第241章 凉面
这农村也就这么一点地儿，母鸡到底会跑到哪里去。
云莲有些着急，又觉得一只母鸡跑不了多远，便又沿着路找了起来。
隔壁。
李大婶刚出来，就看到外面多了一只鸡，还在咯咯地叫。
她自己也养了鸡，这只鸡可不是她的，也不知道是从哪里跑来的，她放慢了步伐，慢慢走近，那只鸡也不走，就安安静静地待在一处。
李大婶想了想，就去抓了一点米糠，洒在一旁，果然那只鸡很快就被吸引，她趁着母鸡不注意，一把就捉住了它。
这八成是别家跑来的鸡，李大婶仔细一想，便知道就是邻居家的。
她刚把鸡抱进屋子里面，就听到外面传来了声音：“大婶，你有没有看到一只母鸡？”
云莲皱了皱眉头，似乎是跑过来的，头上布满了细汗，额前的刘海儿一缕缕贴着。
李大婶立刻一紧张，但口中冒出的话却先于大脑了：“什么鸡啊，我今年还没有养鸡呢？”
她回答得飞快，毫无破绽，这其实是她早就想好的答案，李大婶的母鸡，早就下不动了蛋了，她过年就把鸡给杀了。
云莲不疑有他，又看了看李大婶的院子，希望能看到她的母鸡。
自然是一无所获。
“我养的那只母鸡，刚才飞走了，我都找了一圈了，也没有看到它。”云莲道。
李大婶和蔼道：“我这倒是没有看到什么母鸡，不过母鸡一般都飞不动，肯定都在低处，你去那边看看吧。”
她说完，还指了个方向。
云莲也觉得有些道理，这便又出去找了。
等云莲走后，李大婶这才悄悄把门关上了，眉梢浮现出一丝隐秘的喜悦。
这母鸡肯定是不能养的，云莲养了这么久，估计也认识，到时候她过来串门，肯定就露馅了，她打算今天就把鸡给杀了。
虽然有些可惜，但毕竟是别人的东西，她还是尽早处理了好。
云莲又找了一圈，终于死心了，这母鸡要是钻到了某个旮旯里面去，她也没有办法。
刚一回来，她就看到祖冬冬还捡了石头，往下面扔着，一个人都玩得不亦乐乎，完全就不知道自己所犯下的错误。
她心里难得生气，从扫把上折了一根细长的棍子就要去教训祖冬冬。
棍子是真细，但是这种棍子打在身上不会出现实质性的伤害，但却很疼。
祖冬冬以前也被打过，这棍子还没有落在身上，他就凄惨地叫起来。
里面立刻传来了声音：“怎么了，冬冬怎么哭了？”
祖冬冬立刻跑进屋子里面，模样委屈得很。
云莲皱了皱眉头，最后叹了一口气。
家里面少了一只鸡，云莲心里不是滋味儿，总觉得日子过得更加苦了。
她这边愁绪漫天的，云母那边觉得却觉得天都晴朗了。
特别是见云宝天回来后，云母就嘱咐着苏素把粥做粘稠一些，也不知道云惠贤给云父说了什么，反正云父再也没有提起云依依的事情，这看起来就是一片岁月静好。
云宝天看到苏素在炒菜，就说：“就随便做一个菜就是，不用太麻烦。”
平日里面也是随便吃的，不过云母偶尔会过来看一眼，又嫌弃苏素做的菜不干净，不上心。便让她细心一些。
苏素今天也就煮了一个青菜，然后又放了一点油来炒咸菜。
“也不麻烦，一会儿就好了。”苏素道，她也不敢放多少油，就放了一点点，不然等会娘又有意见。
云宝天看了一眼，果然也是这样，便不再问。
等煮完一个菜后，他就顺手把菜端了出去。
云母看到了，有些不乐意：“你去休息着吧，老是做这些事情，快去坐着。”
这语气很熟悉，就和对待他小时候一模一样，云宝天正要说自己都已经长大了，这些事情，根本就是举手之劳，就见苏素过来了。
他没再说话，一家人便安安静静地吃饭。
说是咸菜，其实也没啥咸味，云母吃了一口，放下了筷子道：“你这青菜是不是没有洗干净？”
说到洗青菜，当初云母还教过苏素，要一片菜叶一片菜叶地洗，一定要洗干净。
说来也奇怪，当初她做饭时，也没有这种穷讲究，直接把把菜放在盆子里面浸泡一会儿，然后捞出来就行了，这煮一煮，搅拌一下，吃起来都是一样的，反正味道也没差别，大家吃起来味道也是一样的。
不过这换了个人做饭，云母反而浑身不得劲，她总觉得哪儿都不对劲。
这苏素做的菜味道的确不行，但她也不是什么挑剔的人，什么东西都能吃下去。
