第5节
第二天,前来排队的人达到了一个新的高峰。
寥寥云刚刚拉开卷门,发现外面已经有多达上百人的队伍。
她在门口摆出了一个“明日开业”的牌子,对每一个上前的顾客介绍。
众人很上道,纷纷表示:
“老板放心!我一定给你宣传!”
“老板我会帮你转发的!”
“老板我已经在各种群里都提过你了!”
寥寥云听得太开心,特意将原定一个半小时的烤肉时间,延长到两个小时。收摊之后,把工具都搬回店里,连夜回了一趟云山,将库存的猪肉带过来,准备应对第二天的盛大开业。
结果,
结果……
一整个早上,她只有一个客户。正是之前那位大方的老太爷。
他进店就开始点烤肉。可是因为年纪大了,不能吃太多油腥的东西,也肉也得少吃。才吃了一块猪排,就被匆匆赶来的老伴掐着耳朵拎走。
后面陆陆续续经过了不少人,大部分看见价格牌直接就走,进来的也只点了一点东西。
中午饭点,有几位学生结伴过来支持她开店,点了几片烤肉。但看他们的样子,显然是不容易有二次消费的。
寥寥云无助地坐着。
她捧着自己空荡荡的钱箱陷入沉思。用手拨了一下,又拨了一下。
为什么呢?这是为什么?!
寥寥云翻开自己的营销手册,沉默地从头到尾又翻了一遍。
没有问题啊!
诚信!广告!营销!打折!还有商品质量!就问哪个环节能挑的出问题?
她那么努力!
傍晚,直到太阳落山。寥寥云的日营业额才刚刚破两千。这里面有九成都是她的成本,还有一半完全是学生们爱的支持。
寥寥云委屈得不行。
是她不够努力吗?昨天出现在她门口的那一群群难道都是幻觉吗?
她索性关上店门,在黑暗中点开自己的商业交流群,向众人取经。
寥寥云:我的猪肉哦,大家都说不贵,为什么没有人来!
精算师:开业了?
精算师:人类本来就是那么口是心非。你连这都不知道吗?
山中的大白菜:撒花~
不能榨油的金龙鱼:这是每一个创业的妖都必经的一步啊。你要坚强一点!
燕雀安知鸿鹄:云,恭喜你进坑。
云帝:熬过去了呢?就好了吗?这要多久啊?
不能榨油的金龙鱼:??熬不过去的啊。
山中的大白菜:寥寥云,跟我去种白菜吧。
燕雀安知鸿鹄:我本来还想等寥寥云生意好了去帮她送外卖呢。是我想得太美。妄念啊,我竟然又犯了这样的错误。
云帝:……你们都不做人。
精算师:你说说,我给你分析一下吧。你怎么做的宣传?
这才是有用的群友啊!
寥寥云埋头打了一长段,将这两天的计划跟盛况都描述出来。
精算师:你那一条小吃街才多少人?这还是大热天,谁会站在露天等太阳?就算你把云给屏蔽了,那普通人看见的还是艳阳高照。只有几百个人看见的广告,根本不叫广告,那叫窄告。
精算师:而且不是你的肉吸引了他们,是免费吸引了他们。大家都喜欢小便宜,可是免费到三百块钱之间的落差太大,吃过免费的人更不会去消费了。你的营销方法就错了。
精算师:学生真正的战场,是食堂!去食堂跟他们正面对决!
寥寥云若有所思,喃喃道:“食堂啊……”
山中的大白菜:真的吗?原来餐饮店都是从食堂起步的吗?
燕雀安知鸿鹄:狐狸,那我的起步点是在元通仲通还是顺风?为什么还是没人找我送快递?
