第六百六十一章 鸳鸯锅
“那刚好，我就是来给大伯解决这个难题的。”
她说的信誓旦旦的，薛老大却皱起了眉头。这菜，还能怎么变啊？无非是加点东西，少点东西，或者加点调味料。
他狐疑地看着自己的侄女，不敢相信：“真的吗？你不是来哄大伯的吧？”
“怎么会呢？大伯和婶娘跟我来。”
薛雪儿带着大家去了厨房，娟子刚好洗完菜和配料，见大家进来了，她腼腆地笑了笑，对着薛老大夫妻打招呼。
打完招呼，她也不耽误事，直接离开厨房去打扫店里。虽然她没有干过服务员，但是她也知道这种做菜是人家自己特有的秘方，自己不好跟着。
别被人怀疑偷师，还是自己自觉离开吧。
薛雪儿来了厨房之后，自己先是拿了围裙围在身上，然后把袖子全都撸上去，确定不碍事了才开始制作。
先是抓了一把红椒放在案板上切着，切得细细碎碎的，有些红椒的籽也被她拿去用工具捣成细碎的粉末。
接着又是葱姜蒜，备完了这些东西，她又拿了个锅来。只是这个锅，还是她找人专门打造的。是仿造四川鸳鸯锅那种形式，这个锅，可把薛老大给看傻眼了。
他觉得这个太新奇了，要不是薛雪儿在这里，他肯定把锅拿起来好好看看。之间薛雪儿利索地把配料全都丢在各个锅里，一个做麻辣锅底，一个做番茄锅底。
本来是想做菌菇的，只可惜现在菌菇太贵，成本太高了。
再把早就熬好的大骨高汤倒进锅里，这鸳鸯锅，也算是完成了。
“雪儿，你这是做什么？”
没有回答薛老大的问题，薛雪儿反而是俏皮地眨眨眼，买了个关子。只是把鸳鸯锅放在灶台上煮还不行，她又把新鲜的鱼拿来切。
刮鳞和片鱼片全都是她一手做的，这手艺，让薛老大都不得不伸手点赞。等到这锅热的差不多了，她才用手套和抹布把锅底端起来。
端着去到外面，外面的桌子上娟子早就放好了电磁炉，这还是薛老大之前斥巨资买来的。娟子一转头，也把厨房的鱼片端了出来。
她在搞什么名堂，大家都不知道，只能眼睁睁看着她在那里忙活来忙活去。等到鼓捣的差不多了，薛雪儿才拍拍自己的手，招呼着大家坐下：“来，大家一起坐吧，这就可以开始吃了。”
“这样，真的会更好吃吗？”薛老大拉着陈红莲坐在薛雪儿的左手边，他看着那咕嘟咕嘟在冒烟的汤底，不自觉就问出自己的疑问来。
他也没觉得这和平常煮汤有什么不一样啊。
陈红莲还是鼓励薛雪儿这些创新的，为了避免薛老大再胡言乱语，她赶紧在桌子底下用手肘撞他警醒几下。
被自己的媳妇无缘无故撞了一下，薛老大有些无辜。但是还是不敢说什么，只能委屈巴巴地噘着嘴。
娟子也被薛明明硬拉着坐下了，既然来了他们家，那就说明大家有缘。何况，两个同龄的小姑娘，能有什么坏心思。
薛明明也可怜娟子，平日里都是多照顾着她。
“来，大家来试一下，赶紧开动吧。”薛雪儿见大家都不肯动筷子，巴巴地望着汤锅。她这才赶紧出声催促，要是再不吃，那这鱼就该不新鲜了。
大家被催促着，也都拿起了筷子，夹起鱼片各自放到喜欢的锅底里。听着薛雪儿说涮的时间之后，才夹到碗里尝了一口。
本着怀疑态度吃下的薛老大，在吃了一口之后，那眼睛瞬间放亮了。他瞪大了眼睛，好多次都来回打量自己筷子上的半块鱼片。
