第495节
杨远面色不由一黑,差点栽倒,心里却对王夫子有些无语了。
他就知道这个老家伙,不大靠谱。没把握,还说的这么起劲。
不过,这会他也寄希望于杨若能超常发挥。
原本十个比赛场地,都用布帘遮着的,但是为了增加比赛的可看性,等到各位大厨,正在紧张的制作食物时,会让其他人看。
原本遮着的布帘,全部被打开。
那些坐在近处的人,可以很清楚的在看那些厨师,都在忙些什么。
却见其他地方的厨师们,一个个都面色严肃,手不停,脚不停的忙着。不是洗鱼,就是在蒸肉。那菜刀砍得“哐当,哐当”的响,声势显得格外的浩大。
特别是食味那里,只见郝明月身轻如燕,在小小的地方,灵活的转动着,手里的食材,确实在轮着个的在变换。
而且不到一会的功夫,她们这边便有迷人的香味飘散出来。
大家一向对西京第一酒楼的食味,做的美食,极度的好奇。这会见因为比赛竟然公开了,她们的做菜过程。
因此她们那边挨着不到两米的地方,挤满了人。一个个都是头挨着头,恨不得,将脖子再延长个一尺长。
反观杨若哦这边的四个人,大家都忍不住捧腹大笑,因为他们这边太安静了。四个大厨,都在头挨着头,全部蹲在那里削土豆。
“哈哈哈,他们竟然都在削土豆,笑死我了。”人群中,立刻有人爆笑起来,而且声音还特别的响亮。
于是宋琼当即便跳了出来,大声说道:“怎么,你家做土豆不削皮啊,难道你娘没教过你。”
被宋琼一顿抢白,等看清她们是杨家的那些女人后,前面还在笑话杨若他们的年轻,顿时吓的钻到人群里去了。
而其他人的表情,看着多少也没有底气。
“做土豆就做土豆吧,话说在我家还经常给我家阿若,蒸土豆吃呢。”听到王氏这么说,杨青不由朝她看了眼。
“娘,你在家蒸土豆,能和阿若今天的比赛相提并论吗?你没看到食味那边,他们那个阵仗。”
杨青心里想说的是,人家那才加大家风范。反观杨若他们这边,她自己本来是抱着很大的信心的,可是这会看到他们这样,她也没了信心。
同时她更是觉得这一个时辰,对她们来说,简直是一种精神凌迟。
好在杨青,一会后,又有新的东西看了。
因为她在人群中,发现了赵承志,于是她有意没意的小眼神,便往那边瞟一下。
有一次,她的眼神正好和他撞上,他还朝自己笑了笑,羞的杨青,立马低下了头。
心里却像是被猫抓了一般。
这会孟术和另外两名师兄心里却没底,因为杨若当时抽到了考题,回来时,神情很淡定。然后就说了句。“咱们现在集体削土豆。”
可是孟术和另外两名师兄心里急啊,也不知道他们这个精灵古怪的师妹,这会又出的是那张牌。
“阿若师妹,咱们具体做什么呢?你看他们做的不是鱼就是鸡的,那香味,那卖相。可是咱们只有这模样难看的土豆。咱们这煮土豆端上去,不要要将人的大牙都要笑掉了。”
杨若确是镇定自若,一边熟练的用刀削着土豆皮,一边解释道:“咱们这是第一步,接下来你们可听好了,咱们有分工。我们第一个要做的菜,是炸土豆条,用书上文明点的字眼,这道小吃就叫做薯条。
这个做法很简单,只要将土豆烧熟后,切成细长条,然后放在油锅里炸到酥软。然后起锅等到冷却后,放上点细盐,吃的时候用竹签串着吃就行。”
这,这也叫菜?
孟术和另外两人当场就想哭了。
师妹啊,咱们胆子小,你可别吓师兄啊!
386章,她的考虑
可是孟术他们也知道杨若的本事,她一向不打没把握的仗,他上次本来是稳打稳算,最后竟然也输给了杨若。
所以,到了后面,孟术的心态也放平和了许多。
再说,杨若在好来客时的厨艺,大家都是有目共睹的。经常在他们认为,她变不出什么新花样时,她又会出其不意的,给他们一个惊喜。
想到此,孟术也沉下心来,问向杨若。“师妹,你这个炸土豆条,味道如何?你有把握没?”
