第668章 法式大餐
“李妙灵，没想到你这米其林三星餐厅的老板也会光临小店啊，还很是稀客，呵呵。”一阵阴阳怪气的声音响起。
声音中充满了嘲讽的味道，一个看起来约莫三十来岁，穿着一身与餐厅外墙的粉饰很像的深蓝色西装的男子走了过来。
“江越，我可不是来找你的。”李妙灵皱了皱眉头，道：“我是来接回我们餐厅两个外国大厨的。”
被称作江越的男子冷笑一下，整理了一下自己深蓝色的西装，淡淡道：“两位大厨确实在我们这里，不过他们可不是你们餐厅的，说不定他们会愿意留在我这里。”
“江越，你这是什么意思？”李妙灵顿时就怒了。
自己辛辛苦苦从国外请回来的厨师，江越现在居然想挖自己的墙角？
“没什么意思，人往高处走水往低处流，我们餐厅更好，他们自然也要好好考虑一番了。”
江越放肆的笑着，眼里好不掩盖对李妙灵的嫉妒与怨恨。
一家餐厅的评级，一整套流程下来，大概需要一整年的时间。
自己是华夏境内第一个得到米其林总部同意，开始进行审核的餐厅。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评，总共的审核周期，大概在一年左右。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60％）、用餐环境（20％）、服务（10％）和酒的搭配（10％）。
江越对自己开的餐厅很有信心，因为投资了数千万，甚至还聘请了一位法国的米其林星厨过来掌厨。
按理来说，自己的餐厅应该会成为华夏第一家获得米其林星级评定的餐厅，被各大报纸加以报道，获得数不尽的荣誉。
但是，李妙灵的餐厅，居然直接跳过了一切繁琐的手续，直接获得了米其林的三星级评定，抢在他之前成为了华夏第一家米其林星级餐厅。
这让他怎么能不嫉妒？
而且，李妙灵的餐厅获得的还是米其林三星的评定，获得过这种殊荣的餐厅，在全世界范围内，也不过五六十家，稀有得可怜。
收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。
以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。
5个叉匙：奢华的传统风格。
4个叉匙：至高的舒适享受。
3个叉匙：十分舒适。
2个叉匙：舒适。
1个叉匙：基本舒适。
米其林餐厅评分系统共有三个等级。
1颗星：值得停车一尝的好餐厅。
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
按理来说，以李妙灵餐厅的环境跟服务，最多也就获得个一颗星加上一个叉匙的评定。
毕竟自己的餐厅花了数千万进行装修，培训优质的服务人员，才获得了一颗星加上两个叉匙的评定。
而李妙灵的餐厅却破格得到了三星评定，理由就是两个字。
好吃！
这可真是让江越不服得不得了，你做的东西再好吃，能好吃到哪儿去？
是菜会发光还是吃了能让人飞起来啊？
“江越，我劝你最好放弃，他们可都是我从欧洲的二星级米其林餐厅请来的，你觉得他们会看得上你的餐厅么？”
“他们肯来华夏，都是因为想要来我们餐厅学习进修！”
李妙灵被气得不清，当即就跟江越针锋相对。
“哼，你还真以为你的餐厅有多厉害了，我看你就是陪那个姓白的老头睡了几觉，才评上星级的吧。”江越十分恶毒的道。
“你……你……”李妙灵被气得说不出话来。
这种话对女生来说可以算是人格上极大的侮辱了，而江越没有任何的证据就在这恶意揣测。
简直要直接指着人的鼻子骂娘还要过分。
韩逸飞拍了拍李妙灵的肩膀，算是安慰了她一些，而后笑了笑，看向江远。
“我看某些人才是，长着一副小白脸的样子，莫非是靠着卖屁股才让餐厅得到的米其林星级评定？”
“这卖相却是也还可以，是那些外国基佬喜欢的样子。”
