第24节

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  让王青和妮子闻了茶叶的香气,又辨别了龙井茶茶叶是什么样子,邵云安说:“青哥儿,妮子,不管是什么茶,泡茶水是最关键的一步。水越好,泡出来的茶越好喝。”
  两个孩子直点头。
  “其次是泡茶的器具,不同的茶,泡茶的器具也会有差别。喝茶,不仅喝的是味道,更是意境。”
  点头点头。
  邵云安给两个孩子讲解龙井茶应该怎么泡,两个孩子的眼里除了不明觉厉外,就是满满的崇拜,小爹懂得好多!王石井的独眼里也是对媳妇的崇拜,还有骄傲,但也有一点点小担忧,媳妇太好了,可不能被人抢走喽。
  邵云安讲得认真,两个孩子听得认真,茶壶里的水开了。邵云安拿下茶壶,继续说:“泡龙井的水不能太烫,烧滚的水要放一放,凉一凉,否则不能完全表现龙井茶特有的那股清香。你们先看小爹怎么泡,然后你们试一试。”
  “嗯!”
  泡龙井茶的水要在80度左右,待水温差不多了,邵云安拿开茶盖,先让两个孩子和王石井感受了下水的温度,然后盖上茶盖,每个茶碗里放入3克左右的茶叶,先加水至茶碗的1/4,让茶叶更好的舒张。待第二次冲泡,就要提壶高冲了。
  只见邵云安拿高茶壶,对着茶碗,冒着热气的水柱对着杯壁精准地冲入。翠叶在茶碗中随波旋转,别样的清香中,碧色的茶水带给人一种心旷神怡的视觉享受。在四个茶碗里都冲入一定量的水,一壶水刚好用完。邵云安把茶壶放到茗炉上,加入凉水。
  “小爹,真好看……”妮子看呆了,王青看着小爹放到面前的茶碗,也看呆了。
  “闻闻看和直接闻茶叶有什么不同,然后,就可以喝了。”
  两个孩子先看小爹怎么做,然后有模有样地学着闻茶香,再学着品茶味。王石井这个粗人在这种情境中也不由得高雅起来。学着邵云安的姿势端起茶碗,先闻上一闻,然后用茶盖拨开茶叶,品上一口。
  “好喝!”王青满满崇拜地看向小爹,“比菊花茶好喝!”
  这龙井茶也有一点苦涩,可是却异常地好喝。王青不会形容,他只会用“好喝”来表达此刻的味蕾传递给他的感知。
  妮子喝第三口了,王石井放下茶碗,毫不吝啬地夸赞媳妇:“真是好喝。就是我打仗时候的将军肯定都没喝过这种茶。”
  邵云安扬起下巴:“当然。我敢说,除了我,没人能制出这种茶。”
  王石井、王青、王妮三人立刻点满了自己所有的崇拜点。邵云安直接问:“井哥,怎么样,咱家的茶能赚钱吧?”
  “能赚大钱!”王石井毫不怀疑自家媳妇赚钱的能力,何况这茶真的是十分十分地好喝。
  “小爹……”妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推,那水灵灵的小眼神看得邵云安是哈哈大笑。
  邵云安拿出来的龙井是他制的品质最好的。没什么浪费,自己喝当然要喝最好的。三个人很给面子,一口一口,别提多喜欢,多享受。邵云安也趁此给两个孩子讲了很多有关茶叶的事情,告诉他们,茶叶的意境不是简单滴泡几片叶子,喝个新鲜。茶叶是朴素的,但天下却没有什么饮品能与之争美。
  王石井的独眼里只有邵云安,压下心中再次涌上的自卑,他收藏着媳妇灼灼其华的魅力,也计较着自己该怎么对媳妇更好,让媳妇更愿意留在他身边,留在青哥儿和妮子身边。邵云安不要孩子,只要不是不愿意要“他”的孩子就好。他没有媳妇能干,没有媳妇聪明,也没有媳妇那么有本事,但只要是媳妇想要的,他就会努力为媳妇得到。他只要,媳妇永远是他的媳妇。
  饭后的这顿茶,对王青和王妮的影响邵云安或许永远都不会想到。许多许多年以后,当王青和王妮已经长大成人,他们也永远都记得,在哪个还十分破旧的家中,他们的小爹第一次给他们泡茶喝的场景,这一幕甚至经常出现在他们的梦中,是他们最为宝贵的珍藏之一。
  邵云安把茶台放在了王青和王妮的屋里,并留下全套的茶具和一罐茶叶,让两个孩子学习之余自己学着泡茶喝。妮子还小,邵云安叮嘱她泡茶要哥哥来,避免被烫伤。王青和王妮摸着好看的茶台,摸着好看的茶碗,都无心睡午觉了。
  邵云安和王石井躺在炕上午睡,王石井却也是没有丝毫的睡意。搂着邵云安,隔着衣服轻摸他,王石井问:“这龙井茶和菊花茶你不打算送给蒋县令和岑院长他们吗?还是卖给一丈轩?”
