第157节

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  徐寡妇看着村长对池家人的维护,再看看周遭人冷漠的眼神,心里打了一个激灵。
  她是个很会审时度势的人,之前之所以仗着自己烈士遗孀的身份占便宜,也是知道大伙儿不会为了那点东西跟她计较。
  现在村里人的态度让她意识到时局不同了,这再也不是她靠着小聪明和厚脸皮就能够讨要好处的年代了。
  徐寡妇安静下来,也不说自己孙子还是个孩子,不能干活之类的话了,与此同时徐寡妇的遭遇也给了村里有同样想法的人一个警戒。
  付出多少才能得到多少,在未来的很长一段时间里,不劳而获的事是不会再发生了。
  *****
  这场会议对后安村的影响巨大,所有长辈都开始调整态度,曾经村里千娇百宠的小皇帝小公主们也开始承担劳务,除了不会走路不会说话的奶娃娃,后安村没有一个闲人,即便是小孩,也帮忙做着力所能及的事。
  一部分人挖井挖地窖,一部分人负责巡逻和在村子周围设置路障,所有人各司其职,全村的精神样貌有了质的飞跃。
  “什么,你要搬到若瑜家住?”
  池大元瞪大眼睛看着江流,之前他怎么没意识到江流这么不要脸呢。
  “太阳能发电机太贵了,我一个人买一台回来不现实,正好若瑜也想买发电机,我们就琢磨着一块买一台。”
  江流不需要空调,可他需要一个接近池若瑜的理由。
  “这样啊。”
  池大元的表情轻松了一些,他就说嘛,江流不是那种孩子。
  “这个想法不错。”
  池大元琢磨着自己的楼房和弟弟家的楼房是紧贴着修建的,他完全可以和侄女以及江流合买一台发电机,这样一来也能节省不少粮食。
  这些天村里不少人家都打了类似的主意,好多原本已经分家的大家庭重新住到了一块,只等着村长和那个商人商讨出一个合适的价钱。
  除了这些事,村里人最近热议的话题就是杨三汉养的那五头猪了,杨三汉放出话来,一斤猪肉换十斤粗盐或是15斤粮食,这个价格有点高,可现在大家日子那么苦,也想吃点好猪肉让生活多一点甜味。
  因此这些日子大伙儿就等着杨三汉杀猪,他们也不打算多买,每家每户买上半斤一斤的解解馋,倒是江流这个大客户在杨三汉确定杀猪的那个晚上早早去了杨家,准备挑选自己最心仪的那头猪。
  第185章 丧尸王17
  杨三汉会养猪,同样也会杀猪, 杨三汉的儿子继承了他的本事, 今天和江流一块给杨三汉打下手。
  “诶, 本来还没到出栏的时间呢。”
  看着猪圈里养的白白胖胖的五头肥猪, 杨三汉的心里说不上来的难受,这世道怎么就变成这样了呢?
  他家的猪养得好, 每年养的数量不多, 可是因为价格卖得高,靠着养猪总是能有不菲的收入,现在家里挣钱的营生直接没了, 杨三汉都不知道他有生之年还能不能再养猪了。
  看看现在外头寸草不生的环境,粮食都没法种了, 也不知道吃完家里那点存粮后该靠什么东西果腹, 比起这个,能不能养猪似乎也不重要了。
  杨三汉感叹一声, 然后埋头磨着杀猪刀。
  自己精心饲养的猪也是有感情的, 虽然这话似乎有些假惺惺, 可杨三汉确实希望能把刀磨快一些, 至少让自己养的这几头猪感觉不到多久疼痛就死掉,这么想着, 杨三汉磨刀的动作更卖力了。
  村里人闻讯赶来, 或许是因为太阳多了俩个,月亮反射的光线也变得更充足了,即便是晚上, 可视度并不低,杨三汉只是在猪棚上绑了一个手电筒就足够亮堂了。
  此时他已经杀了两头猪,村里人看着那色泽漂亮的新鲜猪肉,纠结该买哪一个部位的肉。
  不同部位的价格肯定是有点差别的,杨三汉对外说的是猪肉的均价,好的部位比如猪五花肯定更贵,至于猪肉猪下水之类的价格就稍微低廉一些。
  江流要了半扇猪排以及两对猪后腿,除此之外,他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠,猪头他也要了一个。
  杨三汉的猪远没到出栏的时候,因此重量比成年猪稍微轻了些,江流买了近半头猪,总共算下来也就五十八斤左右,按照不同部位的不同价格,江流给了杨三汉400斤盐,比江流之前预计的要少一些。
  其实普通猪肉远没有那么贵的,现在盐比肉贵,普通养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤左右的粗盐,但是杨三汉的猪养得好,他舍不得贱卖,要价才贵的离谱了些。
