真少爷从古代穿回来了 第57节

投票推荐 加入书签 留言反馈

  钟意开了火,让第一位食客去后面等着,同时又问其他食客吃什么。餐车上有个灶,他一次性可以三口锅一起炒,一锅也可以炒个三四份,这样速度能快很多。
  食客们纷纷开始报菜名,钟意是有些记不住的,还好有系统提醒,所以就算三口锅同炒,也是忙而不乱。
  就是今天与炒饭不同的香味格外馋人,不管是其他摊主们还是在后面排队的食客,都被馋的难受。
  一边吸着鼻子一边探头往前看,恨不得下一秒就能到自己。
  围墙砸开后,原本的街尾已然有变街头的趋势,卡在中间的摊位越发两头不讨好。有人后悔没早早跟钟意结交,也有人对钟意生出了仇视,既然厨艺这么好,干嘛不去开店,来小吃街跟他们抢什么生意。
  不过钟意徒弟众多,而且这群人抱团抱的紧,他们就算心里有想法也不敢做什么,怕针对钟意不成,自己反而吃亏。
  就是看那十来个摊子生意这么好,气的牙痒痒。
  钟意今天卖小炒,生意比之前卖炒饭还要好上许多,他们宁愿排队等会儿也一定要吃到炒菜。不仅影响了中间摊位的生意,连他自己徒弟们的生意都影响了。
  王洲他们倒是不介意,做了两天宵夜后生意发现,宵夜可比白天赚多了,上午人少他们就当休息了,下午再干活。
  他们很清楚,师父准备的食材一向是有限量的,估计很快就能卖完。
  他们也没猜错,钟意正忙着,钟建国就来跟他说,“儿子,小炒肉的食材没了。”
  姚心研紧跟着过来,“哥,两样蒸菜都卖完了。”
  “这么快就没了吗?”还在排队的食客满脸震惊。
  “小老板,你到底准备了多少食材啊,这都还没到两点钟呢。”
  “前面的,我求你们,给我留一个菜,什么都行!”
  “我有个朋友,他有一个愿望,想在临死前吃一份小老板做的鱼香茄子,求各位大发善心成全他。”
  食客们变化法儿的哀嚎耍宝,就想叫钟意再让人送些食材过来,他们的愿望非常简单,就想吃一口菜。
  这个速度钟意也是有些意外的,他想着一共十多个菜呢,哪晓得会卖这么快。
  凉菜是提前拌好的,只需要打包就行。蒸菜也是如此,蒸好后就直接打包。
  钟意要做的就是那十个小炒,不过燃气灶和锅都很给力,钟意一次性又可以做十来份菜的量,不知不觉间就把菜卖的差不多了。
  钟意见后面还有人过来排队,连忙出声提醒,“大家先不要排队了,中午没什么食材了,晚上再来,晚上会多准备一些的。”
  钟意还是低估了食客们的热情。
  然后又排到前面的食客说:“现在量都不多了,就一人一个菜,有什么吃什么行吗?”
  “家里的菜估计才从地里刚摘出来,肯定来不及送,下午大家再来。”
  钟意解释了一番,食客也很通情达理都答应了。
  但剩下的菜也没坚持多久,便卖的干干净净。
  跟卖小龙虾那天一样,钟意他们自己都没吃到。
  要了些吃的垫肚子,钟意给刘翠打了电话,让她多给准备些素菜切好,肉菜得去市场买。
  幸好现在有水有地方切,吃完饭去趟菜市场也来得及。
  还有蒸菜,晚上蒸菜倒是可以多蒸一些,估计很多人会打包带回家与家里长辈一块儿吃,蒸菜挺适合老年人的。
  钟意想想,又打了个电话回家,请刘翠帮他找两个能帮忙的婶子来,专门摆蒸菜打包。
  吃过饭,让姚心妍在摊子上休息,钟意又拜托了徒弟们帮忙照看她点,然后才跟钟建国一起去菜市场。
  别说,钟意这边收摊,徒弟们生意顿时好了起来,再次让他们感叹师父的能耐。
  又是没有午休的一天,跑完菜市场回来,钟意又切了许久的菜,加上徒弟们帮忙,才在四点前把晚上的食材准备好。
  菜切好,徒弟们就提出了要求,“师父,先给我们来一份小炒吧,中午就馋上了,结果连颗米粒都没见着。”
  “对啊,一会儿客人来了估计又没我们的份儿了。”
  “没办法,谁让师父厨艺太好,中午那个香,我都没心思做生意了。”
  趁钟意给他们炒菜的工夫,一群人讨论起晚上的情况。
  “切了这么多菜,晚上应该能卖到七点钟去。”
  “不好说,咱师父那动作多快,而且中午好多人都没买到,晚上肯定会来,不缺客人。”
  “也是,看起来卖小炒要比炒饭赚的多,师父后面都打算卖小炒了?”
