第四百一十二章 葱扒羊肉
这下好像被他抓住了把柄似的，老丈嚷嚷着，告诉儿媳妇她在外面不讲礼数。
“行啊，您快些去告状，等您告完了，我也好跟我爹娘说一下某个老人今天所作所为，您要是不想晚节不保的话，最好安生一点吧。”
刚看完好戏，景致不错，加上亲人相伴，俩人心情大号，边斗嘴边往家去。
其实今天的事后，她心中怀疑越发深厚，还挺想问祖父，这邬易到底是什么来路。
为何祖父对这么陌生的一个人这么上心，亲自提点他不算，还为了他推迟了返京的日子。
上次她只是无意问了一声，祖父就神色严肃的打断了她的询问，并且让她守口如瓶，万不可跟旁人说她的疑惑。
祖父那次的神色是从未有过的认真，她也就识趣的没再提及。
看不出来，这小小的青山镇，好似真的是有挺多秘密的。
不过，这又跟她有什么关系呢？
…………
夜未央，夜正长，当飘雪不再落下，当天地万物被装扮成银装素裹的天地后，青山镇又再度恢复到了热闹状态。
几乎家家户户的人都出来了。
青山镇万家灯火，一片笙歌，那些下午就挂上灯笼，此时尽数亮了起来。
要是从高处俯瞰下来，就能看见这条晃动的长龙。
长长的街道上，漂浮着沸沸声浪，不论男女，不论老少，大家欢声笑语，似乎把平日的一切忧愁，都抛之脑后。
姚蝉带着龙凤胎，跟邬易嫂子二叔他们一道在街上游走。
凑到热闹处，少不得吃吃喝喝。
半下晌喝的甜汤小吃，早就消化没了。
但是今天是绝对不会缺吃的，路上人熙熙攘攘，食肆不关门，挑着担子流动卖吃食的小贩，在你招手就可停止。
不止如此，有时身边还有人挑着担子卖水果，像是北地的鹅梨、西京的雪梨，真定的浊梨，河阴的石榴，甚至还有不是这时节有的李子。
也不知道对方是如何保存，竟看起来跟刚采摘下来的没两样。
姚蝉眼睛发亮，小贩停在她面前，热情招揽着生意，“小娘子，这嘉庆子是白日刚从货船上卸下来的，一年也只能吃这一回，滋味很是不同，你看，要不要来几个？”
“嘉庆子？”
姚蝉疑惑。
“对啊，这是东都洛阳嘉庆坊的李树产的果子，甘鲜绝伦，特别好吃，价格也不贵，一个八文……”
“八文还不贵啊？”
都能买上一斤鸡蛋了。
这下小贩也不知该说什么了，要是本地玩意一个卖八文钱是有些贵，但这不是本地没有，得去外地拉吗，再说这寒冬季节能吃到夏秋的果子，这还有嫌贵吗？
看这小娘子一行穿的不错，谁知只是竹篱笆墙抹石灰，外光里不光。
“来八个吧……”
她还在犹豫的当口，邬易已经替她做了决定，开始掏钱。
姚蝉拉他胳膊制止，小声同他说道，“真要买啊，太贵了，买些石榴吃就好了，家里还有不少梨呢……”
俩人在这拉扯，祝月兰早就抢先把钱付了，见姚蝉面上带着惭愧，她心情大好道，“今个你们不是不知道，我有钱了……”
下午跟雨水似的铜钱砸向他们，等看客们走后他们去王家酒楼那数了下钱，算上砸到邬易他们头上那块大银子，零零散散有十六七两之多。
给临时雇佣来的吹打的老人家分了下，他们自己又分了一下，一人到手有三两。
“以前都是你们请我吃东西，现在总得让我投桃报李一回了……”
她态度坚定，姚蝉也不好拒绝。
见那小贩用油纸袋包好小心翼翼递回到她手上时，跟着大方道，“那好，等会我请大家吃葱扒羊肉……”
因为羊有祥的象征，所以不论是价格还是地位，都甩猪肉好几条街。
说句实话，在刚下过大雪的寒夜，哪里有比吃上一碗热腾腾的羊肉更舒坦呢？
