重生先生屠狗辈_53
遇着这等流氓,能如何?沈肃也只得答应了,毕竟读书人不与流氓斗啊。
第53章
这日,京城闹了件大事,洛阳街上多了间吃食铺子——白烤。这吃食铺子实在强横,一开张,便笼络了平日里洛阳街半数人。流。
要说这吃食铺子卖的都是些粗野东西,也就是一些武人外出,干粮不够或是吃腻味了,拿来烤着吃的肉罢了,顶多多了些平日家中吃的蔬果一道烤,真没什么稀罕的,但这般搞个烧烤架子就烤上了,在吃食铺子里那就是独一份了。
这京城,其实还是有烧烤的,北边来的烤全羊、烤羊肉等等就很出名,但那都是烤好了,再精细片了,然后盘子端上来,最多给厢房里上一只整的,三五好友上手吃。但这般在你面前烤的还真没有,何况还有客房里头,直接上一堆的火炭,有兴致的客人也能自己动手。客人烤坏的,也不用愁,凡是还能吃的,折些银钱,还能卖还给店主人。
可白烤这铺子不同啊!
门口便架着个巨大的烤架,火炭烧得通红,一串串的肉事先腌制好,用竹签子串了,往那烤架上一放,炭火吞噬一会儿,滋滋冒油,闻着就满嘴哈喇子。再往上头刷一层蜂蜜,一层酱汁,香气恨不能飘满整条洛阳街,远远地就撩得人心痒难耐。最后再上点茱萸粉、孜然粉,简直能让人走不动道。
还有那蔬果,例如白菜、地瓜片、青菜、菇等等,穿成串,那么一烤,刷一层薄薄的油,瞬间透亮,再撒点茱萸粉、孜然粉,也好是一口好滋味。
最最难得的是,这蔬果烤的,它便宜啊,与那街上糖葫芦一个价,便是手里只有几个铜板的小孩儿叫香味勾得也能买上一串吃吃。还有那肉的,也有三小块儿指甲盖那么大的鸡肉串成一串,专门为小孩儿备下的,也就两串糖葫芦的价钱。一时间,白烤这铺子门口,先给小孩儿们挤了个实在。
这洛阳街上卖糖葫芦的小贩,直挺挺就站在铺子门口,恨不能把眼珠子瞪出来,也顾不得想着小孩儿了,那白眼简直要翻厥过去。
至于铺子内里,一个大堂,正中央摆一个大架子,一圈围了桌椅,大家伙都可以凑这一个架子烤,瞧着像篝火盛会似地,好生热闹。再上了楼,那是一间屋子一个小的烤架,三五友人说点闲话,或是家眷女伴,全没什么关碍。
整个楼里随处能见着水桶还有冰块备着,完全不用怕走水。
最吸引人的还是白烤铺子里的酱料和饮品。
酱料是白落梅和沈肃几乎走遍了京城的药堂,请了大夫,瞧着能平日里吃的全给买了,然后回宅子一样一样试出来的。至于饮品嘛,男客只管上酒水便是,主要是女眷,沈肃深谙药堂卖药的道道,给饮品全搞了个噱头,便是润肠啦、养颜啦等等,一通分门别类,再专打了一套白瓷杯子,色泽明艳的饮品往白瓷杯子里一倒,不用多说,就虏获一大堆芳心了。
京城吧,家中多少银钱都有富余,开了这么一个招眼的吃食铺子,肯定要光顾一番才行。但书生或说是文人墨客,是不屑的,看着便是粗野吃食,还男客、女客混做一团,简直不知所谓。
沈肃时常觉得白落梅聪慧,便是在这做买卖上。
白落梅一早想到了会遭到文人书生的嫌弃,等头一日开业大吉,叫京城里有闲钱的尝个鲜之后,次日就在铺子门口,竖起一块牌子。
这牌子还是从方回给沈肃寄得信上得到的法子。
文人书生不是嫌弃不够端着吗?近来正好山南之乱进入持久战,白落梅直接竖牌子道是白烤铺子每日一成收入赠与李家军作为军资,当是平头百姓对朝廷身体力行的支持。而被客人动手烤坏的,只要能吃,就半价卖还给铺子的那些吃食,随每日剩下的食材一道送往京城养济堂,也分些出来送给流窜在街面上的小乞儿。
