第339章熏腊肉
刘月儿和林绣儿做早饭，柳青青把芸儿尿湿的被子搬到东边没有砌灶的厨房里，烧了个火堆在那边烘烤着。
天气冷后，她就考虑到院子里不方便晾晒衣物的情况，就把这间空厨房利用起来，将竹竿和晾架都搬了过来。
这间空厨房空荡荡的，却也相当于一间大库房了，还没有放其他物品，但用来烤火到也不错。
因为以后还要砌灶，所以地面没有铺石板，就可以直接在地上起火堆，烧柴禾。
晒完被子后，柳青青突然又有了念头。
吃早饭的时候她就说起自己的想法。
“下雪也没什么事儿，咱们今天就趁着雪还不大，到村里买头猪杀了，就在空厨房起火堆熏腊肉吧。”
“外公给我们准备的自家吃，我们再熏的，还可以给酒楼做菜。我亲自来熏的，肯定比别人熏得更好。”
本来有些不认同的人，一听还可以给酒楼做菜，还比别人熏得更好，立刻就笑了起来。
“好，你大哥家不是养了猪么，等下我和你舅舅去看看，合适就请屠夫来杀，也不赶过来了，再用车把肉拖回来就是。”
刘友良便笑着说道。
柳家自然是养了猪的，因柳青青有外公准备了腊肉，所以柳忠就和柳义分了一只猪，剩下的，少说还有三头大猪。
村里也有没养猪的人家，想要腊肉就会去村里其他养猪的人家分肉。
但柳忠和柳义合分一只猪，并不是他们有钱要大手大脚花，而是腊肉熏好能吃上一年。
来年就算待客，随时割肉煮了也方便。
许多农家人都是这么做的，新鲜肉那么贵，随时买固然方便，就是太贵了。
一般人家都选择从过年腊肉里省一口出来留着，而不是买新鲜肉。
“好，不用另找屠夫，让王小六去就行了。”柳青青立刻说道。
王小六那个狡诈吃货，当初和喻哥一起猎了只百多斤的野猪回来，就嚷着要吃肉，就自己和喻哥一起把野猪给杀了。
从王小六的动作里，她看出来了，那也是个练家子行家。
现在她更加怀疑，王小六和喻哥关系很好。
但她肯定不会让喻哥去做这种苦差事。
喻哥是她自家的，王小六是别家的，当然指使王小六去了。
吃了饭，柳青青就要去西院喊王小六，却被乔喻凌拉住。
“我去叫他，赶着车，直接去东头，外面冷，你就不要出去了。”
乔喻凌牵着柳青青的手，低声提醒。
“好，我在家准备卤料，回头把上水、下水都卤上，年前慢慢吃。”
柳青青看着乔喻凌，嫣然一笑，十分贤惠。
其实她也给自己做了护腿短靴，再绑上护膝，就算外面风大、空气寒冷，也不怕的。
但男人的关心，她自是欣然领受。
而且她也知道，男人说直接去东头，就意味着他自己也去，也就不好拦着他。
除了刘长福在家继续学习做帐的事，外公、舅舅和乔喻凌都出门了。
柳青青关上院门，回来就想拾柴禾把空厨房火堆再烧旺一些，就见小的们都挤在东屋，这才恍然。
东屋有热炕，屋子里都暖和得很，再另外去空厨房烧个火，其实也无必要。
不过熏腊肉还是可行的，熏腊肉用的是细烟，而不是旺火，是不能有明火的。
只不过细烟烧久了，火灰是热的，屋里一样会暖和。
她走进西屋，就看见芽儿和翠儿带着芸儿、雪儿在炕上玩兔子布偶，晔儿跟着两个小叔在炕下沙盘那儿写字。
因为在窗下放了张小床，三个孩子摆放沙盘就有些挤，柳青青立刻将小床挪了挪，挪到了炕角附近。
这样窗下就腾出一块空间来了。
就在这时，林绣儿过来了。
“你们几个到这边来，也暖和。”
“青青，奶奶说，让她们几个到她屋里去，不要防碍大家读书了。”
林绣儿见到柳青青也在屋里，连忙解释。
“也好。”柳青青便去抱了芸儿，小姐妹也连忙牵了雪儿出屋。
来到外婆屋里，果然暖暖的，都是烧着炕呢。
