第七百九十五章 安排
待送走祝行后，姜念继续给厨娘、李春和马大厨发工钱这些，因为马大厨是刚来的，还没有签订新契约，而且只是来帮了一个多月的忙，所以分红是没有他的，等来年凉州的铺子安排好，到时候委派他过去帮忙，到时候凉州铺子里的收益彩盒他有关系。
发完后她又给李大厨、刘树和张小虎发放了工钱、红封、年终奖，发完后她就以最快的速度将这些成本全部扣除，然后核算出最后的这一年的纯收益，一共是一千五百两。
然后再分割出百分之五，一共是七十五两，按照青州铺子的比列是厨师四成，掌柜六成，但是因为刘树的资历不足，需要张小虎辅助，所以六成两人再平分。
所以最后李大厨分得三十两银子，张小虎和刘树分别各分得二十二两五钱银子。
李大厨他们对此都非常满意，这是虽然现在工钱每个月有几两银子，但是每次都是分开发的，从来没有一次性拿过这么多银钱，一时间不敢置信，“东家，真的给我们这么多？”
“难道还有假？”姜念笑着说道：“都拿着吧，明年再接再厉，争取再多分一些。”
李大厨说好：“东家，我们会好好干的。”
姜念嗯了一声，然后转头看向刘树和张小虎，“你们两人也尽快成长得独当一面，来年如果我有新铺子的话，会考虑让你们分开去做事，到时候拿到手的红利可不止这一点哟。”
刘树和张小虎连忙点头，“东家您放心，我们会好好干的。”
“我相信你们。”姜念起身，将剩余的银钱全部收好，“好了，大家都收拾好，准备回家过年去吧！”
姜念走出去，大部分走走了，只剩下张家人和小月以及田庄的孩子们，他们在等姜念出来，打算和姜念说一声再离开。
张家人道：“东家，那我们便先走了。”
姜念点了点头，“小月回家好好过年，等元宵后再过来也成，家里人多，不着急你过来照顾。”
等张家人走后，布店的王老板也过来了，一同送来的还有她安排给孩子们做的新衣服和新鞋子。
其实姜念之前已经给孩子们做过两套过冬的冬衣，但想着马上就要过年了，她也又帮大家准备了一套过年的新衣。
其他人家里有长辈会帮忙做衣服，或者是成年人，成年人都懂得自己给自己值班，但是这二十个孩子没有亲人，什么都不懂，所以她自然要多照顾一些，所以又帮他们做了新衣，“拿去过年的时候穿。”
“谢谢东家。”何马他们纷纷鞠躬道谢。
“行了。”姜念看还剩下一些猪蹄、棒子骨、几块牛肉和羊肉这些没有卖完的，放太久不新鲜，所以姜念又拿了一些给马大厨，让他拿去田庄里，等过年的时候也好做给大家吃。
马大厨：“东家，这怎么使得？”
“也不是白给你的。”姜念把杨松夫妇叫过来，“你们回去后交代一下马大厨需要注意的事情，喂鸡、做饭、喂鱼和菜地里加火的事情，交代好了你们就可以回家去了。”
杨松夫妇立即说好。
马大厨顿时蒙了，怎么还要做这些？
“马大厨，其实很简单的，我们都会的。”何马怕马大厨不愿意过去，没人帮他们做过年吃食的话，他们大概会过得有点惨。
“对，不懂的可以问小家伙们。”姜念顿了顿，“还有就过年的时候可以杀两只鸡来吃，好好过年。”
马大厨听后觉得也不难，点了点头，“东家放心，我会照看好大家的。”
“好。”等小孩子们走后，姜念看着李春姐弟三人，然后也给他们一人一套过年的新衣，“回家过年小心一些，可不要又被你们的大伯娘欺负了。”
姜念说着又单独给了两根猪蹄、两斤肉和八节香肠给三人，“都放在背篓里拿回去，别被人看见了，回去了就送几根香肠给你家隔壁的婶婶，谢谢他们帮你照看家里，也谢谢他们之前帮你那么多。”