  除了江流,村里其他人就没有那么大方了,多的买一两斤,少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒,尝尝滋味罢了。
  一晚上下来,杨三汉就卖出了两头猪,剩下的三头都没卖出去,好在江流给的食盐足够腌制这些猪肉,放到阴凉的地窖里,起码能吃一两年,做成腊肉保存的时间或许还更久,至少在很长一段时间里,家里都不用担心没肉吃了。
  江流将那些猪肉拿回家,因为还没有买太阳能发电机的缘故,他暂时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了,但是因为已经是丧尸的身体,江流感觉不到热,也不觉得难受。
  猪肉要趁新鲜处理,江流干脆炮制起了那些猪肉。
  他已经想好了,这些猪肉除了留够这几天吃的分量,剩下的一半做成骨头渣,一半做成油坛肉。
  骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身记忆里得知的,原身的外婆是南云人,这两道菜也是那边的名菜。
  他将稍微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制,然后放一旁备用。
  紧接着他将排骨切成块,然后依次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适量的米酒,待搅拌均匀后放入坛中,然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。
  这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油,之前江流帮忙池大元抢收地里的东西,池大元为表感谢送他的。
  这就是骨头渣,经过这番处理后放到阴凉处可以保存一两年,吃法也很简单,清蒸或是爆炒,各有风味。
  做完骨头渣江流开始处理起了刚刚用盐腌制的肥瘦相间的猪肉,他将那些猪肉放到锅中用水煮沸,然后将肉取出,往锅中放猪板油粒炼制猪油。
  杨三汉养的猪果然好,炼出来的猪油奇香无比,只可惜江流现在是个丧尸,虽然闻得到这个香味,可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时却是索然无味的。
  果然有得必有失,这具丧尸身躯让他不畏炎热,可也让他少了一份品味美食的乐趣。
  江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出,然后给池若瑜打了个电话,让她去空间里接收这份美味,猪油渣要趁热吃才好吃。
  已经被耗干油份的猪油渣并不油腻,反而酥脆可口,不论是沾盐还是沾糖,味道都是极好的。
  做完这桩事后,江流将之前焯熟的猪肉放到刚刚炼出猪肉的热锅中,直到猪肉表面被炼至金黄然后起锅装入坛中,待锅中的油冷却后,再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中,淹过猪肉,然后盖上盖子。
  油坛肉重油水,滋味却是极好的,因为用肉肥瘦相间的缘故,想吃的时候只要经过简单蒸煮就能美味无比,尤其是脂肪的部分,色泽如同水晶玛瑙一样,用嘴轻轻一抿就能够在口中划开,满是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。
  油坛肉和骨头渣一样能够长时间保存,而且油坛肉里跟着猪肉一块封存的还有多多的猪油,这些猪油会在阴凉的地窖里凝结成栋,偶尔嫌炒菜没油水的时候可以从坛子里挖一勺猪油做菜,这样一来普通的菜干也能吃出肉的香味。
  江家也有地窖,现在地窖的温度还算低,大概保持在20度左右,要不是因为地窖空气稀薄,不能长期待着,村里人都想搬到地底下生活了。
  江流完全可以将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖,可他拥有空间这样的作弊器,比起地窖,显然空间储物更为便利。
  想了想,江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉,以及还没有处理的新鲜猪肉放到了空间里。
  做完这些,他才放心上床睡觉。
  不过严格说起来,作为丧尸的他也是不需要睡觉的,可江流觉得自己本质还是个人,睡觉的仪式总是少不了的。
  ******
  “猪油渣是哪里来的?”
