第68节
穆清对于这一次的机会很是重视，她必须在这一次的宴会中想办法告诉姜老爷子，并且让他相信。
而这个办法，她之前就想过了，就用空间来做到。别人也查不到自己的身上，两全其美，十分的完美。
对于穆清来说，这无疑是一个十分合适的方式了。
确定了好了这件事之后，穆清的心情明显的就好了不少。面对着美食也有了心情，自己给自己去后院采摘了不少新鲜的果子。
不得不说，后院的水果真的是很强悍，仿佛就跟没有结果期一样，天天都有果子成熟。她一直跟家里人说的这是新品种，所以是这样的高产。可是她猜测，这应该是她每天喷洒的青液有关系。
这青液可以激发植物和动物的潜力，又不会对其造成什么影响。就连家里的猫猫狗狗现在都是十分的聪明强健。
站在后院，此时穆姥姥正在站在一个手脚架上摘架子上面的番茄和黄瓜，这些东西摘下来直接处理了做成冻干片，吃起来十分的方便。
“清清来啦！”君奶奶最先发现穆清，然后喊了一声，后院忙活的老人们就过来了。
“君奶奶……”穆清打了招呼后，让大家不用管自己，各忙各的就好，自己只是过来摘点儿水果。
“你来的还挺早的，不然再晚会儿，估计就不成了，这后院成熟的估计就被摘完了。”穆姥姥站在了高处，居高临下的跟穆清说着话。
穆清跟他们聊了几句，然后就去各个果蔬摘果子了。
不得不说，这果树长得是真的不错的。每天的果子不多，但是也有几斤，这样日积月累下来也是不少的。
至少目前来说，家里的水果积累是真的很多了。就算是后面他们家里因为太寒冷也无法吃到果蔬，那么这些积累的也是可以支撑好几年的。
所以，对于这种疯狂积累的事情，她并不反对，东西存的越多，大家的心里安全感就越好。
这一点，从两世家里人的对比就可以轻松的看出来。上一世，大家惶惶不可终日，这个时候姥姥姥爷也已经去世，爸妈天天也只能扫扫火山灰，每天都是辛苦无比的。
而这一世，大家虽然都辛苦，但是好歹看着比上一世好多了，也比现在大多数过的都好多了。
至少，家里有存粮，水够喝，然后果蔬不缺。挣的钱也刚刚好够了家里的花销，并且还供得起两个孩子的上学，这样看来，自然是每个人的安全感自然都是十足的。
穆清边摘果子边想着事情，她现在是真的挺开心的，就连摘果子的动作都是轻快的。如果有人问，有什么比这辈子能够保住家里，又能够拯救大家还要开心的呢？
穆清现在就告诉你——没有！！
摘完了果子，她心情很好的吃完午饭，下去就去了后面院子找温师傅了。她最近没有一个月没有去拿新衣服了，今天去倒是想要去找她做一件这回的新衣服去参加宴会。
毕竟，她相信，即使是现在了，大家该怎么样还是怎么样，没看姜乐乐每天穿的依旧是很不错的料子加上顶级的做工吗？就这还被她每天嫌弃，说是在家里不受宠什么的。
而她也觉得幸好自己先笼络了温师傅，不然等大家忙完了，肯定没有她什么事儿了。而温师傅是个痴人，只要每天不饿着她，真的是从早到晚都在忙活。
她听穆姥姥说，最近温师傅还想着养蚕了，还问过她能不能养在后院的玻璃大棚或者三楼的玻璃房里面，她那边的条件不适合养蚕。
而穆姥姥也没哟拒绝，所以两个人最近正在商量这个事情。
穆清去了之后，果然看见温师傅正在织布机前面织布，对于这个痴人，她是真的没的说的。除了给自己做衣服，就是织布，各种的布，而自己的衣服，也是每一件都不同，各种作用各种款式都有，甚至有睡衣。
这些衣服，按照温师傅的话就是，都是她的灵感，她灵感来了就做衣服，没有灵感了就织布准备做衣服，好似生命中只有做衣服这一件事能够引起她的注意一样。
“温师傅，能不能给我做一件去参加老人寿宴的衣服啊？”穆清跟温师傅说话，习惯了言简意赅。
“我这会给你做了一条裙子，应该是可以的，你拿回去看看吧。”温师傅指了指自己身后的箱子。
穆清熟门熟路的走了过去，这个箱子里面防着她的衣服，每次来了拿走就行。
“温师傅，那我走了，你有什么需要就说。”穆清笑了笑，果然，并没有得到回应，于是只能收回了有些僵硬的笑脸，然后回去了。
好在，现在雨停了，倒是不用担心衣服被淋湿了。
第103章 赴寿宴 吃了三碗大米饭
不过是三天的时间, 周一穆清去上班的时候，就收到了姜乐乐的请柬，算是挺正式的邀请了。
“这么快就定了？”穆清挑眉，烫金的请帖看着就十分金贵。