而且这个时代的人，简直是把羊肉的吃法开发到令人咋舌的地步。
以前她以为葱扒羊肉跟大葱炒羊肉大同小异。
但是真吃上一回才知道差别老大了，这菜是选用熟制后的肋条肉，切成条后，把炸黄的葱段、玉兰片铺到锅上，倒入高汤，下作料用武火扒制。
等汤汁浓稠后再倒入到盘内，锅里的汤汁勾上水芡，下花椒油起锅浇在羊肉上就好。
当然，等端在你面前的时候，也可以自我发挥，往里面加入蒜汁或者是孜然之类的小调料。
如果只吃这个不过瘾，还可以跟老板要几碗羊汤。
一般只要点了其它的有羊肉的主菜，这些羊汤是不花钱的。
他们走了几步，在字母桥附近的桥洞旁边，找到了卖羊肉的摊贩，几个人跺着脚哈着手坐在摊子上，吆喝老板来几分葱扒羊肉，顺带再来几碗羊汤。
等待的功夫，嫂子又在旁边要了几张糖饼跟油饼。
因为带着好些小孩子，碰见有人挑着担子卖甜水的，又给孩子们要了些甜汤。
今晚的热闹繁华是姚蝉到这个世界后不曾见过的。
灯明如昼，门庭若市，天上的星子搭配着地上的灯龙，是她永远都不能忘却的璀璨记忆。
也就是在这时，他们见到了几张熟面孔。
向峰背着一个黑色的箱子，艰难的在人群里行走，二叔发现他后，最先给他打招呼，唤他过来。
向峰人高马大，他的身高在熙熙攘攘的人群里还是挺显眼的。
这么一来，他脸上的迟疑也清楚的落到大家眼里。
姚青河有点懊恼自己唐突，都开口了，人家来跟不来，自己都不好再开口了。
向峰过来后，大家客套的请他吃东西。
可能是他也不想扫大家的兴致，略有些犹豫的坐下了。
他把一直背着的黑箱子放到了脚下，这时候小孩子们贪玩，见他箱子，自然也好奇箱子里面是什么。
姚子安没碰，但嫂子家叫明亮的小子比较调皮，趁着人不注意的时候悄悄的打开箱子。
“行啊，您快些去告状，等您告完了，我也好跟我爹娘说一下某个老人今天所作所为，您要是不想晚节不保的话，最好安生一点吧。”
刚看完好戏，景致不错，加上亲人相伴，俩人心情大号，边斗嘴边往家去。
其实今天的事后，她心中怀疑越发深厚，还挺想问祖父，这邬易到底是什么来路。
为何祖父对这么陌生的一个人这么上心，亲自提点他不算，还为了他推迟了返京的日子。
上次她只是无意问了一声，祖父就神色严肃的打断了她的询问，并且让她守口如瓶，万不可跟旁人说她的疑惑。
祖父那次的神色是从未有过的认真，她也就识趣的没再提及。
看不出来，这小小的青山镇，好似真的是有挺多秘密的。
不过，这又跟她有什么关系呢？
…………
夜未央，夜正长，当飘雪不再落下，当天地万物被装扮成银装素裹的天地后，青山镇又再度恢复到了热闹状态。
几乎家家户户的人都出来了。
青山镇万家灯火，一片笙歌，那些下午就挂上灯笼，此时尽数亮了起来。
要是从高处俯瞰下来，就能看见这条晃动的长龙。
长长的街道上，漂浮着沸沸声浪，不论男女，不论老少，大家欢声笑语，似乎把平日的一切忧愁，都抛之脑后。
姚蝉带着龙凤胎，跟邬易嫂子二叔他们一道在街上游走。
凑到热闹处，少不得吃吃喝喝。
半下晌喝的甜汤小吃，早就消化没了。
但是今天是绝对不会缺吃的，路上人熙熙攘攘，食肆不关门，挑着担子流动卖吃食的小贩，在你招手就可停止。
不止如此，有时身边还有人挑着担子卖水果，像是北地的鹅梨、西京的雪梨，真定的浊梨，河阴的石榴，甚至还有不是这时节有的李子。
也不知道对方是如何保存，竟看起来跟刚采摘下来的没两样。
