美食成神系统_216
“难道他是你舅舅……”颜恺宁皱着眉头道。
“……”凌蔚卫差点哭了，“宁哥你别闹，哪有这么小的舅舅……应该是表哥表弟之类的吧。”
“也没准。”颜恺宁展颜一笑，他也不希望头上突然多个长辈，还是这么牛气冲天，看他们俩不顺眼的。哥哥辈总比舅舅辈好多了。
“宁鱼不让我告诉你们，他说这事不能透露。宁哥你也不用陪我，宁鱼身上气息神秘，说不得和我是同类人，你去危险颇多。”凌蔚卫叹口气，“而且爷爷那里也得你来稳住，我们都走了，爷爷必然疑心。我父亲那里什么情况不好说，万一有个闪失，爷爷哪里承受的住。”
凌蔚卫最担心的就是这个，所以宁鱼说不能说的时候，凌蔚卫当下就同意了。
若是他父亲顺利回来，那自然是皆大欢喜，万一和宁鱼说的那样，情况不乐观，那恐怕就……
“我知道了。什么时候走，要去多久？”颜恺宁也是做大事的人，自然知道深浅轻重。“你尽管去，家里有我，不必担心。小九……留在家里？”
“小九肯定要留下，小乔小龙他们也留下，你们安全为重。”小九可带不走，带走了小九，老爷子不知道要怎么闹，到时候颜恺宁可控制不住。
“好。”
“时间差不多了，咱们走吧。到了电视台还得准备一下呢。”
今天是最后的颁奖，有一场表演赛，原本计划的是前三名各自准备一道拿手菜展示，可是昨天出了乱子，导演直接改了第一名表演。
以宁鱼的在厨王争霸赛中的表现和人气，绝对能让今年的比赛完美收场。
一个人表演多少有些单薄，导演这才询问了几位评委，结果好几位都推荐了凌蔚卫。导演大吃一惊，这才知道这位出名的总裁竟然也是厨艺高手，他们请他来，竟然是误打误撞，请来了真神。
凌蔚卫到电视台的时候，已经是七点多了，八点准时直播，凌蔚卫赶紧跟着工作人员到了后台，换上厨师专用的衣裳。楚老还给凌蔚卫送来了一条刀囊，里面是整整齐齐的一套刀具。
凌蔚卫挑出一把看了一下，果然是好东西，这一套刀恐怕要几万甚至十几万的价。
宁鱼早就来了，正在后台休息，今天并没有其他选手上台，这里只有宁鱼一个人靠着墙坐着闭目养神。
“宁鱼。”凌蔚卫换好了衣服，朝着宁鱼打了声招呼。不管怎么说，既然宁鱼姓宁，恐怕和他母亲家里是脱不开关系的，毕竟这也不是什么遍地可见的姓氏。
“来了？”宁鱼睁眼应了一句，不肯在说话。
凌蔚卫也没有说话，只是挨着宁鱼也坐了下来。他看得出，宁鱼的心情似乎并不怎么样。
“一会儿比赛，你注意我的动作。”宁鱼忽然开口。
“嗯？”凌蔚卫疑惑地看着宁鱼。
“我这身厨艺，本该是你学的，不过我也没什么耐性教你，能看会多少，算多少吧。”宁鱼的情绪非常低落，“我刚刚接到消息，你父亲身体情况再次恶化，如果没有问题，我们明天一早就动身。车票我已经订好了。”
“好。”凌蔚卫深吸一口气。“方向是哪里？可以的话，我托人买机票。”
“……”宁鱼眼睛一亮，他来到外面时间也不长，这飞机票虽然快，可是明天一早的飞机票已经订完了，他也没辙。“那你快打个电话。”
“好。”凌蔚卫应了一声，连忙打电话给一个颜恺宁给他介绍过的朋友。对方是航空公司的高管，想必能给他想个办法。
现在的凌蔚卫还是很有面子的，电话打过去，很快对方给了答复，头等舱还有两个空位，原本是他们的一个熟人预定的，既然凌蔚卫需要，对方也就让了。只希望下次有机会能和凌总一起吃个饭。
凌蔚卫自然是感谢万分，区区吃一次饭，和救急大忙自然没法相提并论。
“怎么样？”宁鱼看着凌蔚卫挂了电话，急迫地询问。
“明天早上四点的飞机，我们今晚就直接去飞机场附近住一夜，一早上飞机。”
“好，好。”宁鱼大大松了一口气，飞机和火车，四点和六点，这能节约下不少的时间。宁鱼脸上露出了笑容，第一次给了凌蔚卫好脸色。
“宁鱼……你和我……到底是什么关系？”凌蔚卫看着宁鱼的脸色，趁着对方心情好，赶紧询问。
