[综]我在故宫装喵的日子 完结+番外_分节阅读

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  多亏庞县令的关系,否则他还真买不到,铁锅还是挺稀有的。
  成皋产铁,此处亦有专门的铁官负责炼铁工业。
  东汉末年铁器的使用已经铺开,尤其是农具,但是像夏安然这种奢侈的要一个铁锅的实在是少见就是了,毕竟价格不低。
  有铁锅之后,能发挥的地方就更多了。
  只可惜现在还没有完全入春,蔬菜产量并不多,清炒时蔬什么最鲜美了,尤其是吃了一个冬天的肉之后。
  春笋鸡汤不必多说,春笋是自然给人类春天最美味的馈赠,夏安然顺着纹理切的,用的笋又是昨天刚刚挖出来的,经过了一个冬天的积蓄,春笋爆发开的生命力和冬笋那内敛的味道完全不同,搭配过了一个冬天屯了肥膘的小公鸡做汤,不能说绝配,但也算是合适。
  若非别的清炒的菜有些多,夏安然本来是打算炒笋吃的。
  只可惜别的菜都不适合煲汤,夏安然始终觉得一顿餐饭,有饭有菜有汤才是完美的。
  无论是餐前用暖胃,还是餐后用垫胃,都很让人满足。
  蒜苗腊肉更是不用多提,腊肉是夏安然从吕家拿的,吕夫人有一手做腊肉的绝活,似乎是从她老家带来的,传女不传男,夏安然都看不到她是怎么做的。
  腊肉肥多瘦少,肌肉呈鲜红色,脂肪是乳白色,切片后清蒸的话脂肪会变成透明,盖在米饭上的时候可以透过肥肉看到下面的饭粒。
  新鲜的蒜苗味道清爽,带有蒜的香辣味,但是比起大蒜会缺乏一些攻击力,更加的柔和一些,这里的蒜苗没什么人吃,蒜作为调味料的种植也不过刚刚开始,大家都是以收货大蒜为目的,夏安然这样的行为已经能算很奢侈啦。
  但是,但是蒜苗好吃呀!=w=
  蒜苗非常的擅长吸附油脂,和肥肥的腊肉一起炒,一点猪油都不用放,腊肉自带的油脂会被蒜苗吸附,使得腊肉变得清爽,而蒜苗作为蔬菜却带上荤菜的香味,配合那温柔的辣意,在嘴里幸福的爆开。
  韭菜是今天早上刚刚割下来的,是今年的第一茬嫩韭菜,黄豆芽味道寡淡,韭菜带有辣味,配合一下正好。
  韭菜虽然是素菜,但是却在后世僧人的禁食范围内,和蒜葱等另外几道素食归为五辛,之所以被禁止食用,是因为佛家讲究静心,而食用这类辛辣菜容易激发人体欲望的食物,包括食欲。
  而很不巧,韭菜补肾益气……呃,另外在传言和宣传中还有某些可爱的附加作用,更加为修禅者所避讳。
  但是实际上,这是误解,韭菜含有能够抗疲劳的蒜素,维他命和矿物质含量都很丰富,食用可以为人体恢复疲劳,使人精力充沛,这个精力,未必是那个精力呀。
  而在某些地方,韭菜刚刚割下来的时候会流淌下来汁液,那些汁液都是种植韭菜的农人自己食用的,又甜又好喝又能补充能量。
  虽然韭菜很辣,但是汆水后辣味会变得柔和,也会使得韭菜内部的糖味和辣味融合,新鲜的韭菜是脆嫩的口感,和黄豆芽一样,一口咬下去会随着咀嚼嘎吱嘎吱作响,然后就能感觉到其中的辣意,和汁水一起在口腔中绽放开。
  非常的美味。
  夏安然对此非常的有自信。
  证据就是夏安然特地准备的大锅大锅的米饭,他自觉今天的菜都特别的好下饭,应该能够让客人满意而归。
  事实自然也不出他所料,同样一个冬天没吃素的几人对于夏安然能端出绿叶菜非常的好奇,问了食材后又觉得有些迟疑于这些是否能吃,反倒是有所来往,已经吃过夏安然手艺的曹纯和曹操兄弟了二话不说直接端起了饭碗,见状其余人自然不能不表示支持。
  最后,他准备的两锅饭全都被吃完啦!
  通过这顿饭,曹仁对他也表现出了深深的结交之意,主动得爬上了和夏安然的友谊小船。
  第76章三国(十)
  对于秋播小麦,有个最大的好处就是,在去年秋天它们已经继续了足够的能量,在冬天虽然停止生长,但是根系已经足够强壮,足以在雪刚化之时就能够复苏。
  而小麦本就是一种需要低温春化才能够开花的植物。
  夏安然不知道第一个在秋天种下小麦的人是谁,但是他真的觉得那是一个大胆的革命者,这一个极其大胆的举动,它几乎颠覆了农人对于谷物种植的传统理念。
  因而夏安然家的小麦种子在挺过了冬天后,在这个气温刚刚升到中午十度,早晚四五度的时候,别人家的田地还是荒芜着的时候,夏安然家的田地已经转青了。
  今年是个好年份,冬雪厚实,春日却没下雪,对于植物和土地来说这都是最好的情况。
  冬雪会将土地里面的比较浅的虫卵冻死,而且厚厚覆盖的积雪会隔离土壤和空气的接触,减少土壤内的含氧量,低温低氧也会大量杀死一些细菌。所以说瑞雪兆丰年。
  送走曹操等人后,夏安然将庞县令请了过来,庞县令之前早已对夏安然种植的小麦有耳闻,但是这都比不上见到时候的震撼。
  绿,翠绿。
  不是入冬前带着些不详的灰绿色,而是充满盎然生命力的青绿色。

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