  邵云安闭着眼睛养神,懒懒地回道:“等酒好了一并送过去。我也不想有个什么好东西就屁颠颠地给他们送,我虽然是要与他们套交情,但也没必要表现得那么谄媚。目前来说一丈轩的大东家是最好的选择,不过不着急。过年是送礼的高峰期,我们在这之前拿出茶叶,再弄个好点的包装,增加点不同的意境,卖出去的价格会更高。至于羊奶子酒,我再想想。什么都拿给一丈轩那边,他们没竞争压力,对我们并不是好事。”
  “嗯,都听你的。”想到换第二次酒桶时的酒香,王石井咽了咽嗓子,等不及要喝了。他家云安果然是最能干的!
  “至于菊花茶……”邵云安翻了个身,面朝王石井,抬脚搭在他腿上,“我一开始确实有交给王书平的打算,后来想到他那个爹我就想转给王四婶,不过王氏一族不要脸的人太多,我怕王四婶家罩不住。他们上面就算不管王文和,还有其他的族老。我再想想,反正离农忙结束还有一段时间。”
  别看王石井雇工只有二十多天,那只是翻好地,播好种的时间,后面还有养护等一系列的事情。要全部忙完怎么也得一个月,之后还要定时锄草、浇水什么的。王四婶家的地虽然比他家的少,但王四婶家的人不多,又没有雇工,算下来怎么也得个四十来天。王石井和邵云安前后共买了二十亩山地和十亩旱田,王石井拿来种冬小麦,二十亩山地就种土豆、白萝卜、大葱、南瓜、白菜、油菜、除油菜外,其他的可在来年1月最冷之前再收获一次,留作过冬。山地需要彻底施过一次肥,养一阵子才能种粮食。
  秀水村的气候类似于江南,不过比江南要干燥些,可种植的农作物很多。邵云安和王石井刚买了田,错过了很多主粮的种植时间,别家这时候是一边收获玉米 、大豆等作物一边栽种新的作物,他们没什么可收获的。待到下雪前,王石井还要进山几次弄些野味、干货以供过冬。邵云安会做几种腌菜,再跟村里人买些大酱、咸菜什么的,白菜、土豆、南瓜可以放在地窖里保存,新宅那边邵云安还特地设计了一个暖房,冬天种菜吃,所以这个冬天是没问题的。不过来年,邵云安会想办法“增加”几种蔬菜,他想光明正大地吃番茄、黄瓜、豆角、西兰花……等等等等。
  王石井道:“要不,就交给孙叔。孙族长跟孙叔是堂兄弟,孙阿爷又是咱村唯一的郎中,孙叔家人口也多。书平哥不是说孙阿爷跟县上药铺的掌柜有交情么。这菊花茶你也说了可以拿到药铺去卖,就不必走一丈轩了。”
  邵云安思考可行性:“先不急,以这里的气候,山上的野菊还能再开一次,正好农忙完。”
  “好。”
  邵云安不着急,但有人可着急了。两夫夫藉着午睡的由头在床上腻歪,就有人来敲门了。
  第35章
  王石井动作很快地先下了炕,穿好衣服出去。外头有人喊:“石井在家吗?”
