第1252节
叶灵虽然喝醉了,但还有些意识,被倪静秋搀扶着,倒也能勉强走几步,苏韬跟在两人的身后,随时做好准备,担心两人会摔倒在地,虽然地上铺着厚厚的地毯,即使摔了,也不会造成创伤,但苏韬觉得自己站在后面保护着,是应尽的职责。
倪静秋扶着叶灵来到房间,叶灵倒在床上,倪静秋被带了一下,重心倾斜倒在了她的身边,虽然刚才还有意识,但头部受到轻微震荡之后,整个人便处于晕眩的状态,她想要努力挣扎起身,却手脚没有半点力气。
苏韬无奈地看着床上两只醉妞,心里莫名地感动,知道她们是为了让自己释放压力,所以才主动喝这么多的酒。
一个人一辈子若是有叶灵或者倪静秋这么一位红颜,便已经是天大的福分,但苏韬却拥有两位,他此刻无比真诚地感谢老天爷的慷慨。
苏韬见两人都穿着外套,这样睡的话,肯定不是特别舒服,于是弯腰过去先帮叶灵解开了上身的外衣,露出里面米色的打底衫,以及脖颈雪白的肌肤。
叶灵眼睛微微睁开,双手勾住了苏韬脖子,巧笑倩兮,眸光似水,“我身上好难受啊,你能不能抱我去卫生间,洗个澡?”
“洗澡?”苏韬道,“你现在这个样子,能洗澡吗?”
“那也得洗!”叶灵闭上了眼睛,咬着嘴唇,不容置疑地命令道。
苏韬感觉自己呼吸急促,这是暗示自己帮她洗吗?
“等着啊!”
苏韬也不知哪来的冲劲,跑得速度飞快,迅速在房子内搜索一遍,找到了盥洗间的所在地。
他放了一浴缸温水,试了试水温,然后再进入房间,左手搂叶灵,右手搂倪静秋,全部抱入盥洗间。
叶灵和倪静秋都喝断片了,一副砧板上的鱼肉,任人宰割。
苏韬将干净的毛巾缠绕在自己的手掌前端,望着伏在浴缸旁边争奇斗艳的大美妞们,痛心疾首地说道:“今天我就辛苦一下,当一个辛勤的搓澡工,给你们这两只醉妞,从头到脚、里里外外、彻彻底底地,好好搓个泥吧!”
搓澡工苏韬内心挣扎很久,终于决定开始动手,他打算将两只醉猫,搓得个通体舒泰、香浪滔滔。
……
苏韬第二天醒来的时候,回想起昨夜的荒唐事,竟不知道该如何面对倪静秋和叶灵。
等他起床之后,发现倪静秋穿着睡衣在客厅里走来走去,看到苏韬之后,没有任何表情,说道:“赶紧去洗漱吧,已经做好早餐了。”
苏韬见倪静秋没有提起昨晚的事情,连忙走入盥洗间,里面已经被人打扫过,工作人员都还没有到,肯定是倪静秋一早起来,便做了处理。
苏韬刷完牙之后,来到餐厅,桌上准备了三人份的早餐,燕麦面包、牛奶、肉狗,还有三明治。
“你不去看看叶灵吗?”倪静秋似笑非笑地问道。
“不用吧,她应该还睡着。”苏韬淡淡回答道。
“是啊,昨晚那么累,她应该得多睡会。”倪静秋好像有点嘲讽意味。
苏韬正准备开动,叶灵房间的门被打开,头发乱糟糟的叶灵低着头,抱着自己的包,迅速冲入了盥洗间,没有了一如往常的优雅。
倪静秋噗嗤笑出声,“怎么办,好尴尬啊!”
苏韬叹气道:“还不是怪你昨天非要喝酒,结果真的那啥了吧?”
倪静秋没好气地瞪了苏韬一眼,“你这叫做得了便宜还卖乖!”
