第188节
有了好的卖相,才能勾起人的口腹之欲,这也是另外一项决胜的关键所在。
杨若的手,犹如弹钢琴一般,从一盘黄白罗卜间弹跳,看着有些赏心悦目。
女考官的视线,一直在围着杨若转。
这时看她将菜都烧好了,却还在那里选食材,心里不由勾起了几分好奇。
她这是要干嘛,难道还要做菜?
杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上停留下来。
就是它了。
胡萝卜的选择也很有讲究,首先是是胡萝卜的形状,其次是颜色要亮色泽看上去一定很漂亮,这样做出来的菜雕,才会栩栩如生。
最后就是要求,胡萝卜上面没有疤痕裂痕,这样雕刻出来的东西,才会完美。
选好材料,就是去皮,其实一个好的厨师,有趁手的厨具,非常关键。
杨若以前有,现在因为银子的关系,她一样都没有。
所以这时,也只能将就着了。
杨若来到这里后,其实有好几个愿望,其中就有,要给自己打造一套最好最棒的厨具。
其实就是完成自己前世没有完成的事情。
不过,自从她来到杨家后,为生活所累,所以目前是为了解决一家人的温饱问题,等这些问题都解决了,她才会去想,自己要做的事情。
手指长短的小刀,犹如长了眼睛一般,围着胡罗卜不停的转动。
胡萝卜一点点的转动着,那胡萝卜的肉,却一点点地掉落下来。
杨若手下的动作飞快,也没看清她怎么动作,便见一会后,她得手里出现了一只雄赳赳,气昂昂的大红公鸡,正仰着头打鸣。
最后一刀做好,收工,杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡,放在咸鸡的菜盘上,整盘菜看上去,立刻生动了起来。
“先生,我的菜做好了。请检查?”
144章 夫子
女考官将手背在后面,朝杨若做的菜看了几眼。
心道:果然是色香俱全,只是不知道这看着卖相不错的菜,味道如何。
“你到一旁稍微休息片刻,等会某自有评判。”她说完手指着一旁空着的房间。
杨若点头,正要往一旁的房间走去,却见一人急匆匆的往此处赶来。
那人边走边道:“真有反应了,那丫头人呢?”
只见一个头发发白,衣服有些邋遢的老头,一路带着小跑的朝这边赶来。
女考官见状忙道:“杨若等等!”
杨若不知道来者是何人,却见他一头的发白胡须,不修边幅,确不知道因为何事,兴奋的满脸通红。
给人的感觉就像一个疯老头。
那领路的年轻人,见状却是吓得不轻。
“夫子,你莫急,人还在那里呢?东西也没搬动。”
却听那老头嘴里骂道:“你个臭小子,那宝贝放那么久了,终于有反应了,我能不急嘛?”
说着话的当口,那王夫子已经到了杨若考核的房舍。
见他就这么从外面冲了进来,杨若忙站到一旁,却不知道他要做什么。
“云姨,那东西真有反应了?”王夫子一进门,眼睛便死死的锁定了烤箱的方向。
进门后,他便像是闻着腥味的猫咪一般,使劲的翕动着鼻子。只因为他是做食物的,对一切没有闻过的味道,都特别的敏感。
“这是什么味道?”他说话间便翕动着鼻子,循着味道,找到了杨若做的面包。
“咦,这又是什么?”
似乎猜到王夫子会有这样的反应,女考官古板的脸上,也带着一丝微笑。她忙上前朝他行了一礼。“云嗪见过夫子。这味道,就是杨若这丫头刚刚用过烤箱烤过面包的味道。”
“烤过的面包?烤箱?”王夫子像是刘姥姥进大观园一般新奇,先是看了看那形状和模样,均很奇怪的面包。
接着就去看那刚刚用过的烤箱。
王夫子正要伸手去摸那烤箱,一直站在一旁没有说话的杨若,急忙上前说了句。“慢着,现在烤箱很烫,当心手被烫伤。”那夫子被杨若这么一叫,伸出的手,便僵持在半空中。
他的手此时离那烤箱不远,却明显感觉到一股热力。
他脸上顿时有惊喜之色,“姑娘,你叫什么名字,你知道这东西的来历?这东西为何会发热?”
杨若看了眼,这不知道从哪里冒出来一个白胡子老头,有些愕然。这有点为老不尊模样的老头,真是那个从京城回来的大御厨?这里的教习老师?
女考官见杨若半天没反应,忙他使了个眼色。“杨若,还不跟夫子请安,这是王夫子。”
杨若忙收回探究的目光,恭恭敬敬的将两手交叉于胸前的位置,微微弯腰,朝他行了一个标准的请安姿势。
“杨若见过夫子,回父子的话,这东西应该叫做烤箱,是通过电力带动,产生强大的热力。可以用来烘烤食物,也可以用来制作面包。”
杨若的手,犹如弹钢琴一般,从一盘黄白罗卜间弹跳,看着有些赏心悦目。
女考官的视线,一直在围着杨若转。
这时看她将菜都烧好了,却还在那里选食材,心里不由勾起了几分好奇。
她这是要干嘛,难道还要做菜?
杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上停留下来。
就是它了。
胡萝卜的选择也很有讲究,首先是是胡萝卜的形状,其次是颜色要亮色泽看上去一定很漂亮,这样做出来的菜雕,才会栩栩如生。
最后就是要求,胡萝卜上面没有疤痕裂痕,这样雕刻出来的东西,才会完美。
选好材料,就是去皮,其实一个好的厨师,有趁手的厨具,非常关键。
杨若以前有,现在因为银子的关系,她一样都没有。
所以这时,也只能将就着了。
杨若来到这里后,其实有好几个愿望,其中就有,要给自己打造一套最好最棒的厨具。
其实就是完成自己前世没有完成的事情。
不过,自从她来到杨家后,为生活所累,所以目前是为了解决一家人的温饱问题,等这些问题都解决了,她才会去想,自己要做的事情。
手指长短的小刀,犹如长了眼睛一般,围着胡罗卜不停的转动。
胡萝卜一点点的转动着,那胡萝卜的肉,却一点点地掉落下来。
杨若手下的动作飞快,也没看清她怎么动作,便见一会后,她得手里出现了一只雄赳赳,气昂昂的大红公鸡,正仰着头打鸣。
最后一刀做好,收工,杨若将那只栩栩如生的金冠朵耳的大红公鸡,放在咸鸡的菜盘上,整盘菜看上去,立刻生动了起来。
“先生,我的菜做好了。请检查?”
144章 夫子
女考官将手背在后面,朝杨若做的菜看了几眼。
心道:果然是色香俱全,只是不知道这看着卖相不错的菜,味道如何。
“你到一旁稍微休息片刻,等会某自有评判。”她说完手指着一旁空着的房间。
杨若点头,正要往一旁的房间走去,却见一人急匆匆的往此处赶来。
那人边走边道:“真有反应了,那丫头人呢?”
只见一个头发发白,衣服有些邋遢的老头,一路带着小跑的朝这边赶来。
女考官见状忙道:“杨若等等!”
杨若不知道来者是何人,却见他一头的发白胡须,不修边幅,确不知道因为何事,兴奋的满脸通红。
给人的感觉就像一个疯老头。
那领路的年轻人,见状却是吓得不轻。
“夫子,你莫急,人还在那里呢?东西也没搬动。”
却听那老头嘴里骂道:“你个臭小子,那宝贝放那么久了,终于有反应了,我能不急嘛?”
说着话的当口,那王夫子已经到了杨若考核的房舍。
见他就这么从外面冲了进来,杨若忙站到一旁,却不知道他要做什么。
“云姨,那东西真有反应了?”王夫子一进门,眼睛便死死的锁定了烤箱的方向。
进门后,他便像是闻着腥味的猫咪一般,使劲的翕动着鼻子。只因为他是做食物的,对一切没有闻过的味道,都特别的敏感。
“这是什么味道?”他说话间便翕动着鼻子,循着味道,找到了杨若做的面包。
“咦,这又是什么?”
似乎猜到王夫子会有这样的反应,女考官古板的脸上,也带着一丝微笑。她忙上前朝他行了一礼。“云嗪见过夫子。这味道,就是杨若这丫头刚刚用过烤箱烤过面包的味道。”
“烤过的面包?烤箱?”王夫子像是刘姥姥进大观园一般新奇,先是看了看那形状和模样,均很奇怪的面包。
接着就去看那刚刚用过的烤箱。
王夫子正要伸手去摸那烤箱,一直站在一旁没有说话的杨若,急忙上前说了句。“慢着,现在烤箱很烫,当心手被烫伤。”那夫子被杨若这么一叫,伸出的手,便僵持在半空中。
他的手此时离那烤箱不远,却明显感觉到一股热力。
他脸上顿时有惊喜之色,“姑娘,你叫什么名字,你知道这东西的来历?这东西为何会发热?”
杨若看了眼,这不知道从哪里冒出来一个白胡子老头,有些愕然。这有点为老不尊模样的老头,真是那个从京城回来的大御厨?这里的教习老师?
女考官见杨若半天没反应,忙他使了个眼色。“杨若,还不跟夫子请安,这是王夫子。”
杨若忙收回探究的目光,恭恭敬敬的将两手交叉于胸前的位置,微微弯腰,朝他行了一个标准的请安姿势。
“杨若见过夫子,回父子的话,这东西应该叫做烤箱,是通过电力带动,产生强大的热力。可以用来烘烤食物,也可以用来制作面包。”