  钟意把一个菜装进盘子里,抽空回了句,“看情况,轮着卖也行。”
  钟意也是今天开了摊才发现这多功能餐车有多好,原本还担心卖小炒没有炒饭速度快,现在看却比炒饭快得多。
  菜不会糊锅,火也足够猛,他三个锅轮换自如,太适合做快手菜了。
  给徒弟们做好晚饭,摊子前已经有人在排队了,钟意还看到了许凌恒。
  许凌恒中午就来过,但来晚了,没排到。
  本来还想找钟意开后门的,结果钟意说没食材了,他只好去买了点别的吃食。
  下午便早早过来,许凌恒还多叫了两个人,准备搭伙一起吃,每个人买不同的菜,多来几个人,那就每一个菜都能吃到!
  跟许凌恒有一样打算的人可不少。
  ……
  比如蒋文希。
  蒋文希是个土生土长的h市人,还在读大学,现在正放暑假。因为被自家老妈嫌弃每天只会在家抱着手机玩,被强行赶出家门到影视城打暑假工来了。
  日子过的挺悠闲,能抢到戏就去当一天群演,抢不到到处闲逛或者继续家里蹲。
  蒋文希在当群演的时候知道了小吃街有一家格外好吃的炒饭摊,于是他果断抛弃剧组提供的盒饭,每天来小吃街买炒饭了。
  结果还没买两天,小老板就休假了,一休就是两天,可把蒋文希给惦记的。
  他今天早早就来了小吃街,想尽快吃到想吃的梅干菜肉末炒饭,解一解肚里的馋虫。
  但没想到,小老板不卖炒饭改卖起了小炒。
  小炒对他这种学生来说是有些贵的,毕竟放暑假的大学生不配拥有生活费。作为一个三天打鱼两天晒网的群演,他也没挣到多少钱。总之就一个字,穷。
  蒋文希纠结了好半响,最后被香味打败,本着来都来了,那就奢侈一回吧。
  然后要了一荤一素,一份大骨汤还有一盒米饭。
  蒋文希原本是打算就坐在小吃街吃午饭的,刚坐下,每样菜吃了两口,米饭都没来得及扒,蒋文希就改了主意,他要回家!
  没别的,想让他亲爱的妈妈也尝尝这般绝世美味。
  如此,晚饭才有人掏钱。
  蒋妈妈今年刚退休,最新爱好是跟小区的同龄人一块儿打羽毛球以及逛公园拍照。
  蒋文希骑车飞奔到家的时候,他老妈刚打完球回家做午饭。
  蒋文希进门就喊:“妈,妈,我给你带好吃的回来了!”
  蒋妈妈端着才洗好米的电饭锅内胆出来,横他一眼,“叫魂呢?”
  “叫你呢,”蒋文希一把将人拽到客厅,把手里的打包盒往上提了提,“妈,闻到味儿了吗?”
  蒋妈妈正要训他,却突然闻到一股浓烈的肉香味,她愣了下,“哪里来的回锅肉?”
