第230章 粑粑
成功摆脱大虾。
秦野直接将面包车甩给了大虾，牵着宁夏的手‘漫步’在拥挤的赶场街道上。
拥挤的街道实在是没法走，要换成秦野一人的话，说不定随便就走过去了，但现在有宁夏一起，还要顾及她身上昂贵的衣服，宁夏自己还不时的东看看西望望，只能漫步了，只能陪着宁夏听着喧嚣的吵闹声。
“耗儿药，耗儿药，耗儿吃了跑不脱啊！”
“泡粑，馒头，包子油条啊，香得很！”
“一块钱一斤的白菜真的相因得很了，九角不卖，不卖，我还不如背回去喂猪呢！”
“......”
吆喝声，讨价还价声络绎不绝，人们嗓门儿也是大，就连旁边卖电视门店的影响声音都自惭形愧，低了不少。
宁夏走到一个买豆浆油条的早餐店门口，看着摊上摆着的油条油糍块儿不走了。
“秦野，这个是啥，好吃不？”宁夏拉着秦野，指着一个油果子问道，油条城里面的早餐店比较常见，但油糍块儿和油果子就比较少了。
“还行吧，买来尝尝就是。”秦野笑着说道，“老板，这个油糍块儿和油果子一样拿一个，还有那个泡粑，捡一块钱的。”
店主老板是个上了年纪的老头子，走过来拿着袋子，用筷子夹了一块油糍块儿和一个油果子放在一起，然后又拿了一个袋子捡了五个扁圆的泡粑，递过来说道：“小伙子，三块钱，要豆浆不，一块钱一袋。”
“行，那就再拿两袋豆浆吧。”秦野从兜里掏出五块钱递给老板，油糍块儿和油果子已经涨价了，以前只要五毛钱一个的。
提着几个袋子，宁夏首先选择了吃油果子。
油果子是凤凰镇的说法，秦野记得读书的时候有同学称之为麻圆儿，它的用材也比较简单，就是用糯米做成团子，放进油锅里炸，最后炸成一个比拳头还大一些的空心球状，沾上芝麻，看起来黄黄的，有些麻子点，所以又叫麻圆儿。
这玩意儿看起很大一个，其实并没有多少实货，宁夏更是三下五除二就将油果子解决掉，显得有些意犹未尽的样子。
“这个还挺好吃的，甜甜的，就是有些油腻。”宁夏点评说道。
“都是用油炸的，肯定油腻了，你把油糍块儿吃完再喝豆浆，就不会那么腻了，本来这两样东西是用来蘸着豆浆吃的。”秦野说道。
宁夏点点头，拿起油糍块儿开始大快朵颐。
油糍块儿，顾名思义，是一个方块儿，一般店子里面卖的油糍块儿有像半截烟盒那么大，油糍块儿的制作工艺和油果子不一样，油果子是将糯米打碎做成汤圆那样的面团后用油炸的，油糍块儿则不打碎糯米，从炸好的油糍块儿表面都可以看出饱满的糯米粒，糯米本身具有黏性，将糯米煮熟后，放在一个切块儿的工具里，切成一块一块的，放进油锅里炸，表面炸成金黄色就可以了。
“啊呀，怎么这么麻，这里面还有花椒啊！呸呸......”宁夏突然弯着腰将嘴里的油糍块儿吐在路边。
“额......忘了，油糍块儿里面是有花椒的。”秦野这才郁闷的想起，好像刚刚那摊位上的油糍块儿上都没有看到花椒，全部都隐藏在油糍块儿里面去了。
油糍块儿之所以问起来很香，其主要功臣就是它上面的花椒，花椒在经过油炸之后，闻起来很香。
秦野赶紧从袋子里取出一袋豆浆，在乡村场镇这种小店子，还没有城镇那种一次性杯子，用的是一个小袋子，一毛钱都能卖很多个那种，将豆浆灌在袋子里，就像一截长胖的棒棒冰一样。
将一根吸管插进豆浆袋，秦野试了试温度，刚好合适，这才递给宁夏：“先喝口豆浆簌簌口。”
宁夏结果豆浆，直接喝了一半才缓解了舌头上的花椒味道。
吃一堑长一智。
接下来宁夏干脆将油糍块儿撕成小块儿，先检查有没有花椒再吃。
不过，就这样，宁夏还是中了两次招才将油糍块儿吃完，两袋豆浆全都喝完了，就连五个白白胖胖的小泡粑都没能逃脱虎口。
宁夏边吃边问：“这个泡粑还挺好吃的。”
