第二百二十章 辣椒
“是。”姜念笑着点头，“张大人，你今儿可要尝尝我这里的新菜？虽然比不上卤味持久回香。但味道也还不错。”
“那你给我来一份。”张大人也要了一份酸菜鱼。仔细的吃过之后发觉姜念做的鱼细嫩无比，没有一丝腥味。味道极好，和京城酒楼里名厨的手艺有得一拼。
“大人，味道如何？”姜念趁空的时候走到张大人身侧，问他觉得味道如何？
“姜娘子，你这手艺着实很不错，难怪你想要置办一间店铺。”张大人以前觉得光卖卤味买一家铺子着实有些浪费。但现在觉得依照姜念的手艺若是不开一间吃食铺子，着实有些浪费了！
“只可惜我再过几月便会回京，恐怕没办法等到姜娘子你的食铺开张了。”张大人觉得惋惜不已。
“以后张大人有空再来青州便过来吃。”姜念笑着说道：“到时候我铺子里的吃食任由大人你吃。不收你一文钱。”
“若是有机会一定去讨这个便宜。”张大人叹了口气，想到以后吃不上卤味了，心底便有些不得劲：“不过回京之后恐怕不会再来此地了。”
“那也没关系。我以后若是生意做得好，有机会的话就去京城开一间铺子。到时候再请大人过去吃饭。”姜念心底很感激张大人，是他给自己带来了香肠的生意，也是他帮自己引见了码头管事。这份恩情她记在心里的。
张大人朗声笑道：“那我便等着姜娘子你的食铺名扬四海开进京城的那一日。”
姜念笑着应下：“好。借张大人您的吉言。我争取早日开进京城。”
与张大人笑谈了一番后，木头那边也将剩下的卤味和酸菜鱼都卖光了。
“老板，你明儿又做什么菜？我们现在每天都等着你的菜。”几个官差走到姜念的摊子旁问道。
“老板你明儿也拿来这里做吧，到时候我们也和你学一学做菜的手艺。”
“明儿我要去县城赶集。只能让木头过来，所以我应该会做一个炖菜。”姜念笑着道：“你们要是想看我做菜就后日吧。不过我做菜也没有什么特别的手艺，炒一炒就行了。”
大家可不相信：“真是炒一炒就这么好吃？”
“我骗你们做什么？你们要是不信后日过来看一看就知道了。”做卤味、火锅这些有独家配方，但炒菜就没什么秘招了，只要掌握火候，调味放足，随便炒炒都能做出来一锅好菜。
工匠们说：“那咱们可说定了，到时候我一定要看一看。”
“成。”姜念就这么应了下来。
等工匠们离开后，夏荷凑了过来：“姜娘子，我能不能和你学一学做菜？”
“可以啊，我刚才做酸菜鱼的步骤你们可都看到了吧？回去学一学吧，若是做好了以后也可以做来卖。”只是学几个炒菜而已，影响不了姜念什么。
“你刚才的法子也太复杂了，要准备好多配料，这也太费事儿。”夏荷有些舍不得银钱。
“做菜就得配料齐全，若是不舍的话做出来的也不好吃。”姜念看向一旁的李秀娥，“秀娥嫂子你可以回去试一试。”
李秀娥还真想回去试一试，“那红色的是什么？”
姜念：“辣椒。”
李秀娥：“什么是辣椒？”
姜念道：“类似茱萸果的东西。”
李秀娥：“我倒是没见过。”
“是我从外地商贩手上买到的。”姜念笑了笑，“我觉得味道不错，比茱萸果好。”
李秀娥道：“那你可还有？”
“我可以给你一把，但是多的暂时没有了。”姜念其实还有一些，可她计划后面还需要用来做菜，所以不敢给李秀娥太多。
“有几个就行，我想拿回去试一试。”李秀娥比夏荷有主意，想着若是能做出来好吃的酸菜鱼，以后她也可以拿出来卖钱，毕竟姜念的生意实在是太惹人眼馋了。
