第150章 制腌菜
“芳华，这是我娘做的腌菜，我用陶罐子装起来有半个月时间了吧，你看看一点都没坏，拿出来味道还是一样的。”宋秋柏抱着一罐子腌菜走了过来。
现在两家人离得更近了，来往也方便，特别是有什么事时，她在这边喊一声，那边就能听见。
腌菜本就耐放，用陶罐子装起来，能存放的时间更久。
黄氏的手艺是真不错，他们一家人都挺喜欢吃她腌制的菜，何氏在制腌菜方面，手艺都是跟着赵氏学的，老太太是个利索人，腌制的菜能吃就行，才不管好不好吃，以至于何氏的手艺，也就那样。
宋芳华便凑了过去，伸手拈了一点尝了下味道，果然如他所说，味道并没有什么变化。
“这菜我拿去给方掌柜尝了一下，他也觉得味道不错，让我们做制一些送去呢。”宋秋柏高兴的说道：“这多亏了你提了一嘴，要不然，我都不知道腌菜也能卖钱呢。”这也是刷新他的认知。
谁能想到，村里家家户户都做的腌菜，居然也能卖钱，虽然价格不高，但却也是有赚头的，当然，也不是谁家的都能卖钱，他们家的腌菜能卖钱，那是因为他娘的手艺好。
宋芳华想了想，开口说道：“既然能卖钱的话，趁着现在正是收菜的季节，我们多做一些腌菜，拿去卖。”
宋秋柏伸手抓了抓头，道：“我们家菜地不多，种的菜也就那点，全都用来制腌菜了，但制出来也没多少。”
“自家没菜，可以出些钱，在村里收一些，这些菜的价格也不高，抛去成本，也还略有些赚头。”小本生意嘛，主要是能打开局面就行。
“对啊，我怎么就没想到。”宋秋柏顿时一拍头，有些懊恼道。
他是压根就没想过，出钱去村里找人买菜的，毕竟村里人家，谁还会买菜吃的？
村里家家都有种菜，这些菜都不贵，大家也没有种菜卖钱的想法，毕竟愿意花钱买菜的人真心不多，那些大户人家，自家都有庄子供应蔬菜，哪用得着买的，就算是一般人家，但凡能开出一块菜地的，都不会有买菜吃一说。
“我这就去跟人收一些菜来，这些天我就在家帮我娘一块儿制腌菜了。”宋秋柏说着，风风火火的跑了。
宋芳华看着他的背影，不由微微一笑，对于村里的人们来说，若有人买他们一点菜，对他们来说，也是一笔收入，估计很多人家，都乐意卖菜给他的。
想了想，随即便叫上宋芳若，两人一块儿去他们家帮忙去。
话说黄氏制的腌菜，味道是当真不错，她也有心跟着学一学，不说别的，以后自己帮些家里吃也行的。
宋芳若也乐得帮忙，因为她帮忙也不是白帮的，宋芳华也会算她一份工钱。
黄氏见到宋家姐妹俩过来，很是热情的招呼着，心中对她们姐妹也是相当感激，若没有她们，他们家这屋子，都盖不起来，如今还得窝在那小院子里，一家人挤一块儿呢。
“婶子，你别跟我们客气，刚刚秋柏哥去收菜去了，一会儿就回来，家里菜多你一人也忙不过来，我们是过来帮忙的。”
“这如何使得？”黄氏只觉得这些都是粗活，哪好让她们姐妹沾手的。
“怎么就使不得了，婶子你手艺好，我们也正好过来，跟你学学要怎么制腌菜呢。”宋芳华笑着道。
黄氏让她说得有点不好意思了：“这也算不得什么手艺，大家都会的东西。”
“大家都会，但每个人做出来的味道是不一样的，婶子你做出来的味道更好，所以才能卖钱呢。”方掌柜那是开酒楼的，嘴可以说叼得很，能让他看上眼的腌菜，必然是味道不差的。
黄氏知道自己制的腌菜能卖钱，心里也是相当高兴的，当然，她也看得很清楚，要不是有宋芳华姐妹带着，宋秋柏又怎么可能知道这腌菜能卖钱，再说了，那什么方掌柜，可不也是人家芳华找来的么。