苏素夹起一块青菜，眨了眨眼睛道：“娘，洗干净了的，我洗了两回。”
后面的话，在云母的眼神中便淡了下来，她再说下去，八成娘又说她浪费水了。
云母嗯了一声，倒也没有再说话。
但再次夹到一块青菜的时候，她忽然觉得不对劲儿，她如今眼睛不怎么好了，近处的东西都看不太清，但把菜叶放远了一些，她这次就看到了，卷起的菜叶上有一只小虫。
是条绿色的小虫子，紧紧地贴在菜叶上，估计也是这个原因，所以一直没有被发现。
云母的脸色一变，厉声道：“苏素，你不是说洗干净了吗？这菜叶上怎么有条虫。”
绿色的小虫，看上去也不太恶心，但总归观感的确不怎么好。
苏素似乎还没有反应过来，懵懂地看了一眼，的确是有条小虫子。
云母眉头皱得更深，正想借此事件教训一下，那方云父似乎有些不喜，匆匆放下了筷子。
这倒也是，吃饭时遇到了虫子，任谁也不会太高兴。
“我都给你说了好多次了，你就不能上点心吗？这做饭也是需要细心的……”
云母的喋喋不休忽然戛然而止。
因为云宝天直接夹起那块青菜吃了下去，他面不改色地咀嚼，似乎一点也不觉得虫子是恶心的东西。
饭桌上莫名其妙地安静了下来。
接下来也没人再提及虫子的事情，又开始规规矩矩地吃饭。
在那以后，云母便再也没有提过洗菜的事情。
云依依没有倒腾到摊子，这自主餐的做法显然就无法实现，不过她也不急，便打算做点冷食去卖，凉面什么的，便是不错的选择。
只需要准备好调料，再提前把作料弄好就可以了。
到时候，她就能一份一份地卖。
她这些天，便又自己研制出了一些调料，譬如油辣子等，这些调料的制作方法其实也简单，不过大伙儿都不愿意在这上面费心罢了，才导致很多食物都很寡淡。
燕清河根本就不知道这事，等云依依把凉面都做好了，又做了一堆面放着，她都没告诉他们打算去卖面。
反正做得很多，家里面于是也跟着吃得凉面。
现在天气偏凉，其实不适合吃这东西，还是热气腾腾的食物更好吃。
不过两只崽崽也没有吃过凉面，便觉得新奇有趣。
面条其实并不适合用来做凉面，有些偏细，用凉开水过滤一遍之后，每根面条便不会黏在一起。
云依依又在案板上撒了一层香油，并把凉面放置在案板上，等凉面吸收香油之后，完全冷却了，这才拌匀，在上面盖上了一张湿的纱布。
调料她准备了好几样，除了必须的油盐之外，她还准备了一叠油辣子，一叠芝麻酱，一叠大蒜水，还有一叠姜水。
一旁还有凉面的配料，咸菜丝，肉丝，花生米，生菜丝，玉米粒。
她图方便，便拌了好大一盆凉面，里面加了丰富的配料，面条配着各种调料的样子，看上去非常鲜艳。
“娘，这面怎么是冷的？”燕大双问。
“这是凉面，故意做成这个样子，就可以不用再次煮了。”云依依说道。
她从盆子里面捞出一些面，然后在里面加了白糖，这又拌匀。
吃凉面时，一般会在里面放入醋和糖，也就是糖醋味，这种味道是云依依所喜欢的，但是她却没有这么做，毕竟一个新口味，不一定会被大家所接受。
燕大双吃得腮帮子鼓鼓的，但眼睛也没有闲着，一眼就看到了云依依的动作，“窝也要糖。”
这年头没人会在面条里面放糖，毕竟在他们看来，这糖一般都是用来做糕点的，不是用来做菜的。
甜丝丝的面，味道肯定很古怪。
云依依看了他一眼，挑了眉：“你真的要吗？”
燕大双嗯嗯地点头，眼睛亮了。
云依依想了下，只给他加了一点点，也不会过分甜，只提了一点味。
刚加完，就看到了燕小双看了一眼自己的面条，也仰着头看她。
云依依只好给他也加了一些。
第二日，云依依便准备去县城里面卖凉面，她起得也不算早，反正她只卖中午，看看情况罢了。
燕清河也是这时候才知道情况：“你现在就要走？”
“是啊，我最多下午就回来，家里面还有凉面，你们等会中午可以吃这个，要是觉得凉了，也可以炒来吃。”云依依道。
这炒面的味道也不错。
不过她想了想估计也没人知道炒面，便又换了一个说法：“你们也可以把面再重新煮一遍。”
“不用了，就这样吃也行。”燕清河道。