她说的信誓旦旦的，薛老大却皱起了眉头。这菜，还能怎么变啊？无非是加点东西，少点东西，或者加点调味料。
他狐疑地看着自己的侄女，不敢相信：“真的吗？你不是来哄大伯的吧？”
“怎么会呢？大伯和婶娘跟我来。”
薛雪儿带着大家去了厨房，娟子刚好洗完菜和配料，见大家进来了，她腼腆地笑了笑，对着薛老大夫妻打招呼。
打完招呼，她也不耽误事，直接离开厨房去打扫店里。虽然她没有干过服务员，但是她也知道这种做菜是人家自己特有的秘方，自己不好跟着。
别被人怀疑偷师，还是自己自觉离开吧。
薛雪儿来了厨房之后，自己先是拿了围裙围在身上，然后把袖子全都撸上去，确定不碍事了才开始制作。
先是抓了一把红椒放在案板上切着，切得细细碎碎的，有些红椒的籽也被她拿去用工具捣成细碎的粉末。
接着又是葱姜蒜，备完了这些东西，她又拿了个锅来。只是这个锅，还是她找人专门打造的。是仿造四川鸳鸯锅那种形式，这个锅，可把薛老大给看傻眼了。
他觉得这个太新奇了，要不是薛雪儿在这里，他肯定把锅拿起来好好看看。之间薛雪儿利索地把配料全都丢在各个锅里，一个做麻辣锅底，一个做番茄锅底。
本来是想做菌菇的，只可惜现在菌菇太贵，成本太高了。
再把早就熬好的大骨高汤倒进锅里，这鸳鸯锅，也算是完成了。
“雪儿，你这是做什么？”
没有回答薛老大的问题，薛雪儿反而是俏皮地眨眨眼，买了个关子。只是把鸳鸯锅放在灶台上煮还不行，她又把新鲜的鱼拿来切。
刮鳞和片鱼片全都是她一手做的，这手艺，让薛老大都不得不伸手点赞。等到这锅热的差不多了，她才用手套和抹布把锅底端起来。
端着去到外面，外面的桌子上娟子早就放好了电磁炉，这还是薛老大之前斥巨资买来的。娟子一转头，也把厨房的鱼片端了出来。
她在搞什么名堂，大家都不知道，只能眼睁睁看着她在那里忙活来忙活去。等到鼓捣的差不多了，薛雪儿才拍拍自己的手，招呼着大家坐下：“来，大家一起坐吧，这就可以开始吃了。”
“这样，真的会更好吃吗？”薛老大拉着陈红莲坐在薛雪儿的左手边，他看着那咕嘟咕嘟在冒烟的汤底，不自觉就问出自己的疑问来。
他也没觉得这和平常煮汤有什么不一样啊。
陈红莲还是鼓励薛雪儿这些创新的，为了避免薛老大再胡言乱语，她赶紧在桌子底下用手肘撞他警醒几下。
被自己的媳妇无缘无故撞了一下，薛老大有些无辜。但是还是不敢说什么，只能委屈巴巴地噘着嘴。
娟子也被薛明明硬拉着坐下了，既然来了他们家，那就说明大家有缘。何况，两个同龄的小姑娘，能有什么坏心思。
薛明明也可怜娟子，平日里都是多照顾着她。
“来，大家来试一下，赶紧开动吧。”薛雪儿见大家都不肯动筷子，巴巴地望着汤锅。她这才赶紧出声催促，要是再不吃，那这鱼就该不新鲜了。
大家被催促着，也都拿起了筷子，夹起鱼片各自放到喜欢的锅底里。听着薛雪儿说涮的时间之后，才夹到碗里尝了一口。
本着怀疑态度吃下的薛老大，在吃了一口之后，那眼睛瞬间放亮了。他瞪大了眼睛，好多次都来回打量自己筷子上的半块鱼片。