第一百一十二章 东窗事发
“叶儿，我的失误，我来赔！从我以后的工钱里扣吧！”李秀红眼中含泪，她悄悄瞪了顾丽儿一眼。都是顾丽儿的错，如果不是她和英姑的到来，扰乱了自己的心，自己怎么会犯如此低级的错误？
顾夜微蹙着眉头，在脑中搜寻补救之法。有了！她想起一个四制之法，能够弥补损失的药性。
这时候炮制川贝的方法，大多是炒制和蒸制。她在翻看《本草拾遗》时，好像看到有炮制川贝采用的四制法，可以趁此机会尝试一下。
李秀红见顾夜眉头紧皱，沉默不语，一颗心慢慢地提起来。自己真是蠢到家了，在这最紧要的时候，居然犯如此低级的错误。看来，她的这份工的保不住了。希望顾夜心中对她家还有几分怜惜之情，留下她娘……
“秀红姐……秀红姐！”顾夜的声音，将她从自怨自艾中唤醒，“你去爷爷屋里，抱一坛烧酒过来！还有，我用木箱子种的韭菜，也给我割一把过来。”
入冬的时候，顾夜担心一冬天都啃萝卜白菜，就让爷爷钉了十几个木箱子，把三个屋里的炕头都堆满了。撒了菠菜、小青菜、韭菜、香菜等生长期短的绿叶菜。进入冬天后，他们家的饭桌上菜品还是挺丰富的。
李秀红打起精神来，点了点头，走出药房。不管最终结果怎么样，她先把叶子交代的每一件事做好，尽量弥补刚刚她犯下的错误。
“叶儿，秀红今天挺反常的。”英姑微微蹙眉道，“她不会以为，你会用我们来替代她吧。”
“啊？叶儿，你不会辞退她吧？”顾丽儿有些纠结地道，“那样的话，我心会不安的！”
“怎么可能！李婶儿和秀红姐手脚麻利，心又细，辞退她们我上哪找那么好的人帮我？”顾夜有些哭笑不得。李秀红心思重，什么都藏在心里，活得累不累啊！
说完，她朝门外看了一眼。她的听力极佳，自然知道李秀红并未离开，刚刚说的那番话，就是给她一颗定心丸，免得老是胡思乱想，耽误事儿！
李秀红果然松了一口气，步履轻松地往正堂屋而去。接下来，她干活尤其卖力，不是为了证明什么，而是为自己庸人自扰的小心思而感到羞愧。
这一世五感的提升，使得顾夜无论是炮制药材，还是研制新药，成功的几率倍增。四制的川贝，尽管她只是照着书上的步骤，第一次尝试，却是一次成功。炮制的时候，她怕浸过水的川贝损失了药性，悄悄加了半滴红莲露水。
这一斤多川贝，因祸得福，药性达到了顶级。拿到济民堂，白敬轩测试过以后，给出了很高的评价，说她只要真正达到了大药师最高等级的标准，丝毫不比百里大药师差！
四天后，顾萧顾茗爷孙俩从镇上回来。马背上驮着从济民堂采买的生药。顾夜空间里的药材虽多，却不能明目张胆的拿出来，还需时不时地从镇上运送生药过来。
一同带过来的，还有两只鳖。没错，是两只中华鳖。顾夜凑过去，露出吃货的本性，垂涎道“霸王别姬、红烧甲鱼、火腿蒸甲鱼、青椒焖甲鱼、虫草甲鱼汤……爷爷，您真疼我，知道我馋甲鱼了……”
顾茗看不下去了，撇嘴道“妹妹，你醒醒吧！这俩甲鱼，是做药用的！”
“不是给我吃的？”顾夜的小脸垮下来，满脸失望的表情。小模样看上去挺惹人怜的。