这牌子刚刚竖起时,引来好一番瞧热闹的,别说寻常百姓,便是好些铺子、店家那都是不信的。等入了夜,铺子关门,门口那是聚了上百号人,什么人都有,就等着看是不是跟牌子上说的那样,真送了。然后就真见着铺子里伙计将剩下的东西全运道养济院,还叫养济院那边好生查看了是能吃的,收下后,这才真信了。
此举还真博得了一些文人的青眼,紧跟着就来光顾了。等吃着,觉得还真滋味好,更是乐意时常约着来吃酒,顺道来点烧烤。一时间来白烤铺子吃点喝点,成了京城文人圈子的一大风尚。
养济院一事得了青眼,但送一成收入给李家军做军资,那是历朝历代都没有的,先不说其中不合规矩,便是怎么送,送出去之后,谁能保证真到兵将手里,那就是一大问题。文人书生们来白烤,最愿意说道的便是这事。
是日。
一拨来白烤铺子吃酒吃烤肉的书生里,出来一人拦住白落梅,作揖道:“掌柜的,在下胡天赐,乃江东府举人。”
白落梅回头一指正埋头算账的沈肃道:“掌柜在那呢,姓沈,乃群南府举人。我不过是掌柜请来的副手。”
说着回头冲闻声抬头的沈肃眨眼,一脸狡黠,然后生怕叫沈肃抓着了,脚下抹油,一溜烟就跑去招呼客人了,做出十分忙乱的样子。
被白落梅抢活的伙计,哭丧着脸就要来沈肃这告状,叫白落梅一把拉走了,名其名曰传授他待客之道。
沈肃无奈摇头,铺子刚开业没多久,生意好着呢,他担心忙不过来,特意过去帮着收账算账,连沈白居学馆都暂且搁下了,这人竟然得寸进尺,把掌柜一职都推给自己了。但也得接着不是,只能端了笑冲胡天赐致意道:“胡兄,可是有招待不周之处?”
“非也。”
胡天赐本以为这铺子是哪个富商开的店,孰料掌柜的竟然还跟自己一样是个举人,一时有点一言难尽。但一想又觉得对了,要不是个举人,怎会有这般忧国忧民之心?到底是与那满身铜臭的商人不同啊。心境这般一变,面上就带了出来,恭谨施礼道,“沈兄大善!前几日,我与几位同窗谈及贵店将每日一成收入捐赠给李家军充做军资一事,觉得多有不妥之处,生怕白白耗了银钱,反倒养了一班蛀虫,想着与沈兄多加商讨一番,定个良策才不辜负沈兄一片美意。如今看来怕是我等多此一举了,沈兄定是已经有了主意。”
这都是说得含蓄了,要不是白落梅适才介绍沈肃说是群南府举人,怕是他们觉得白烤铺子就是出了个新法子来赚银钱,便是送去养济院的那也是做做样子的,定是很快就不送了。但一听掌柜的是个举人,叫这个胡天赐改了想法,觉得挂羊头卖狗肉这事当是做不出的。毕竟来京城的举人,那都是等着下场科考的,明里暗里朝廷都多少会盯着点,这般大的事,要是是假的,那沈肃的官途也就继续不下去了。
沈肃觉得好笑,若这个胡天赐知道自己无心考试,无心做官,还是顶着个举人名头,半道上给人做账房先生去了,又是如何想的呢。
胡天赐见沈肃但笑不语,也说不上多友好。不由得心里咯噔一下,想是沈肃明白了自己暗藏的意思,虽因着他身份改口,但也委实不妥。当即致歉道:“是我等逾越了,还请沈兄多多担待。不过,我等也是关心山南战乱,有心无力,才生怕叫奸商钻了空子。”
沈肃扫了眼在周遭来回晃悠的偷听的白落梅,只觉好笑,面上笑也不由真诚了几分,胡天赐见着还以为是自己坦诚得了谅解,松了口气。
沈肃道:“胡兄过谦了。有胡兄还有胡兄同窗门这等忧国忧民之辈,等将来入朝为官,定是百姓福音。在下祖籍群南府,因而关于捐赠军资一事,我们不做他想,是要自己送往群南府,再由群南府府官大人送往李家军的。”
胡天赐点头道:“也是。只是这群南府府官大人沈兄可知是否可靠?”
