”
村支书谢宝贤打算在大岙建养猪场时，来他们家取过经，想学他们的养殖方法。
对他们让猪在院子里跑动吃草这样的做法，不是很理解。
据他的说法，这样养大一头猪，会比正常多花两个月，等于降低了效益，提高了成本。
他后来建的养猪场，规模大约是一次出栏六百头，猪崽断奶后，就全部关在猪圈里统一饲养，最多半年，就能出售第一批，赚的比自家还多。
“所以我们家的产出，庄老才会大量收购，还全部卖到高级酒店。”谢秀文觉得有必要给爸妈上一课，让他们知道原生态养殖的优势。“就是因为我们的东西好，即使价格比别人贵，也有人喜欢。”
“还有，喂的食物，也必须是地里自家产的，不要听别人瞎说，给猪喂乱七八糟的东西——”
像谢宝贤这样的养殖方法，当然也没有问题。
现在生活改善了，大家对肉类的需求越来越大，靠家家户户小规模养殖，哪里能满足得了？
对于普通家庭来说，能吃到价格实惠的猪肉，就非常满足了。
所以这样错开经营，等于各自满足自家的消费群体，对市场反而有利。
就怕爸妈不明白道理，见人家赚得比自家多，心里起了贪念，也跟着做，那就砸了自家的招牌。
正好今天机会合适，就把这些想法跟他们好好说一说。
“明白了。”谢爸谢妈虽然文化低，这些道理却是一点就通。“我们这样养出来的是高级货，谢宝贤家养的虽然比我们产量高，但是价格肯定卖不过我们——”
说完后，感觉虚荣心得到了满足，虽然没有表现出来，脸上露出的笑容，却把他们洋洋得意的心情泄露无颖。
“对，就是这个道理，不管别人怎么做，或者能赚多少钱，我们都别听他们的。”谢秀文跟着笑了笑，“想要赚得多，不怕卖不掉，就要一直保持这样的养殖方式，保证咱们卖出去的猪羊和鸡鸭鹅，都是最好的。”
现在大家还没有健康食品的概念，所以就算价格有差异，也不会明显。
等到吃肉不再是梦想，家庭主妇每天去买菜，都会买回家享用，才慢慢懂得分辨好坏。
比如村里以前有一个果园，种了桃子和李子，每年果子成熟时，家家户户都能分到不少。
还有集体养的猪，除了必须上交的数量外，也会在过年宰几头，给大家分一点。
至于具体数量，是按照每家每户的工分作为主要标准，家里劳动力越多，分到的收成就越多。
即使如此，还是做不到完全公平。
就像分鱼，大鱼比小鱼受欢迎，鲢鱼比大头鱼肉多，同样喜欢的人更多。
一般来说，小队几十户人家，也分三六九等，好的肯定先分给村里有话语权的家庭。
分到这条大鱼是小事，主要是有面子，这是他最在意的事。
谢世林这次会这么开心，就是因为自己在小队的地位不一样了。
因为女儿未婚先孕的原因，他在村里一直夹着尾巴做人，可以说非常低调。
就怕惹到嘴巴恶毒的村民，当面说这事，让家人听到后丢脸难过。
现在不一样了，每个村民看到自己，都是各种奉承话不要钱地送过来，不用像以前那样低声下气了。
他非常享受这种被人吹捧的感觉。
“一条鱼而已，看把你高兴的。”谢妈妈白了他一眼，心里同样非常开心，只是隐藏得很好。“如果你想吃大鱼，让阿文去县城的市场买几条回来好了，别说五斤，五十斤的都有——”
就算县城没有，可以去地区和省里买。
“那不一样。”谢秀文不想听他们抬扛，所以没有顺着妈妈往下说。“市场虽然能买到大鱼，不过有可能喂了饲料，味道就没有这个好。”
不过妈妈的话也给她提了个醒。
现在家里不缺这些普通的鸡鸭鱼肉了，得考虑找些外地的美食过来才行。
明年过年，可以托人去全国各地买特产，比如余杭边的千岛湖，那里面积辽阔，几十斤的大鱼应该很常见，加上水质好，没有污染，鱼肉特别鲜美。