叶灵在盥洗间里,用力地拍了拍自己面颊,自言自语道:“叶灵啊,你怎么能做出这么疯狂的事情呢?等会出去,应该怎么做,才不会觉得尴尬呢?对了,只能当做酒喝断片,一切都记不得了。”
叶灵化了个简妆,化过妆的她,面颊红润,肤色充满光泽,比起以往更多了几分妩媚妖娆。
她径直坐在昨晚自己的位置上,开始吃早餐。
倪静秋咳嗽了一声,笑着说道:“昨晚还真是一场令人难忘的回忆啊!”
叶灵只能附和道:“是啊,印象深刻。”
倪静秋笑着说道:“咱俩以后就姐妹相称吧!”
“嗯,我以后就喊你静姐。”叶灵发现其实说开了,也没有那么困难。
毕竟昨晚大家都坦诚相对了!
苏韬在旁边想要插句话,叶灵和倪静秋的目光凌厉地扫了过来,意思很明显,让自己闭嘴!
苏韬看似委屈地吃着早餐,心里其实乐得哼起了小曲。
“我得意的笑,又得意的笑,笑看红尘人不老。
我得意的笑,又得意的笑,求得一生乐逍遥。
我得意的笑,又得意的笑,把酒当歌趁今朝!”
第1978章 茶馆模式之争
吃早餐的时候,叶灵的助理送来了一套衣服,叶灵换上之后,整个人气质提升不少。
倪静秋笑着说道:“你还真讲究,咱俩的体型差不多,我有几套衣服,没有穿过,还是崭新的,你完全可以穿了试试。”
叶灵笑着解释道:“我不是嫌弃你的衣服,只是等下有个场合,设计师跟我签了合同,如果我不穿他提供的品牌衣服,肯定会罚款的。”
叶灵心中暗想,跟你一起吃过那么多顿饭,还喜欢同一个男人,你的衣服我怎么会嫌弃呢?
倪静秋虽然觉得昨晚荒唐,但她还是喜欢叶灵,如果换做其他人,她肯定会觉得难以接受。
叶灵跟着助理行色匆匆地离开庄园,故意跟苏韬保持疏远,其实倪静秋知道她的心情状态,虽然在社交上,她叱咤风云,但在感情上,却是如同初绽的蓓蕾。
倪静秋望着苏韬的侧脸,越来越觉得自己无可救药,她那么高傲的一个人,怎么会堕落如此,但她又舍不得这个男人,无法想象没有这个男人的日子。
苏韬望着叶灵和倪静秋的关系似乎更好了一点,心里松了口气,虽说昨晚的事情自己没能掌控住,但感情便是如此,一旦到了那个点,是很难把控得住的。
苏韬暗下决心,以后不能辜负这两人,因为她们都深爱着自己。
倪静秋安排车辆,送苏韬前往杜师爷的茶楼,晚点会有管理团队在那里,与杜海生兄妹商量后期管理的事宜,苏韬作为牵线人,还是要在场比较好。
抵达茶楼之后,明显发现人气清冷,宽敞的茶楼内只有零星的几名老茶友,舞台上的戏台子没有演员,桌椅虽然擦得纤尘不染,但没有了茶小二的吆喝,和顾客的窃窃私语,总觉得少了很多东西。
苏韬忍不住想起第一次来到茶楼时的情形,杜师爷对自己格外高看一眼,惹得身边的朋友暗自惊讶。
苏韬是一个很重感情的人,他虽然和杜师爷私下相处过很多次,但能感受到杜师爷对自己用心良苦和真诚。
穿着旗袍的女服务员,领着苏韬来到二楼的包厢内,里面早已坐了四个人,除了杜海生、杜海颖姐弟俩之外,还有一男一女,男的年龄在三十岁左右,女的大约二十七八岁,都穿着黑色的西装,看上去很专业。
“苏先生,你来了啊?”杜海生连忙站起身,笑着迎接。
苏韬目光落在杜海生胳膊上的黑色孝布,道:“你们继续聊,我旁听便好。”
那一男一女迅速对视一眼,意识到这便是传说中的神医苏韬了。
男子自我介绍道:“您好,我叫做宋哲,这位是我的秘书柳燕。我们是叶先生安排我过来和杜先生商谈关于茶馆后续经营的问题。我们的团队有丰富的餐饮管理经验,之前参与过百胜、华天等国内知名五星级酒店的管理,不仅拥有完善的人才配套体系,而且还有足够的人脉网络。”
苏韬点了点头,没有发表任何观点,毕竟此事自己作为旁观者比较合适。
杜海生暗忖苏韬将分寸拿捏得很到位,没有像一般年轻人那么狂妄,倒像是一个四十多岁中年男子的脾性。
杜海生喝了一杯茶,道:“我和宋先生谈得很好,但对于他的产品定位有点难以认同。”
苏韬问道:“能否说来听听?”
