第42节

投票推荐 加入书签 留言反馈

  王哥看着满桌的铜钱,有些眼花,“好像没卖这么多粉出去呀?”
  “不能按最便宜的算,8文、10文的粉也卖出去不少,还有凉菜,虽然只是一两文钱一碟,加起来也不是一笔小数目。”
  “也是。”王哥点头,“我还真没想到这东西这么赚钱。这可比开个小饭馆强多了,上菜快,吃得快,来钱也快!不过,辛苦还真是辛苦!”
  “做吃食,哪个不辛苦!”
  王哥再度点头,“今日这么快就卖完了,那我们明日要不要多做点!”
  “不用,还按今天的量来,等过些日子,客流稳定了,我们再做调整。”
  第96章 木秀于林,风必吹之
  吉祥粉面馆开张后,生意一直很红火。
  铺子从早开到晚,早上人流量最多,客人卯时开始上门,一直持续到辰时才退去,这些人大部分是镇上的居民。中午人流量和早上差不多,来吃粉的多是过路或是赶集的人。晚上人最少。
  孟泽在清点完三个时段的收入后,果断调整了经营计划,只在早上和中午卖粉,晚上不卖。为了这么一点钱,一天工作12个小时,实在是太不划算。老板的时间也是很珍贵的!
  只是,他没想到,经营时间调整后,来吃粉的人反而更多了,生怕来晚了吃不着一样。
  有些熟客甚至一进门就问,“xxx粉还有没?没有就给我来一份xxx粉。”
  生意这么好,自然有人眼红,这茹泰酒楼的冯管事就是一个。
  两家铺子相距不过百米远,每日里瞅着隔壁的客人像赶集一样熙熙攘攘,摩肩擦踵,自己这边冷冷清清,心里难免有些不平衡。
  其实,这没什么好不平衡的,因为两家的定位根本就不一样。
  吉祥粉面馆本质是早餐店,目标人群是普罗大众,走的是薄利多销的路线。而茹泰酒楼是正餐店,目标人群是镇上的富裕人家,走的是高端路线。
  别看孟泽店里的人多,但一天的收入还比不上茹泰一桌酒席的钱。
  这一点,茹泰酒楼的冯管事自己也清楚。可清楚归清楚,但隔壁店铺每日都这么红火,难免衬得他这边萧条不如意。
  更可况,自从打听到吉祥粉铺的老板是乡下种田的泥腿子后,他这心里就更加不舒服了。
  冯管事心里不舒服,就想要找个法子发泄发泄。
  于是,打着找茬的主意,冯管事迈进了吉祥粉面铺,叫了一碗粉。
  粉上桌后,管事还挑剔了一番,觉得面条太散,汤的油气太重。没想到一筷子下去之后,光顾琢磨着味道和粉条是怎么做的去了,把找茬这事儿忘到了脑后。
  “叫你嘴馋!”看着面前的空碗,冯管事恨不得糊自己一个大巴掌。
  然而就在这时候,一个瘦高汉子嚷了起来,“大伙儿别吃了,这粉是榗树的胶做出来的,有毒!”
  此时,正是早晨生意最好的时候,瘦高汉子这一嚷,店里的客人不约而同地放下了筷子。
  “怎么回事?”
  “榗树胶是什么东西?”
  “哪里有毒?我天天来吃,不还好好的么!”
  众人七嘴八舌地议论起来,粉却是没人吃了。
  “各位听我说!”瘦高汉子站起来,“我确实没有骗大伙儿,这家的米粉是用胶做出来的。榗树的胶本来是没有毒的,但熬胶的时候要加云母,这胶才黏。云母大伙儿都知道,这东西虽不像砒霜那样毒性大,但也是有毒的,长期吃对身体损伤大。这个店家居然用榗树胶做粉,实在是丧尽天良!”
