第一百六十一章岁岁今朝菜
“你就是那个最近传得神乎其神的餐厅掌柜?”
菱角阁的掌柜名单义,是京城最富有的商人,与墨如镜两人称兄弟,对商业经济特别在行。
那一双糙褶的双手,明显是个算盘的高手,每天都数着钱过日子,人生赢家啊。
“正是,早就听说菱角阁掌柜腰缠万贯富甲天下,果然名不虚传。”
许是听到赞赏,单义微微扬起下颏,露出了一丝骄傲与得意。
一身的绫罗绸缎,十根手指戴了九个亮晃晃的金戒指,腰间一根玉带上嵌的不是猫儿眼,就是夜明珠。
这么财气,难怪墨如镜的势力会日益提升,原来是单义在帮他。
葵凰溪今日梳妆,一头异族黄发挽成高高的美人髻,发间一簪相思,斜插镶嵌碧玉金步摇,神秘的面纱之下,更令人好奇她的容颜。
“不知两位名人是要我们做什么?”
东芝把捏着手中的黑棋,眯着眼,露出挑衅的目光,一点点激起盛屈的愤怒。
“即是四大金舌头之一,自然要比味觉了,你们两个且拿出你们所有的厨艺,今日,我定要这个大臀肉倒趴在这里!”
手指头敲了敲桌面,意思明了。
盛屈大笑三声,嘲讽他不自量力,摸了摸大肚腩,自信笑着说:“倒趴?我看是你吐血吧?”
两人氛围越来越激烈,单义领着她到厨房等候,扔到门倚一旁,单义却忙活起来。
“你就好好休息吧,这两个人斗得没头没尾的,你一个小小厨子就不要添麻烦了,赶紧有吧。”
“菱角阁掌柜可是瞧不起人?”
“做人做事,一定要识时务者为俊杰,如果姑娘是聪明人,应该明白这个道理。”
又是狗眼看人低,最是捧高踩低,这副身躯太娇小,可心智却很成熟。
“呵,比比不就知道了?”
“哼,不自量力。”
单义自身老道经验丰富,都说年少轻狂,哪有这般年纪就能出师的?
实在是天方奇潭,一个小丫头,他难道还搞不定?
葵凰溪长而微卷的睫毛,有着一双像朝露一样清澈的眼睛,目不转睛的磨着菜刀。
她这次要做的,是她拿手名菜之一,名为岁岁今朝,即是求百岁,定以面为食,以姜汤养胃,现在正是三四月如梭的日子,晚上风靡异常萧瑟,会感染风寒,这道菜恰好能驱寒养胃。
姜辣,姜咸,姜酣甜,性温,味甘,入脾,如是梦里常醒咳不停,何为平卧肺难宁,便以红糖姜汤为主,长寿面可作为膳食,亦可为药膳。
先将沁泡过的面洗涤,煮滚于烫水,取之,用水在沁泡十秒,姜片要老的好,切片要薄,葱蒜轰炒,在用熬制好牛肉汤倒入面中,舀一勺温水,酱油生放,半透熟鸡蛋。
即是百岁,自然是喜庆之事,怎的能少了鱼呢?
鱼片有腥味,会破坏长寿面葱香味,姜汤的甘甜也贵随之破坏,从而会有一种海鲜味,所以只取之于若干鱼肉片,蒸熟配搭。
醇香正品的岁岁今朝完成了。
单义好奇的伸头去细细嗅闻,眉宇一锁,批判道:“牛肉味完全盖住了葱香,这姜切得如此细腻,会影响吃面的阻碍。”
“这姜,本就是要煮出它的味道,可以夹出来,不必可以吃下。”
葵凰溪美目盼兮一笑,轻手指掐死一片姜,扔出窗外,叹气啧声:“菱角阁掌柜,你的菜呢?”
见她语气理直气壮的样子,不服他的批判,昂头挺胸,“我单义,岂是小辈之人,你且呈上,我稍后就到。”
这菱角阁掌柜也是个高手,但她对膳食不认为一定要遵循原配料的做法。
药箱当面,她这道岁岁今朝可是闻名天下,拍卖五十万起价。
如今,也能威震四方,扬名古代千秋。
为了保持神秘,贯用了西方人盖食的做法,不让风吹凉了,保持味道鲜美。
“两位名人,这道菜名为岁岁今朝,其味甘甜,面柔好吃,汤微辣口爽,肉质鲜美,可堪回味无穷。”
她说得头头是道,完美无瑕,却衬托满了这道菜的所有特点,并且它还有另一种含义。
“即是岁岁今朝,吃了一定能长寿,虽今日不是生辰,但这道菜是天上人间的美味。”
盈盈笑着,兰雅婷婷,眼眸瞬时慧黠,灵动的来回在两人身上转悠,神秘的呈上膳食。
盛屈闭眼沉沉的吸了一口气,饶有深情的吟一句,“我能感觉到,这玉盘环绕一种奇特的香味,像生命的源泉。”
东芝身躯一伏,趴在桌上,像狗鼻子一样问,目光露出一丝蓄意。
“绝非凡品,就是不知道,吃起来的味道如何?”
见两人在卖情弄诗的,她噗嗤苦笑了一声,抬手掀起那神秘的膳食。
“两位,请品尝。”
东芝眼眸一利,瞬间拿起木筷就要夹,盛屈横眉怒眼。
迅雷不及掩耳?