宋哲展现出了一个职业经理人良好的职业素养,微微一笑,侃侃而谈,“我们对杜师爷的茶馆进行过详细地分析和解读,以前杜师爷的茶楼定位比较高端,虽然知名度很高,但面向的顾客却是很少。如果想要将茶馆做得更好,不如包装定位更为接地气一点,打造成网红店,降低客单价,人多了,自然利润也会增加。”
杜海颖叹气道:“我其实很多年前便跟父亲建议过,但当时他不仅没有同意,还将我骂了个狗血淋头。现在的时代在变化,他坚持的那一套已经不行,很快会被潮流所取代。”
杜海生凝眉沉思,显然陷入内心挣扎之中。
苏韬轻轻地咳嗽一声,道:“我有几句话,不吐不快。”
杜海生连忙道:“请讲!”
苏韬道:“不知杜大哥记不记得你父亲第一家店门口的那副对联?”
“当然记得!谈笑有鸿儒,往来无白丁。”杜海生迅速说道。
苏韬点了点头,道:“这是杜师爷为何能在燕京立足的关键,尽管看上去人气比不上其他茶馆旺盛,但这么多年来吸引了一群志同道合的高端精英。虽然网红店可以吸引一波人气,但你仔细想想,现在玩短视频的年轻人,有几个真正的爱茶、懂茶?即使能够迅速赚一笔热钱,但新鲜感过去之后,这些人会赶往其他的网红店。但这将失去以前的那些老顾客。”
宋哲早已想到了答案,皱眉道:“苏先生,对此我们也做过数据研究,从近三年的财务数据得出结论,这些茶馆并非靠着老顾客作为主要利润来源。因为茶馆对老顾客几乎是免费开放,每个月的茶钱微乎其微,全是靠着新顾客的加入,办卡、消费,才能保持足够多的利润。”
苏韬摇头道:“我不能认可你的观点。你平时爱喝茶吗?”
宋哲微微一怔,如实道:“偶尔会喝,我比较喜欢咖啡。”
苏韬道:“茶不是咖啡,不能做成星巴克那种快餐模式。喝茶是华夏的一种文化,大家静静地坐在一起,聊天说地,商议要事的地方。你在星巴克买一杯咖啡,会选择打包带走,但茶不一样,必须要坐下来,有人泡,有人品。在泡茶的过程中,可以避免聊天没有话题的尴尬。所以茶馆和其他餐饮的性质不同,所以必须要换个角度思考。”
宋哲耐心地辩解道:“现在的商业追求的是快节奏消费,如果按照以前的模式,我们接手之后,很难在短时间内取得预期的成绩。”
宋哲有点意外,没想到苏韬的年龄不大,竟然思维方式却跟不上时代了。
情怀固然可贵,但想要转化为财富,实在太难了,还不如顺从潮流,按照当下大众喜欢的口味,去创办企业。
宋哲是一个职业经理人,他必须要站在能给投资人带来最大的收益。
在宋哲看来,苏韬或许是一个名人,在某些领域达到很高的成就,但在经营方面并不专业,也是情有可原的。
苏韬看出宋哲的内心想法,换位思考,也能理解宋哲是为了茶馆出发,他淡淡道:“没错,现代社会人心浮躁,但正是如此,想要一个可以静心的地方。这也是留山先生生前的想法,尽管赚钱很重要,但我觉得继承茶馆,还是得坚持创办者的理念。不然,还不如直接卖了。”
宋哲笑道:“苏先生,你的想法,想必杜先生也考虑过。但既然选择找到我们,那就得相信我们的经验和实力。在保证盈利的前提下,我们会尽量还原和坚持创办者的初衷。”
杜海生表情多变,看得出来他们都还是想要按照宋哲的思路,将茶馆改造成网红模式的。