他说得也是心里话，这凉得面吃起来也有一股风味在。
云莲有些着急，又觉得一只母鸡跑不了多远，便又沿着路找了起来。
隔壁。
李大婶刚出来，就看到外面多了一只鸡，还在咯咯地叫。
她自己也养了鸡，这只鸡可不是她的，也不知道是从哪里跑来的，她放慢了步伐，慢慢走近，那只鸡也不走，就安安静静地待在一处。
李大婶想了想，就去抓了一点米糠，洒在一旁，果然那只鸡很快就被吸引，她趁着母鸡不注意，一把就捉住了它。
这八成是别家跑来的鸡，李大婶仔细一想，便知道就是邻居家的。
她刚把鸡抱进屋子里面，就听到外面传来了声音：“大婶，你有没有看到一只母鸡？”
云莲皱了皱眉头，似乎是跑过来的，头上布满了细汗，额前的刘海儿一缕缕贴着。
李大婶立刻一紧张，但口中冒出的话却先于大脑了：“什么鸡啊，我今年还没有养鸡呢？”
她回答得飞快，毫无破绽，这其实是她早就想好的答案，李大婶的母鸡，早就下不动了蛋了，她过年就把鸡给杀了。
云莲不疑有他，又看了看李大婶的院子，希望能看到她的母鸡。
自然是一无所获。
“我养的那只母鸡，刚才飞走了，我都找了一圈了，也没有看到它。”云莲道。
李大婶和蔼道：“我这倒是没有看到什么母鸡，不过母鸡一般都飞不动，肯定都在低处，你去那边看看吧。”
她说完，还指了个方向。
云莲也觉得有些道理，这便又出去找了。
等云莲走后，李大婶这才悄悄把门关上了，眉梢浮现出一丝隐秘的喜悦。
这母鸡肯定是不能养的，云莲养了这么久，估计也认识，到时候她过来串门，肯定就露馅了，她打算今天就把鸡给杀了。
虽然有些可惜，但毕竟是别人的东西，她还是尽早处理了好。
云莲又找了一圈，终于死心了，这母鸡要是钻到了某个旮旯里面去，她也没有办法。
刚一回来，她就看到祖冬冬还捡了石头，往下面扔着，一个人都玩得不亦乐乎，完全就不知道自己所犯下的错误。
她心里难得生气，从扫把上折了一根细长的棍子就要去教训祖冬冬。
棍子是真细，但是这种棍子打在身上不会出现实质性的伤害，但却很疼。
祖冬冬以前也被打过，这棍子还没有落在身上，他就凄惨地叫起来。
里面立刻传来了声音：“怎么了，冬冬怎么哭了？”
祖冬冬立刻跑进屋子里面，模样委屈得很。
云莲皱了皱眉头，最后叹了一口气。
家里面少了一只鸡，云莲心里不是滋味儿，总觉得日子过得更加苦了。
她这边愁绪漫天的，云母那边觉得却觉得天都晴朗了。
特别是见云宝天回来后，云母就嘱咐着苏素把粥做粘稠一些，也不知道云惠贤给云父说了什么，反正云父再也没有提起云依依的事情，这看起来就是一片岁月静好。
云宝天看到苏素在炒菜，就说：“就随便做一个菜就是，不用太麻烦。”
平日里面也是随便吃的，不过云母偶尔会过来看一眼，又嫌弃苏素做的菜不干净，不上心。便让她细心一些。
苏素今天也就煮了一个青菜，然后又放了一点油来炒咸菜。
“也不麻烦，一会儿就好了。”苏素道，她也不敢放多少油，就放了一点点，不然等会娘又有意见。
云宝天看了一眼，果然也是这样，便不再问。
等煮完一个菜后，他就顺手把菜端了出去。
云母看到了，有些不乐意：“你去休息着吧，老是做这些事情，快去坐着。”
这语气很熟悉，就和对待他小时候一模一样，云宝天正要说自己都已经长大了，这些事情，根本就是举手之劳，就见苏素过来了。
他没再说话，一家人便安安静静地吃饭。
说是咸菜，其实也没啥咸味，云母吃了一口，放下了筷子道：“你这青菜是不是没有洗干净？”
说到洗青菜，当初云母还教过苏素，要一片菜叶一片菜叶地洗，一定要洗干净。
说来也奇怪，当初她做饭时，也没有这种穷讲究，直接把把菜放在盆子里面浸泡一会儿，然后捞出来就行了，这煮一煮，搅拌一下，吃起来都是一样的，反正味道也没差别，大家吃起来味道也是一样的。
不过这换了个人做饭，云母反而浑身不得劲，她总觉得哪儿都不对劲。
这苏素做的菜味道的确不行，但她也不是什么挑剔的人，什么东西都能吃下去。
苏素夹起一块青菜，眨了眨眼睛道：“娘，洗干净了的，我洗了两回。”