“那你给我来一份。”张大人也要了一份酸菜鱼。仔细的吃过之后发觉姜念做的鱼细嫩无比，没有一丝腥味。味道极好，和京城酒楼里名厨的手艺有得一拼。
“大人，味道如何？”姜念趁空的时候走到张大人身侧，问他觉得味道如何？
“姜娘子，你这手艺着实很不错，难怪你想要置办一间店铺。”张大人以前觉得光卖卤味买一家铺子着实有些浪费。但现在觉得依照姜念的手艺若是不开一间吃食铺子，着实有些浪费了！
“只可惜我再过几月便会回京，恐怕没办法等到姜娘子你的食铺开张了。”张大人觉得惋惜不已。
“以后张大人有空再来青州便过来吃。”姜念笑着说道：“到时候我铺子里的吃食任由大人你吃。不收你一文钱。”
“若是有机会一定去讨这个便宜。”张大人叹了口气，想到以后吃不上卤味了，心底便有些不得劲：“不过回京之后恐怕不会再来此地了。”
“那也没关系。我以后若是生意做得好，有机会的话就去京城开一间铺子。到时候再请大人过去吃饭。”姜念心底很感激张大人，是他给自己带来了香肠的生意，也是他帮自己引见了码头管事。这份恩情她记在心里的。
张大人朗声笑道：“那我便等着姜娘子你的食铺名扬四海开进京城的那一日。”
姜念笑着应下：“好。借张大人您的吉言。我争取早日开进京城。”
与张大人笑谈了一番后，木头那边也将剩下的卤味和酸菜鱼都卖光了。
“老板，你明儿又做什么菜？我们现在每天都等着你的菜。”几个官差走到姜念的摊子旁问道。
“老板你明儿也拿来这里做吧，到时候我们也和你学一学做菜的手艺。”
“明儿我要去县城赶集。只能让木头过来，所以我应该会做一个炖菜。”姜念笑着道：“你们要是想看我做菜就后日吧。不过我做菜也没有什么特别的手艺，炒一炒就行了。”
大家可不相信：“真是炒一炒就这么好吃？”
“我骗你们做什么？你们要是不信后日过来看一看就知道了。”做卤味、火锅这些有独家配方，但炒菜就没什么秘招了，只要掌握火候，调味放足，随便炒炒都能做出来一锅好菜。
工匠们说：“那咱们可说定了，到时候我一定要看一看。”
“成。”姜念就这么应了下来。
等工匠们离开后，夏荷凑了过来：“姜娘子，我能不能和你学一学做菜？”
“可以啊，我刚才做酸菜鱼的步骤你们可都看到了吧？回去学一学吧，若是做好了以后也可以做来卖。”只是学几个炒菜而已，影响不了姜念什么。
“你刚才的法子也太复杂了，要准备好多配料，这也太费事儿。”夏荷有些舍不得银钱。
“做菜就得配料齐全，若是不舍的话做出来的也不好吃。”姜念看向一旁的李秀娥，“秀娥嫂子你可以回去试一试。”
李秀娥还真想回去试一试，“那红色的是什么？”
姜念：“辣椒。”
李秀娥：“什么是辣椒？”
姜念道：“类似茱萸果的东西。”
李秀娥：“我倒是没见过。”
“是我从外地商贩手上买到的。”姜念笑了笑，“我觉得味道不错，比茱萸果好。”
李秀娥道：“那你可还有？”
“我可以给你一把，但是多的暂时没有了。”姜念其实还有一些，可她计划后面还需要用来做菜，所以不敢给李秀娥太多。
“有几个就行，我想拿回去试一试。”李秀娥比夏荷有主意，想着若是能做出来好吃的酸菜鱼，以后她也可以拿出来卖钱，毕竟姜念的生意实在是太惹人眼馋了。