苏韬叹了口气,杜海生是杜留山的合法继承人,所以自己只能提供参考意见。
如果他们不接受自己的想法,他也无能为力。
毕竟宋哲他们手里有详细的数据报告,有专业的论证,自己从情怀入手,未免显得太轻浮了。
杜海生随后跟宋哲又咨询了一些问题,其实也是间接地考核宋哲的反应能力,宋哲毕业于国际名校的工商管理专业,无论经验和能力都毋庸置疑。
杜海生也是大型企业的高管,对宋哲和他的团队有自己的评价,基本已经认可了由宋哲带领的专业经理人团队来接管父亲的茶馆。
苏韬虽然觉得燕京茶馆界可能会少掉一股清流,但不会去试图改变杜家兄妹的想法。
即使杜留山现在没有出事,他总有百年故去的时候,他的后人接手之后,迟早也会放弃他创办之初的经营理念。
杜家兄妹很快和宋哲开始商量合同的细节,主要是围绕经理人团队的分红和入股进行商议,杜海生很精明在利润上寸步不让,宋哲发现杜海生没那么好忽悠,最终以利润抽成的形式,支付管理团队的佣金,而茶馆不分给管理团队股份。
当然,如果管理团队做得确实不错,将可以拥有优先的股份购买权利。
宋哲对茶馆的未来还是很有信心的。
首先,茶馆的口碑不错,客源不仅稳定,而且消费能力很强,只要稍微动下心思,就可以提高营业业;
其次,茶馆背后有叶家作为支撑,基本不用太担心经营问题,做餐饮还是要跟政府部门打好关系;
最后,杜家兄妹都有自己的事业,后期的经营过程中,不会对指手画脚,作为职业经理人,最担心的是,东家过多干涉正常经营。
服务员送上来简餐,三人正准备吃饭,楼下传来嘈杂声。
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倪静秋扶着叶灵来到房间,叶灵倒在床上,倪静秋被带了一下,重心倾斜倒在了她的身边,虽然刚才还有意识,但头部受到轻微震荡之后,整个人便处于晕眩的状态,她想要努力挣扎起身,却手脚没有半点力气。
苏韬无奈地看着床上两只醉妞,心里莫名地感动,知道她们是为了让自己释放压力,所以才主动喝这么多的酒。
一个人一辈子若是有叶灵或者倪静秋这么一位红颜,便已经是天大的福分,但苏韬却拥有两位,他此刻无比真诚地感谢老天爷的慷慨。
苏韬见两人都穿着外套,这样睡的话,肯定不是特别舒服,于是弯腰过去先帮叶灵解开了上身的外衣,露出里面米色的打底衫,以及脖颈雪白的肌肤。
叶灵眼睛微微睁开,双手勾住了苏韬脖子,巧笑倩兮,眸光似水,“我身上好难受啊,你能不能抱我去卫生间,洗个澡?”
“洗澡?”苏韬道,“你现在这个样子,能洗澡吗?”
“那也得洗!”叶灵闭上了眼睛,咬着嘴唇,不容置疑地命令道。
苏韬感觉自己呼吸急促,这是暗示自己帮她洗吗?
“等着啊!”
苏韬也不知哪来的冲劲,跑得速度飞快,迅速在房子内搜索一遍,找到了盥洗间的所在地。
他放了一浴缸温水,试了试水温,然后再进入房间,左手搂叶灵,右手搂倪静秋,全部抱入盥洗间。
叶灵和倪静秋都喝断片了,一副砧板上的鱼肉,任人宰割。
苏韬将干净的毛巾缠绕在自己的手掌前端,望着伏在浴缸旁边争奇斗艳的大美妞们,痛心疾首地说道:“今天我就辛苦一下,当一个辛勤的搓澡工,给你们这两只醉妞,从头到脚、里里外外、彻彻底底地,好好搓个泥吧!”