后面的话，在云母的眼神中便淡了下来，她再说下去，八成娘又说她浪费水了。
云母嗯了一声，倒也没有再说话。
但再次夹到一块青菜的时候，她忽然觉得不对劲儿，她如今眼睛不怎么好了，近处的东西都看不太清，但把菜叶放远了一些，她这次就看到了，卷起的菜叶上有一只小虫。
是条绿色的小虫子，紧紧地贴在菜叶上，估计也是这个原因，所以一直没有被发现。
云母的脸色一变，厉声道：“苏素，你不是说洗干净了吗？这菜叶上怎么有条虫。”
绿色的小虫，看上去也不太恶心，但总归观感的确不怎么好。
苏素似乎还没有反应过来，懵懂地看了一眼，的确是有条小虫子。
云母眉头皱得更深，正想借此事件教训一下，那方云父似乎有些不喜，匆匆放下了筷子。
这倒也是，吃饭时遇到了虫子，任谁也不会太高兴。
“我都给你说了好多次了，你就不能上点心吗？这做饭也是需要细心的……”
云母的喋喋不休忽然戛然而止。
因为云宝天直接夹起那块青菜吃了下去，他面不改色地咀嚼，似乎一点也不觉得虫子是恶心的东西。
饭桌上莫名其妙地安静了下来。
接下来也没人再提及虫子的事情，又开始规规矩矩地吃饭。
在那以后，云母便再也没有提过洗菜的事情。
云依依没有倒腾到摊子，这自主餐的做法显然就无法实现，不过她也不急，便打算做点冷食去卖，凉面什么的，便是不错的选择。
只需要准备好调料，再提前把作料弄好就可以了。
到时候，她就能一份一份地卖。
她这些天，便又自己研制出了一些调料，譬如油辣子等，这些调料的制作方法其实也简单，不过大伙儿都不愿意在这上面费心罢了，才导致很多食物都很寡淡。
燕清河根本就不知道这事，等云依依把凉面都做好了，又做了一堆面放着，她都没告诉他们打算去卖面。
反正做得很多，家里面于是也跟着吃得凉面。
现在天气偏凉，其实不适合吃这东西，还是热气腾腾的食物更好吃。
不过两只崽崽也没有吃过凉面，便觉得新奇有趣。
面条其实并不适合用来做凉面，有些偏细，用凉开水过滤一遍之后，每根面条便不会黏在一起。
云依依又在案板上撒了一层香油，并把凉面放置在案板上，等凉面吸收香油之后，完全冷却了，这才拌匀，在上面盖上了一张湿的纱布。
调料她准备了好几样，除了必须的油盐之外，她还准备了一叠油辣子，一叠芝麻酱，一叠大蒜水，还有一叠姜水。
一旁还有凉面的配料，咸菜丝，肉丝，花生米，生菜丝，玉米粒。
她图方便，便拌了好大一盆凉面，里面加了丰富的配料，面条配着各种调料的样子，看上去非常鲜艳。
“娘，这面怎么是冷的？”燕大双问。
“这是凉面，故意做成这个样子，就可以不用再次煮了。”云依依说道。
她从盆子里面捞出一些面，然后在里面加了白糖，这又拌匀。
吃凉面时，一般会在里面放入醋和糖，也就是糖醋味，这种味道是云依依所喜欢的，但是她却没有这么做，毕竟一个新口味，不一定会被大家所接受。
燕大双吃得腮帮子鼓鼓的，但眼睛也没有闲着，一眼就看到了云依依的动作，“窝也要糖。”
这年头没人会在面条里面放糖，毕竟在他们看来，这糖一般都是用来做糕点的，不是用来做菜的。
甜丝丝的面，味道肯定很古怪。
云依依看了他一眼，挑了眉：“你真的要吗？”
燕大双嗯嗯地点头，眼睛亮了。
云依依想了下，只给他加了一点点，也不会过分甜，只提了一点味。
刚加完，就看到了燕小双看了一眼自己的面条，也仰着头看她。
云依依只好给他也加了一些。
第二日，云依依便准备去县城里面卖凉面，她起得也不算早，反正她只卖中午，看看情况罢了。
燕清河也是这时候才知道情况：“你现在就要走？”
“是啊，我最多下午就回来，家里面还有凉面，你们等会中午可以吃这个，要是觉得凉了，也可以炒来吃。”云依依道。
这炒面的味道也不错。
不过她想了想估计也没人知道炒面，便又换了一个说法：“你们也可以把面再重新煮一遍。”
“不用了，就这样吃也行。”燕清河道。
他说得也是心里话，这凉得面吃起来也有一股风味在。