“你……”这次轮到江越被气到差点吐血了。
李妙灵听着韩逸飞的反击都差点笑出声，觉得带他来真是太正确了。
“江越，给你介绍一下，这位是韩逸飞，我们餐厅的主厨。”李妙灵笑道。
让你再嘚瑟，再嘴上占便宜啊。
说到嘴上占便宜，韩逸飞可是不输给任何人，是绝对不吃亏的主。
听到韩逸飞就是那个替李妙灵的餐厅拿到三星级的主厨，江越的脸色马上就变了。
“原来是韩主厨啊，早就听闻你的大名了。”江越呵呵的笑着，看着韩逸飞道：“既然这么大老远的来了，不如进来坐坐？也好比较比较，什么餐厅比较好，比较适合你。”
韩逸飞一听这话，顿时笑了，江越这小子，居然想要挖自己？
李妙灵一听，马上也不干了，直接挽住了韩逸飞的一只胳膊：“韩逸飞，我们别理他！”
江越的脸顿时就抽搐了几下，自己还真没有李妙灵这天生的条件，看来只能是用钱想办法把他给挖过来了。
没了韩逸飞，李妙灵的餐厅还算个屁！
第一个国内获得米其林星级主厨称号的厨师要是来了自己，不是分分钟就能吸引来大量的美食爱好者。
“既然来都来了，那我们不妨在这里吃一餐看看吧。”韩逸飞笑了笑道。
韩逸飞都这么说了，李妙灵也只能是点了点头，挽着韩逸飞的胳膊，一脸警惕的防备着江越。
搞得韩逸飞相当无奈，我又不是基佬，摆明了不用担心的好吧。
不过被这样挽着的触感，还真是相当的不错啊，韩逸飞有些邪恶的想着。
江越的这家餐厅，店里走的是简约风格，拉丝的金属摆件和米白色的大理石桌。
环境十分的静谧，有演奏家正在演奏着舒缓的小提琴，氛围十分的好。
桌上的餐具也是相当的别致。
江越呵呵的笑着，道：“韩主厨，我这就让我们餐厅的主厨，来自法国的弗朗西斯先生为你准备精美的餐点。”
“想必你享用过之后，应该能分辨出来哪家餐厅才是最适合你的发展的。”
韩逸飞淡淡的点了点头，而李妙灵则是一副赌气的样子。
想要挑刺，却发现这餐厅不管是从装修还是小细节方面都是无可挑剔。
而且服务人员也是时刻脸上都带着和煦的微笑，实在是让人挑不出毛病来。
无奈之下，李妙灵只能是跟泄了气的气球一样在那生着闷气，希望能够从等下上的美食中挑出一些问题来。
但是很快，李妙灵就败下阵来了。
因为这家餐厅的食物，就算从严格方面来说，也是没有太多可以挑剔的。
至少比自己餐厅在韩逸飞来之前，要做的好吃的多。
怪不得可以被评为米其林一星餐厅。
而韩逸飞则是笑眯眯的开始品尝起这法式餐点来。
“这是餐前的面包，有燕麦与杂粮两种可以选用。”一位侍者端着一盘十分精致的小面包过来。
面包上还散发着阵阵浓郁的麦香。
“这面包确实做得不错，很有法式风味，很正宗。”韩逸飞笑眯眯的就吃下了一整个杂粮面包，嘴里还能感觉到残留的浓香。
江越顿时一喜，看来这次挖墙脚，还是很有戏的。
另一边，李妙灵十分不开心的嘟囔着嘴巴，什么嘛，怎么还帮对手说起话来了。
江远则是得意的笑了笑，撇了李妙灵一眼，洋洋自得。
“气死人了，气死人了啦！”李妙灵轻轻咬着牙，但是不得不承认，面包确实很好吃，不是路边面包房所能比的。
很快，下一道菜就上来了，李妙灵决定在这道菜里好好的挑出一大堆的问题来。
但是很快，她就失败了，因为她不仅没有找到一丝可以挑剔的问题，反而还爱上了这道法式蘑菇浓汤的味道。
就在李妙灵自认为败下阵来的时候，韩逸飞开口了。
“蘑菇浓汤到是很正派，三种菌菇的组合，还加了少许的培根和青豆，更加提升了蘑菇的鲜味。”韩逸飞点评道。
江越呵呵笑着，得意的道：“韩主厨果然不一般，这浓汤的妙处，居然一下就全都品出来了。”
江越得意的笑着，觉得这次的挖角十有八九要成了。
而这时韩逸飞却再次开口了：“但是，这培根跟青豆的处理，也未免太差了点，这汤的火候跟浓度也不行。”
“正宗是正宗，就是太难喝了点，真的不能下咽。”
“难道你们餐厅，都是这种档次的东西吗？”韩逸飞幽幽的问道。
