第一百零一章 食品安全的问题
在办公室里，赵笠开始跟高层们讨论起了辣条方面的相关事宜，比如定价在哪里、辣条的形状需不需要更改、包装如何设计，先在哪里进行市场试验等等。
“辣条的形状可以根据市场的需求进行改变。”
赵笠说道：“比如像刚才那种手指粗、十厘米长的辣条，就用小包装，十来条左右，卖个五毛钱一包。”
“然后我们可以改一下机器，让面筋的形状变成圆柱形，三十公分长一条，一毛卖两条。”
“发给学校小卖部以及小商店这种终端商的，尽量就用大包的包装，一包几十上百条，然后里面的就是三十厘米的辣条，这种包装的辣条，我们按斤卖给他们。”
“至于价格方面，小包装的，发给终端商就得按照件数了，我之前有仔细计算过的，像这种小包装的辣条，一包的成本在一毛二左右，给终端商就是四毛，他们净赚一毛钱！”
周丰谷皱眉道：“终端商赚一毛，我们有必要让这么大的利吗？”
林武真笑了，替赵笠解释道：“现在是起步阶段，想要打开市场，肯定要多让点利的，哪怕亏一点都无所谓，等到销量上去了，价格怎么调还不是我们说了算？”
一边的刘凤兰这时候也问道：“那么我们是先在汇丰市销售吗，还是马上就销往武江市那边？”
一说到武江市，李建国就一把火，她咬牙道：“那个双汇食品真是跟财源一样可恶，这么大一个城市，自己其实没有那个本事搞垄断，却非要做垄断市场的蠢事！”
林武真摇摇头，讥笑道：“我们在汇丰市都不敢说完全垄断本地市场，他双汇食品又算哪根葱，不就是靠着恐吓终端商，才阻止了我们的脚步罢了，如果我们真想跟双汇杠，我们不怕，双汇就先怕了！”
“那就杠！”刘凤兰凤目一睁，怒道：“以为我们好欺负是吧，我们就给他双汇上上眼药，无非规模就是比财源大了一些，现在我们资金充足了，就是耗也耗死他！”
赵笠白了她一眼，没好气道：“疯啦，我们如今已经走到转型这个重要的节点上了，能避免跟人搞消耗战就尽量避免，马哲我是见过的，印象里也不像是个会跟人纠缠到底的人，他不是贺东那种没脑子的人，一旦发现我们能够挣脱他的封锁，大概率不会跟我们死缠烂打。”
“过些天我打个电话跟他商量一下，要实在不行，我们再用强硬的手段。”
下午的时候，第一桶经过充分搅拌入味的辣条样品，被送到了办公室，高层们尝试过之后，都说味道要比刚开始的要好，赵笠当即下令，让研发部将这个制作过程详细记录下来。
“西郊那边的两个厂房，就是专门用来生产辣条的，机器方面已经准备就绪，就等着工人入驻了。”
赵笠对林武真说道：“培训员工方面，你最在行，就在我们欣欣食品的员工里，专门挑选一批人，进行无菌作业的培训，到西郊那边上班，必须要佩戴口罩和手套，进车间前要进行消毒处理！”
林武真有些为难的说道：“这样一来，过程或许会很麻烦，虽然一些基本的常识，他们都懂，经过简单的培训就能上手，但是大多都是不识字的农民工，你让他们进行这种高端操作，这不是为难他们吗？”
赵笠对此丝毫没有妥协的样子，他沉声说道：“成本高了就高了，一定要让他们意识到安全生产的重要性，我们的辣条，一定要在食用的安全问题上，给人挑不出任何毛病，实在不行，就专门去人才市场，找一批识字的人来干，工资给他们开高一点也无所谓！”
“还有，辣条这种豆制膨化食品，保质期并不长，防腐剂和沉淀剂等添加剂，虽然不可避免是要有的，但是分量方面，一定要控制好，不能超过造成对人体有害的分量！”
周丰谷不解道：“我们至于这样吗，只是儿童食品罢了，市面上许多东西，比如一些散装的糖果以及饼干，检测都是不合格的，不照样卖得那么好？”
赵笠骂道：“我们是要做全国连锁的，你他娘的拿我们欣欣食品，去跟那些黑厂小作坊比？”