  孙阿爷?王石井赶紧打开院门。屋子里,邵云安也穿好衣服下炕了,并把被褥什么的卷起来放好。
  门外的果然是孙阿爷。
  “石井,孙阿爷没搅扰你和云安吧?”邵云安是男妻,孙阿爷就算实际是来找邵云安的也不能直接问邵云安在不在家。
  “没有,孙阿爷快进来。”
  邵云安出来了:“孙阿爷。”
  “孙阿爷找你们说点事。”
  “孙阿爷进来坐。”邵云安把人引进屋,王石井去倒水。孙阿爷进了屋,上炕坐下后,面上带了几分赧然地说:“安哥儿,根树那孩子给我拿了点菊花茶,说是你给他的。这菊花茶是好东西,阿爷想跟你们买点,你这儿多吗?”
  邵云安笑了:“孙阿爷您还真是巧,刚刚我还跟井哥说晚上给您送些过去。我觉得这东西应该能当药材用,书平哥还说您跟县上药铺的掌柜有交情。”
  孙阿爷乐了:“还真巧了。根树那孩子听你说这东西清肝明目又下火的,就给我送了些,还让我看看他娘能不能喝。我一瞧,你这菊花茶晒得太好了!我平时用药也会加菊花,可自己晒出来的跟你的一比就差得远了,味道也差太多,有时候晒不好起了霉反而还坏了药性。安哥儿,你这儿要多的话就多卖给阿爷一些,县上‘永宁堂’的掌柜跟我相熟,那人地道,你要卖就卖给他,他必不会亏了你,兴许还要求着你呐!”
  王石井端着一杯菊花茶进来了,往孙阿爷面前一放,孙阿爷就道:“瞧瞧,你这晒得多好,别说是当药材,就是当个水喝也是又好看又好喝的。”
  邵云安的龙井茶还没有往外拿过,王石井也就没泡龙井。他往邵云安身边一坐,也不搭话。
  邵云安看向王石井,从王石井那里得到“一切你做主”的鼓励,他转向孙阿爷:“阿爷,这菊花茶我是有些,也是刚做好,还没想好是不是拿去赚钱,也就没做多少。阿爷您要觉得这东西是好的,不如您自己做了吧。”
  孙阿爷愣住了,没明白:“咋?你不做这买卖?这东西肯定卖钱,别的阿爷不懂,这毒化可是能做药材的,你晒的这么好,阿爷还从没见过这么好的干菊花,不比你那果酱方子差。”
  邵云安道:“阿爷,您理解错了。我知道我这菊花茶肯定是好的。只是这菊花茶的制作过程很麻烦,比那果酱克麻烦多了。果酱我交给赵叔确有些不得已的原因,但还有一个就是我家人口太少,我和井哥要忙活的事多,没有精力大批量的做。这菊花茶也是。您别看这菊花好像晒干了就行,要做成这样,前后至少得半个月,又麻烦又讲究,阿爷您本来就懂,孙叔、孙婶、二江和小江与我家也相熟,尤其是二江,跟井哥也是好兄弟,所以不如我把这方子给您,您家自己做了这买卖好了。“
  孙阿爷听明白了,马上摇头:“不成不成,这不成,绝对不成。”
  王石井开口:“阿爷,您先听云安说。”
  邵云安接下:“孙阿爷,这菊花茶和果酱不同,我和井哥是真的想交给与我家有恩的人的。原本我是想给王四婶他们的,但王大福家这么一来,我就担心反而给四婶家惹来麻烦,四婶家毕竟不能和赵叔家比。”
  孙阿爷蹙眉:“村里是有那么些人家心思不正。”
  “四婶那边我肯定也会报答的,现在农忙,倒也不急。这菊花茶我刚刚说了,要制好,前后起码十五天,还得是天气好的时候才能制作。我和井哥之前收那么多茶叶也确实是想做茶叶的买卖。那茶叶也是个耗时耗工夫的,我和井哥哪里还有精神再去鼓捣其他的。这菊花茶也是我和井哥上山找茶树的时候正好碰到了,顺手摘回来就做了,您要不接,我也就暂时压着等以后再交给别人做,也算是给我和井哥挣个名声。