几个小的立刻脱了鞋子爬到炕上，炕上摆了一张炕桌，大家围着炕桌坐着，继续玩她们的布偶，到也热闹。
外婆也坐在炕上，刘月儿则搬了把椅子坐在炕下，正在做针线活儿。
“青青，你忙你的，有我们在这儿呢。”老太太笑呵呵地说道。
柳青青连忙答应了，就出了门，一转身就进了堂屋。
刘长福就坐在堂屋里桌边在看帐目，并没有烧火。
“堂哥，你去那边西屋吧，只有几个小的读书，不算吵。”
柳青青刚从炕屋出来，就感觉堂屋凉嗖嗖地，连忙说道。
“不用，冷一点头脑还清醒一点。”刘长福连忙笑道，又撩了一下长棉袍，指着护膝，“有这个，脚也不冷。”
后生气血本来就旺一些，他说不冷，柳青青也就不勉强了。
“你要是觉得冷就过去，别把自己冻着了，冬天还长着呢。”
“知道了。冷的时候我再去他们屋里。”刘长福连忙说着，继续看着帐簿。
柳青青并没有过去过多参与他的工作。
方法已经教了，若非他有疑惑不解，不然她还是愿意让他自己去思考着做帐。
反正还有老帐房胡先生呢，到时两边一对帐，还有她再把一道关，若是有错也能及时发现。
而现在，他自己思考的问题会印象更深刻。
柳青青出来又去了小的们屋里，见他们依然在沙盘那里写字，想了想，便搬了大炕桌出来，又拿了启蒙生用的笔墨纸砚出来。
一个砚台，大家可以共用，三支细毫笔，三张裁小的竹纸约有两本书册大小。
“今天你们开始拿笔写字吧，沙盘只是把字的写法练熟，但一个字写得好不好看，还是要在纸面上看得出来。”
柳青青招呼三个小的到炕上来。
一听用笔写字，三个孩子都是眼睛一亮，但很快神情又有些紧张无措。
“没关系，现在咱们家用得起笔墨。你们练了这么久，也该熟悉拿笔了。”
柳青青笑着，先把晔儿抱到炕上坐着，给他脱了鞋。
炕烧了一阵，这会儿正暖和着呢，比在炕下蹲在沙盘前，要舒服多了。
孩子立刻展眉露出笑容。
天气冷后，她就考虑到院子里不方便晾晒衣物的情况，就把这间空厨房利用起来，将竹竿和晾架都搬了过来。
这间空厨房空荡荡的，却也相当于一间大库房了，还没有放其他物品，但用来烤火到也不错。
因为以后还要砌灶，所以地面没有铺石板，就可以直接在地上起火堆，烧柴禾。
晒完被子后，柳青青突然又有了念头。
吃早饭的时候她就说起自己的想法。
“下雪也没什么事儿，咱们今天就趁着雪还不大，到村里买头猪杀了，就在空厨房起火堆熏腊肉吧。”
“外公给我们准备的自家吃，我们再熏的，还可以给酒楼做菜。我亲自来熏的，肯定比别人熏得更好。”
本来有些不认同的人，一听还可以给酒楼做菜，还比别人熏得更好，立刻就笑了起来。
“好，你大哥家不是养了猪么，等下我和你舅舅去看看，合适就请屠夫来杀，也不赶过来了，再用车把肉拖回来就是。”
刘友良便笑着说道。
柳家自然是养了猪的，因柳青青有外公准备了腊肉，所以柳忠就和柳义分了一只猪，剩下的，少说还有三头大猪。
村里也有没养猪的人家，想要腊肉就会去村里其他养猪的人家分肉。
但柳忠和柳义合分一只猪，并不是他们有钱要大手大脚花，而是腊肉熏好能吃上一年。
来年就算待客，随时割肉煮了也方便。
许多农家人都是这么做的，新鲜肉那么贵，随时买固然方便，就是太贵了。
一般人家都选择从过年腊肉里省一口出来留着，而不是买新鲜肉。
“好，不用另找屠夫，让王小六去就行了。”柳青青立刻说道。
王小六那个狡诈吃货，当初和喻哥一起猎了只百多斤的野猪回来，就嚷着要吃肉，就自己和喻哥一起把野猪给杀了。
从王小六的动作里，她看出来了，那也是个练家子行家。
现在她更加怀疑，王小六和喻哥关系很好。