姚蝉眼睛发亮，小贩停在她面前，热情招揽着生意，“小娘子，这嘉庆子是白日刚从货船上卸下来的，一年也只能吃这一回，滋味很是不同，你看，要不要来几个？”
“嘉庆子？”
姚蝉疑惑。
“对啊，这是东都洛阳嘉庆坊的李树产的果子，甘鲜绝伦，特别好吃，价格也不贵，一个八文……”
“八文还不贵啊？”
都能买上一斤鸡蛋了。
这下小贩也不知该说什么了，要是本地玩意一个卖八文钱是有些贵，但这不是本地没有，得去外地拉吗，再说这寒冬季节能吃到夏秋的果子，这还有嫌贵吗？
看这小娘子一行穿的不错，谁知只是竹篱笆墙抹石灰，外光里不光。
“来八个吧……”
她还在犹豫的当口，邬易已经替她做了决定，开始掏钱。
姚蝉拉他胳膊制止，小声同他说道，“真要买啊，太贵了，买些石榴吃就好了，家里还有不少梨呢……”
俩人在这拉扯，祝月兰早就抢先把钱付了，见姚蝉面上带着惭愧，她心情大好道，“今个你们不是不知道，我有钱了……”
下午跟雨水似的铜钱砸向他们，等看客们走后他们去王家酒楼那数了下钱，算上砸到邬易他们头上那块大银子，零零散散有十六七两之多。
给临时雇佣来的吹打的老人家分了下，他们自己又分了一下，一人到手有三两。
“以前都是你们请我吃东西，现在总得让我投桃报李一回了……”
她态度坚定，姚蝉也不好拒绝。
见那小贩用油纸袋包好小心翼翼递回到她手上时，跟着大方道，“那好，等会我请大家吃葱扒羊肉……”
因为羊有祥的象征，所以不论是价格还是地位，都甩猪肉好几条街。
说句实话，在刚下过大雪的寒夜，哪里有比吃上一碗热腾腾的羊肉更舒坦呢？
而且这个时代的人，简直是把羊肉的吃法开发到令人咋舌的地步。
以前她以为葱扒羊肉跟大葱炒羊肉大同小异。
但是真吃上一回才知道差别老大了，这菜是选用熟制后的肋条肉，切成条后，把炸黄的葱段、玉兰片铺到锅上，倒入高汤，下作料用武火扒制。
等汤汁浓稠后再倒入到盘内，锅里的汤汁勾上水芡，下花椒油起锅浇在羊肉上就好。
当然，等端在你面前的时候，也可以自我发挥，往里面加入蒜汁或者是孜然之类的小调料。
如果只吃这个不过瘾，还可以跟老板要几碗羊汤。
一般只要点了其它的有羊肉的主菜，这些羊汤是不花钱的。
他们走了几步，在字母桥附近的桥洞旁边，找到了卖羊肉的摊贩，几个人跺着脚哈着手坐在摊子上，吆喝老板来几分葱扒羊肉，顺带再来几碗羊汤。
等待的功夫，嫂子又在旁边要了几张糖饼跟油饼。
因为带着好些小孩子，碰见有人挑着担子卖甜水的，又给孩子们要了些甜汤。
今晚的热闹繁华是姚蝉到这个世界后不曾见过的。
灯明如昼，门庭若市，天上的星子搭配着地上的灯龙，是她永远都不能忘却的璀璨记忆。
也就是在这时，他们见到了几张熟面孔。
向峰背着一个黑色的箱子，艰难的在人群里行走，二叔发现他后，最先给他打招呼，唤他过来。
向峰人高马大，他的身高在熙熙攘攘的人群里还是挺显眼的。
这么一来，他脸上的迟疑也清楚的落到大家眼里。
姚青河有点懊恼自己唐突，都开口了，人家来跟不来，自己都不好再开口了。
向峰过来后，大家客套的请他吃东西。
可能是他也不想扫大家的兴致，略有些犹豫的坐下了。
他把一直背着的黑箱子放到了脚下，这时候小孩子们贪玩，见他箱子，自然也好奇箱子里面是什么。
姚子安没碰，但嫂子家叫明亮的小子比较调皮，趁着人不注意的时候悄悄的打开箱子。