怎么老封我帐号:我给寥寥云算了一卦,我觉得狐狸是在瞎说。@云帝,你还是跟我去做神棍吧,我保证赚钱。
寥寥云放下手机,看向角落的锅,再次开启头脑风暴。
不能免费,要正面杠。
寥寥云眼神坚定起来,从桌子下面提出一刀五花肉……
·
翌日,“猪”的店没有准时开张。寥寥云在外面挂了个有事出门的牌子,抱着一个保温饭盒出门了。
正值中午,早上军训结束的学生群群涌来,食堂里摩肩擦踵,十几个窗口前面排满了人。
寥寥云对这客流量嫉妒得牙酸。
她绕着打菜窗口走了一圈,视察他们这里的菜色。
这不看不知道,一看真是……同情心爆表。
“菜都焉了,一看就不好吃,火候还没把握好。唔……油那么重,茄子焦了……鱼一闻就不新鲜,怎么回事?那猪肉!也太肥了!怎么酱汁还是黑色的?啊……那是什么玩意儿……”
连饭都煮得跟隔夜的饭团一样,一点都没有大米的清香。
可是学生们没有多少嫌弃的神色。一群穿着军绿色统一制服的男生,还大快朵颐,很是享受的样子。
寥寥云探查完毕,深深感慨:“哇,这里的学生也太可怜了。”
她开始反思自己的消费群体是不是弄错了。
食堂有什么好正面杠的?她又不能跟食堂杠价格。
她选了个空位坐下,从小袋子里掏出盘子,又拿出筷子。
在饭盒密封解除的那一刻,仿佛打开了一个奇特的开关。里面的东西压倒性地盖过了食堂独有的沉闷味道,呈旋涡状向四周散开。
附近学生顿住脚步,饿狼回头一般地朝她这边看来,鼻子敏锐地耸动。
似乎闻到了什么了不得的东西?
第5章 传播
寥寥云不为所动,似乎并未发现那群虎视眈眈又可怜兮兮的小年轻们。
她将盒子开到最大,露出里面颜色红亮的闷肉。
站得远的人估计还看不清楚,寥寥云善良地动起筷子,小心将肉块从饭盒里夹出来,整整齐齐摆到盘子中间。
一共三块。大小匀称。
五花肉大块厚切,面皮朝上。光滑的猪皮面上带着一层浓厚的酱汁,像果冻一样润滑,红得透亮。
旁边在码上浸过汤汁儿的菜叶,环成一圈。
最后往上面浇上浓缩的汤汁,一圈淋下。
没错,正是耳熟能详的东坡肉!
一红一绿的搭配,在时尚圈或许是剧毒,可在美食界,那绝对是完美。
这时香味也已经传到更远处,在那酱肉的味道中,还能听到此起彼伏的咽口水声。似乎连各种嘈杂的对话都少了许多。
这还不算完。寥寥云打开她大饭盒的下一层,在下面是刚煮好的米饭。
那米也不知道是什么品种,粒粒分明,洁白如玉。被寥寥云舀进小瓷碗里,堆成一座小山,最上头的地方冒着尖儿,腾腾白雾萦绕。
小山参种出来的大米,有股独特的香味。毕竟千年野山参的滋润,不是经常可以可以见到的。加上山中灵泉浇灌,以及寥寥云加上的一点白雾,简直比动漫中的画面还要魔幻。
光吃这白饭,都可以直接下掉三碗!
众人眼睛发绿。
这米绝对有毒,否则不会这样有意识地诱惑他们。
他们低头,看向自己手里那凝结成块,几乎分不出米粒的廉价大锅饭。以及全是肥肉,皮上带毛的红烧肉,顿时心酸得想哭出来。
你特么肉比不过人家,你连米都比不过人家!
为什么这个社会这么残酷?
周围人越来越多,全都靠在她边上。等着她下筷。
寥寥云就在万众瞩目中,举起神圣的手,别开了一块肉块。
肉皮戳破,露出下面还纹理分明,却已经足够柔软的瘦肉。这恰到好处的肥瘦比例,汤汁顺着筷子,渗进瘦肉中。
“啊……”
旁边的男生目不转睛地盯着她,小声问道:“好吃吗?”
寥寥云满足点头:“超好吃,我吃给你看啊!”
那学生嚎道:“呸!我哭给你看哦!”
寥寥云得到了极大的满足。她将肉夹到米饭上,不急不缓地咬了一口。
然而接下去的走向却并不如她预料。
有人突兀地喊了句:“快,嗅觉是能影响味觉的,趁着这股味道,我再吃一碗!”然后急哄哄地往嘴里扒饭,做出一副果然美味的表情。
众人纷纷醒悟,并开始效仿,抱着自己的碗来到她身边,共同吃起了科学制作的东坡肉。
食堂里出现一道美丽奇景。这次轮到寥寥云震惊了。
寥寥云刚刚拉开卷门,发现外面已经有多达上百人的队伍。
她在门口摆出了一个“明日开业”的牌子,对每一个上前的顾客介绍。
众人很上道,纷纷表示:
“老板放心!我一定给你宣传!”