顾萧不忍地摸摸孙女头上的小揪揪，宽慰道“叶儿想吃甲鱼啊！爷爷明天去衍城给你捣腾一只回来！听说鳖汤很补身子，嗯！有机会的话，多弄几只让你吃个够！”
听爷爷这么一说，顾夜心情不那么沮丧了。她用一根棍子逗弄着两只鲜活的甲鱼，问道“白三叔要制什么药？我只知道甲鱼炖汤大补，没听说还能制药的。”
“等会儿，我想想，是什么药名来着？”顾萧敲了敲自己的脑袋。他属于对药材没有任何天分的，五花八门的药材名称，只会让他一个头两个大。
“爷爷，是鳖血柴胡！”顾茗直想捂脸。回来的路上，爷爷不知问了多少遍药名了，还是没有记住。
顾萧重重地点头“对，对！就是这个名儿。咳！以后让那姓白的吧药名写下来！我见了药材就头大，让我传药名，这不是为难我嘛！”
顾夜眼睛瞬间又闪亮起来“鳖血柴胡，只能 用到鳖血！爷爷，中午我们吃霸王别姬吧？”
“霸王别姬？什么玩意儿？好吃吗？”顾萧领了杀甲鱼的任务，一边往碗里放血，一边好奇地问道。
“别姬就是鳖鸡的谐音。霸王别姬，就是把甲鱼跟鸡一块儿烧。”顾夜拉着顾茗，跑去村里李二奶奶家，花了一百文，买了一只肥肥的小母鸡。李二奶奶养了好几只母鸡，想在年前拿到镇上去卖。
可很不巧，李二奶奶的儿子摔伤了腿，儿媳病弱，孙子年幼，家里没人往镇上去赶集。这些母鸡就这么搁在家里。顾萧知道后，在年前就去买了两只给孙女炖汤喝。现在，满村估计就她家的母鸡往外卖了。
回来的时候，他们又拐去村长家。昨天，李浩带着他的弟弟妹妹们，进山挖了不少冬笋。鸡汤中加几片冬笋和冬菇，能够提鲜。
得知兄妹俩的来意，李浩挑了一棵个头最大的冬笋给他们，死活不愿意要钱。还说，以前吃了他们不少野鸡野兔，一棵笋子算什么，再提给钱的事，就不当他是兄弟。
的确，去年秋天有段时间，他们挖的陷阱里，经常抓到猎物。大多数时候，他们都就地烤了吃。李浩和他妹妹李秀儿，也跟着沾光吃了几次烤野味。
可惜，天气渐渐凉了下来，野物仿佛进山过冬去了，陷阱也就荒废了。现在天气回暖，是不是把那几个陷坑再重新弄起来？他们哪里知道，那段时间是因为有人奉命往里面扔猎物，才会天天有收获。
回到家中，顾夜便拉着颜婶，捣鼓起美味的“霸王别姬”来。甲鱼已经宰杀好洗干净了，在沸水中焯一下，去除血水，捞出洗净。母鸡同样焯水洗净。一同放入锅中加鲜汤、酒、盐、葱姜、火腿、香菇和冬笋，加盖上笼蒸。直到汤浓肉烂时，顾夜悄悄往里面加了味精，放入青菜心，稍蒸片刻即成。
一个白瓷盆两只鳖漂浮在汤上，四爪张开，盆底是一块块鸡肉。用筷子一拨，鳖的甲、壳、肉即行分离，食之其味似鸡似蛙；鸡块也酥软如豆腐，入口即化。一家人吃得尤为满足，赞赏不已。
他们吃过晚饭没多久，张猎户拎着一张硝制好的豹皮，和一块五两的银锭，带着哭丧着脸的儿子过来了。顾夜一看，大事不妙啊，赶紧找机会溜走。
“叶儿，你别忙着走！”张猎户叫住了她，向一脸困惑的顾萧解释道，“我也是今天才知道，这只豹子是叶儿猎到的。这臭小子，把猎物扛回家不说，一张皮还收了叶儿五两银子。你说气人不气人？！”