“群南府府官大人乃方回方大人。”沈肃点头,“此人与我有些私交。胡兄不知的话,定知道这京城方家,方老大人乃三朝元老,治家甚严。方回方大人便是方老大人之孙。如今山南战乱,大半伤兵流民便是群南府接手。”
一说方家,胡天赐便知道了。
他也赞同道:“若是如此,我和同窗们也可放心了。沈听闻这方回方大人是今年考中榜眼,派官到去群南府,很是做出了一番功绩,实在是方老大人教导有方。坊间传言,教导方大人的治学先生也姓沈,实在凑巧。”
胡天赐最后之言不过是寒暄,白落梅这个偷听的当了真,一脸炫耀自家孩子的模样,蹿出来道:“可不是。方大人的先生,远在天边,近在眼前,便是咱们掌柜的。方大人好些战乱之后救助法子,还是咱们沈掌柜指点的呢。”
胡天赐惊讶得整个人都不好了,赶紧深深作揖拱手道:“在下有眼不识金镶玉,尽是不知先生到来,还请先生恕罪。”
巧的很,方回的一些战乱之后救助法子,在京城文人圈子里才引起一番讨论,只说方回是赶上了,还真有些急智,也有大加夸赞的,毕竟再没有比这做得好的先例了。战后疫情、民情暴动,全都不曾发生,伤亡更是少之又少,难不成不知道夸赞?因为听说沈肃是方回先生,好些法子还是他指点的,胡天赐是真心叹服的。
于是,白落梅理所当然地得了沈肃瞪眼,乌溜溜的眼珠子,就差用眼睛杀人了。沈肃本就不想在京城沾染上一点官绯,这次招学生告示上半点不提方回。但好你个白落梅,先是做了做了捐赠军资一事,如今又仗着方回抖落自己是方回先生一事。好气哦,想凶他,超凶的那种!
第54章
被沈肃瞪了,白落梅还是欢天喜地。有幸见着胡天赐从一开始眼高于顶变成这会儿礼让恭谦,心里就是喜滋滋的。不过偷听有风险,插话更有风险,白落梅深谙适可而止之道,冲着沈肃嬉皮笑脸一通,然后迅速脚底抹油,溜之大吉。
沈肃能怎么办?只能硬着头皮圆回来,对胡天赐拱手示意道:“在下惶恐!实在担不起胡兄之礼,不过是些粗浅法子,算不得多高深,主要还是方大人运筹帷幄。至于先生之说,我并不曾教导方大人什么,他先头便有先生教导,不过是去我那儿听了几月的授课罢了,真论起来,方大人如今成绩与我其实没多大关系。”
胡天赐礼都快维持不下去了。
没见过把功绩往外头推的,差点他就信了!好歹想起来这沈肃名头可不就是方家传出来的?既是方家传的,哪里会有假!毕竟先前从来没在京城听过沈肃这么号人物,突然这么冒出名声来,这会儿又是百般想划清干系的模样,这般怕事,定不是他自己传的,方家还是颇为看重他的,没跑了。既然得方家看重,学识也就不会差了。
第53章
这日,京城闹了件大事,洛阳街上多了间吃食铺子——白烤。这吃食铺子实在强横,一开张,便笼络了平日里洛阳街半数人。流。
要说这吃食铺子卖的都是些粗野东西,也就是一些武人外出,干粮不够或是吃腻味了,拿来烤着吃的肉罢了,顶多多了些平日家中吃的蔬果一道烤,真没什么稀罕的,但这般搞个烧烤架子就烤上了,在吃食铺子里那就是独一份了。
这京城,其实还是有烧烤的,北边来的烤全羊、烤羊肉等等就很出名,但那都是烤好了,再精细片了,然后盘子端上来,最多给厢房里上一只整的,三五好友上手吃。但这般在你面前烤的还真没有,何况还有客房里头,直接上一堆的火炭,有兴致的客人也能自己动手。客人烤坏的,也不用愁,凡是还能吃的,折些银钱,还能卖还给店主人。
可白烤这铺子不同啊!