他现在是有点怵宁鱼，武功，他不是宁鱼的对手，简直没有什么可比性。说起厨艺，宁鱼的手段，他也叹为观止。而且最重要的是，他有求于对方，简直处处被掣肘。
不过宁鱼对他父亲的感情，倒也让他感动，没想到宁鱼一喜一怒竟然全是为了他父亲。想到自己二十多年没能尽孝父亲膝前，全仗宁鱼照顾，心里对宁鱼的那点不满也烟消云散，只剩下感激。
宁鱼心情变得好了些，也愿意和凌蔚卫说话了。凌蔚卫趁机询问了不少亲生父亲的事。
眼看直播时间到了，听着主持人在台上说完，他们两人依次走了上去。
宁鱼出场自然是意料之内的，可是凌蔚卫的登场可是让众人的下巴都跌下来了。
这位风头最劲的青年总裁，怎么会登场？难道他除了会品菜之外，还会做菜？
凌蔚卫一身雪白的厨师服可不是穿来作秀的，腰间绑着的刀囊更是让整个人又精神了好几分。
主持人在一旁介绍两人，对宁鱼自然是大家都耳熟能详那几场比赛，其他资料他们手里也没有。
对于凌蔚卫，那能说的可就太多了，如今凌云集团声名如日中天，看节目的人哪有不知道的。可他们到了现在才知道，凌云集团旗下那些菜肴，竟然都是凌蔚卫研发出来的，实在让人惊叹。
“双方选手介绍完了，今天这场比赛真是万众瞩目，那么接下来，就是两人的表演时间了。”
凌蔚卫思索了一下，这场比赛他并不打算多出彩，也就没太在意。选了几块豆腐，展示一下刀工。
凌蔚卫刀工极佳，倚楼刀法那几个弟子虽然也会，可远不如凌蔚卫这般纯熟。刀法用出来令人眼花缭乱、目不暇接，而凌蔚卫手中的豆腐转眼就变成了一朵朵栩栩如生的牡丹花，层层叠叠的花瓣细腻柔软、毫无瑕疵。
凌蔚卫完成后，底下掌声雷鸣，凌蔚卫微微一笑，收手看着宁鱼。
他虽然厉害，但是宁鱼手段，只会在他之上。
212.
宁鱼微一点头，右手的刀摆出了个奇特的起手式，左手则扶起了一块冰。
宁鱼的刀法比凌蔚卫还要纯熟，十几年的功力自然不凡，刀光闪烁，令人眼花缭乱，刀尖划过冰面的声音越来越快，越来越密，到了后面几乎是声接声、声连声，声声不绝于耳。
被刀刮下来的冰渣细腻微小四下纷飞，凌蔚卫刚才就忍不住靠近，此时劲气带着冰渣雪粒直扑到他脸上，伸手抹去，又什么都摸不到，都化成了一个个微小的水滴。
宁鱼的动作很快，停手的时候，原本半米大幅面，三厘米厚的冰块已经变成了一副冰的浮雕。而最薄的底面仅仅剩下了一厘米，这种厚度的冰已经很容易破碎了，可看整个浮雕完好无损，并没有一个地方有裂纹。
浮雕通体剔透，仔细观看，上面是一片竹林，旁边一间茅草小屋。屋里影影绰绰似乎有两个人正在说着什么，屋外翠竹随风摆动，竹叶刷刷作响……
这一幅画竟然引人入胜，让人不由自主地就陷入其中。
“太历害了。”
“巧夺天工啊，竟然还有如此惊人的刀法。”
“不但雕的栩栩如生，而且意境深远，有大家之风。”
“没错，凌总刀工虽然不错，可这宁鱼显然已经是一代大师，甚至宗师的水平，跳出了界定，不入凡尘。”
“别说宁鱼，就是凌总那朵豆腐牡丹花，我这辈子也是别想做到了。现在的年轻人怎么都这么厉害，后生可畏啊！”
众人叹息不止，凌蔚卫也是如梦初醒。这么精妙的刀工，难怪刚才宁鱼提醒他要注意看，他认得出，宁鱼用的是倚楼刀法，间或还有点黑白刀法的意味，可能用到如此精细控制，实在是他望尘莫及的。
说是比赛，其实也就是表演，自然也没有人过来评分。
两人对视一眼，开始准备下面。
刀工完了，自然是比火功。
火功是烹调的技法，通常为指用水传热、小火微火长时间烹制方法而言。用这类技法制作的菜，行业称为火功菜。这类技法，主要包括炖、焖、煨三种。实际上，煮、酱、卤和一部份烧法，也都属于这类范围。
凌蔚卫选的就是焖。
说到焖，名菜太多了。什么红焖羊肉、黄焖鸡，素菜有油焖笋、油焖茄子等等，既贴近百姓生活，又滋味好有层次。
凌蔚卫今天要做的是油焖大虾。