他越说越气，揪着张立虎的耳朵，冲他吼道“张小虎，你说，咱家是缺你吃了还是缺你穿了，你怎么什么人的银子都骗呢？你也不想想，你的脚是怎么好的？你抢了叶儿的猎物，还哄人家的银子，你的心咋这么黑呢？”
顾萧忙站起来，拦住要胖揍儿子的张猎户道“你先消消气！立虎不是那样的人。你听他怎么说！”
顾茗却捕捉到张大叔话中的重点“妹妹，豹子是怎么回事？你不是跟我们保证说不会私自上山吗？你是不是不听话，又跑深山里去了？”
张立虎给了顾夜一个可怜巴巴的眼神——我已经自顾不暇了，不能帮你了，叶儿妹妹，咱们各自自求多福吧！
既然东窗事发，顾夜只好硬着头皮道“张大叔，不关立虎哥的事。是我让他替我隐瞒的！哥，我不是一个人上的山，不是有立虎哥哥陪着嘛！再说了，我也没去山里……”
“你还狡辩！！”顾茗一想到凶猛的豹子，有可能伤了妹妹，火气就不停地往上窜，“没去山里，怎么会遇到野兽？你不要说，是山里的野兽进了村，正巧被你遇上。你觉得我跟爷爷会信吗？”
顾夜可怜兮兮地看向爷爷。她天不怕地不怕，就怕哥哥念经，比唐僧的紧箍咒还可怕。顾萧拉长着脸，硬着心肠撇开脸去。这小妮子，胆子越来越大。这时候，山里的野兽最凶悍，不给她点教训，她不知道厉害。
倒是一旁的张猎户，不忍心了。他开口替小丫头说话了“这事，我大致已经了解了。小虎说，他们在乱石堆后面，发现了一个很大的山谷，里面寻到了药材，挖掘的时候，这只豹子扑了过来。臭小子，平时让你练箭，你心里跟长草似的。到了关键的时候，掉链子了吧？最后还是小叶子射中了豹子，救了你们！！你咋好意思，让一个女娃儿救你？”
顾夜微蹙着眉头，在脑中搜寻补救之法。有了！她想起一个四制之法，能够弥补损失的药性。
这时候炮制川贝的方法，大多是炒制和蒸制。她在翻看《本草拾遗》时，好像看到有炮制川贝采用的四制法，可以趁此机会尝试一下。
李秀红见顾夜眉头紧皱，沉默不语，一颗心慢慢地提起来。自己真是蠢到家了，在这最紧要的时候，居然犯如此低级的错误。看来，她的这份工的保不住了。希望顾夜心中对她家还有几分怜惜之情，留下她娘……
“秀红姐……秀红姐！”顾夜的声音，将她从自怨自艾中唤醒，“你去爷爷屋里，抱一坛烧酒过来！还有，我用木箱子种的韭菜，也给我割一把过来。”
入冬的时候，顾夜担心一冬天都啃萝卜白菜，就让爷爷钉了十几个木箱子，把三个屋里的炕头都堆满了。撒了菠菜、小青菜、韭菜、香菜等生长期短的绿叶菜。进入冬天后，他们家的饭桌上菜品还是挺丰富的。
李秀红打起精神来，点了点头，走出药房。不管最终结果怎么样，她先把叶子交代的每一件事做好，尽量弥补刚刚她犯下的错误。
“叶儿，秀红今天挺反常的。”英姑微微蹙眉道，“她不会以为，你会用我们来替代她吧。”
“啊？叶儿，你不会辞退她吧？”顾丽儿有些纠结地道，“那样的话，我心会不安的！”
“怎么可能！李婶儿和秀红姐手脚麻利，心又细，辞退她们我上哪找那么好的人帮我？”顾夜有些哭笑不得。李秀红心思重，什么都藏在心里，活得累不累啊！