门口便架着个巨大的烤架,火炭烧得通红,一串串的肉事先腌制好,用竹签子串了,往那烤架上一放,炭火吞噬一会儿,滋滋冒油,闻着就满嘴哈喇子。再往上头刷一层蜂蜜,一层酱汁,香气恨不能飘满整条洛阳街,远远地就撩得人心痒难耐。最后再上点茱萸粉、孜然粉,简直能让人走不动道。
还有那蔬果,例如白菜、地瓜片、青菜、菇等等,穿成串,那么一烤,刷一层薄薄的油,瞬间透亮,再撒点茱萸粉、孜然粉,也好是一口好滋味。
最最难得的是,这蔬果烤的,它便宜啊,与那街上糖葫芦一个价,便是手里只有几个铜板的小孩儿叫香味勾得也能买上一串吃吃。还有那肉的,也有三小块儿指甲盖那么大的鸡肉串成一串,专门为小孩儿备下的,也就两串糖葫芦的价钱。一时间,白烤这铺子门口,先给小孩儿们挤了个实在。
这洛阳街上卖糖葫芦的小贩,直挺挺就站在铺子门口,恨不能把眼珠子瞪出来,也顾不得想着小孩儿了,那白眼简直要翻厥过去。
至于铺子内里,一个大堂,正中央摆一个大架子,一圈围了桌椅,大家伙都可以凑这一个架子烤,瞧着像篝火盛会似地,好生热闹。再上了楼,那是一间屋子一个小的烤架,三五友人说点闲话,或是家眷女伴,全没什么关碍。
整个楼里随处能见着水桶还有冰块备着,完全不用怕走水。
最吸引人的还是白烤铺子里的酱料和饮品。
酱料是白落梅和沈肃几乎走遍了京城的药堂,请了大夫,瞧着能平日里吃的全给买了,然后回宅子一样一样试出来的。至于饮品嘛,男客只管上酒水便是,主要是女眷,沈肃深谙药堂卖药的道道,给饮品全搞了个噱头,便是润肠啦、养颜啦等等,一通分门别类,再专打了一套白瓷杯子,色泽明艳的饮品往白瓷杯子里一倒,不用多说,就虏获一大堆芳心了。
京城吧,家中多少银钱都有富余,开了这么一个招眼的吃食铺子,肯定要光顾一番才行。但书生或说是文人墨客,是不屑的,看着便是粗野吃食,还男客、女客混做一团,简直不知所谓。
沈肃时常觉得白落梅聪慧,便是在这做买卖上。
白落梅一早想到了会遭到文人书生的嫌弃,等头一日开业大吉,叫京城里有闲钱的尝个鲜之后,次日就在铺子门口,竖起一块牌子。
这牌子还是从方回给沈肃寄得信上得到的法子。
文人书生不是嫌弃不够端着吗?近来正好山南之乱进入持久战,白落梅直接竖牌子道是白烤铺子每日一成收入赠与李家军作为军资,当是平头百姓对朝廷身体力行的支持。而被客人动手烤坏的,只要能吃,就半价卖还给铺子的那些吃食,随每日剩下的食材一道送往京城养济堂,也分些出来送给流窜在街面上的小乞儿。
这牌子刚刚竖起时,引来好一番瞧热闹的,别说寻常百姓,便是好些铺子、店家那都是不信的。等入了夜,铺子关门,门口那是聚了上百号人,什么人都有,就等着看是不是跟牌子上说的那样,真送了。然后就真见着铺子里伙计将剩下的东西全运道养济院,还叫养济院那边好生查看了是能吃的,收下后,这才真信了。
此举还真博得了一些文人的青眼,紧跟着就来光顾了。等吃着,觉得还真滋味好,更是乐意时常约着来吃酒,顺道来点烧烤。一时间来白烤铺子吃点喝点,成了京城文人圈子的一大风尚。
养济院一事得了青眼,但送一成收入给李家军做军资,那是历朝历代都没有的,先不说其中不合规矩,便是怎么送,送出去之后,谁能保证真到兵将手里,那就是一大问题。文人书生们来白烤,最愿意说道的便是这事。
是日。
一拨来白烤铺子吃酒吃烤肉的书生里,出来一人拦住白落梅,作揖道:“掌柜的,在下胡天赐,乃江东府举人。”
白落梅回头一指正埋头算账的沈肃道:“掌柜在那呢,姓沈,乃群南府举人。我不过是掌柜请来的副手。”
说着回头冲闻声抬头的沈肃眨眼,一脸狡黠,然后生怕叫沈肃抓着了,脚下抹油,一溜烟就跑去招呼客人了,做出十分忙乱的样子。
被白落梅抢活的伙计,哭丧着脸就要来沈肃这告状,叫白落梅一把拉走了,名其名曰传授他待客之道。
沈肃无奈摇头,铺子刚开业没多久,生意好着呢,他担心忙不过来,特意过去帮着收账算账,连沈白居学馆都暂且搁下了,这人竟然得寸进尺,把掌柜一职都推给自己了。但也得接着不是,只能端了笑冲胡天赐致意道:“胡兄,可是有招待不周之处?”
