洛家食肆21

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  吃饱喝足,满足了嗷嗷待哺的肠胃,鲍莹只觉得一阵子困意袭来。
  早上起得早,每天到了时候就开始犯困,可不能睡觉,浪费自己来之不易的休息,不然吃了睡睡了吃,和猪猪有什么区别。
  因为店里实在是人多,但并不嘈杂,大家都安谧地待在自己的座位上,默默吃面,仔细品尝。
  即便是要和同伴,也被这份氛围所感染,不自觉地小声起来。
  鲍莹仅仅十分钟就吃完了这碗面,这不怪她,对面的男孩暴风吸入,左侧的男孩紧随其后,连她也不自觉地加快了速度。
  直到吃完,才有一些后悔,吃太快了,这么好吃的美味,应该细细品味才是。
  鲍莹轻轻打了一声嗝,在陌生人面前,有些不好意思。
  看到其他吃完的食客,都是自己把餐盘端回餐台,正欲起身,却见两个大男孩先她一步,
  “姐我给你拿过去吧。”
  另一个则朝后厨喊了一嗓子,“学姐,我俩吃完了,你歇会儿吧,我俩来帮忙。”
  里边那个被称作学姐的女孩也喊了一句,“你俩谁去外边通知一声,目前牛肉面还剩二十个人的量,人太多了,小老板再先做也来不及,让外边来的比较晚排队的客人们别等了,一人限一碗,也别打包了,争取让二十个人吃上。”
  手里的餐盘就这么被端走,见两个男孩一个帮着收拾餐台碗筷,一个出门喊话去了。
  外边排队的人见里边走出来了人,问道:“几个座?”
  江磊比了个手势,“大家先听我说一下,今天来的人太多了,小老板每天准备的早饭都是固定的量,供应到九点,今天这形势你们也看到了,店里店外爆满,外卖十五份一眨眼就抢光了,现在小老板的手机被打爆了要求增加外卖,没办法,整个店里就小老板自己,分身乏术,还能有二十份牛肉面的量,外卖都直接关停紧着咱们店里的客人了,我合计咱们也别打包了,大家都排队这么久好歹也是共患难过的兄弟了,一人限量一份,争取让来的人都吃到。”
  “里边空了两个座,先进去俩人,我拿了笔纸出来,剩下的一人一个号,发到十八为止。”
  此言一出,队伍突然安静起来,临近八点,这是快要上班的点了,仍然排队的人不多,十个的样子,这哥们说还有二十份,起码现在在场的人都能吃到,自然是无可不可。
  江磊一人手里给塞了个小纸片,一一写上数字排号,他就待在外边了,等二十份卖完,幸而现在是早上,太阳刚升起不久,气温不高,还有些微风,不是很热。
  洛素的竹椅还摆在店外边,不过,江磊并没有坐在上边,毕竟还有这么多客人都站着等呢,会让人观感不好。
  店里头,何雨欣站在餐台左侧的小收银台,盯着客人们付款。
  说是收银台,实际上不过是带着抽屉的小桌子,一台电脑放在上边。
  新进来的客人过来点单,直接扫码付款。说起来,小店到现在都没有多少现金,一天进来的客人,十个里边能有一个是用现金支付的都算多。
  另一位大男孩孙云奇则是接了何雨欣原来一半的活,收拾碗筷放入洗碗机,擦擦桌子。
  也许是小店的氛围太好,也许是客人们过于包容洛素,也许是老客们起到了带头的作用。
  食客们几乎是照葫芦画瓢,依着样子,自己去餐台取餐,自己吃完放回,把桌子收拾干净。
  当然,也有些吃完就走,吃一碗面也能弄得一桌子狼藉,或者不小心撒了汤的,这会子就需要有人去收拾了。
  洛素没有拒绝几位老客人们的好意,他们现在主动当起了小店的志愿服务员,为她解决了不少麻烦。
  虽然何雨欣他们有告诉洛素,什么时候推送公号,应该会起一点小作用,让她可以适当的增加一些备菜。
  她听了,也准备了,但是......
  真的没想到会来这么多人啊!
  那几个做公众号的同学,是不是太低估自己的公号转化率了?