说完，她朝门外看了一眼。她的听力极佳，自然知道李秀红并未离开，刚刚说的那番话，就是给她一颗定心丸，免得老是胡思乱想，耽误事儿！
李秀红果然松了一口气，步履轻松地往正堂屋而去。接下来，她干活尤其卖力，不是为了证明什么，而是为自己庸人自扰的小心思而感到羞愧。
这一世五感的提升，使得顾夜无论是炮制药材，还是研制新药，成功的几率倍增。四制的川贝，尽管她只是照着书上的步骤，第一次尝试，却是一次成功。炮制的时候，她怕浸过水的川贝损失了药性，悄悄加了半滴红莲露水。
这一斤多川贝，因祸得福，药性达到了顶级。拿到济民堂，白敬轩测试过以后，给出了很高的评价，说她只要真正达到了大药师最高等级的标准，丝毫不比百里大药师差！
四天后，顾萧顾茗爷孙俩从镇上回来。马背上驮着从济民堂采买的生药。顾夜空间里的药材虽多，却不能明目张胆的拿出来，还需时不时地从镇上运送生药过来。
一同带过来的，还有两只鳖。没错，是两只中华鳖。顾夜凑过去，露出吃货的本性，垂涎道“霸王别姬、红烧甲鱼、火腿蒸甲鱼、青椒焖甲鱼、虫草甲鱼汤……爷爷，您真疼我，知道我馋甲鱼了……”
顾茗看不下去了，撇嘴道“妹妹，你醒醒吧！这俩甲鱼，是做药用的！”
“不是给我吃的？”顾夜的小脸垮下来，满脸失望的表情。小模样看上去挺惹人怜的。
顾萧不忍地摸摸孙女头上的小揪揪，宽慰道“叶儿想吃甲鱼啊！爷爷明天去衍城给你捣腾一只回来！听说鳖汤很补身子，嗯！有机会的话，多弄几只让你吃个够！”
听爷爷这么一说，顾夜心情不那么沮丧了。她用一根棍子逗弄着两只鲜活的甲鱼，问道“白三叔要制什么药？我只知道甲鱼炖汤大补，没听说还能制药的。”
“等会儿，我想想，是什么药名来着？”顾萧敲了敲自己的脑袋。他属于对药材没有任何天分的，五花八门的药材名称，只会让他一个头两个大。
“爷爷，是鳖血柴胡！”顾茗直想捂脸。回来的路上，爷爷不知问了多少遍药名了，还是没有记住。
顾萧重重地点头“对，对！就是这个名儿。咳！以后让那姓白的吧药名写下来！我见了药材就头大，让我传药名，这不是为难我嘛！”
顾夜眼睛瞬间又闪亮起来“鳖血柴胡，只能 用到鳖血！爷爷，中午我们吃霸王别姬吧？”
“霸王别姬？什么玩意儿？好吃吗？”顾萧领了杀甲鱼的任务，一边往碗里放血，一边好奇地问道。
“别姬就是鳖鸡的谐音。霸王别姬，就是把甲鱼跟鸡一块儿烧。”顾夜拉着顾茗，跑去村里李二奶奶家，花了一百文，买了一只肥肥的小母鸡。李二奶奶养了好几只母鸡，想在年前拿到镇上去卖。
可很不巧，李二奶奶的儿子摔伤了腿，儿媳病弱，孙子年幼，家里没人往镇上去赶集。这些母鸡就这么搁在家里。顾萧知道后，在年前就去买了两只给孙女炖汤喝。现在，满村估计就她家的母鸡往外卖了。
回来的时候，他们又拐去村长家。昨天，李浩带着他的弟弟妹妹们，进山挖了不少冬笋。鸡汤中加几片冬笋和冬菇，能够提鲜。
得知兄妹俩的来意，李浩挑了一棵个头最大的冬笋给他们，死活不愿意要钱。还说，以前吃了他们不少野鸡野兔，一棵笋子算什么，再提给钱的事，就不当他是兄弟。