“非也。”
胡天赐本以为这铺子是哪个富商开的店,孰料掌柜的竟然还跟自己一样是个举人,一时有点一言难尽。但一想又觉得对了,要不是个举人,怎会有这般忧国忧民之心?到底是与那满身铜臭的商人不同啊。心境这般一变,面上就带了出来,恭谨施礼道,“沈兄大善!前几日,我与几位同窗谈及贵店将每日一成收入捐赠给李家军充做军资一事,觉得多有不妥之处,生怕白白耗了银钱,反倒养了一班蛀虫,想着与沈兄多加商讨一番,定个良策才不辜负沈兄一片美意。如今看来怕是我等多此一举了,沈兄定是已经有了主意。”
这都是说得含蓄了,要不是白落梅适才介绍沈肃说是群南府举人,怕是他们觉得白烤铺子就是出了个新法子来赚银钱,便是送去养济院的那也是做做样子的,定是很快就不送了。但一听掌柜的是个举人,叫这个胡天赐改了想法,觉得挂羊头卖狗肉这事当是做不出的。毕竟来京城的举人,那都是等着下场科考的,明里暗里朝廷都多少会盯着点,这般大的事,要是是假的,那沈肃的官途也就继续不下去了。
沈肃觉得好笑,若这个胡天赐知道自己无心考试,无心做官,还是顶着个举人名头,半道上给人做账房先生去了,又是如何想的呢。
胡天赐见沈肃但笑不语,也说不上多友好。不由得心里咯噔一下,想是沈肃明白了自己暗藏的意思,虽因着他身份改口,但也委实不妥。当即致歉道:“是我等逾越了,还请沈兄多多担待。不过,我等也是关心山南战乱,有心无力,才生怕叫奸商钻了空子。”
沈肃扫了眼在周遭来回晃悠的偷听的白落梅,只觉好笑,面上笑也不由真诚了几分,胡天赐见着还以为是自己坦诚得了谅解,松了口气。
沈肃道:“胡兄过谦了。有胡兄还有胡兄同窗门这等忧国忧民之辈,等将来入朝为官,定是百姓福音。在下祖籍群南府,因而关于捐赠军资一事,我们不做他想,是要自己送往群南府,再由群南府府官大人送往李家军的。”
胡天赐点头道:“也是。只是这群南府府官大人沈兄可知是否可靠?”
“群南府府官大人乃方回方大人。”沈肃点头,“此人与我有些私交。胡兄不知的话,定知道这京城方家,方老大人乃三朝元老,治家甚严。方回方大人便是方老大人之孙。如今山南战乱,大半伤兵流民便是群南府接手。”
一说方家,胡天赐便知道了。
他也赞同道:“若是如此,我和同窗们也可放心了。沈听闻这方回方大人是今年考中榜眼,派官到去群南府,很是做出了一番功绩,实在是方老大人教导有方。坊间传言,教导方大人的治学先生也姓沈,实在凑巧。”
胡天赐最后之言不过是寒暄,白落梅这个偷听的当了真,一脸炫耀自家孩子的模样,蹿出来道:“可不是。方大人的先生,远在天边,近在眼前,便是咱们掌柜的。方大人好些战乱之后救助法子,还是咱们沈掌柜指点的呢。”
胡天赐惊讶得整个人都不好了,赶紧深深作揖拱手道:“在下有眼不识金镶玉,尽是不知先生到来,还请先生恕罪。”
巧的很,方回的一些战乱之后救助法子,在京城文人圈子里才引起一番讨论,只说方回是赶上了,还真有些急智,也有大加夸赞的,毕竟再没有比这做得好的先例了。战后疫情、民情暴动,全都不曾发生,伤亡更是少之又少,难不成不知道夸赞?因为听说沈肃是方回先生,好些法子还是他指点的,胡天赐是真心叹服的。
于是,白落梅理所当然地得了沈肃瞪眼,乌溜溜的眼珠子,就差用眼睛杀人了。沈肃本就不想在京城沾染上一点官绯,这次招学生告示上半点不提方回。但好你个白落梅,先是做了做了捐赠军资一事,如今又仗着方回抖落自己是方回先生一事。好气哦,想凶他,超凶的那种!
第54章
被沈肃瞪了,白落梅还是欢天喜地。有幸见着胡天赐从一开始眼高于顶变成这会儿礼让恭谦,心里就是喜滋滋的。不过偷听有风险,插话更有风险,白落梅深谙适可而止之道,冲着沈肃嬉皮笑脸一通,然后迅速脚底抹油,溜之大吉。
沈肃能怎么办?只能硬着头皮圆回来,对胡天赐拱手示意道:“在下惶恐!实在担不起胡兄之礼,不过是些粗浅法子,算不得多高深,主要还是方大人运筹帷幄。至于先生之说,我并不曾教导方大人什么,他先头便有先生教导,不过是去我那儿听了几月的授课罢了,真论起来,方大人如今成绩与我其实没多大关系。”
胡天赐礼都快维持不下去了。
没见过把功绩往外头推的,差点他就信了!好歹想起来这沈肃名头可不就是方家传出来的?既是方家传的,哪里会有假!毕竟先前从来没在京城听过沈肃这么号人物,突然这么冒出名声来,这会儿又是百般想划清干系的模样,这般怕事,定不是他自己传的,方家还是颇为看重他的,没跑了。既然得方家看重,学识也就不会差了。