总之，手艺虽然是她的，但是能将东西卖出去，能赚钱，这与宋芳华是脱不开关系的。
“这腌菜做起来也简单，你们要学，就多看看我怎么做的。”一时，她也不知该怎么说，毕竟制作的步骤其实都是差不多的。
“好，婶子你做，我们看着，有什么要帮忙的，你说一声啊！”宋芳华很爽快的应着。
两人都知她手艺不错，自然是有心要学一学的，黄氏这人也并不藏私，人家连水果罐头的制作法子，都有教给他们，至于制腌菜的法子，这也不是什么秘密。
她教得认真，姐妹俩也看得认真。
没多大一会儿，宋秋柏便带着人，送了不少的菜回来，好在现在的院子够大，将菜往院子里一放，也不耽误地方。
黄氏看着那接连不断的往院子里送的菜，看得都不由有些傻眼了：“怎么买了这么多回来？”
刚才听宋芳华说了一嘴，心里也有点数，只是没想到，这一下居然就买了这么多！
“方掌柜说我们的腌菜味道不错，有多少就收多少，他说过段时间，要往北边去一趟，难得走一趟，少不得要多带些货。”
“酒楼的掌柜，还要带货出门，这是做行商吧！”黄氏有些不太懂这些。
“这我就不知了，只知道他每年都会往北边去一趟，到开春的时候，又从北边带些那边的东西回来！”宋秋柏也不是很明白这其中的东西 。
宋芳华却是一抚掌道：“南货北运，估计他这么跑一趟，能赚不少呢。”
只说这个时代的交通不发达，跑这么一趟，也是够费时费力的了，但所带的东西，到了地儿，那也确实算是极稀罕的东西了，能卖出高价那是毋庸置疑的。
这般走货，倒是赚头不小，只不过这得保证沿途太平无事，要是遇上劫匪什么的，那可就人财两空了，所以，这其中也担着不小的风险。
思及此，不由摇了摇头，这世间，做什么也不是容易的，除了运气，还得有本事才行。
现在两家人离得更近了，来往也方便，特别是有什么事时，她在这边喊一声，那边就能听见。
腌菜本就耐放，用陶罐子装起来，能存放的时间更久。
黄氏的手艺是真不错，他们一家人都挺喜欢吃她腌制的菜，何氏在制腌菜方面，手艺都是跟着赵氏学的，老太太是个利索人，腌制的菜能吃就行，才不管好不好吃，以至于何氏的手艺，也就那样。
宋芳华便凑了过去，伸手拈了一点尝了下味道，果然如他所说，味道并没有什么变化。
“这菜我拿去给方掌柜尝了一下，他也觉得味道不错，让我们做制一些送去呢。”宋秋柏高兴的说道：“这多亏了你提了一嘴，要不然，我都不知道腌菜也能卖钱呢。”这也是刷新他的认知。
谁能想到，村里家家户户都做的腌菜，居然也能卖钱，虽然价格不高，但却也是有赚头的，当然，也不是谁家的都能卖钱，他们家的腌菜能卖钱，那是因为他娘的手艺好。
宋芳华想了想，开口说道：“既然能卖钱的话，趁着现在正是收菜的季节，我们多做一些腌菜，拿去卖。”
宋秋柏伸手抓了抓头，道：“我们家菜地不多，种的菜也就那点，全都用来制腌菜了，但制出来也没多少。”
“自家没菜，可以出些钱，在村里收一些，这些菜的价格也不高，抛去成本，也还略有些赚头。”小本生意嘛，主要是能打开局面就行。
“对啊，我怎么就没想到。”宋秋柏顿时一拍头，有些懊恼道。
他是压根就没想过，出钱去村里找人买菜的，毕竟村里人家，谁还会买菜吃的？
村里家家都有种菜，这些菜都不贵，大家也没有种菜卖钱的想法，毕竟愿意花钱买菜的人真心不多，那些大户人家，自家都有庄子供应蔬菜，哪用得着买的，就算是一般人家，但凡能开出一块菜地的，都不会有买菜吃一说。