做梦!
“本金舌头还未动,你动什么动?”
菱角阁的掌柜名单义,是京城最富有的商人,与墨如镜两人称兄弟,对商业经济特别在行。
那一双糙褶的双手,明显是个算盘的高手,每天都数着钱过日子,人生赢家啊。
“正是,早就听说菱角阁掌柜腰缠万贯富甲天下,果然名不虚传。”
许是听到赞赏,单义微微扬起下颏,露出了一丝骄傲与得意。
一身的绫罗绸缎,十根手指戴了九个亮晃晃的金戒指,腰间一根玉带上嵌的不是猫儿眼,就是夜明珠。
这么财气,难怪墨如镜的势力会日益提升,原来是单义在帮他。
葵凰溪今日梳妆,一头异族黄发挽成高高的美人髻,发间一簪相思,斜插镶嵌碧玉金步摇,神秘的面纱之下,更令人好奇她的容颜。
“不知两位名人是要我们做什么?”
东芝把捏着手中的黑棋,眯着眼,露出挑衅的目光,一点点激起盛屈的愤怒。
“即是四大金舌头之一,自然要比味觉了,你们两个且拿出你们所有的厨艺,今日,我定要这个大臀肉倒趴在这里!”
手指头敲了敲桌面,意思明了。
盛屈大笑三声,嘲讽他不自量力,摸了摸大肚腩,自信笑着说:“倒趴?我看是你吐血吧?”
两人氛围越来越激烈,单义领着她到厨房等候,扔到门倚一旁,单义却忙活起来。
“你就好好休息吧,这两个人斗得没头没尾的,你一个小小厨子就不要添麻烦了,赶紧有吧。”
“菱角阁掌柜可是瞧不起人?”
“做人做事,一定要识时务者为俊杰,如果姑娘是聪明人,应该明白这个道理。”
又是狗眼看人低,最是捧高踩低,这副身躯太娇小,可心智却很成熟。
“呵,比比不就知道了?”
“哼,不自量力。”
单义自身老道经验丰富,都说年少轻狂,哪有这般年纪就能出师的?
实在是天方奇潭,一个小丫头,他难道还搞不定?
葵凰溪长而微卷的睫毛,有着一双像朝露一样清澈的眼睛,目不转睛的磨着菜刀。
她这次要做的,是她拿手名菜之一,名为岁岁今朝,即是求百岁,定以面为食,以姜汤养胃,现在正是三四月如梭的日子,晚上风靡异常萧瑟,会感染风寒,这道菜恰好能驱寒养胃。
姜辣,姜咸,姜酣甜,性温,味甘,入脾,如是梦里常醒咳不停,何为平卧肺难宁,便以红糖姜汤为主,长寿面可作为膳食,亦可为药膳。
先将沁泡过的面洗涤,煮滚于烫水,取之,用水在沁泡十秒,姜片要老的好,切片要薄,葱蒜轰炒,在用熬制好牛肉汤倒入面中,舀一勺温水,酱油生放,半透熟鸡蛋。
即是百岁,自然是喜庆之事,怎的能少了鱼呢?
鱼片有腥味,会破坏长寿面葱香味,姜汤的甘甜也贵随之破坏,从而会有一种海鲜味,所以只取之于若干鱼肉片,蒸熟配搭。
醇香正品的岁岁今朝完成了。
单义好奇的伸头去细细嗅闻,眉宇一锁,批判道:“牛肉味完全盖住了葱香,这姜切得如此细腻,会影响吃面的阻碍。”
“这姜,本就是要煮出它的味道,可以夹出来,不必可以吃下。”
葵凰溪美目盼兮一笑,轻手指掐死一片姜,扔出窗外,叹气啧声:“菱角阁掌柜,你的菜呢?”
见她语气理直气壮的样子,不服他的批判,昂头挺胸,“我单义,岂是小辈之人,你且呈上,我稍后就到。”
这菱角阁掌柜也是个高手,但她对膳食不认为一定要遵循原配料的做法。
药箱当面,她这道岁岁今朝可是闻名天下,拍卖五十万起价。
如今,也能威震四方,扬名古代千秋。
为了保持神秘,贯用了西方人盖食的做法,不让风吹凉了,保持味道鲜美。
“两位名人,这道菜名为岁岁今朝,其味甘甜,面柔好吃,汤微辣口爽,肉质鲜美,可堪回味无穷。”
她说得头头是道,完美无瑕,却衬托满了这道菜的所有特点,并且它还有另一种含义。
“即是岁岁今朝,吃了一定能长寿,虽今日不是生辰,但这道菜是天上人间的美味。”
盈盈笑着,兰雅婷婷,眼眸瞬时慧黠,灵动的来回在两人身上转悠,神秘的呈上膳食。
盛屈闭眼沉沉的吸了一口气,饶有深情的吟一句,“我能感觉到,这玉盘环绕一种奇特的香味,像生命的源泉。”
东芝身躯一伏,趴在桌上,像狗鼻子一样问,目光露出一丝蓄意。
“绝非凡品,就是不知道,吃起来的味道如何?”
见两人在卖情弄诗的,她噗嗤苦笑了一声,抬手掀起那神秘的膳食。
“两位,请品尝。”
东芝眼眸一利,瞬间拿起木筷就要夹,盛屈横眉怒眼。
迅雷不及掩耳?
做梦!
“本金舌头还未动,你动什么动?”