第608章 世界第一的寿司店
叶皓跟着林潇潇穿过熙熙攘攘的人群，终于来到了这家全世界都享誉盛名的寿司店，数寄屋桥次郎寿司店。
这家寿司店的大门是常见的扶桑式推拉门，山吹色的涂漆，门框上挂着的靛蓝色的布帘上写着一个白色的“鲇”字，而在大门左手边的墙壁上，则挂着一块“鲇次郎”的牌子，整个店的外观看起来非常的有扶桑式传统风格，干净而素朴，让人一看就感觉十分的舒服。
林潇潇拉开这扇门，低着头走了进去。
寿司店里已经有八个人早早的坐在餐台前，静候着开餐了，他们看到叶皓二人进来，眼睛立刻就亮了。
店老板有个比较怪的规定，那便是得等预约的十位客人到齐了之后才会开始开始寿司的制作。
待到叶皓二人到场，林潇潇向店家出示了自己的预约的凭证，落座之后，店主这才开始了制造寿司。
不过，在他们到场之前，制作寿司的准备工作早已经完成，各种各样店主早上去到鱼市场购买的新鲜海鱼以及其他的海鲜已经都宰杀好了，现在，店主便开始将这些鱼给切成薄片。
“那啥，这儿怎么没菜单啊？”叶皓小声的对林潇潇问道。
“这个店没有常规菜单，只有当日主厨定制菜，没有别的东西卖，价格也是取决于当天选用的食材。”林潇潇也压低声音向叶皓解释道，“店老板每天早上都会亲自去鱼市场挑选最新鲜的食材，他从来都是从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的虾贩子那里买虾，从最好的米贩子那里买米，所有的食材都务必做到挑选最好的。”
“可不止呢，小野大厨他对于寿司的要求简直到了非常苛刻的地步，从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野大厨他都会亲自监督。”二人自然是用汉语交流的，没想到的是，坐在叶皓左侧的客人竟然也会汉语，而且说起来还十分标准，他听到二人的话，便忍不住插嘴说道，“而且啊，小野大厨他还会根据顾客的性别、用餐习惯安排菜色，并且会时时关注客人的用餐情况以做调整。”
“哦，这位朋友，你难道也是华夏人，异国他乡巧遇同胞，缘分呐。”叶皓听到他说汉语竟然如此流利标准，便立刻认为对方乃是华夏人。
“呵呵，惭愧，我不是华夏人，而是正宗地道的扶桑人。”没想到，这个男子竟然否认了，“不过，我自小就向往华夏，仰慕华夏的文化，所以便颇费了一番力气学习汉语，还专门聘请了来自华夏的留学生教我最正宗的汉语。”
真正喜欢华夏的外国人，那最起码的一个标准，那便是会说汉语，哪怕说的不是那么顺溜，那么标准，可是对于正常的交流还是没有问题的。
然而很多像是之前叶皓在章江教训过的比尔和霍华德一样，口头上说着向往华夏才来到华夏，可是做的事情却完全都是垃圾般的行径，这种洋垃圾，叶皓只会见一个打一个。
眼前这个扶桑男子却不同，他现在是在自己的国家，却能够和自己用一口比很多华夏人还要标准流利的汉语交流，这已经很能体现他对于华夏文化的认可和喜爱。
“没想到，在扶桑竟然还会有兄弟你这样的人。”叶皓惊叹道，“不知道兄弟你去过华夏吗？”
“还真没去过。”男子的脸上露出一丝遗憾之色，“我倒是很想去华夏，去看看外面扶桑文化的发源地，去那些我只在书里和网上看到过的地方，像是华夏万里长城、紫禁城、秦始皇陵这些等同于历史的存在，我尤其想去十三朝古都长安，沿着空海法师，道元禅师，荣西禅师他们当年走过足迹再走一遍。”