声音中充满了嘲讽的味道，一个看起来约莫三十来岁，穿着一身与餐厅外墙的粉饰很像的深蓝色西装的男子走了过来。
“江越，我可不是来找你的。”李妙灵皱了皱眉头，道：“我是来接回我们餐厅两个外国大厨的。”
被称作江越的男子冷笑一下，整理了一下自己深蓝色的西装，淡淡道：“两位大厨确实在我们这里，不过他们可不是你们餐厅的，说不定他们会愿意留在我这里。”
“江越，你这是什么意思？”李妙灵顿时就怒了。
自己辛辛苦苦从国外请回来的厨师，江越现在居然想挖自己的墙角？
“没什么意思，人往高处走水往低处流，我们餐厅更好，他们自然也要好好考虑一番了。”
江越放肆的笑着，眼里好不掩盖对李妙灵的嫉妒与怨恨。
一家餐厅的评级，一整套流程下来，大概需要一整年的时间。
自己是华夏境内第一个得到米其林总部同意，开始进行审核的餐厅。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。
监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评，总共的审核周期，大概在一年左右。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60％）、用餐环境（20％）、服务（10％）和酒的搭配（10％）。
江越对自己开的餐厅很有信心，因为投资了数千万，甚至还聘请了一位法国的米其林星厨过来掌厨。
按理来说，自己的餐厅应该会成为华夏第一家获得米其林星级评定的餐厅，被各大报纸加以报道，获得数不尽的荣誉。
但是，李妙灵的餐厅，居然直接跳过了一切繁琐的手续，直接获得了米其林的三星级评定，抢在他之前成为了华夏第一家米其林星级餐厅。
这让他怎么能不嫉妒？
而且，李妙灵的餐厅获得的还是米其林三星的评定，获得过这种殊荣的餐厅，在全世界范围内，也不过五六十家，稀有得可怜。
收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。
以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。
5个叉匙：奢华的传统风格。
4个叉匙：至高的舒适享受。
3个叉匙：十分舒适。
2个叉匙：舒适。
1个叉匙：基本舒适。
米其林餐厅评分系统共有三个等级。
1颗星：值得停车一尝的好餐厅。
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
按理来说，以李妙灵餐厅的环境跟服务，最多也就获得个一颗星加上一个叉匙的评定。
毕竟自己的餐厅花了数千万进行装修，培训优质的服务人员，才获得了一颗星加上两个叉匙的评定。
而李妙灵的餐厅却破格得到了三星评定，理由就是两个字。
好吃！
这可真是让江越不服得不得了，你做的东西再好吃，能好吃到哪儿去？
是菜会发光还是吃了能让人飞起来啊？
“江越，我劝你最好放弃，他们可都是我从欧洲的二星级米其林餐厅请来的，你觉得他们会看得上你的餐厅么？”
“他们肯来华夏，都是因为想要来我们餐厅学习进修！”
李妙灵被气得不清，当即就跟江越针锋相对。
“哼，你还真以为你的餐厅有多厉害了，我看你就是陪那个姓白的老头睡了几觉，才评上星级的吧。”江越十分恶毒的道。
“你……你……”李妙灵被气得说不出话来。
这种话对女生来说可以算是人格上极大的侮辱了，而江越没有任何的证据就在这恶意揣测。
简直要直接指着人的鼻子骂娘还要过分。
韩逸飞拍了拍李妙灵的肩膀，算是安慰了她一些，而后笑了笑，看向江远。
“我看某些人才是，长着一副小白脸的样子，莫非是靠着卖屁股才让餐厅得到的米其林星级评定？”
“这卖相却是也还可以，是那些外国基佬喜欢的样子。”