“食品安全一定要永远放在第一位，品牌一旦打出去，信誉是最重要，一旦我们做大了，一点小毛病被人查出来，媒体就会大肆添油加醋的报道，到时候我们怎么办？”
赵笠盯着周丰谷，沉声道：“当初我们搞财源的时候，周街派传单的事情你忘啦？”
“就是这么一次没有任何根据的谣言，就让财源被停工了差不多一个月！”赵笠生怕高层们还是不上心，只好加大声线，严肃无比的说道：“你们都给我摆正态度，我们已经不是小作坊小厂子了，我们现在有两个品牌已经全国闻名，虽然生产力暂时跟不上，但是在未来，我们绝对会站在风口浪尖上，一个不慎，就是万劫不复的境地！”
在将来，一旦欣欣食品达到一个别人难以企及的高度，自然下面就会有一大群眼红的家伙，他们巴不得欣欣食品垮掉，哪怕是可以给欣欣食品带来非常小的负面影响，也绝对会有无数人，趋之若鹜，前赴后继的去做。
这种情况哪怕是林武真，在没有经过赵笠的点醒，当下也压根不会有多上心的，高层们听着赵笠的话，这才纷纷悚然而惊。
周丰谷吓出一身的冷汗，他脸色发白，颤声道：“我们现在的车间在卫生安全方面，其实就有许多需要改进的地方，明天开始，我就加大力度整治这方面的东西！”
林武真同样表情严肃，他说道：“培训方面我来把控，一定会把员工调教到你满意的程度！”
刘凤兰也保证道：“关于塑料供应商那边，我会督促他们的，给我们定制的塑料包装，一定要达到食品安全认证的级别！”
个个都表态了，只剩下李建国一个人，她左看右看，发现自己都没有什么可以做的，不禁有些委屈的说道：“我就是一管后勤的，难道我算账的时候，也得带着手套，也要消毒？”
赵笠这时候，脸上终于有了些笑意，他说道：“你就管好你的事情就行，财务可是重中之重，我把这个大权交到你手里，对你抱着多大的信任和期待，你不会不知道吧？”
李建国脸色有些滚烫，她红着脸，小声说道：“那必须的，也不看我李建国是何许人也？”
众人顿时大笑起来。
“辣条的形状可以根据市场的需求进行改变。”
赵笠说道：“比如像刚才那种手指粗、十厘米长的辣条，就用小包装，十来条左右，卖个五毛钱一包。”
“然后我们可以改一下机器，让面筋的形状变成圆柱形，三十公分长一条，一毛卖两条。”
“发给学校小卖部以及小商店这种终端商的，尽量就用大包的包装，一包几十上百条，然后里面的就是三十厘米的辣条，这种包装的辣条，我们按斤卖给他们。”
“至于价格方面，小包装的，发给终端商就得按照件数了，我之前有仔细计算过的，像这种小包装的辣条，一包的成本在一毛二左右，给终端商就是四毛，他们净赚一毛钱！”
周丰谷皱眉道：“终端商赚一毛，我们有必要让这么大的利吗？”
林武真笑了，替赵笠解释道：“现在是起步阶段，想要打开市场，肯定要多让点利的，哪怕亏一点都无所谓，等到销量上去了，价格怎么调还不是我们说了算？”
一边的刘凤兰这时候也问道：“那么我们是先在汇丰市销售吗，还是马上就销往武江市那边？”
一说到武江市，李建国就一把火，她咬牙道：“那个双汇食品真是跟财源一样可恶，这么大一个城市，自己其实没有那个本事搞垄断，却非要做垄断市场的蠢事！”
林武真摇摇头，讥笑道：“我们在汇丰市都不敢说完全垄断本地市场，他双汇食品又算哪根葱，不就是靠着恐吓终端商，才阻止了我们的脚步罢了，如果我们真想跟双汇杠，我们不怕，双汇就先怕了！”
“那就杠！”刘凤兰凤目一睁，怒道：“以为我们好欺负是吧，我们就给他双汇上上眼药，无非规模就是比财源大了一些，现在我们资金充足了，就是耗也耗死他！”