  孙阿爷,我和井哥现在只能靠你们来帮衬、来照顾,这事我和井哥也想卖您个好。井哥虽说是王氏一族的人,可却半点指望不上宗族,若将来王枝松真考上个功名,村里有像孙阿爷、赵叔这样的人照应,我们到时候也不至于麻烦太大。”
  孙阿爷马上粗声说:“那王枝松能考上功名才怪了,你们不要怕他,也不要理会你家大屋那边。王枝松做下的事县上谁不知道,那么多人考功名,人家凭啥要他这品行不端的。我以前就看不上这小子。这回出这么多事,他回来别说认个错,那王文和为他、为他那一家子操了多少心,更因为他被人泼脏水,他连门不上。”
  孙阿爷会去县上的药铺里买药材,知道王枝松在县上已经出名了,出的还不是什么好名。
  邵云安听得很爽,面上不显,只说:“我和井哥总要做最坏的打算,也得为青哥儿和妮子考虑。我们是可以不把方子拿出来,自己挣钱,但村里人会怎么说?赵叔是里正,还不是有人在背后说闲话。孙阿爷,您就当我和井哥拿这菊花茶的方子跟你发嘛孙氏一族卖个好,往后我家里有个什么事情,至少有人念着我们的好,不做落井下石的事情。”
  孙阿爷陷入沉思,他怎么会不知道邵云安和王石井的意思,但总觉得自己这一趟是专门来讨便宜的。
  王石井出声:“孙阿爷,要不您回去和孙族长、孙叔、孙管婶他们商量一下。我和云安是真心想交给你们,我家也是真不打算靠这个挣钱。云安和孩子都累不得。”
  孙阿爷考虑良久,一拍大腿:“我回去跟他们商量!石井、安哥儿、孙阿爷是占了你们的便宜了。”
  邵云安笑:“这还真不好说,以后有人欺负我们家,我就找孙阿爷去。”
  孙阿爷笑了。喝了杯子里的菊花茶,一抹嘴,他下炕离开。
  他一走,邵云安就戳戳王石井:“咱家又多一靠山。”
  “都是媳妇英明。”
  “……”这人不仅越来越闷骚,还越来越狗腿了。
  “对了,忘了跟你说一件重要的事,唐根树上午过来,拿来两根茶树枝,是另外一种很珍贵的茶树,是红茶的一种,和龙井不一样,说是跟你说过。”
  王石井点头:“嗯,根树小子跟我说过,在东边的山上也有像茶树的树,我让他去采来给你看看。”
  邵云安道:“他说茶树在山顶上,那不危险吧。”
  “山顶上?”王石井吃惊,“他没跟我说是山顶上。这孩子也太胆大了,山上有狼的。”
  “啊!多危险啊!你别让他一个人去了,太危险了。”
  王石井蹙眉:“那孩子也是个苦命的,肯定是想多挣些钱才瞒了我。他外祖是王本胜,是王本昌的兄弟,他还要叫王大福一声堂伯。他娘玉梅姐上面还有两个哥,他爹过世了,玉梅姐在婆家的日子不好过,就带着他们两兄弟回了娘家。玉梅姐的哥嫂容不下他们娘仨,玉梅姐的爹娘跟两个儿子过,也不管他们,还是赵叔租了两亩地给他们,又把村里的一间破房子借给他们,他们娘仨才有了落脚之地,我看根树是个机灵的,又肯吃苦,就带他去采茶,也雇了他给咱家下地。”
  邵云安无语:“王氏一族可真是能出奇葩。是你们族长无能,还是你们就偏偏遇到这样的族人?王文和就不管?”