杨若看到他们几人的表情,就知道他们心里没底了。于是她故意吊着他们的胃口说道:“这个呢,其实严格来说,是一种小食。不管在什么时候,都可以吃。而且做法方便,我曾经调查了下,还是很多人喜欢的。”
另外三人听了杨若的话,不由暗自汗了下,他们的这个小师妹,实在是有些精灵古怪。
那土豆放在锅里蒸一蒸,蒸出来切成条,就这样放在油锅里,炸一炸,放点盐,就能当做比赛的一样菜肴?他们也是醉了。
可是他们能想到的,无非也是用土豆煲汤,醋溜土豆丝,这些都是最最普通的。这些也无法端到台面上去啊。
真是愁死个人了。
“孟师兄,你看呢?”一旁的宁师兄,不由看向孟术。
孟术毕竟是大师兄,他见多识广,再怎样也比他们的见识多一些。他们想杨若说的如此轻松,可是他们是师兄,得为她把把关,不能任由她胡闹,这毕竟是赛菜,关系到好来客的面子问题,和以后的营生问题。
当然更重要的是,这时一种集体的荣誉。
孟术考虑了半天,最后做了一个绝对。只听他道:“要不这样,咱们做两手准备,我们就按照我们平时的思路,做一份土豆牛肉百骨汤加花样土豆丝。咱们要多费点心思。然后师妹呢,她做她自己的,咱们争取做五个小菜端上去。”
杨若听了孟术的意见,点了点头道:“这个办法确实是个万全之策,只是在一个时辰内,我大约可以出三到四样菜,只是我要的食材,不是特别全。我尽力吧!”
孟术见杨若答应了,不由也松了口气,他最怕她说不,要是再这会,两人的意见相左,对他们比赛,会很不利。
于是他拿出大师兄的风范,说道:“那就这么说定了,我和小洛一组,你和卫师兄一组,咱们看看谁先完成。”
杨若不由笑了笑:“行,那咱们就比上一比。”
他就知道这个老家伙,不大靠谱。没把握,还说的这么起劲。
不过,这会他也寄希望于杨若能超常发挥。
原本十个比赛场地,都用布帘遮着的,但是为了增加比赛的可看性,等到各位大厨,正在紧张的制作食物时,会让其他人看。
原本遮着的布帘,全部被打开。
那些坐在近处的人,可以很清楚的在看那些厨师,都在忙些什么。
却见其他地方的厨师们,一个个都面色严肃,手不停,脚不停的忙着。不是洗鱼,就是在蒸肉。那菜刀砍得“哐当,哐当”的响,声势显得格外的浩大。
特别是食味那里,只见郝明月身轻如燕,在小小的地方,灵活的转动着,手里的食材,确实在轮着个的在变换。
而且不到一会的功夫,她们这边便有迷人的香味飘散出来。
大家一向对西京第一酒楼的食味,做的美食,极度的好奇。这会见因为比赛竟然公开了,她们的做菜过程。
因此她们那边挨着不到两米的地方,挤满了人。一个个都是头挨着头,恨不得,将脖子再延长个一尺长。
反观杨若哦这边的四个人,大家都忍不住捧腹大笑,因为他们这边太安静了。四个大厨,都在头挨着头,全部蹲在那里削土豆。
“哈哈哈,他们竟然都在削土豆,笑死我了。”人群中,立刻有人爆笑起来,而且声音还特别的响亮。
于是宋琼当即便跳了出来,大声说道:“怎么,你家做土豆不削皮啊,难道你娘没教过你。”
被宋琼一顿抢白,等看清她们是杨家的那些女人后,前面还在笑话杨若他们的年轻,顿时吓的钻到人群里去了。
而其他人的表情,看着多少也没有底气。
“做土豆就做土豆吧,话说在我家还经常给我家阿若,蒸土豆吃呢。”听到王氏这么说,杨青不由朝她看了眼。
“娘,你在家蒸土豆,能和阿若今天的比赛相提并论吗?你没看到食味那边,他们那个阵仗。”