  池若瑾猝不及防被妹妹塞了一口猪油渣,在折服于猪油渣酥脆浓香的口感之余,池若瑾心中也升起了疑惑。
  她不记得当初屯物资的时候有屯过猪油渣啊,而且就这份猪油渣的口感,用的猪板油绝对不是普通猪身上的猪板油,味道有些类似于刚刚她做的那份从杨三汉那里买来的白切猪肉片。
  家里就她和妹妹两个人,没道理妹妹偷偷炸了猪油渣她却不知道啊。
  池若瑾心中升起了警惕,开始怀疑池若瑜手中那份猪油渣的来历。
  “是、是……”
  这确实是池若瑜大意了,其实早早江流准备搬到池家来的时候就和池若瑜通过气,到瞒不下去的那一天,池若瑜可以和她姐姐池若瑾坦白他和她共享那个次元空间的事。
  毕竟以后要住在一个屋檐下,有些秘密是瞒不住的。只是池若瑜觉得有些对不起江流,一直没告诉姐姐这件事。
  现在因为她的马虎大意,原本想要隐藏的秘密似乎快藏不住了,池若瑜的心中也有些懊恼后悔。
  “其实是这样的……”
  她只能将之前隐瞒的秘密告诉姐姐:“我根本就不是觉醒了空间异能,而是因为小江哥送给我的那半块玉佩,意外开启了玉佩里的空间,小江哥和我一样,都是那个空间的主人。”
  “当初我们不是存了很多物资在空间里吗?小江哥也在空间里存了很多东西,现在空间基本上都装满了。”
  这个秘密给池若瑾带来的震撼有些大,她怎么都想不到,妹妹和江流之间居然还有这样的牵绊关联。
  “姐,小江哥真的挺好的。”
  池若瑜轻轻拉住姐姐的衣摆,期期艾艾地说道:“你看,他还特地给我做猪油渣吃呢。”
  池若瑾有些哭笑不得,恐怕在妹妹心里,能做美食,愿意给她美食的人都不是坏人。不过江流的人品目前看来确实没什么问题,而妹妹之所以能有空间也是占了江家的便宜。
  琢磨着妹妹和江流这个共同持有空间的关系,池若瑾觉得自己应该好好考虑之后对待江流的态度了。
  或许如江流之前提议的,让他住到家里来并不是一个难以接受的事,至少对方在自己的眼皮子底下生活,她也能好好考察考察对方。
  作者有话要说:  池若瑾:我要好好考察你
  江.独苗丧尸王.流:瑟瑟发抖
  第186章 丧尸王18
  “诶,这地都开裂了。”
  这天晚上李东组织了一队人进山, 看看山里是不是还有漏可捡。
  后安村的风水是很好的, 在灾世来临之前, 物产丰饶, 这边降水充足,加上丰沛的地下水系, 泥土摸上去十分肥沃湿润。
  可现在呢, 草木都已经枯萎了,地表更是被晒出了一条条干裂的纹路,随便拿一块泥土在掌心, 硬的跟石头一样,用力一捏就会化为泥沙, 一点水汽都没有。这样的泥土又怎能种植农作物呢。
  “这颗榆钱树在我小时候就已经有一米粗了, 现在更是三四个人都环抱不过来,原本想着这颗树起码能活上几百上千年, 可现在看来也玄了。”
  说话的是村里一个老猎户, 江流顺着他手指的方向看过去, 因为夜晚光线的问题, 他还用手电筒照了照老猎户指着的方向。
  只见那是一棵极其高大粗壮的老树,只可惜因为太阳暴晒以及缺水的缘故变得奄奄一息。原本因为茂密的榆树叶脱落了大半, 为数不多挂在枝头的榆树叶也显得枯黄无比。
  不止这棵榆钱树状态不佳, 森林里绝大多数树木都已经枯死或是濒临枯死,至于灌木草丛更是最早被晒枯萎的那一批,一脚踩在那些枯萎的草丛上只能听见沙沙的麋碎声响。
  “野鸡, 这里有野鸡!”
  只听前面传来一声惊呼声,江流等人赶紧跑过去。
  “死了很久了,都被晒成肉干了。”
  只见地上有两只已经死透的野鸡,身子早就已经被晒得硬邦邦的,摸起来就跟石头一样,这几只野鸡估计是饿了很长一段时间后死去的,身上几乎没什么肉,晒干透的肉贴着骨头,跟骷髅架子一样。
  “你们说这死掉的野鸡还能吃吗?”
  发现那两只野鸡的人咽着口水问道。
  其实现在家家户户还是藏着些腌肉熏肉没有吃完的,只是那些好东西现在根本舍不得吃,偶尔割上几片薄如蝉翼的肉炒菜那也只是为了给菜添点味道,最后这俩块肉多数都会进孩子的肚子里。
  大伙儿馋肉都馋坏了,因此看到这俩只野鸡时,眼睛都快冒红光了。
  “应该能吃?”

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