“这个也不稀奇，和城里的白糕差不多。”秦野说道，“我妈都会做，而且还会做很多好吃的粑粑，马脚杆儿，黄粑，麦粑啥的都会弄，而且做出来肯定比街上卖的好吃。你要喜欢的，我们回去就喊我妈做。”
宁夏双眼明显的一亮，随即又黯淡下来，说道：“那还是算了，就不用幸苦阿姨了。”
“没事儿，一会儿回去我们就做，正好今天打了米，要筛一些碎米下来，用碎米做马脚杆儿粑正好，要不然我妈又要念叨喂鸡喂猪可惜了，等会儿我们回去后帮忙就是了。”秦野说道，他也是好久没有吃自家做的一些农村小吃了，秦野记得小时候家里还会自己切米花糖来着。
那个时候经济不发达，稻谷丰产后，人们总会想着花样儿换个吃法，把大米弄成各种粑粑和小吃，每年年前，家里都会切一次米花糖，打一次泡糖，作为年货。
想到这里，秦野想着干脆今年准备年货之前，让家里也切点米花糖好了，自己做的，吃着也放心。
“那好吧，我们一会儿回去就帮忙。”宁夏开心的说道，虽然还不知道秦野所说的马甲杆儿粑是什么味道，但想来应该是很好吃的，而且还是自己弄自己吃，想想也开心。
“那行，我估计外公和你爸妈也吃过，正好一起怀念一下。”秦野想起宁夏的外公是知青，应该吃过不少类似的东西，宁夏父母的话，应该也见过和吃过，“不过，得等到下午才能弄，差不多要晚上才能吃了。”
“那没事儿啊，反正闲着也是闲着，总比去外面旅游看人头好吧。”宁夏不以为然，虽然以前出去旅游也挺开心的，但今年的五一她更开心，没有烦恼，还有男朋友一起吃烧烤，看日出，逛小镇，还有好吃的，没有什么比这样更好了。
“那行吧，这边人太多了，我们去老街转转，我们凤凰镇的老街可是有历史的，据说都好几百年了。”
不知不觉，秦野领着宁夏已经将整个拥堵的街道走完，来到老街的入口处，正好可以从老街再绕回去，赶场差不多就结束了。
秦野直接将面包车甩给了大虾，牵着宁夏的手‘漫步’在拥挤的赶场街道上。
拥挤的街道实在是没法走，要换成秦野一人的话，说不定随便就走过去了，但现在有宁夏一起，还要顾及她身上昂贵的衣服，宁夏自己还不时的东看看西望望，只能漫步了，只能陪着宁夏听着喧嚣的吵闹声。
“耗儿药，耗儿药，耗儿吃了跑不脱啊！”
“泡粑，馒头，包子油条啊，香得很！”
“一块钱一斤的白菜真的相因得很了，九角不卖，不卖，我还不如背回去喂猪呢！”
“......”
吆喝声，讨价还价声络绎不绝，人们嗓门儿也是大，就连旁边卖电视门店的影响声音都自惭形愧，低了不少。
宁夏走到一个买豆浆油条的早餐店门口，看着摊上摆着的油条油糍块儿不走了。
“秦野，这个是啥，好吃不？”宁夏拉着秦野，指着一个油果子问道，油条城里面的早餐店比较常见，但油糍块儿和油果子就比较少了。
“还行吧，买来尝尝就是。”秦野笑着说道，“老板，这个油糍块儿和油果子一样拿一个，还有那个泡粑，捡一块钱的。”
店主老板是个上了年纪的老头子，走过来拿着袋子，用筷子夹了一块油糍块儿和一个油果子放在一起，然后又拿了一个袋子捡了五个扁圆的泡粑，递过来说道：“小伙子，三块钱，要豆浆不，一块钱一袋。”
“行，那就再拿两袋豆浆吧。”秦野从兜里掏出五块钱递给老板，油糍块儿和油果子已经涨价了，以前只要五毛钱一个的。
提着几个袋子，宁夏首先选择了吃油果子。
油果子是凤凰镇的说法，秦野记得读书的时候有同学称之为麻圆儿，它的用材也比较简单，就是用糯米做成团子，放进油锅里炸，最后炸成一个比拳头还大一些的空心球状，沾上芝麻，看起来黄黄的，有些麻子点，所以又叫麻圆儿。
这玩意儿看起很大一个，其实并没有多少实货，宁夏更是三下五除二就将油果子解决掉，显得有些意犹未尽的样子。