赵笠白了她一眼，没好气道：“疯啦，我们如今已经走到转型这个重要的节点上了，能避免跟人搞消耗战就尽量避免，马哲我是见过的，印象里也不像是个会跟人纠缠到底的人，他不是贺东那种没脑子的人，一旦发现我们能够挣脱他的封锁，大概率不会跟我们死缠烂打。”
“过些天我打个电话跟他商量一下，要实在不行，我们再用强硬的手段。”
下午的时候，第一桶经过充分搅拌入味的辣条样品，被送到了办公室，高层们尝试过之后，都说味道要比刚开始的要好，赵笠当即下令，让研发部将这个制作过程详细记录下来。
“西郊那边的两个厂房，就是专门用来生产辣条的，机器方面已经准备就绪，就等着工人入驻了。”
赵笠对林武真说道：“培训员工方面，你最在行，就在我们欣欣食品的员工里，专门挑选一批人，进行无菌作业的培训，到西郊那边上班，必须要佩戴口罩和手套，进车间前要进行消毒处理！”
林武真有些为难的说道：“这样一来，过程或许会很麻烦，虽然一些基本的常识，他们都懂，经过简单的培训就能上手，但是大多都是不识字的农民工，你让他们进行这种高端操作，这不是为难他们吗？”
赵笠对此丝毫没有妥协的样子，他沉声说道：“成本高了就高了，一定要让他们意识到安全生产的重要性，我们的辣条，一定要在食用的安全问题上，给人挑不出任何毛病，实在不行，就专门去人才市场，找一批识字的人来干，工资给他们开高一点也无所谓！”
“还有，辣条这种豆制膨化食品，保质期并不长，防腐剂和沉淀剂等添加剂，虽然不可避免是要有的，但是分量方面，一定要控制好，不能超过造成对人体有害的分量！”
周丰谷不解道：“我们至于这样吗，只是儿童食品罢了，市面上许多东西，比如一些散装的糖果以及饼干，检测都是不合格的，不照样卖得那么好？”
赵笠骂道：“我们是要做全国连锁的，你他娘的拿我们欣欣食品，去跟那些黑厂小作坊比？”
“食品安全一定要永远放在第一位，品牌一旦打出去，信誉是最重要，一旦我们做大了，一点小毛病被人查出来，媒体就会大肆添油加醋的报道，到时候我们怎么办？”
赵笠盯着周丰谷，沉声道：“当初我们搞财源的时候，周街派传单的事情你忘啦？”
“就是这么一次没有任何根据的谣言，就让财源被停工了差不多一个月！”赵笠生怕高层们还是不上心，只好加大声线，严肃无比的说道：“你们都给我摆正态度，我们已经不是小作坊小厂子了，我们现在有两个品牌已经全国闻名，虽然生产力暂时跟不上，但是在未来，我们绝对会站在风口浪尖上，一个不慎，就是万劫不复的境地！”
在将来，一旦欣欣食品达到一个别人难以企及的高度，自然下面就会有一大群眼红的家伙，他们巴不得欣欣食品垮掉，哪怕是可以给欣欣食品带来非常小的负面影响，也绝对会有无数人，趋之若鹜，前赴后继的去做。
这种情况哪怕是林武真，在没有经过赵笠的点醒，当下也压根不会有多上心的，高层们听着赵笠的话，这才纷纷悚然而惊。
周丰谷吓出一身的冷汗，他脸色发白，颤声道：“我们现在的车间在卫生安全方面，其实就有许多需要改进的地方，明天开始，我就加大力度整治这方面的东西！”
林武真同样表情严肃，他说道：“培训方面我来把控，一定会把员工调教到你满意的程度！”
刘凤兰也保证道：“关于塑料供应商那边，我会督促他们的，给我们定制的塑料包装，一定要达到食品安全认证的级别！”
个个都表态了，只剩下李建国一个人，她左看右看，发现自己都没有什么可以做的，不禁有些委屈的说道：“我就是一管后勤的，难道我算账的时候，也得带着手套，也要消毒？”
赵笠这时候，脸上终于有了些笑意，他说道：“你就管好你的事情就行，财务可是重中之重，我把这个大权交到你手里，对你抱着多大的信任和期待，你不会不知道吧？”
李建国脸色有些滚烫，她红着脸，小声说道：“那必须的，也不看我李建国是何许人也？”
众人顿时大笑起来。