  这是你们口中的一个小小校园公号的威力与能量?
  如果孟琪他们知道洛素小老板的想法,一定会笑着告诉她,小老板,不是我们低估了自己,而是你低估了自己的手艺呀!
  让一个停滞许久的公号突然爆发,流量节节攀升,阅读量直接跃升十万加,甚至带动了老文章的阅读量,固然是文章的出彩,但更重要的是这一次的内容,是小老板的店呀!
  相辅相成,彼此互相成就。
  鲍莹坐在座位上还没走,她知道吃完了还占着座有些不好,但客人们吃完饭去给老板帮忙当免费服务员的,她还是第一次见。
  心里想着,没忍住就说出了口:“这家店一直都是这样吗?老板只管做饭?”
  姜铸颜慢吞吞地抿了一口牛肉汤,他老了,牙口不好,吃饭呢要讲究细嚼慢咽,小老板丫头做的饭,更得是仔细品尝,这帮子小家伙,十分钟吃完抹抹嘴走人,实在是牛嚼牡丹。
  “也不算是,人不多是时候,小老板若是有空也会帮着端上来,收收盘子,只不过大部分时间还是比较忙的,大家都自发形成了规则,自己的事情自己干从小不是都学了?不给小老板添麻烦。”
  “这要放古代,小老板就是御厨的手艺,能吃到御厨亲手做的饭,你自己干点什么还能咋滴?”隔壁桌显然听见了说话声,接了一句茬,带着眼镜穿着西服的男生,脖子上还戴了块方巾防止崩在衣服上,看样子也是老客人了。
  鲍莹觉得这个小店很神奇,老板是个纯粹的厨师,客人们兼任收银员,洗碗工,服务员,大家还都相处的很和谐,没有什么不对。
  她看了眼手机,才八点,往日里这个时间已经在单位忙来忙去开会做工前准备了,走吧,外边应该还有人等着呢,坐公交车去海大图书馆,中午继续回来吃饭,也不知道中午的时候有什么好吃的,早餐的牛肉面就这么好吃,等中午正餐了,就更加期待了。
  八点半,江磊的手中仅剩下三个号,一方面想把手里的号送出去早点进屋待着去,可又想着,号发完了,营业时间到九点,之后再来人可怎么办,今儿个排队的还算得上是好说话,要是遇见个混不讲理的,他个学生样还真不一定搞得过,干脆建议小老板每天店里也限量多少人吧,卖完拉倒。
  今儿个这一早上,小老板一直都没歇息过,连口水估计都没顾得上喝,忙得连轴转呢。
  九点整,最后一个客人走出门,孙云奇把碗放到洗碗机里,洗了洗手,紧接着一屁股坐在凳子上,想要葛优躺,却被木头椅子膈了一下。
  何雨欣也靠在收银台的桌子上,洛素揉了揉手腕,走出门去,非营业时间的牌子挂在门外,小黑板上也改了内容,午餐供应时间9-11点,限量四十份,每人限量一份。
  改完之后回了后厨,凉水冲了一把脸,才觉得凉快许多。
  “辛苦大家了,中午想吃点什么”一人倒了一杯酸梅汤,这是她自己留的,上次熬完的原料还剩一点,自己煮了一大瓶放在冰箱里。
  空调的冷风调的大些,江磊已经用两张椅子拼成了床,直接倒下。他也就在外边站了一小时吧,天气也没有太热,毕竟还是早上,时不时的有点小凉风,可他一个天天上学也不咋运动的人,又连着泡了几天的网咖,身子骨,确实是有点弱鸡,站了一会就有点受不住了。
  他无力地摆了摆手“啊,不怎么饿,这才吃了早饭。”
  看着三只一个比一个累的模样,洛素摇了摇头,年轻人,体力不行哇。
  她倒是不怎么累,之前在杜家的时候,就是作为主厨培养,甚至在飘香楼的后厨呆过一个月,节假日一到饭点的时候,都是人,而且都是大菜,今天这情形,不过是小意思罢了。
  不过说实在的,她也没想到会有这么多人来。多亏了这三只在这帮忙,想着何雨欣下午还有课,不能让她在这呆太久。