搓澡工苏韬内心挣扎很久,终于决定开始动手,他打算将两只醉猫,搓得个通体舒泰、香浪滔滔。
……
苏韬第二天醒来的时候,回想起昨夜的荒唐事,竟不知道该如何面对倪静秋和叶灵。
等他起床之后,发现倪静秋穿着睡衣在客厅里走来走去,看到苏韬之后,没有任何表情,说道:“赶紧去洗漱吧,已经做好早餐了。”
苏韬见倪静秋没有提起昨晚的事情,连忙走入盥洗间,里面已经被人打扫过,工作人员都还没有到,肯定是倪静秋一早起来,便做了处理。
苏韬刷完牙之后,来到餐厅,桌上准备了三人份的早餐,燕麦面包、牛奶、肉狗,还有三明治。
“你不去看看叶灵吗?”倪静秋似笑非笑地问道。
“不用吧,她应该还睡着。”苏韬淡淡回答道。
“是啊,昨晚那么累,她应该得多睡会。”倪静秋好像有点嘲讽意味。
苏韬正准备开动,叶灵房间的门被打开,头发乱糟糟的叶灵低着头,抱着自己的包,迅速冲入了盥洗间,没有了一如往常的优雅。
倪静秋噗嗤笑出声,“怎么办,好尴尬啊!”
苏韬叹气道:“还不是怪你昨天非要喝酒,结果真的那啥了吧?”
倪静秋没好气地瞪了苏韬一眼,“你这叫做得了便宜还卖乖!”
叶灵在盥洗间里,用力地拍了拍自己面颊,自言自语道:“叶灵啊,你怎么能做出这么疯狂的事情呢?等会出去,应该怎么做,才不会觉得尴尬呢?对了,只能当做酒喝断片,一切都记不得了。”
叶灵化了个简妆,化过妆的她,面颊红润,肤色充满光泽,比起以往更多了几分妩媚妖娆。
她径直坐在昨晚自己的位置上,开始吃早餐。
倪静秋咳嗽了一声,笑着说道:“昨晚还真是一场令人难忘的回忆啊!”
叶灵只能附和道:“是啊,印象深刻。”
倪静秋笑着说道:“咱俩以后就姐妹相称吧!”
“嗯,我以后就喊你静姐。”叶灵发现其实说开了,也没有那么困难。
毕竟昨晚大家都坦诚相对了!
苏韬在旁边想要插句话,叶灵和倪静秋的目光凌厉地扫了过来,意思很明显,让自己闭嘴!
苏韬看似委屈地吃着早餐,心里其实乐得哼起了小曲。
“我得意的笑,又得意的笑,笑看红尘人不老。
我得意的笑,又得意的笑,求得一生乐逍遥。
我得意的笑,又得意的笑,把酒当歌趁今朝!”
第1978章 茶馆模式之争
吃早餐的时候,叶灵的助理送来了一套衣服,叶灵换上之后,整个人气质提升不少。
倪静秋笑着说道:“你还真讲究,咱俩的体型差不多,我有几套衣服,没有穿过,还是崭新的,你完全可以穿了试试。”
叶灵笑着解释道:“我不是嫌弃你的衣服,只是等下有个场合,设计师跟我签了合同,如果我不穿他提供的品牌衣服,肯定会罚款的。”
叶灵心中暗想,跟你一起吃过那么多顿饭,还喜欢同一个男人,你的衣服我怎么会嫌弃呢?