李春的眼睛红红的，东家就像他们娘亲一样，待他们极好，总是为他们着想，他以后一定会好好报答东家的。
发完后她又给李大厨、刘树和张小虎发放了工钱、红封、年终奖，发完后她就以最快的速度将这些成本全部扣除，然后核算出最后的这一年的纯收益，一共是一千五百两。
然后再分割出百分之五，一共是七十五两，按照青州铺子的比列是厨师四成，掌柜六成，但是因为刘树的资历不足，需要张小虎辅助，所以六成两人再平分。
所以最后李大厨分得三十两银子，张小虎和刘树分别各分得二十二两五钱银子。
李大厨他们对此都非常满意，这是虽然现在工钱每个月有几两银子，但是每次都是分开发的，从来没有一次性拿过这么多银钱，一时间不敢置信，“东家，真的给我们这么多？”
“难道还有假？”姜念笑着说道：“都拿着吧，明年再接再厉，争取再多分一些。”
李大厨说好：“东家，我们会好好干的。”
姜念嗯了一声，然后转头看向刘树和张小虎，“你们两人也尽快成长得独当一面，来年如果我有新铺子的话，会考虑让你们分开去做事，到时候拿到手的红利可不止这一点哟。”
刘树和张小虎连忙点头，“东家您放心，我们会好好干的。”
“我相信你们。”姜念起身，将剩余的银钱全部收好，“好了，大家都收拾好，准备回家过年去吧！”
姜念走出去，大部分走走了，只剩下张家人和小月以及田庄的孩子们，他们在等姜念出来，打算和姜念说一声再离开。
张家人道：“东家，那我们便先走了。”
姜念点了点头，“小月回家好好过年，等元宵后再过来也成，家里人多，不着急你过来照顾。”
等张家人走后，布店的王老板也过来了，一同送来的还有她安排给孩子们做的新衣服和新鞋子。
其实姜念之前已经给孩子们做过两套过冬的冬衣，但想着马上就要过年了，她也又帮大家准备了一套过年的新衣。
其他人家里有长辈会帮忙做衣服，或者是成年人，成年人都懂得自己给自己值班，但是这二十个孩子没有亲人，什么都不懂，所以她自然要多照顾一些，所以又帮他们做了新衣，“拿去过年的时候穿。”
“谢谢东家。”何马他们纷纷鞠躬道谢。
“行了。”姜念看还剩下一些猪蹄、棒子骨、几块牛肉和羊肉这些没有卖完的，放太久不新鲜，所以姜念又拿了一些给马大厨，让他拿去田庄里，等过年的时候也好做给大家吃。
马大厨：“东家，这怎么使得？”
“也不是白给你的。”姜念把杨松夫妇叫过来，“你们回去后交代一下马大厨需要注意的事情，喂鸡、做饭、喂鱼和菜地里加火的事情，交代好了你们就可以回家去了。”
杨松夫妇立即说好。
马大厨顿时蒙了，怎么还要做这些？
“马大厨，其实很简单的，我们都会的。”何马怕马大厨不愿意过去，没人帮他们做过年吃食的话，他们大概会过得有点惨。
“对，不懂的可以问小家伙们。”姜念顿了顿，“还有就过年的时候可以杀两只鸡来吃，好好过年。”
马大厨听后觉得也不难，点了点头，“东家放心，我会照看好大家的。”
“好。”等小孩子们走后，姜念看着李春姐弟三人，然后也给他们一人一套过年的新衣，“回家过年小心一些，可不要又被你们的大伯娘欺负了。”
姜念说着又单独给了两根猪蹄、两斤肉和八节香肠给三人，“都放在背篓里拿回去，别被人看见了，回去了就送几根香肠给你家隔壁的婶婶，谢谢他们帮你照看家里，也谢谢他们之前帮你那么多。”
李春的眼睛红红的，东家就像他们娘亲一样，待他们极好，总是为他们着想，他以后一定会好好报答东家的。