第1091章 打造品牌
“就是以平民化为主的一个主题餐厅,消费控制在平民可以消费的临界点,这样的话收益是最大的。”苏康说道。
“然后,在我们楼上设置一个高端餐厅,以预约和订餐为主的一个业务,我们可以以高额消费为主,就是你想的那样,以月消费一万到五万为黄金,五万到十万是白金,十万消费以上的为钻石,这样的消费体系,然后我们最好可以重新建造一个餐厅,这样的话我们可以直接将饭店开展成特色的酒店。”
苏康不亏是学习餐饮管理的,这种情况的确是最佳的存在。
许九善想了想,他又寻思了一下,现在整个京华大饭店好像只是个餐厅而已,若是发展成酒店的成本会很高,但是收益绝对客观,至于钱的话他倒是不愁,只是这地皮要往哪去弄。
“至于地皮选址,那天我在房地产拍卖上面看到了一个,就在京城的西郊,应该地处四环,虽然有点远,但是只要我们的品牌打了出去,这就不怕所谓的巷子深了。”
这倒是,只要品牌打出去,其实就不害怕什么了。
所谓的酒店品牌,现在其实很多地方都有,若是许九善能自己开设自己的品牌酒店,那就是另一笔不一样的收益,其实按照正常来说,这其实餐饮酒店业并非一个好的产业,至于为什么,当然是因为这种东西在于的是投资和收益的比值。
其实这个比值像是一个抛物线,若是弄不好的话当他达到最高峰的时候,其实收益是下滑的,只是像是那种连锁品牌店却不一样了,因为意义不同。
这就是为什么有的酒店能够加快扩展业务,而有的却在一些时间里便做不下去了。
这其实是有原因,当许九善把自己的品牌做起来之后,剩下的也就是争取所谓的加盟费了。
当自己的品牌达到一定程度的时候,所有人想起来就是不再是什么许九善了,而是京华大饭店这样一个东西。
许九善想到这里的时候,他又看了看苏康给他说的地址,随后皱了皱眉头,要是想要扩展公司的话,还需要一些时间,现在的话还是不太可能了,再说了许九善现在也没有怎么多的时间。
等等再说吧。
“当然至于等级制度这件事情,需要先完善起来,苏经理,这件事情就交给你了,记住所有人都要实名制,还有他们的地位和身份,这种事情最好列一个表格,以后也好有用。”许九善说道。
“明白了,只是许先生关于王海的事情。”苏康说道。
“哦,对了,以后他一个月公司给他发五万,再说了这家伙不缺钱花,既然人家只是为了做饭,给他提供一个环境好的环境,最好把厨房扩大一点,他那个体型着实让人有点难受了。”许九善想了想说道。
“我不是说这个,我是说,他这次没有出风头,但是我们给剧组了一个做专栏的机会,要不要让他们来?”苏康问道。
“来吧,还是不要给媒体作对,这种情况他们自己知道该怎么做。”许九善淡淡的说道。
说到媒体的时候,许九善猛然想起了港城的周自强,也不知道现在周自强打理的公司怎么样了。
周自强现在很乐哉,不过乐哉的同时也很忙,做了一个网红运作的部门,找了几个想当网红的女人男人,然后对他们进行各种包装和文案的编写,别管是美丽的,土豪的,还是各种各样的,不管是什么样子的都有。
这也是一个挣钱的方式,再说了这年头娱乐性质已经平民化所以,增加了网红的火爆程度。
周自强给部门的经理下了任务,让他在最短的时间里,要推出十个网红,当然直播行业现在并不好做,没有关系和俱乐部之类的支撑没有多少流量,问题是周自强可不是一般人,这种渠道根本就是分分钟的事情。
燕子最近的状态很好,感觉像是换了一个人一样,跟一开始那会儿截然不同的两个人,感觉像是融入到了这个集体的感觉,不再是那个嘤嘤弱弱的小女声,也不再是任人摆布的女仆,他就是个正常人,正常的女人。
此时港城里的同行也就知道燕子是总裁的消息,很多合作企业都是因为燕子慕名而来的。
周自强倒是很喜欢这种状态,至少不用他再去独自找这些人来合作了。
武倾城心里乱糟糟的,武连城此时还在外面浪,再说了武山龙给他的任务只是传宗接代,最后就算是武倾城再厉害,这家族企业也不能落在别人手里,倒是许九善是个列外。
如果许九善真的要跟武倾城结婚生孩子啊,这武山龙还倒是没有什么意见,至少人家许九善可是把自己从死亡边缘给拉了回了,这是种恩情。
再说了许九善现在的身份不是以往的山间小娃娃,可是军方的人,能榜上这样的人,到最后得益的还是他们武家人。
想到这里的时候,武倾城还是有点不舒服,武家原本不想参加这次联谊,但是这次联谊看起来啥都没用,这里面却多了很多门道。
林家要重新立足,就要进行商业合作,没有商业合作他就等着最后被人分食,至少那个在黑市交易的股份他们一时间很是难受。
李家到底是个什么情况,林家还不清楚,听说这次项家人也有人来。
原本林青阳没想着让华夏三大宗族出面,可是请柬又不能不送,这就让他们很难受了,以往这三家是从来不参加的。
倒是还听说谢家也来,已经没有参加这种联谊足有二十年的谢家,这次竟然也要来,这不就让林家有点措手不及了。
许九善还在想着自己这一亩三分地如何发展的时候,京城里的商业圈子却是人心惶惶。