  “那你是怎么肯定米粉是用榗树胶做出来呢?”有个矮胖的客人问。
  “你看看我碗里面的粉!”瘦高汉子说着,将碗里的粉端给附近的人看了一遍。
  “没什么特别的呀,不过是碎成渣而已!”有人说道。
  “就是碎成咋才有问题。”那汉子说完,从脚下提起一个葫芦,对着大伙儿晃了晃。“这里面装的是酸浆,这种东西对付榗树胶最有用了,所以我随身带着。我是熬胶的,手指头常被胶黏住,这时候,只要倒点儿酸浆上去,胶就会化掉,黏在一起的手指头就分开了。”
  “我今日是第一次来吃粉,听说这粉是米浆做的,当时心里就有疑问。因为米浆做的粉,不可能这么结实,所以我就偷偷倒点儿酸浆进去,想看看这米浆到底是不是掺了胶。结果,你们也看到了,这米粉里确实掺了胶。”
  “你给我这碗粉滴点酸浆试试!”矮胖客人说着,将只吃了几口粉碗递了过去。
  瘦高汉子拎起葫芦,往矮胖客人的碗里倒了一些酸浆。
  果不其然,过了几分钟,碗里的粉条便碎成了渣。
  围观的客人们看到这一幕,原本还有些将信将疑,这会儿都信了。
  “太可恶了,亏我天天还来这里吃粉!”
  “是啊,把店家叫出来,让他给我们给交待!”
  “交待啥,敢往吃食里掺有毒的东西,就是谋财害命,直接告官去!”
  “对,告官去!”
  众人议论纷纷,冷不丁有人说道,“你们还不知道,这粉店的老板就是前些日子那个杀人凶犯的儿子!”
  “什么,还有这等事?有这样爹,就有这样的儿子,还等什么呀,直接揍一顿再说!”
  店里的顾客群情激愤,有人趁机操起条凳开始砸铺子。
  不过,这人刚动手,就被从后厨赶过来的罗庆春和张大年给制住了。
  “哎哟,这家铺子的伙计还真是无法无天啊!”那人嚎叫起来。
  “乡亲们,一起冲,今日我们要为自己讨个说法!”矮胖顾客喊道。
  有人带头,人群再度骚动起来,眼看情况就要失控,孟泽和魏霆均终于赶过来了。
  “想要打官司我奉陪,若是存心诬告,破坏我店铺的名誉,那就别怪我不讲客气。”孟泽冲着瘦高男子说道。
  “我只是实话实说,你能把我怎的?”
  “若说的是实话,还在这儿煽动人心干什么?真确定我这粉有毒,最便捷的法子难道不是送到县衙去验一验,来个人证物证俱全,以便治我的罪么?可是你却拉拉杂杂说了一大堆,还想趁机指挥人砸我的铺子,这明摆着是来捣乱的!演戏也要演得认真一点,你以为大伙儿都瞎么!”
  孟泽又骂又捧,倒把一些人给说醒了。
  第97章 套中套
  瘦高汉子并未退缩,只见他朝店里的顾客拱了拱手,朗声说道:“乡亲们,可不要被这店家的花言巧语给骗了。我今日也是抱着试一试的心态,第一次跑到这儿来吃粉。吃了发现不对劲,我还怕冤枉了店家,暗自拿酸浆试了试,结果,没想到我的猜测是对的。都到这个地步了,我也只是觉得这店家太没良心,有毒的粉也拿出来卖,根本没想着要收集什么证据,跑到衙门去告官。乡亲们那,你们好好想一想!你们平时去店里吃饭,发现饭菜不干净,你们的第一反应是什么?是选择跟店家反映,还是像这个店家说的那样,把不干净的饭菜端到衙门去,让衙门里的人来验一验呢?”
  瘦高汉子这番话说得很在理,刚刚清醒过来的顾客又有一部分偏向了他。
  “是啊,就是吃个东西而已,哪儿会想这么周全!”
  “我有一回吃饭,发现菜里有苍蝇,我直接拿筷子挑出去了,都没跟店家说呢。不干不净,吃了没病呗!”
  “你遇到的情况跟这回不一样,若是我知道这粉有毒,我也会跟着面前这位老哥一样,叫大家别吃,然后找店家理论,哪会想到去报官!”