倪静秋虽然觉得昨晚荒唐,但她还是喜欢叶灵,如果换做其他人,她肯定会觉得难以接受。
叶灵跟着助理行色匆匆地离开庄园,故意跟苏韬保持疏远,其实倪静秋知道她的心情状态,虽然在社交上,她叱咤风云,但在感情上,却是如同初绽的蓓蕾。
倪静秋望着苏韬的侧脸,越来越觉得自己无可救药,她那么高傲的一个人,怎么会堕落如此,但她又舍不得这个男人,无法想象没有这个男人的日子。
苏韬望着叶灵和倪静秋的关系似乎更好了一点,心里松了口气,虽说昨晚的事情自己没能掌控住,但感情便是如此,一旦到了那个点,是很难把控得住的。
苏韬暗下决心,以后不能辜负这两人,因为她们都深爱着自己。
倪静秋安排车辆,送苏韬前往杜师爷的茶楼,晚点会有管理团队在那里,与杜海生兄妹商量后期管理的事宜,苏韬作为牵线人,还是要在场比较好。
抵达茶楼之后,明显发现人气清冷,宽敞的茶楼内只有零星的几名老茶友,舞台上的戏台子没有演员,桌椅虽然擦得纤尘不染,但没有了茶小二的吆喝,和顾客的窃窃私语,总觉得少了很多东西。
苏韬忍不住想起第一次来到茶楼时的情形,杜师爷对自己格外高看一眼,惹得身边的朋友暗自惊讶。
苏韬是一个很重感情的人,他虽然和杜师爷私下相处过很多次,但能感受到杜师爷对自己用心良苦和真诚。
穿着旗袍的女服务员,领着苏韬来到二楼的包厢内,里面早已坐了四个人,除了杜海生、杜海颖姐弟俩之外,还有一男一女,男的年龄在三十岁左右,女的大约二十七八岁,都穿着黑色的西装,看上去很专业。
“苏先生,你来了啊?”杜海生连忙站起身,笑着迎接。
苏韬目光落在杜海生胳膊上的黑色孝布,道:“你们继续聊,我旁听便好。”
那一男一女迅速对视一眼,意识到这便是传说中的神医苏韬了。
男子自我介绍道:“您好,我叫做宋哲,这位是我的秘书柳燕。我们是叶先生安排我过来和杜先生商谈关于茶馆后续经营的问题。我们的团队有丰富的餐饮管理经验,之前参与过百胜、华天等国内知名五星级酒店的管理,不仅拥有完善的人才配套体系,而且还有足够的人脉网络。”
苏韬点了点头,没有发表任何观点,毕竟此事自己作为旁观者比较合适。
杜海生暗忖苏韬将分寸拿捏得很到位,没有像一般年轻人那么狂妄,倒像是一个四十多岁中年男子的脾性。
杜海生喝了一杯茶,道:“我和宋先生谈得很好,但对于他的产品定位有点难以认同。”
苏韬问道:“能否说来听听?”
宋哲展现出了一个职业经理人良好的职业素养,微微一笑,侃侃而谈,“我们对杜师爷的茶馆进行过详细地分析和解读,以前杜师爷的茶楼定位比较高端,虽然知名度很高,但面向的顾客却是很少。如果想要将茶馆做得更好,不如包装定位更为接地气一点,打造成网红店,降低客单价,人多了,自然利润也会增加。”
杜海颖叹气道:“我其实很多年前便跟父亲建议过,但当时他不仅没有同意,还将我骂了个狗血淋头。现在的时代在变化,他坚持的那一套已经不行,很快会被潮流所取代。”
杜海生凝眉沉思,显然陷入内心挣扎之中。
苏韬轻轻地咳嗽一声,道:“我有几句话,不吐不快。”
杜海生连忙道:“请讲!”
苏韬道:“不知杜大哥记不记得你父亲第一家店门口的那副对联?”
“当然记得!谈笑有鸿儒,往来无白丁。”杜海生迅速说道。
苏韬点了点头,道:“这是杜师爷为何能在燕京立足的关键,尽管看上去人气比不上其他茶馆旺盛,但这么多年来吸引了一群志同道合的高端精英。虽然网红店可以吸引一波人气,但你仔细想想,现在玩短视频的年轻人,有几个真正的爱茶、懂茶?即使能够迅速赚一笔热钱,但新鲜感过去之后,这些人会赶往其他的网红店。但这将失去以前的那些老顾客。”
宋哲早已想到了答案,皱眉道:“苏先生,对此我们也做过数据研究,从近三年的财务数据得出结论,这些茶馆并非靠着老顾客作为主要利润来源。因为茶馆对老顾客几乎是免费开放,每个月的茶钱微乎其微,全是靠着新顾客的加入,办卡、消费,才能保持足够多的利润。”
苏韬摇头道:“我不能认可你的观点。你平时爱喝茶吗?”