这也是一道很出名的焖菜，各地也都有略微不同的做法。
“……”凌蔚卫差点哭了，“宁哥你别闹，哪有这么小的舅舅……应该是表哥表弟之类的吧。”
“也没准。”颜恺宁展颜一笑，他也不希望头上突然多个长辈，还是这么牛气冲天，看他们俩不顺眼的。哥哥辈总比舅舅辈好多了。
“宁鱼不让我告诉你们，他说这事不能透露。宁哥你也不用陪我，宁鱼身上气息神秘，说不得和我是同类人，你去危险颇多。”凌蔚卫叹口气，“而且爷爷那里也得你来稳住，我们都走了，爷爷必然疑心。我父亲那里什么情况不好说，万一有个闪失，爷爷哪里承受的住。”
凌蔚卫最担心的就是这个，所以宁鱼说不能说的时候，凌蔚卫当下就同意了。
若是他父亲顺利回来，那自然是皆大欢喜，万一和宁鱼说的那样，情况不乐观，那恐怕就……
“我知道了。什么时候走，要去多久？”颜恺宁也是做大事的人，自然知道深浅轻重。“你尽管去，家里有我，不必担心。小九……留在家里？”
“小九肯定要留下，小乔小龙他们也留下，你们安全为重。”小九可带不走，带走了小九，老爷子不知道要怎么闹，到时候颜恺宁可控制不住。
“好。”
“时间差不多了，咱们走吧。到了电视台还得准备一下呢。”
今天是最后的颁奖，有一场表演赛，原本计划的是前三名各自准备一道拿手菜展示，可是昨天出了乱子，导演直接改了第一名表演。
以宁鱼的在厨王争霸赛中的表现和人气，绝对能让今年的比赛完美收场。
一个人表演多少有些单薄，导演这才询问了几位评委，结果好几位都推荐了凌蔚卫。导演大吃一惊，这才知道这位出名的总裁竟然也是厨艺高手，他们请他来，竟然是误打误撞，请来了真神。
凌蔚卫到电视台的时候，已经是七点多了，八点准时直播，凌蔚卫赶紧跟着工作人员到了后台，换上厨师专用的衣裳。楚老还给凌蔚卫送来了一条刀囊，里面是整整齐齐的一套刀具。
凌蔚卫挑出一把看了一下，果然是好东西，这一套刀恐怕要几万甚至十几万的价。
宁鱼早就来了，正在后台休息，今天并没有其他选手上台，这里只有宁鱼一个人靠着墙坐着闭目养神。
“宁鱼。”凌蔚卫换好了衣服，朝着宁鱼打了声招呼。不管怎么说，既然宁鱼姓宁，恐怕和他母亲家里是脱不开关系的，毕竟这也不是什么遍地可见的姓氏。
“来了？”宁鱼睁眼应了一句，不肯在说话。
凌蔚卫也没有说话，只是挨着宁鱼也坐了下来。他看得出，宁鱼的心情似乎并不怎么样。
“一会儿比赛，你注意我的动作。”宁鱼忽然开口。
“嗯？”凌蔚卫疑惑地看着宁鱼。
“我这身厨艺，本该是你学的，不过我也没什么耐性教你，能看会多少，算多少吧。”宁鱼的情绪非常低落，“我刚刚接到消息，你父亲身体情况再次恶化，如果没有问题，我们明天一早就动身。车票我已经订好了。”
“好。”凌蔚卫深吸一口气。“方向是哪里？可以的话，我托人买机票。”
“……”宁鱼眼睛一亮，他来到外面时间也不长，这飞机票虽然快，可是明天一早的飞机票已经订完了，他也没辙。“那你快打个电话。”
“好。”凌蔚卫应了一声，连忙打电话给一个颜恺宁给他介绍过的朋友。对方是航空公司的高管，想必能给他想个办法。
现在的凌蔚卫还是很有面子的，电话打过去，很快对方给了答复，头等舱还有两个空位，原本是他们的一个熟人预定的，既然凌蔚卫需要，对方也就让了。只希望下次有机会能和凌总一起吃个饭。
凌蔚卫自然是感谢万分，区区吃一次饭，和救急大忙自然没法相提并论。
“怎么样？”宁鱼看着凌蔚卫挂了电话，急迫地询问。
“明天早上四点的飞机，我们今晚就直接去飞机场附近住一夜，一早上飞机。”
“好，好。”宁鱼大大松了一口气，飞机和火车，四点和六点，这能节约下不少的时间。宁鱼脸上露出了笑容，第一次给了凌蔚卫好脸色。
“宁鱼……你和我……到底是什么关系？”凌蔚卫看着宁鱼的脸色，趁着对方心情好，赶紧询问。