“老板我会帮你转发的!”
“老板我已经在各种群里都提过你了!”
寥寥云听得太开心,特意将原定一个半小时的烤肉时间,延长到两个小时。收摊之后,把工具都搬回店里,连夜回了一趟云山,将库存的猪肉带过来,准备应对第二天的盛大开业。
结果,
结果……
一整个早上,她只有一个客户。正是之前那位大方的老太爷。
他进店就开始点烤肉。可是因为年纪大了,不能吃太多油腥的东西,也肉也得少吃。才吃了一块猪排,就被匆匆赶来的老伴掐着耳朵拎走。
后面陆陆续续经过了不少人,大部分看见价格牌直接就走,进来的也只点了一点东西。
中午饭点,有几位学生结伴过来支持她开店,点了几片烤肉。但看他们的样子,显然是不容易有二次消费的。
寥寥云无助地坐着。
她捧着自己空荡荡的钱箱陷入沉思。用手拨了一下,又拨了一下。
为什么呢?这是为什么?!
寥寥云翻开自己的营销手册,沉默地从头到尾又翻了一遍。
没有问题啊!
诚信!广告!营销!打折!还有商品质量!就问哪个环节能挑的出问题?
她那么努力!
傍晚,直到太阳落山。寥寥云的日营业额才刚刚破两千。这里面有九成都是她的成本,还有一半完全是学生们爱的支持。
寥寥云委屈得不行。
是她不够努力吗?昨天出现在她门口的那一群群难道都是幻觉吗?
她索性关上店门,在黑暗中点开自己的商业交流群,向众人取经。
寥寥云:我的猪肉哦,大家都说不贵,为什么没有人来!
精算师:开业了?
精算师:人类本来就是那么口是心非。你连这都不知道吗?
山中的大白菜:撒花~
不能榨油的金龙鱼:这是每一个创业的妖都必经的一步啊。你要坚强一点!
燕雀安知鸿鹄:云,恭喜你进坑。
云帝:熬过去了呢?就好了吗?这要多久啊?
不能榨油的金龙鱼:??熬不过去的啊。
山中的大白菜:寥寥云,跟我去种白菜吧。
燕雀安知鸿鹄:我本来还想等寥寥云生意好了去帮她送外卖呢。是我想得太美。妄念啊,我竟然又犯了这样的错误。
云帝:……你们都不做人。
精算师:你说说,我给你分析一下吧。你怎么做的宣传?
这才是有用的群友啊!
寥寥云埋头打了一长段,将这两天的计划跟盛况都描述出来。
精算师:你那一条小吃街才多少人?这还是大热天,谁会站在露天等太阳?就算你把云给屏蔽了,那普通人看见的还是艳阳高照。只有几百个人看见的广告,根本不叫广告,那叫窄告。
精算师:而且不是你的肉吸引了他们,是免费吸引了他们。大家都喜欢小便宜,可是免费到三百块钱之间的落差太大,吃过免费的人更不会去消费了。你的营销方法就错了。
精算师:学生真正的战场,是食堂!去食堂跟他们正面对决!
寥寥云若有所思,喃喃道:“食堂啊……”
山中的大白菜:真的吗?原来餐饮店都是从食堂起步的吗?
燕雀安知鸿鹄:狐狸,那我的起步点是在元通仲通还是顺风?为什么还是没人找我送快递?