  王石井也很无奈:“玉梅姐成亲后就迁出族里了,她们一家说起来也不算是族里的人。王本胜家不管,族长更不可能管。”
  邵云安问:“他多大了?还有个弟弟?”
  “十三了。他弟弟叫根生,跟青哥儿一般大。”
  邵云安明白,王石井之所以愿意帮这家人,也是想到了自己。他说:“你想帮他们就帮。不过井哥,我不会给他们家想什么挣钱的方法,他们家的那种情况,拿给他们也是给别人做嫁衣。”
  就王本昌那一家,邵云安也不放心。
  王石井道:“我们也不能哪家都给出方子。就是周叔、周婶家也想个别的法子帮他们好。周叔,周婶本家的人也不过两三户,周天宝还是个痴儿,给了他们方子才是给他们招祸患。以后让他们给咱们做做衣裳,看看他,往后家里养了鸡,养了猪,交给他们照应,这样他们既能有保证,也不会引来旁人的坏心。根树家也一样。玉梅姐是寡妇,只根树给咱们帮手,也少些闲言碎语,若是给个方子,咱俩都是男人,少不得闲话。”
  邵云安点点头,没想到王石井已经考虑好了。
  “那周叔,周婶那边你要去说,别让他们有想法。”
  “我已经跟周叔提过了,他也觉得这样好。他家就五亩地,农忙的时候天宝一个人就能顾得过来,以后帮周叔家买头牛,连人都不用雇。他们家往后就帮咱家做工,咱家付的工钱多点。”
  “这就好。对了,还得让周婶给做棉衣还有冬天的被子,还有棉鞋。周婶的手艺不错,只要周婶眼睛没问题,咱家以后的衣服被子什么的都给周婶做。”
  “好。忙完了就去县上买布,买棉花。”
  ※
  两人很不负责地把烦恼丢给了孙阿爷,下午王石井去田里和新宅那边走了一圈就回来了。邵云安要把菊花茶交给孙阿爷一家,王石井就不去摘野菊了。今天摘回来的菊花晾着了,明天才能蒸,他就跟邵云安窝在家里喝茶,两个孩子在一边学习,邵云安一边喝茶一边辅导他们功课,这是王石井最享受的时刻之一。
  王石井也跟唐根树说了,以后不要再一个人上山顶。若他有个意外,让他娘怎么办。唐根树的娘王玉梅自他爹过世后身子一直不好,家里没钱,地又是租的,唐根树小小年纪撑起一个家,上山也是为了给娘采些药材治病。王石井也跟唐根树直说,以后就帮他们家做活,给工钱,以后采茶的活也交给他负责,唐根树当时眼圈就红了,他又岂不知王石井是特别照应他的。
  晚饭,王石井烙了饼,煮了小米粥,邵云安又炒了两个孩子喜欢吃的醋溜土豆丝,还煎了肉片,烫了野菜。烙饼卷上土豆丝、肉片和野菜,再抹上一点酱,配上小米粥……王石井是三口一个。邵云安就吃了三张饼,他这个身体的胃口一般。喝着小米粥,他说:“等搬到新房子里,我做烤鸭给你们吃,井哥你把饼烙得小一点,薄一点,抹上酱,卷着片好的烤鸭和葱丝,那味道,嘶——”
  邵云安流口水了。
  王青和王妮舔嘴巴,听着口水就要下来了。
  王石井拍板:“搬了新房,我就去买鸡鸭,再买两头猪。”
  邵云安:“还有羊,冬天杀羊吃羊肉。不过我不会喂。”
  “小爹我会。”王妮举手——被小爹教的。
  “我也会。”王青。
  王石井道:“你们好好读书,爹找人来喂。”
  邵云安说:“以后再在河边买块地,挖个池塘,养鱼。青哥儿和妮子多吃鱼好,聪明。”
  一听会聪明,两个孩子就去看爹,王石井继续拍板:“好。”

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