李家人上午的时候就到了,和夏侯扶醉其实是一个点到的,不过人家夏侯扶醉没有去会场,而是自己找了个地方住下,想着私下跟许九善谈谈。
“然后,在我们楼上设置一个高端餐厅,以预约和订餐为主的一个业务,我们可以以高额消费为主,就是你想的那样,以月消费一万到五万为黄金,五万到十万是白金,十万消费以上的为钻石,这样的消费体系,然后我们最好可以重新建造一个餐厅,这样的话我们可以直接将饭店开展成特色的酒店。”
苏康不亏是学习餐饮管理的,这种情况的确是最佳的存在。
许九善想了想,他又寻思了一下,现在整个京华大饭店好像只是个餐厅而已,若是发展成酒店的成本会很高,但是收益绝对客观,至于钱的话他倒是不愁,只是这地皮要往哪去弄。
“至于地皮选址,那天我在房地产拍卖上面看到了一个,就在京城的西郊,应该地处四环,虽然有点远,但是只要我们的品牌打了出去,这就不怕所谓的巷子深了。”
这倒是,只要品牌打出去,其实就不害怕什么了。
所谓的酒店品牌,现在其实很多地方都有,若是许九善能自己开设自己的品牌酒店,那就是另一笔不一样的收益,其实按照正常来说,这其实餐饮酒店业并非一个好的产业,至于为什么,当然是因为这种东西在于的是投资和收益的比值。
其实这个比值像是一个抛物线,若是弄不好的话当他达到最高峰的时候,其实收益是下滑的,只是像是那种连锁品牌店却不一样了,因为意义不同。
这就是为什么有的酒店能够加快扩展业务,而有的却在一些时间里便做不下去了。
这其实是有原因,当许九善把自己的品牌做起来之后,剩下的也就是争取所谓的加盟费了。
当自己的品牌达到一定程度的时候,所有人想起来就是不再是什么许九善了,而是京华大饭店这样一个东西。
许九善想到这里的时候,他又看了看苏康给他说的地址,随后皱了皱眉头,要是想要扩展公司的话,还需要一些时间,现在的话还是不太可能了,再说了许九善现在也没有怎么多的时间。
等等再说吧。
“当然至于等级制度这件事情,需要先完善起来,苏经理,这件事情就交给你了,记住所有人都要实名制,还有他们的地位和身份,这种事情最好列一个表格,以后也好有用。”许九善说道。
“明白了,只是许先生关于王海的事情。”苏康说道。
“哦,对了,以后他一个月公司给他发五万,再说了这家伙不缺钱花,既然人家只是为了做饭,给他提供一个环境好的环境,最好把厨房扩大一点,他那个体型着实让人有点难受了。”许九善想了想说道。
“我不是说这个,我是说,他这次没有出风头,但是我们给剧组了一个做专栏的机会,要不要让他们来?”苏康问道。
“来吧,还是不要给媒体作对,这种情况他们自己知道该怎么做。”许九善淡淡的说道。
说到媒体的时候,许九善猛然想起了港城的周自强,也不知道现在周自强打理的公司怎么样了。
周自强现在很乐哉,不过乐哉的同时也很忙,做了一个网红运作的部门,找了几个想当网红的女人男人,然后对他们进行各种包装和文案的编写,别管是美丽的,土豪的,还是各种各样的,不管是什么样子的都有。
这也是一个挣钱的方式,再说了这年头娱乐性质已经平民化所以,增加了网红的火爆程度。
周自强给部门的经理下了任务,让他在最短的时间里,要推出十个网红,当然直播行业现在并不好做,没有关系和俱乐部之类的支撑没有多少流量,问题是周自强可不是一般人,这种渠道根本就是分分钟的事情。
燕子最近的状态很好,感觉像是换了一个人一样,跟一开始那会儿截然不同的两个人,感觉像是融入到了这个集体的感觉,不再是那个嘤嘤弱弱的小女声,也不再是任人摆布的女仆,他就是个正常人,正常的女人。
此时港城里的同行也就知道燕子是总裁的消息,很多合作企业都是因为燕子慕名而来的。
周自强倒是很喜欢这种状态,至少不用他再去独自找这些人来合作了。
武倾城心里乱糟糟的,武连城此时还在外面浪,再说了武山龙给他的任务只是传宗接代,最后就算是武倾城再厉害,这家族企业也不能落在别人手里,倒是许九善是个列外。
如果许九善真的要跟武倾城结婚生孩子啊,这武山龙还倒是没有什么意见,至少人家许九善可是把自己从死亡边缘给拉了回了,这是种恩情。
再说了许九善现在的身份不是以往的山间小娃娃,可是军方的人,能榜上这样的人,到最后得益的还是他们武家人。
想到这里的时候,武倾城还是有点不舒服,武家原本不想参加这次联谊,但是这次联谊看起来啥都没用,这里面却多了很多门道。
林家要重新立足,就要进行商业合作,没有商业合作他就等着最后被人分食,至少那个在黑市交易的股份他们一时间很是难受。
李家到底是个什么情况,林家还不清楚,听说这次项家人也有人来。
原本林青阳没想着让华夏三大宗族出面,可是请柬又不能不送,这就让他们很难受了,以往这三家是从来不参加的。
倒是还听说谢家也来,已经没有参加这种联谊足有二十年的谢家,这次竟然也要来,这不就让林家有点措手不及了。
许九善还在想着自己这一亩三分地如何发展的时候,京城里的商业圈子却是人心惶惶。
李家人上午的时候就到了,和夏侯扶醉其实是一个点到的,不过人家夏侯扶醉没有去会场,而是自己找了个地方住下,想着私下跟许九善谈谈。