的确，去年秋天有段时间，他们挖的陷阱里，经常抓到猎物。大多数时候，他们都就地烤了吃。李浩和他妹妹李秀儿，也跟着沾光吃了几次烤野味。
可惜，天气渐渐凉了下来，野物仿佛进山过冬去了，陷阱也就荒废了。现在天气回暖，是不是把那几个陷坑再重新弄起来？他们哪里知道，那段时间是因为有人奉命往里面扔猎物，才会天天有收获。
回到家中，顾夜便拉着颜婶，捣鼓起美味的“霸王别姬”来。甲鱼已经宰杀好洗干净了，在沸水中焯一下，去除血水，捞出洗净。母鸡同样焯水洗净。一同放入锅中加鲜汤、酒、盐、葱姜、火腿、香菇和冬笋，加盖上笼蒸。直到汤浓肉烂时，顾夜悄悄往里面加了味精，放入青菜心，稍蒸片刻即成。
一个白瓷盆两只鳖漂浮在汤上，四爪张开，盆底是一块块鸡肉。用筷子一拨，鳖的甲、壳、肉即行分离，食之其味似鸡似蛙；鸡块也酥软如豆腐，入口即化。一家人吃得尤为满足，赞赏不已。
他们吃过晚饭没多久，张猎户拎着一张硝制好的豹皮，和一块五两的银锭，带着哭丧着脸的儿子过来了。顾夜一看，大事不妙啊，赶紧找机会溜走。
“叶儿，你别忙着走！”张猎户叫住了她，向一脸困惑的顾萧解释道，“我也是今天才知道，这只豹子是叶儿猎到的。这臭小子，把猎物扛回家不说，一张皮还收了叶儿五两银子。你说气人不气人？！”
他越说越气，揪着张立虎的耳朵，冲他吼道“张小虎，你说，咱家是缺你吃了还是缺你穿了，你怎么什么人的银子都骗呢？你也不想想，你的脚是怎么好的？你抢了叶儿的猎物，还哄人家的银子，你的心咋这么黑呢？”
顾萧忙站起来，拦住要胖揍儿子的张猎户道“你先消消气！立虎不是那样的人。你听他怎么说！”
顾茗却捕捉到张大叔话中的重点“妹妹，豹子是怎么回事？你不是跟我们保证说不会私自上山吗？你是不是不听话，又跑深山里去了？”
张立虎给了顾夜一个可怜巴巴的眼神——我已经自顾不暇了，不能帮你了，叶儿妹妹，咱们各自自求多福吧！
既然东窗事发，顾夜只好硬着头皮道“张大叔，不关立虎哥的事。是我让他替我隐瞒的！哥，我不是一个人上的山，不是有立虎哥哥陪着嘛！再说了，我也没去山里……”
“你还狡辩！！”顾茗一想到凶猛的豹子，有可能伤了妹妹，火气就不停地往上窜，“没去山里，怎么会遇到野兽？你不要说，是山里的野兽进了村，正巧被你遇上。你觉得我跟爷爷会信吗？”
顾夜可怜兮兮地看向爷爷。她天不怕地不怕，就怕哥哥念经，比唐僧的紧箍咒还可怕。顾萧拉长着脸，硬着心肠撇开脸去。这小妮子，胆子越来越大。这时候，山里的野兽最凶悍，不给她点教训，她不知道厉害。
倒是一旁的张猎户，不忍心了。他开口替小丫头说话了“这事，我大致已经了解了。小虎说，他们在乱石堆后面，发现了一个很大的山谷，里面寻到了药材，挖掘的时候，这只豹子扑了过来。臭小子，平时让你练箭，你心里跟长草似的。到了关键的时候，掉链子了吧？最后还是小叶子射中了豹子，救了你们！！你咋好意思，让一个女娃儿救你？”