“嗯, 毕竟周六就是了, 得尽快定下来, 远一些的人才好安排过来。”姜乐乐将请帖给穆清之后，然后坐下来, 喝着杯子里面的花茶蜂蜜水。
姜乐乐最羡慕的是穆清的膳魔师的杯子，她之前可是很嫌弃这个杯子的。晚上的水敞开了杯子，到了早上还是烫的, 可是现在，这种杯子装上一辈子冰水, 那多舒服啊。
最可恨的是, 穆清居然每天带三个杯子！这让每天没有冰水的姜乐乐十分羡慕嫉妒。
当然, 即使是再羡慕嫉妒, 她也没有要过。第一是她有骨气，第二就是她知道现在的情况就是水比饭贵, 冰比水贵。毕竟, 做成了冰还需要电呢。
她也就只有每天晚上回家才能喝一杯冰镇果汁了。她虽然看不到穆清每天喝的是什么，但是想来也不会是什么白开水即使了。毕竟, 她闻到了！酸酸甜甜的！
这也是为什么她能够和穆清平等相交的原因了——穆清她的家里是真的很富有啊！
对于姜乐乐来说，虽然日常不缺这些东西, 但是也不到挥霍的地步。而在她看来, 穆清这绝对就是属于挥霍的了。
“到时候人多吗？”穆清看了看请帖的信息，发现不是在酒店，是在绵市的一处郊外的庄园。
“应该挺多的, 今天是我爷爷的六十大寿，估计马上要退下来了，肯定是多的。”对于家里的诶事儿，她还是知道的，虽然老爷子不喜欢她，但是对她也还是不错的。
“喔，我知道了。”穆清想了想，人多的话就更好浑水摸鱼了。
“不过你不用紧张，我们最多去他面前转一圈，他不会多说话的。”姜家的孩子每个人都可以邀请一些自己的朋友过来，但是要是不是相熟人家的孩子，换句话说，家里不再一个层次上的，老爷子不至于看不起和歧视，但是话是不多的。
“我知道的。”穆清点头。
两个人没有就这一次的谈话再多说什么，然后就是日常的消磨时间了。最忙的估计也只有王滕滕了。
正当穆清处于这个无聊透顶的时候，孙晓静过来找她了。
将穆清从办公室叫了出来，她才跟穆清说话，“上一次的奖励下来了，我来通知你一声。每个人的奖励不一样，然后你登录自己的个人平台可以看到。”
穆清点头，“嗯，晓静姐过来就这个事儿吗？”
“不是，还有你上次说的想要嫁入勘探队的事情。”孙晓静的声音小了些许，“考虑到王滕滕确实是待在基地里面更合适，所以上面的人决定了，以后要是还需要后勤队的时候，就让你也跟着一起。”
“那真是谢谢晓静姐了。”穆清笑的更灿烂了，最近还真的是好事不停了。
“不用说谢谢，都是上面和大家一起决定的。也是你的表现不错。”他们很少喜欢一个后背，但是穆清是真的赢得了他们的认可。
话少勤快，外出的时候不会自主主张很听话，这些东西就基本让他们满意了，毕竟，他们也不是招技术人员，只要听话就行了。
而无疑，穆清是十分符合他们期望的合作对象的条件的——听话话不多。
“还是要谢谢晓静姐，有空请你吃饭啊。”穆清知道，这个决定能够做出来，成为他们以后出门的第一人选，她的功劳肯定是不能忽略的。
“行，那下次有机会。”孙晓静对于穆清的反应也是满意的，这个小姑娘真的是处处都让人惊喜，虽然话少，但是没有废话，人人情世故也是精通的，相处起来十分的舒适。
“好的，那晓静姐一定要给面子。”穆清的事情也是很好的，对于能够这么容易就实现自己的目标，真的是太惊喜了。
两人说完了之后，孙晓静就走了，而穆清回去之后就面对姜乐乐的盘问了。
“孙组长找你什么事儿啊？”对于这个科研室里面的孙组长，姜乐乐是有些心虚的，因为她是塞进来的人，所以刚来的时候做的不好，很是被批评过，要不是后来有了王滕滕，估计到现在还是天天被骂。
“就是跟我说以后可以一起合作。”穆清看起来就很开心。
姜乐乐心想真实活见鬼了，这个女人这么凶，合作有什么好的！不过，她不好意思打断好朋友的好心情，只能呵呵地笑了，“那挺好的，前途无量，前途无量。”
穆清看出来姜乐乐的勉强，也知道她的想法。只能感叹还是个小孩子罢了。其实，他们每个人想要一直长不大是很难得的，因为那得有一个人在你背后作支撑，撑起一片光明。
“你快回去工作吧，不然做不完又要让王滕滕帮忙了。”穆清瞥了一眼姜乐乐的办公位，果然是一片狼藉，全是各种小说被翻出来。
姜乐乐听到这个，也不再说话了，规规矩矩地回去开始工作了。
几天的时间过得很快，周五的时候，姜乐乐跟穆清说让她到了绵市就给她打电话，她来接她。