  魏霆均见人们的情绪又激动起来了,就想将这捣乱的汉子擒住,却被孟泽阻止了。
  孟泽拨开人群,走到瘦高汉子面前,指着他手里的葫芦问道:“这里装的是酸浆?”
  瘦高汉子点头,孟泽又道:“可以给我尝尝么?”
  瘦高汉子大大方方地将葫芦递过来,“尝吧!”
  孟泽用手指沾了点酸浆,放在嘴里尝了尝,恩,确实是酸浆没错。
  “确实是酸浆,还有人要尝尝么?”孟泽举着葫芦朝人群说道。
  “尝什么尝?你快告诉我们,这粉到底有没有毒,是不是真是用榗树胶做的?”
  “就是,少扯些有的没的。”
  孟泽也不恼,“既然大家都关心这粉有没有毒,那我们就把这事儿当场解决了。若是大家对这结果不满意,再去报官怎样?”
  众人一听,都点了点头。县衙离这儿有十几里路呢,一来一回,不知道要耽误多少时间。这中间万一有个疏忽,让店家跑了,他们上哪儿找人去?还是就地解决比较好。
  “我想请三位客人出来,替我跑跑腿,去其他铺子买几碗面回来,挂面、拉面都行。这买面的钱由我来出!”
  众人听了这话,面面相觑,都不懂这是什么意思。
  瘦高汉子暗地往人群中使了个颜色,先前那位矮胖客人立刻嚷嚷起来,“不要搞这些乱七八糟的,你若说米粉没掺榗树胶,那就把制粉的过程现场演示给我们看,看现做的粉是不是有这么劲道!”
  孟泽听了这话,才隐约明白今日这场闹剧的目的。
  合着这是个套中套!
  先造谣,让大家产生恐慌,破坏店里的生意。等他们不得不逼着出面辟谣自证清白的时候,就可以趁机偷学做粉的技艺。
  “这确实是个办法。但现榨米粉,可不是一两个时辰就能弄好的,我想大家也没有这么多时间来全程盯着。我刚才的法子,更快捷,只要一盏茶时间就能弄清楚真相。这两种法子,大家更愿意选哪一种呢?”
  众人又是一番议论,就像孟泽说的那样,大伙儿都有事要干,不可能花几个时辰去盯着看,所以即便矮胖客人极力反对,最后大家还是选了费时短的那种。
  “既然大家决定好了,那就按我先前说的,请三位客人去买面。为了避嫌,我不指定铺子,也不局限于哪种面,你们尽管按自己的想法来。”
  这要求简单明了,当即有人出来自告奋勇去买面,人数还不止三个。孟泽就让他们各自组队,结伴去买。
  等候的期间,瘦高汉子明显有些沉不住气,同矮胖客人有几次眼神交汇。孟泽都暗暗记在心里。
  过了一会儿,买面的客人依次回来了。
  孟泽将他们买回的面放在桌子上,拿起瘦高汉子手里的葫芦,当着大家的面依次往碗里倒了一些酸浆。
  过了一会儿,不管是挂面、拉面还是碱面,各自都碎成了小段。
  “怎么会这样?”众人都有些不信。
  “这肯定是串通好的!”矮胖客人说道。
  “胡说,这是在我家门口的小面馆里买的,老板现拉的面,我从头到尾看着,哪来的串通一说?”买面的客人不服气了。
  “就是,我跟着这位大哥一起去的,看得清清楚楚。”
  “我们也是,都是现做的,没见到店家放什么东西!”
  众人你一言我一语,堵得矮胖客人说不出话来。
  “那这到底是怎么回事呀?”
  “道理其实很简单,不管是米做的粉,还是小麦粉做成的面,都含有大量的淀粉,这些淀粉遇到酸浆,就会溶解。就好比我们吃饭,胃里面的胃酸会帮助我们消化一样。”孟泽解释。
  “什么是淀粉?”
  “食物磨碎后,通过沉淀留下了的白色粉状物,顾名思义就称作淀粉。”
  这个解释不算精确,倒也通俗易懂,众人很快就接受了。

章节目录