  “这儿呢,”蒋文希把打包盒放在桌子上,把自家老妈按在椅子上坐好,“妈,我绝对是你最孝顺的好大儿,我今天在小吃街买的午饭,我就尝了两口,发现味道超级超级好吃。然后就马不停蹄的赶回来了,只为与老妈你一块儿共进午餐。”
  蒋文希又把蒋妈妈手中的电饭煲内胆拿走,从厨房拿了双筷子出来,递给蒋妈妈,“来,开吃吧。”
  两个菜摆在桌子中间,蒋文希在回家前多去买了盒米饭,母子两一人一盒刚好。
  蒋妈妈夹了一筷子回锅肉吃,然后露出惊喜的表情,“这回锅肉可真好吃。”
  “那当然,我会带不好吃的菜回来孝敬您吗?”
  “还有这鱼香茄子妈你也尝尝,小老板的手艺可真是一绝。我现在都担心我开学后吃不到小老板做的饭菜要怎么办。”
  蒋妈妈眉毛跳了跳,觉得事情不对,便问道:“小老板是谁?”
  “小老板就是炒饭摊的老板啊,大家都这么叫他,不过现在不是炒饭摊了,应该叫钟记小炒摊。”
  “那小老板是男的女的?”蒋妈妈继续追问。
  蒋文希终于咂摸出味儿了,“当然是男的,妈,你在想什么?你不会以为我跟小老板有什么吧?!”
  听到小老板是男的,蒋妈妈一阵失望,“不争气的东西,还以为你终于有了点动静呢。”
  “呵,妈你可真看得起我,”蒋文希就着鱼香茄子扒了口米饭,“就人家的厨艺,我配的上他吗?”
  “也是,”蒋妈妈认清现实,两道菜味道太好了。作为煮了几十年饭的人,她也自认算半个厨子,可炒的菜味道不及桌上两样菜的十分之一,那位小老板的厨艺确实不是一般人能比的。
  蒋妈妈不再问什么,专心跟儿子抢起菜来的,没别的,他吃的太快,不抢都要见底了。
  两道菜其实也不少,但蒋文希正是当干饭王的年纪,一个人吃勉强够,再跟蒋妈妈一分,那自然没吃饱。
  再喝下一份汤也就个七成饱的样子。
  蒋文希巴巴的看着蒋妈妈,“妈,你觉得味道如何?”
  儿子一撅屁股她就知道要放什么屁,都懒得回他,道:“有话直说。”
  蒋文希咳嗽一声,就直说了,“妈,晚上咱们一块儿去排队呗。你不知道,小老板的摊子生意太好了,他限购。每个人只能买两个菜,咱们两个人去就是四个菜,多好。”
  “除了今天中午吃的这两样,还有小炒肉,宫保鸡丁,酸辣土豆丝……”
  蒋文希一口气不停的报完了小炒的菜名,“对,还有梅菜扣肉,芋头蒸排骨,妈,你不是最爱吃芋头了吗?我爸也喜欢吃扣肉,你就去吧,去嘛。”
  蒋文希是什么手段都用上了,蒋妈妈被烦的不行,终于答应了。
  见识过中午的盛况,蒋文希下午没敢耽误,拉着他妈妈五点不到就去排了队。
  也是到了地方后蒋妈妈才见识到了儿子口中的生意好,那是真的好,他们足足排了半个小时。
  母子两都是要了一份蒸菜一份小炒,又点了绿豆汤。米饭没要,中午淘好的米正好煮了晚上吃。
  买完吃的,母子两一块儿回家,正好蒋爸爸也下班回来了,看到桌子用打包盒装的菜有些意外,“这些菜哪儿来的?”
  “闻起来怪香的,你们今天谁去吃席打包回来的?”
  “什么吃席,”蒋妈妈把饭端出来,同蒋爸爸解释道:“你儿子非拉着我去小吃街买的,中午我们也吃的这家。”
  蒋爸爸笑了起来,“你愿意去排队,那味道肯定不差,我来尝尝这扣肉,看着怪有食欲的。”
  等一尝到那软糯的口感,蒋爸爸跟蒋妈妈中午一样,露出了惊讶的表情,“这味道可以啊,买成多少钱一份?”

章节目录