他现在是有点怵宁鱼，武功，他不是宁鱼的对手，简直没有什么可比性。说起厨艺，宁鱼的手段，他也叹为观止。而且最重要的是，他有求于对方，简直处处被掣肘。
不过宁鱼对他父亲的感情，倒也让他感动，没想到宁鱼一喜一怒竟然全是为了他父亲。想到自己二十多年没能尽孝父亲膝前，全仗宁鱼照顾，心里对宁鱼的那点不满也烟消云散，只剩下感激。
宁鱼心情变得好了些，也愿意和凌蔚卫说话了。凌蔚卫趁机询问了不少亲生父亲的事。
眼看直播时间到了，听着主持人在台上说完，他们两人依次走了上去。
宁鱼出场自然是意料之内的，可是凌蔚卫的登场可是让众人的下巴都跌下来了。
这位风头最劲的青年总裁，怎么会登场？难道他除了会品菜之外，还会做菜？
凌蔚卫一身雪白的厨师服可不是穿来作秀的，腰间绑着的刀囊更是让整个人又精神了好几分。
主持人在一旁介绍两人，对宁鱼自然是大家都耳熟能详那几场比赛，其他资料他们手里也没有。
对于凌蔚卫，那能说的可就太多了，如今凌云集团声名如日中天，看节目的人哪有不知道的。可他们到了现在才知道，凌云集团旗下那些菜肴，竟然都是凌蔚卫研发出来的，实在让人惊叹。
“双方选手介绍完了，今天这场比赛真是万众瞩目，那么接下来，就是两人的表演时间了。”
凌蔚卫思索了一下，这场比赛他并不打算多出彩，也就没太在意。选了几块豆腐，展示一下刀工。
凌蔚卫刀工极佳，倚楼刀法那几个弟子虽然也会，可远不如凌蔚卫这般纯熟。刀法用出来令人眼花缭乱、目不暇接，而凌蔚卫手中的豆腐转眼就变成了一朵朵栩栩如生的牡丹花，层层叠叠的花瓣细腻柔软、毫无瑕疵。
凌蔚卫完成后，底下掌声雷鸣，凌蔚卫微微一笑，收手看着宁鱼。
他虽然厉害，但是宁鱼手段，只会在他之上。
212.
宁鱼微一点头，右手的刀摆出了个奇特的起手式，左手则扶起了一块冰。
宁鱼的刀法比凌蔚卫还要纯熟，十几年的功力自然不凡，刀光闪烁，令人眼花缭乱，刀尖划过冰面的声音越来越快，越来越密，到了后面几乎是声接声、声连声，声声不绝于耳。
被刀刮下来的冰渣细腻微小四下纷飞，凌蔚卫刚才就忍不住靠近，此时劲气带着冰渣雪粒直扑到他脸上，伸手抹去，又什么都摸不到，都化成了一个个微小的水滴。
宁鱼的动作很快，停手的时候，原本半米大幅面，三厘米厚的冰块已经变成了一副冰的浮雕。而最薄的底面仅仅剩下了一厘米，这种厚度的冰已经很容易破碎了，可看整个浮雕完好无损，并没有一个地方有裂纹。
浮雕通体剔透，仔细观看，上面是一片竹林，旁边一间茅草小屋。屋里影影绰绰似乎有两个人正在说着什么，屋外翠竹随风摆动，竹叶刷刷作响……
这一幅画竟然引人入胜，让人不由自主地就陷入其中。
“太历害了。”
“巧夺天工啊，竟然还有如此惊人的刀法。”
“不但雕的栩栩如生，而且意境深远，有大家之风。”
“没错，凌总刀工虽然不错，可这宁鱼显然已经是一代大师，甚至宗师的水平，跳出了界定，不入凡尘。”
“别说宁鱼，就是凌总那朵豆腐牡丹花，我这辈子也是别想做到了。现在的年轻人怎么都这么厉害，后生可畏啊！”
众人叹息不止，凌蔚卫也是如梦初醒。这么精妙的刀工，难怪刚才宁鱼提醒他要注意看，他认得出，宁鱼用的是倚楼刀法，间或还有点黑白刀法的意味，可能用到如此精细控制，实在是他望尘莫及的。
说是比赛，其实也就是表演，自然也没有人过来评分。
两人对视一眼，开始准备下面。
刀工完了，自然是比火功。
火功是烹调的技法，通常为指用水传热、小火微火长时间烹制方法而言。用这类技法制作的菜，行业称为火功菜。这类技法，主要包括炖、焖、煨三种。实际上，煮、酱、卤和一部份烧法，也都属于这类范围。
凌蔚卫选的就是焖。
说到焖，名菜太多了。什么红焖羊肉、黄焖鸡，素菜有油焖笋、油焖茄子等等，既贴近百姓生活，又滋味好有层次。
凌蔚卫今天要做的是油焖大虾。
这也是一道很出名的焖菜，各地也都有略微不同的做法。