“我这就去跟人收一些菜来，这些天我就在家帮我娘一块儿制腌菜了。”宋秋柏说着，风风火火的跑了。
宋芳华看着他的背影，不由微微一笑，对于村里的人们来说，若有人买他们一点菜，对他们来说，也是一笔收入，估计很多人家，都乐意卖菜给他的。
想了想，随即便叫上宋芳若，两人一块儿去他们家帮忙去。
话说黄氏制的腌菜，味道是当真不错，她也有心跟着学一学，不说别的，以后自己帮些家里吃也行的。
宋芳若也乐得帮忙，因为她帮忙也不是白帮的，宋芳华也会算她一份工钱。
黄氏见到宋家姐妹俩过来，很是热情的招呼着，心中对她们姐妹也是相当感激，若没有她们，他们家这屋子，都盖不起来，如今还得窝在那小院子里，一家人挤一块儿呢。
“婶子，你别跟我们客气，刚刚秋柏哥去收菜去了，一会儿就回来，家里菜多你一人也忙不过来，我们是过来帮忙的。”
“这如何使得？”黄氏只觉得这些都是粗活，哪好让她们姐妹沾手的。
“怎么就使不得了，婶子你手艺好，我们也正好过来，跟你学学要怎么制腌菜呢。”宋芳华笑着道。
黄氏让她说得有点不好意思了：“这也算不得什么手艺，大家都会的东西。”
“大家都会，但每个人做出来的味道是不一样的，婶子你做出来的味道更好，所以才能卖钱呢。”方掌柜那是开酒楼的，嘴可以说叼得很，能让他看上眼的腌菜，必然是味道不差的。
黄氏知道自己制的腌菜能卖钱，心里也是相当高兴的，当然，她也看得很清楚，要不是有宋芳华姐妹带着，宋秋柏又怎么可能知道这腌菜能卖钱，再说了，那什么方掌柜，可不也是人家芳华找来的么。
总之，手艺虽然是她的，但是能将东西卖出去，能赚钱，这与宋芳华是脱不开关系的。
“这腌菜做起来也简单，你们要学，就多看看我怎么做的。”一时，她也不知该怎么说，毕竟制作的步骤其实都是差不多的。
“好，婶子你做，我们看着，有什么要帮忙的，你说一声啊！”宋芳华很爽快的应着。
两人都知她手艺不错，自然是有心要学一学的，黄氏这人也并不藏私，人家连水果罐头的制作法子，都有教给他们，至于制腌菜的法子，这也不是什么秘密。
她教得认真，姐妹俩也看得认真。
没多大一会儿，宋秋柏便带着人，送了不少的菜回来，好在现在的院子够大，将菜往院子里一放，也不耽误地方。
黄氏看着那接连不断的往院子里送的菜，看得都不由有些傻眼了：“怎么买了这么多回来？”
刚才听宋芳华说了一嘴，心里也有点数，只是没想到，这一下居然就买了这么多！
“方掌柜说我们的腌菜味道不错，有多少就收多少，他说过段时间，要往北边去一趟，难得走一趟，少不得要多带些货。”
“酒楼的掌柜，还要带货出门，这是做行商吧！”黄氏有些不太懂这些。
“这我就不知了，只知道他每年都会往北边去一趟，到开春的时候，又从北边带些那边的东西回来！”宋秋柏也不是很明白这其中的东西 。
宋芳华却是一抚掌道：“南货北运，估计他这么跑一趟，能赚不少呢。”
只说这个时代的交通不发达，跑这么一趟，也是够费时费力的了，但所带的东西，到了地儿，那也确实算是极稀罕的东西了，能卖出高价那是毋庸置疑的。
这般走货，倒是赚头不小，只不过这得保证沿途太平无事，要是遇上劫匪什么的，那可就人财两空了，所以，这其中也担着不小的风险。
思及此，不由摇了摇头，这世间，做什么也不是容易的，除了运气，还得有本事才行。