宋哲微微一怔,如实道:“偶尔会喝,我比较喜欢咖啡。”
苏韬道:“茶不是咖啡,不能做成星巴克那种快餐模式。喝茶是华夏的一种文化,大家静静地坐在一起,聊天说地,商议要事的地方。你在星巴克买一杯咖啡,会选择打包带走,但茶不一样,必须要坐下来,有人泡,有人品。在泡茶的过程中,可以避免聊天没有话题的尴尬。所以茶馆和其他餐饮的性质不同,所以必须要换个角度思考。”
宋哲耐心地辩解道:“现在的商业追求的是快节奏消费,如果按照以前的模式,我们接手之后,很难在短时间内取得预期的成绩。”
宋哲有点意外,没想到苏韬的年龄不大,竟然思维方式却跟不上时代了。
情怀固然可贵,但想要转化为财富,实在太难了,还不如顺从潮流,按照当下大众喜欢的口味,去创办企业。
宋哲是一个职业经理人,他必须要站在能给投资人带来最大的收益。
在宋哲看来,苏韬或许是一个名人,在某些领域达到很高的成就,但在经营方面并不专业,也是情有可原的。
苏韬看出宋哲的内心想法,换位思考,也能理解宋哲是为了茶馆出发,他淡淡道:“没错,现代社会人心浮躁,但正是如此,想要一个可以静心的地方。这也是留山先生生前的想法,尽管赚钱很重要,但我觉得继承茶馆,还是得坚持创办者的理念。不然,还不如直接卖了。”
宋哲笑道:“苏先生,你的想法,想必杜先生也考虑过。但既然选择找到我们,那就得相信我们的经验和实力。在保证盈利的前提下,我们会尽量还原和坚持创办者的初衷。”
杜海生表情多变,看得出来他们都还是想要按照宋哲的思路,将茶馆改造成网红模式的。
苏韬叹了口气,杜海生是杜留山的合法继承人,所以自己只能提供参考意见。
如果他们不接受自己的想法,他也无能为力。
毕竟宋哲他们手里有详细的数据报告,有专业的论证,自己从情怀入手,未免显得太轻浮了。
杜海生随后跟宋哲又咨询了一些问题,其实也是间接地考核宋哲的反应能力,宋哲毕业于国际名校的工商管理专业,无论经验和能力都毋庸置疑。
杜海生也是大型企业的高管,对宋哲和他的团队有自己的评价,基本已经认可了由宋哲带领的专业经理人团队来接管父亲的茶馆。
苏韬虽然觉得燕京茶馆界可能会少掉一股清流,但不会去试图改变杜家兄妹的想法。
即使杜留山现在没有出事,他总有百年故去的时候,他的后人接手之后,迟早也会放弃他创办之初的经营理念。
杜家兄妹很快和宋哲开始商量合同的细节,主要是围绕经理人团队的分红和入股进行商议,杜海生很精明在利润上寸步不让,宋哲发现杜海生没那么好忽悠,最终以利润抽成的形式,支付管理团队的佣金,而茶馆不分给管理团队股份。
当然,如果管理团队做得确实不错,将可以拥有优先的股份购买权利。
宋哲对茶馆的未来还是很有信心的。
首先,茶馆的口碑不错,客源不仅稳定,而且消费能力很强,只要稍微动下心思,就可以提高营业业;
其次,茶馆背后有叶家作为支撑,基本不用太担心经营问题,做餐饮还是要跟政府部门打好关系;
最后,杜家兄妹都有自己的事业,后期的经营过程中,不会对指手画脚,作为职业经理人,最担心的是,东家过多干涉正常经营。
服务员送上来简餐,三人正准备吃饭,楼下传来嘈杂声。
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