  洛素走到何雨欣旁边,用手戳了戳何雨欣的肩膀,“下午几点的课?吃完饭回学校睡个午觉,下午好上课。”
  殊不知何雨欣此刻的内心在尖叫“啊啊啊啊awsl小老板居然用手戳我,好可爱,板着一张面瘫脸还会关心人。”
  对于小老板,何雨欣最开始是崇拜,心动,想嫁,现在已经有了种养女儿的赶脚了。
  毕竟长得漂亮,又面瘫不爱说话,一手绝佳厨艺开着自己的小店,实在是很像养成游戏的女主角,一点点看着自家女鹅越来越牛逼,小点声名远扬是很有成就感的。
  “好热啊,没什么胃口,中午吃什么来一份就行。”几人都没说什么拒绝的话,自愿帮忙,小老板给他们钱自己也不能要,中午在这吃饭的话,给钱小老板也肯定不会收,那就干脆用劳力换伙食吧。
  为了犒劳几位功臣们,洛素整了一桌平平无奇的午饭。
  也没做什么,四个人,简单弄了个四菜一汤,很家常。
  巨大的白瓷盘里盛装的是新鲜出炉的剁椒鱼头,泡椒,剁椒与细密的葱花堆叠交织,鱼头以花刀切开,看起来傻愣愣的,也不知有没有死不瞑目。
  何雨欣看着红亮的汤汁,心中思索,剁椒鱼头应该是湘菜吧?她去年暑假去星城的时候吃过,堪称一绝。
  夹了一块鱼头处的肉,入口无比柔嫩,鲜美无比,油香爽口。
  吃上一口接一口!
  片状的酱牛肉完美地摆在盘子里,摆盘相当漂亮,让人不忍心破坏。
  新鲜的牛腱子,经过秘制卤料的卤制,筋肉分明,看着就是只壮硕的小牛哩。
  牛肉卤的火候足够,一点都不柴,即便是不用蘸酱,也自带咸香。
  蘸着小老板的秘制酱料,更添一份美味,简直好吃的要上天!
  有鱼有肉是不是太腻了?
  别急别急,凉菜素菜自然也是一应俱全的。
  菜心过水而白灼,这是粤省的招牌,白灼菜心。
  这是很考验功底的一道菜,一招不慎,菜心发苦,可就毁了这一道菜。
  可江磊吃在嘴里,只有满口的清淡与香甜,普普通通的青菜,在小老板的手里,也有这般返璞归真的滋味。
  孙云奇将筷子夹向最是普通的一道菜——拍黄瓜。
  他有些被剁椒鱼头辣到了,明明自己不擅长吃辣,却忍不住夹上一口又一口。
  不得已吃口凉菜解解腻。
  矮个粗身的旱黄瓜们在洛素的魔掌之下被大卸几十块,一个个变成不等身的黄瓜块,或是黄瓜碎。
  蒜碎张扬而肆意地踩在这群被数刀而分尸的旱黄瓜上,白醋与砂糖也没忍住进来掺和了一脚。
  这一锅乱战之下,融作一团,香菜在最后出场,似乎拿下了胜利的大旗。
  夹一块入口,黄瓜的清香,酸甜,好生清爽!
  既开胃,又解腻!
  为什么每一道菜都这么好吃!
  妈妈,对不起,我好没志气,我想在小老板这里打一辈子的工,倒贴钱也行!
  江磊想着被家里人捉走回家看店门的哥们顾励,可怜的兄弟。
  想着把吃饭前拍的照片发了过去。
  群聊“3v3小分队”
  【三石同学】:图片.jpg
  【大励励】:?
  【奇怪的骚年】:我们在小老板店里帮忙,今天吃到了小老板做的四菜一汤(*^▽^*)
  【大励励】:!!!滚!我马上回去!!!
  碗里的冬瓜排骨汤,清淡而鲜美,两块小排骨都染上了淡淡的冬瓜香,甚至还有一丝清甜,不知不觉便喝光了。
  何雨欣餍足地打了个饱嗝。
  吃到这丰厚的员工餐,连下午的高等数学课都精神抖擞了呢。
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