“你这想法不错，我们华夏有一句老话说得好，万里之行，始于足下。”叶皓对于这个男子的话十分赞赏，“兄弟，既然你想的，那就付诸于行动吧，不然你的想法也永远就是个想法而已。”
“唉……”男子叹了口气，道，“实在是太多的俗事缠身，想要出行，却老是被各种事情给耽误。”
“你们可以别吵了吗？我们想要好好欣赏一下小野师父的手艺，你们一直在这儿吵啊吵的，烦不烦啊？”这时，坐在他们身边的一个眯眯眼的男子十分不满的用扶桑话大声嚷嚷道，不过他的口音有点怪，根本就不像是一个扶桑人说出来的声音。
“抱歉，抱歉。”男子倒是连忙对这个口音古怪的眯眯眼男子道歉，“打扰您用餐，真的是十分抱歉！”
“哼！”眯眯眼男子这才冷哼了一声，便不再理会他们，继续看向正在制作寿司的师父。
如今的店主小野二郎已经九十三岁的高龄，乃是全世界年纪最大的米其林三星主厨，更是全球公认的寿司第一人，而他现在也已经很少自己亲自动手制作寿司了，而是交由他的儿子们来做这些事情。
坐定之后，用热毛巾擦手的时候，小野真一已经开始捏第一贯寿司了，小儿子小野隆士则负责处理食材，另外还有两个徒弟分别负责擦台板和倒茶水。
“牙鲆寿司，请品尝！”小野真一将这第一贯寿司给众人奉上。
牙鲆，英文名叫hirame，翻译成汉语便是比目鱼。
“鱼肉甘甜，丰满有弹性，脂肪分布均匀，通透美丽，不愧为白鱼肉中的翘楚。”那个眯眯眼的男子迫不及待的将寿司一口吞进了口中，嚼了两下，便一脸惊艳的大声评论道，“小野主厨，这牙鲆立马隐约有股海带的清香，敢问可是和海带一同腌制过？”
“这位客人好舌头，这牙鲆的腌制方法的确便是用海带将牙鲆包裹住，放在冰箱里冷藏半天，使海带的味道与咸香渗入到鱼肉中，这样便可以让鲜味更加饱满。”小野真点点头，回答道。
这家寿司店的大门是常见的扶桑式推拉门，山吹色的涂漆，门框上挂着的靛蓝色的布帘上写着一个白色的“鲇”字，而在大门左手边的墙壁上，则挂着一块“鲇次郎”的牌子，整个店的外观看起来非常的有扶桑式传统风格，干净而素朴，让人一看就感觉十分的舒服。
林潇潇拉开这扇门，低着头走了进去。
寿司店里已经有八个人早早的坐在餐台前，静候着开餐了，他们看到叶皓二人进来，眼睛立刻就亮了。
店老板有个比较怪的规定，那便是得等预约的十位客人到齐了之后才会开始开始寿司的制作。
待到叶皓二人到场，林潇潇向店家出示了自己的预约的凭证，落座之后，店主这才开始了制造寿司。
不过，在他们到场之前，制作寿司的准备工作早已经完成，各种各样店主早上去到鱼市场购买的新鲜海鱼以及其他的海鲜已经都宰杀好了，现在，店主便开始将这些鱼给切成薄片。
“那啥，这儿怎么没菜单啊？”叶皓小声的对林潇潇问道。
“这个店没有常规菜单，只有当日主厨定制菜，没有别的东西卖，价格也是取决于当天选用的食材。”林潇潇也压低声音向叶皓解释道，“店老板每天早上都会亲自去鱼市场挑选最新鲜的食材，他从来都是从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的虾贩子那里买虾，从最好的米贩子那里买米，所有的食材都务必做到挑选最好的。”