杨青心里想说的是,人家那才加大家风范。反观杨若他们这边,她自己本来是抱着很大的信心的,可是这会看到他们这样,她也没了信心。
同时她更是觉得这一个时辰,对她们来说,简直是一种精神凌迟。
好在杨青,一会后,又有新的东西看了。
因为她在人群中,发现了赵承志,于是她有意没意的小眼神,便往那边瞟一下。
有一次,她的眼神正好和他撞上,他还朝自己笑了笑,羞的杨青,立马低下了头。
心里却像是被猫抓了一般。
这会孟术和另外两名师兄心里却没底,因为杨若当时抽到了考题,回来时,神情很淡定。然后就说了句。“咱们现在集体削土豆。”
可是孟术和另外两名师兄心里急啊,也不知道他们这个精灵古怪的师妹,这会又出的是那张牌。
“阿若师妹,咱们具体做什么呢?你看他们做的不是鱼就是鸡的,那香味,那卖相。可是咱们只有这模样难看的土豆。咱们这煮土豆端上去,不要要将人的大牙都要笑掉了。”
杨若确是镇定自若,一边熟练的用刀削着土豆皮,一边解释道:“咱们这是第一步,接下来你们可听好了,咱们有分工。我们第一个要做的菜,是炸土豆条,用书上文明点的字眼,这道小吃就叫做薯条。
这个做法很简单,只要将土豆烧熟后,切成细长条,然后放在油锅里炸到酥软。然后起锅等到冷却后,放上点细盐,吃的时候用竹签串着吃就行。”
这,这也叫菜?
孟术和另外两人当场就想哭了。
师妹啊,咱们胆子小,你可别吓师兄啊!
386章,她的考虑
可是孟术他们也知道杨若的本事,她一向不打没把握的仗,他上次本来是稳打稳算,最后竟然也输给了杨若。
所以,到了后面,孟术的心态也放平和了许多。
再说,杨若在好来客时的厨艺,大家都是有目共睹的。经常在他们认为,她变不出什么新花样时,她又会出其不意的,给他们一个惊喜。
想到此,孟术也沉下心来,问向杨若。“师妹,你这个炸土豆条,味道如何?你有把握没?”
杨若看到他们几人的表情,就知道他们心里没底了。于是她故意吊着他们的胃口说道:“这个呢,其实严格来说,是一种小食。不管在什么时候,都可以吃。而且做法方便,我曾经调查了下,还是很多人喜欢的。”
另外三人听了杨若的话,不由暗自汗了下,他们的这个小师妹,实在是有些精灵古怪。
那土豆放在锅里蒸一蒸,蒸出来切成条,就这样放在油锅里,炸一炸,放点盐,就能当做比赛的一样菜肴?他们也是醉了。
可是他们能想到的,无非也是用土豆煲汤,醋溜土豆丝,这些都是最最普通的。这些也无法端到台面上去啊。
真是愁死个人了。
“孟师兄,你看呢?”一旁的宁师兄,不由看向孟术。
孟术毕竟是大师兄,他见多识广,再怎样也比他们的见识多一些。他们想杨若说的如此轻松,可是他们是师兄,得为她把把关,不能任由她胡闹,这毕竟是赛菜,关系到好来客的面子问题,和以后的营生问题。
当然更重要的是,这时一种集体的荣誉。
孟术考虑了半天,最后做了一个绝对。只听他道:“要不这样,咱们做两手准备,我们就按照我们平时的思路,做一份土豆牛肉百骨汤加花样土豆丝。咱们要多费点心思。然后师妹呢,她做她自己的,咱们争取做五个小菜端上去。”
杨若听了孟术的意见,点了点头道:“这个办法确实是个万全之策,只是在一个时辰内,我大约可以出三到四样菜,只是我要的食材,不是特别全。我尽力吧!”
孟术见杨若答应了,不由也松了口气,他最怕她说不,要是再这会,两人的意见相左,对他们比赛,会很不利。
于是他拿出大师兄的风范,说道:“那就这么说定了,我和小洛一组,你和卫师兄一组,咱们看看谁先完成。”
杨若不由笑了笑:“行,那咱们就比上一比。”