怎么老封我帐号:我给寥寥云算了一卦,我觉得狐狸是在瞎说。@云帝,你还是跟我去做神棍吧,我保证赚钱。
寥寥云放下手机,看向角落的锅,再次开启头脑风暴。
不能免费,要正面杠。
寥寥云眼神坚定起来,从桌子下面提出一刀五花肉……
·
翌日,“猪”的店没有准时开张。寥寥云在外面挂了个有事出门的牌子,抱着一个保温饭盒出门了。
正值中午,早上军训结束的学生群群涌来,食堂里摩肩擦踵,十几个窗口前面排满了人。
寥寥云对这客流量嫉妒得牙酸。
她绕着打菜窗口走了一圈,视察他们这里的菜色。
这不看不知道,一看真是……同情心爆表。
“菜都焉了,一看就不好吃,火候还没把握好。唔……油那么重,茄子焦了……鱼一闻就不新鲜,怎么回事?那猪肉!也太肥了!怎么酱汁还是黑色的?啊……那是什么玩意儿……”
连饭都煮得跟隔夜的饭团一样,一点都没有大米的清香。
可是学生们没有多少嫌弃的神色。一群穿着军绿色统一制服的男生,还大快朵颐,很是享受的样子。
寥寥云探查完毕,深深感慨:“哇,这里的学生也太可怜了。”
她开始反思自己的消费群体是不是弄错了。
食堂有什么好正面杠的?她又不能跟食堂杠价格。
她选了个空位坐下,从小袋子里掏出盘子,又拿出筷子。
在饭盒密封解除的那一刻,仿佛打开了一个奇特的开关。里面的东西压倒性地盖过了食堂独有的沉闷味道,呈旋涡状向四周散开。
附近学生顿住脚步,饿狼回头一般地朝她这边看来,鼻子敏锐地耸动。
似乎闻到了什么了不得的东西?
第5章 传播
寥寥云不为所动,似乎并未发现那群虎视眈眈又可怜兮兮的小年轻们。
她将盒子开到最大,露出里面颜色红亮的闷肉。
站得远的人估计还看不清楚,寥寥云善良地动起筷子,小心将肉块从饭盒里夹出来,整整齐齐摆到盘子中间。
一共三块。大小匀称。
五花肉大块厚切,面皮朝上。光滑的猪皮面上带着一层浓厚的酱汁,像果冻一样润滑,红得透亮。
旁边在码上浸过汤汁儿的菜叶,环成一圈。
最后往上面浇上浓缩的汤汁,一圈淋下。
没错,正是耳熟能详的东坡肉!
一红一绿的搭配,在时尚圈或许是剧毒,可在美食界,那绝对是完美。
这时香味也已经传到更远处,在那酱肉的味道中,还能听到此起彼伏的咽口水声。似乎连各种嘈杂的对话都少了许多。
这还不算完。寥寥云打开她大饭盒的下一层,在下面是刚煮好的米饭。
那米也不知道是什么品种,粒粒分明,洁白如玉。被寥寥云舀进小瓷碗里,堆成一座小山,最上头的地方冒着尖儿,腾腾白雾萦绕。
小山参种出来的大米,有股独特的香味。毕竟千年野山参的滋润,不是经常可以可以见到的。加上山中灵泉浇灌,以及寥寥云加上的一点白雾,简直比动漫中的画面还要魔幻。
光吃这白饭,都可以直接下掉三碗!
众人眼睛发绿。
这米绝对有毒,否则不会这样有意识地诱惑他们。
他们低头,看向自己手里那凝结成块,几乎分不出米粒的廉价大锅饭。以及全是肥肉,皮上带毛的红烧肉,顿时心酸得想哭出来。
你特么肉比不过人家,你连米都比不过人家!
为什么这个社会这么残酷?
周围人越来越多,全都靠在她边上。等着她下筷。
寥寥云就在万众瞩目中,举起神圣的手,别开了一块肉块。
肉皮戳破,露出下面还纹理分明,却已经足够柔软的瘦肉。这恰到好处的肥瘦比例,汤汁顺着筷子,渗进瘦肉中。
“啊……”
旁边的男生目不转睛地盯着她,小声问道:“好吃吗?”
寥寥云满足点头:“超好吃,我吃给你看啊!”
那学生嚎道:“呸!我哭给你看哦!”
寥寥云得到了极大的满足。她将肉夹到米饭上,不急不缓地咬了一口。
然而接下去的走向却并不如她预料。
有人突兀地喊了句:“快,嗅觉是能影响味觉的,趁着这股味道,我再吃一碗!”然后急哄哄地往嘴里扒饭,做出一副果然美味的表情。
众人纷纷醒悟,并开始效仿,抱着自己的碗来到她身边,共同吃起了科学制作的东坡肉。
食堂里出现一道美丽奇景。这次轮到寥寥云震惊了。