“你……”这次轮到江越被气到差点吐血了。
李妙灵听着韩逸飞的反击都差点笑出声，觉得带他来真是太正确了。
“江越，给你介绍一下，这位是韩逸飞，我们餐厅的主厨。”李妙灵笑道。
让你再嘚瑟，再嘴上占便宜啊。
说到嘴上占便宜，韩逸飞可是不输给任何人，是绝对不吃亏的主。
听到韩逸飞就是那个替李妙灵的餐厅拿到三星级的主厨，江越的脸色马上就变了。
“原来是韩主厨啊，早就听闻你的大名了。”江越呵呵的笑着，看着韩逸飞道：“既然这么大老远的来了，不如进来坐坐？也好比较比较，什么餐厅比较好，比较适合你。”
韩逸飞一听这话，顿时笑了，江越这小子，居然想要挖自己？
李妙灵一听，马上也不干了，直接挽住了韩逸飞的一只胳膊：“韩逸飞，我们别理他！”
江越的脸顿时就抽搐了几下，自己还真没有李妙灵这天生的条件，看来只能是用钱想办法把他给挖过来了。
没了韩逸飞，李妙灵的餐厅还算个屁！
第一个国内获得米其林星级主厨称号的厨师要是来了自己，不是分分钟就能吸引来大量的美食爱好者。
“既然来都来了，那我们不妨在这里吃一餐看看吧。”韩逸飞笑了笑道。
韩逸飞都这么说了，李妙灵也只能是点了点头，挽着韩逸飞的胳膊，一脸警惕的防备着江越。
搞得韩逸飞相当无奈，我又不是基佬，摆明了不用担心的好吧。
不过被这样挽着的触感，还真是相当的不错啊，韩逸飞有些邪恶的想着。
江越的这家餐厅，店里走的是简约风格，拉丝的金属摆件和米白色的大理石桌。
环境十分的静谧，有演奏家正在演奏着舒缓的小提琴，氛围十分的好。
桌上的餐具也是相当的别致。
江越呵呵的笑着，道：“韩主厨，我这就让我们餐厅的主厨，来自法国的弗朗西斯先生为你准备精美的餐点。”
“想必你享用过之后，应该能分辨出来哪家餐厅才是最适合你的发展的。”
韩逸飞淡淡的点了点头，而李妙灵则是一副赌气的样子。
想要挑刺，却发现这餐厅不管是从装修还是小细节方面都是无可挑剔。
而且服务人员也是时刻脸上都带着和煦的微笑，实在是让人挑不出毛病来。
无奈之下，李妙灵只能是跟泄了气的气球一样在那生着闷气，希望能够从等下上的美食中挑出一些问题来。
但是很快，李妙灵就败下阵来了。
因为这家餐厅的食物，就算从严格方面来说，也是没有太多可以挑剔的。
至少比自己餐厅在韩逸飞来之前，要做的好吃的多。
怪不得可以被评为米其林一星餐厅。
而韩逸飞则是笑眯眯的开始品尝起这法式餐点来。
“这是餐前的面包，有燕麦与杂粮两种可以选用。”一位侍者端着一盘十分精致的小面包过来。
面包上还散发着阵阵浓郁的麦香。
“这面包确实做得不错，很有法式风味，很正宗。”韩逸飞笑眯眯的就吃下了一整个杂粮面包，嘴里还能感觉到残留的浓香。
江越顿时一喜，看来这次挖墙脚，还是很有戏的。
另一边，李妙灵十分不开心的嘟囔着嘴巴，什么嘛，怎么还帮对手说起话来了。
江远则是得意的笑了笑，撇了李妙灵一眼，洋洋自得。
“气死人了，气死人了啦！”李妙灵轻轻咬着牙，但是不得不承认，面包确实很好吃，不是路边面包房所能比的。
很快，下一道菜就上来了，李妙灵决定在这道菜里好好的挑出一大堆的问题来。
但是很快，她就失败了，因为她不仅没有找到一丝可以挑剔的问题，反而还爱上了这道法式蘑菇浓汤的味道。
就在李妙灵自认为败下阵来的时候，韩逸飞开口了。
“蘑菇浓汤到是很正派，三种菌菇的组合，还加了少许的培根和青豆，更加提升了蘑菇的鲜味。”韩逸飞点评道。
江越呵呵笑着，得意的道：“韩主厨果然不一般，这浓汤的妙处，居然一下就全都品出来了。”
江越得意的笑着，觉得这次的挖角十有八九要成了。
而这时韩逸飞却再次开口了：“但是，这培根跟青豆的处理，也未免太差了点，这汤的火候跟浓度也不行。”
“正宗是正宗，就是太难喝了点，真的不能下咽。”
“难道你们餐厅，都是这种档次的东西吗？”韩逸飞幽幽的问道。