还有甬城那边，让人到海边等捕鱼的渔船回航时，买最新鲜的海货回来。
那边是全国海鲜最多的海港之一，盛产带鱼、大黄鱼、小黄鱼、乌贼、泥螺和青蟹这些，虽然市场也能买到同，不过大多冰冻了不少日子，味道远远比不上刚捕回来的美味。
前世她的家人去那边度假时吃过不少，那鲜美的滋味，光想想就会让人流口水。
“是吗？”谢妈妈其实分不出鱼的好坏，听女儿这么样说，马上信了。“这么说来，村里养的鱼，还是好东西？”
如果这样，那水缸养的三十多条鱼，不如全部放到池塘里。
什么时候想吃了，捕上来就行。
至于村里晚上分的鱼，已经全部死了，不过也足够自家吃和送人了。
“可以这样说，因为野生的东西，肉比吃饲料的细嫩。”谢秀文随口回答。“就连猪肉，鸡肉鸭肉这些，养殖场大规模养出来的，味道也比不上家里放养的好。”
这也是为什么家里的养猪场和养兔场，前面都建了院子，让它们可以到处跑动觅食。
因为要保证它们的野性，不至于关在笼子里，吃了睡，睡了吃，成熟得快，肉也越来越柴。
这时候乡下的养殖户，还没有这方面的经验，老百姓也一样。
有的甚至会觉得大批量出来的是好东西，所以才会盲目建养殖场，并全部采用笼养和喂饲料。
当然现在大家还不知道前世那些门道，或者说他们还有良知，喂的大多是地里产的青饲料和粮食，不会像前世那样，为了提高产量，只要不会吃死人，什么东西都敢往饲料里添加。
“难怪你坚持放养，原来还有这样的讲究。”谢爸谢妈听了顿时反应过来，“我就说嘛！以你的聪明，怎么会干这种吃力不讨好的事？”
村支书谢宝贤打算在大岙建养猪场时，来他们家取过经，想学他们的养殖方法。
对他们让猪在院子里跑动吃草这样的做法，不是很理解。
据他的说法，这样养大一头猪，会比正常多花两个月，等于降低了效益，提高了成本。
他后来建的养猪场，规模大约是一次出栏六百头，猪崽断奶后，就全部关在猪圈里统一饲养，最多半年，就能出售第一批，赚的比自家还多。
“所以我们家的产出，庄老才会大量收购，还全部卖到高级酒店。”谢秀文觉得有必要给爸妈上一课，让他们知道原生态养殖的优势。“就是因为我们的东西好，即使价格比别人贵，也有人喜欢。”
“还有，喂的食物，也必须是地里自家产的，不要听别人瞎说，给猪喂乱七八糟的东西——”
像谢宝贤这样的养殖方法，当然也没有问题。
现在生活改善了，大家对肉类的需求越来越大，靠家家户户小规模养殖，哪里能满足得了？
对于普通家庭来说，能吃到价格实惠的猪肉，就非常满足了。
所以这样错开经营，等于各自满足自家的消费群体，对市场反而有利。
就怕爸妈不明白道理，见人家赚得比自家多，心里起了贪念，也跟着做，那就砸了自家的招牌。
正好今天机会合适，就把这些想法跟他们好好说一说。
“明白了。”谢爸谢妈虽然文化低，这些道理却是一点就通。“我们这样养出来的是高级货，谢宝贤家养的虽然比我们产量高，但是价格肯定卖不过我们——”
说完后，感觉虚荣心得到了满足，虽然没有表现出来，脸上露出的笑容，却把他们洋洋得意的心情泄露无颖。
“对，就是这个道理，不管别人怎么做，或者能赚多少钱，我们都别听他们的。”谢秀文跟着笑了笑，“想要赚得多，不怕卖不掉，就要一直保持这样的养殖方式，保证咱们卖出去的猪羊和鸡鸭鹅，都是最好的。”
现在大家还没有健康食品的概念，所以就算价格有差异，也不会明显。
等到吃肉不再是梦想，家庭主妇每天去买菜，都会买回家享用，才慢慢懂得分辨好坏。