“这个还挺好吃的，甜甜的，就是有些油腻。”宁夏点评说道。
“都是用油炸的，肯定油腻了，你把油糍块儿吃完再喝豆浆，就不会那么腻了，本来这两样东西是用来蘸着豆浆吃的。”秦野说道。
宁夏点点头，拿起油糍块儿开始大快朵颐。
油糍块儿，顾名思义，是一个方块儿，一般店子里面卖的油糍块儿有像半截烟盒那么大，油糍块儿的制作工艺和油果子不一样，油果子是将糯米打碎做成汤圆那样的面团后用油炸的，油糍块儿则不打碎糯米，从炸好的油糍块儿表面都可以看出饱满的糯米粒，糯米本身具有黏性，将糯米煮熟后，放在一个切块儿的工具里，切成一块一块的，放进油锅里炸，表面炸成金黄色就可以了。
“啊呀，怎么这么麻，这里面还有花椒啊！呸呸......”宁夏突然弯着腰将嘴里的油糍块儿吐在路边。
“额......忘了，油糍块儿里面是有花椒的。”秦野这才郁闷的想起，好像刚刚那摊位上的油糍块儿上都没有看到花椒，全部都隐藏在油糍块儿里面去了。
油糍块儿之所以问起来很香，其主要功臣就是它上面的花椒，花椒在经过油炸之后，闻起来很香。
秦野赶紧从袋子里取出一袋豆浆，在乡村场镇这种小店子，还没有城镇那种一次性杯子，用的是一个小袋子，一毛钱都能卖很多个那种，将豆浆灌在袋子里，就像一截长胖的棒棒冰一样。
将一根吸管插进豆浆袋，秦野试了试温度，刚好合适，这才递给宁夏：“先喝口豆浆簌簌口。”
宁夏结果豆浆，直接喝了一半才缓解了舌头上的花椒味道。
吃一堑长一智。
接下来宁夏干脆将油糍块儿撕成小块儿，先检查有没有花椒再吃。
不过，就这样，宁夏还是中了两次招才将油糍块儿吃完，两袋豆浆全都喝完了，就连五个白白胖胖的小泡粑都没能逃脱虎口。
宁夏边吃边问：“这个泡粑还挺好吃的。”
“这个也不稀奇，和城里的白糕差不多。”秦野说道，“我妈都会做，而且还会做很多好吃的粑粑，马脚杆儿，黄粑，麦粑啥的都会弄，而且做出来肯定比街上卖的好吃。你要喜欢的，我们回去就喊我妈做。”
宁夏双眼明显的一亮，随即又黯淡下来，说道：“那还是算了，就不用幸苦阿姨了。”
“没事儿，一会儿回去我们就做，正好今天打了米，要筛一些碎米下来，用碎米做马脚杆儿粑正好，要不然我妈又要念叨喂鸡喂猪可惜了，等会儿我们回去后帮忙就是了。”秦野说道，他也是好久没有吃自家做的一些农村小吃了，秦野记得小时候家里还会自己切米花糖来着。
那个时候经济不发达，稻谷丰产后，人们总会想着花样儿换个吃法，把大米弄成各种粑粑和小吃，每年年前，家里都会切一次米花糖，打一次泡糖，作为年货。
想到这里，秦野想着干脆今年准备年货之前，让家里也切点米花糖好了，自己做的，吃着也放心。
“那好吧，我们一会儿回去就帮忙。”宁夏开心的说道，虽然还不知道秦野所说的马甲杆儿粑是什么味道，但想来应该是很好吃的，而且还是自己弄自己吃，想想也开心。
“那行，我估计外公和你爸妈也吃过，正好一起怀念一下。”秦野想起宁夏的外公是知青，应该吃过不少类似的东西，宁夏父母的话，应该也见过和吃过，“不过，得等到下午才能弄，差不多要晚上才能吃了。”
“那没事儿啊，反正闲着也是闲着，总比去外面旅游看人头好吧。”宁夏不以为然，虽然以前出去旅游也挺开心的，但今年的五一她更开心，没有烦恼，还有男朋友一起吃烧烤，看日出，逛小镇，还有好吃的，没有什么比这样更好了。
“那行吧，这边人太多了，我们去老街转转，我们凤凰镇的老街可是有历史的，据说都好几百年了。”
不知不觉，秦野领着宁夏已经将整个拥堵的街道走完，来到老街的入口处，正好可以从老街再绕回去，赶场差不多就结束了。