“可不止呢，小野大厨他对于寿司的要求简直到了非常苛刻的地步，从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野大厨他都会亲自监督。”二人自然是用汉语交流的，没想到的是，坐在叶皓左侧的客人竟然也会汉语，而且说起来还十分标准，他听到二人的话，便忍不住插嘴说道，“而且啊，小野大厨他还会根据顾客的性别、用餐习惯安排菜色，并且会时时关注客人的用餐情况以做调整。”
“哦，这位朋友，你难道也是华夏人，异国他乡巧遇同胞，缘分呐。”叶皓听到他说汉语竟然如此流利标准，便立刻认为对方乃是华夏人。
“呵呵，惭愧，我不是华夏人，而是正宗地道的扶桑人。”没想到，这个男子竟然否认了，“不过，我自小就向往华夏，仰慕华夏的文化，所以便颇费了一番力气学习汉语，还专门聘请了来自华夏的留学生教我最正宗的汉语。”
真正喜欢华夏的外国人，那最起码的一个标准，那便是会说汉语，哪怕说的不是那么顺溜，那么标准，可是对于正常的交流还是没有问题的。
然而很多像是之前叶皓在章江教训过的比尔和霍华德一样，口头上说着向往华夏才来到华夏，可是做的事情却完全都是垃圾般的行径，这种洋垃圾，叶皓只会见一个打一个。
眼前这个扶桑男子却不同，他现在是在自己的国家，却能够和自己用一口比很多华夏人还要标准流利的汉语交流，这已经很能体现他对于华夏文化的认可和喜爱。
“没想到，在扶桑竟然还会有兄弟你这样的人。”叶皓惊叹道，“不知道兄弟你去过华夏吗？”
“还真没去过。”男子的脸上露出一丝遗憾之色，“我倒是很想去华夏，去看看外面扶桑文化的发源地，去那些我只在书里和网上看到过的地方，像是华夏万里长城、紫禁城、秦始皇陵这些等同于历史的存在，我尤其想去十三朝古都长安，沿着空海法师，道元禅师，荣西禅师他们当年走过足迹再走一遍。”
“你这想法不错，我们华夏有一句老话说得好，万里之行，始于足下。”叶皓对于这个男子的话十分赞赏，“兄弟，既然你想的，那就付诸于行动吧，不然你的想法也永远就是个想法而已。”
“唉……”男子叹了口气，道，“实在是太多的俗事缠身，想要出行，却老是被各种事情给耽误。”
“你们可以别吵了吗？我们想要好好欣赏一下小野师父的手艺，你们一直在这儿吵啊吵的，烦不烦啊？”这时，坐在他们身边的一个眯眯眼的男子十分不满的用扶桑话大声嚷嚷道，不过他的口音有点怪，根本就不像是一个扶桑人说出来的声音。
“抱歉，抱歉。”男子倒是连忙对这个口音古怪的眯眯眼男子道歉，“打扰您用餐，真的是十分抱歉！”
“哼！”眯眯眼男子这才冷哼了一声，便不再理会他们，继续看向正在制作寿司的师父。
如今的店主小野二郎已经九十三岁的高龄，乃是全世界年纪最大的米其林三星主厨，更是全球公认的寿司第一人，而他现在也已经很少自己亲自动手制作寿司了，而是交由他的儿子们来做这些事情。
坐定之后，用热毛巾擦手的时候，小野真一已经开始捏第一贯寿司了，小儿子小野隆士则负责处理食材，另外还有两个徒弟分别负责擦台板和倒茶水。
“牙鲆寿司，请品尝！”小野真一将这第一贯寿司给众人奉上。
牙鲆，英文名叫hirame，翻译成汉语便是比目鱼。
“鱼肉甘甜，丰满有弹性，脂肪分布均匀，通透美丽，不愧为白鱼肉中的翘楚。”那个眯眯眼的男子迫不及待的将寿司一口吞进了口中，嚼了两下，便一脸惊艳的大声评论道，“小野主厨，这牙鲆立马隐约有股海带的清香，敢问可是和海带一同腌制过？”
“这位客人好舌头，这牙鲆的腌制方法的确便是用海带将牙鲆包裹住，放在冰箱里冷藏半天，使海带的味道与咸香渗入到鱼肉中，这样便可以让鲜味更加饱满。”小野真点点头，回答道。