但她肯定不会让喻哥去做这种苦差事。
喻哥是她自家的，王小六是别家的，当然指使王小六去了。
吃了饭，柳青青就要去西院喊王小六，却被乔喻凌拉住。
“我去叫他，赶着车，直接去东头，外面冷，你就不要出去了。”
乔喻凌牵着柳青青的手，低声提醒。
“好，我在家准备卤料，回头把上水、下水都卤上，年前慢慢吃。”
柳青青看着乔喻凌，嫣然一笑，十分贤惠。
其实她也给自己做了护腿短靴，再绑上护膝，就算外面风大、空气寒冷，也不怕的。
但男人的关心，她自是欣然领受。
而且她也知道，男人说直接去东头，就意味着他自己也去，也就不好拦着他。
除了刘长福在家继续学习做帐的事，外公、舅舅和乔喻凌都出门了。
柳青青关上院门，回来就想拾柴禾把空厨房火堆再烧旺一些，就见小的们都挤在东屋，这才恍然。
东屋有热炕，屋子里都暖和得很，再另外去空厨房烧个火，其实也无必要。
不过熏腊肉还是可行的，熏腊肉用的是细烟，而不是旺火，是不能有明火的。
只不过细烟烧久了，火灰是热的，屋里一样会暖和。
她走进西屋，就看见芽儿和翠儿带着芸儿、雪儿在炕上玩兔子布偶，晔儿跟着两个小叔在炕下沙盘那儿写字。
因为在窗下放了张小床，三个孩子摆放沙盘就有些挤，柳青青立刻将小床挪了挪，挪到了炕角附近。
这样窗下就腾出一块空间来了。
就在这时，林绣儿过来了。
“你们几个到这边来，也暖和。”
“青青，奶奶说，让她们几个到她屋里去，不要防碍大家读书了。”
林绣儿见到柳青青也在屋里，连忙解释。
“也好。”柳青青便去抱了芸儿，小姐妹也连忙牵了雪儿出屋。
来到外婆屋里，果然暖暖的，都是烧着炕呢。
几个小的立刻脱了鞋子爬到炕上，炕上摆了一张炕桌，大家围着炕桌坐着，继续玩她们的布偶，到也热闹。
外婆也坐在炕上，刘月儿则搬了把椅子坐在炕下，正在做针线活儿。
“青青，你忙你的，有我们在这儿呢。”老太太笑呵呵地说道。
柳青青连忙答应了，就出了门，一转身就进了堂屋。
刘长福就坐在堂屋里桌边在看帐目，并没有烧火。
“堂哥，你去那边西屋吧，只有几个小的读书，不算吵。”
柳青青刚从炕屋出来，就感觉堂屋凉嗖嗖地，连忙说道。
“不用，冷一点头脑还清醒一点。”刘长福连忙笑道，又撩了一下长棉袍，指着护膝，“有这个，脚也不冷。”
后生气血本来就旺一些，他说不冷，柳青青也就不勉强了。
“你要是觉得冷就过去，别把自己冻着了，冬天还长着呢。”
“知道了。冷的时候我再去他们屋里。”刘长福连忙说着，继续看着帐簿。
柳青青并没有过去过多参与他的工作。
方法已经教了，若非他有疑惑不解，不然她还是愿意让他自己去思考着做帐。
反正还有老帐房胡先生呢，到时两边一对帐，还有她再把一道关，若是有错也能及时发现。
而现在，他自己思考的问题会印象更深刻。
柳青青出来又去了小的们屋里，见他们依然在沙盘那里写字，想了想，便搬了大炕桌出来，又拿了启蒙生用的笔墨纸砚出来。
一个砚台，大家可以共用，三支细毫笔，三张裁小的竹纸约有两本书册大小。
“今天你们开始拿笔写字吧，沙盘只是把字的写法练熟，但一个字写得好不好看，还是要在纸面上看得出来。”
柳青青招呼三个小的到炕上来。
一听用笔写字，三个孩子都是眼睛一亮，但很快神情又有些紧张无措。
“没关系，现在咱们家用得起笔墨。你们练了这么久，也该熟悉拿笔了。”
柳青青笑着，先把晔儿抱到炕上坐着，给他脱了鞋。
炕烧了一阵，这会儿正暖和着呢，比在炕下蹲在沙盘前，要舒服多了。
孩子立刻展眉露出笑容。