穆清提前跟她道了谢，两个人这才在车站分开。姜乐乐上了她爸爸派来接她的车，然后穆清上了章爸的车。
穆清对于第二天的寿宴很是期待，衣服已经以前让穆姥姥帮她熨烫好然后挂起来了，明天直接就能穿了。
而穆清回家的时候，发现今天家里的伙食意外的好。做了一大桌子的菜，他们家里没有人有过生日的传统，因为从穆姥姥那辈人开始就认为——生日是母亲的蒙难日，所以并不喜欢庆祝生日。
最后，她也没想出来，为什么今天家里只有九个人，但是却做了10个菜的原因。
当然，上了桌子之后，她问了这个话，穆姥姥却说，让她今晚上吃饱点儿，估计明天出门吃不好。
听到这个话，说实话穆清是很感动的，她上辈子到了最后也没有体会过太温情的东西，即使大家都很爱她。但是生活太苦了，每天疲于奔命还来不及呢，哪里又有时间去关心这些小事儿呢。
摆在她面前的是一道烧茄子，穆妈做的烧茄子真的是很麻烦，但是也很好吃。
这么大一盘的烧茄子，少说要两个小时才能做好。
做这道菜，首先要先将五根长茄子冲洗干净，一定是要长茄子，而不是圆茄子，至于为什么，穆妈没有说，穆清也就不知道了。
冲洗的时候，顺便就将茄子把儿掰下来，然后将茄子带皮切成滚刀块，一手掌能放三个排成一排的大小为最好。
同时，要准备一个大铁盆将切好的茄子块儿放在里面，倒进去少量土豆淀粉并抓匀备用。
这个时候，就可以起锅烧油准备炸茄子了。
大火加热油温达到七成热时，将茄子下入锅内，用大漏勺搅均匀后放置炸制脱水，这个过程很是磨人。所以在这个期间我们可以将尖椒洗净去掉把儿和籽，纵向切开以后斜刀切为平行四边形块。
然后待茄子炸至金黄酥脆（酥脆可以用漏勺舀起两三块茄子晃动手臂，感受茄子和勺子摩擦时的质感来判断，以有明显粗糙轻质硬物摩擦的感觉为准），关火捞出备用。
这个时候的茄子并没有完全脱水，这个过程要重复好几次，直至完全脱水为止，这样做出来的茄子口感十分的好。
然后趁油热用漏勺将尖椒在油中搅拌炸制，直到油温降下来不再有气泡在尖椒周围产生后捞出。
最后取姜一个半手指大小，在水流中清洗并去皮。垂直于姜的纤维方向将姜切为厚度三分之一厘米的姜片备用。将三瓣蒜用刀拍扁后去皮并切成蒜末备用。
在此期间，待油温彻底降下来，将其倒入油瓶以后炒菜还可以用。由于是去籽青椒炸制，青椒和炸完以后的油都不辣。倒油时剩下一个锅底的油用来接下来炒茄子。
当然，穆妈牌的特质酱汁也是十分不错的——在一个小碗中放入半勺盐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许鸡精后，加入半碗清水。搅拌均匀后加入一勺半土豆淀粉继续搅拌。
开大火，油温七成热后下入姜片蒜末以及一些花椒，炒香后加入搅拌均匀的酱汁继续翻炒。
待到酱汁冒出均匀的小气泡的时候，将茄子和青椒加入锅中进行翻炒。翻炒均匀后即可关火，等到酱汁不在沸腾，准备一个大碗盛菜。出锅前可将姜片跳出，改善品尝体验。
烧茄子配米饭体验最佳，所以穆清这晚上吃了足足有三碗大米饭，撑得不行，晚上睡觉的时候梦里都是吃着烧茄子。
第二天一早，穆清就五点就起床了，然后洗漱打扮，穿上漂亮的衣服就准备赴宴去了。
今天穆妈不用上班，所以章爸是可以用车子送她的，要是穆妈上班的话，这个时间上估计就不合适了。
第104章 姜老爷子 她没有想到却见到了一名意想……
穆清在车上睡了差不多两个小时的觉才到, 不得不说，快到的时候给姜乐乐打的电话。
不得不说，今天真的是一个好天气，穆清穿着衣服也不用害怕被弄脏到时候失礼了。
在下车了不久, 她就等到了姜乐乐过来接自己了。而章爸在确定了女儿是等到了人之后, 也就离开了。
只不过, 考虑到晚上还要过来，所以他就没有回去, 而是准备在城里转一转，看看家里有没有什么需要的可以买过去。
而这个办法，她之前就想过了，就用空间来做到。别人也查不到自己的身上，两全其美，十分的完美。
对于穆清来说，这无疑是一个十分合适的方式了。
确定了好了这件事之后，穆清的心情明显的就好了不少。面对着美食也有了心情，自己给自己去后院采摘了不少新鲜的果子。
不得不说，后院的水果真的是很强悍，仿佛就跟没有结果期一样，天天都有果子成熟。她一直跟家里人说的这是新品种，所以是这样的高产。可是她猜测，这应该是她每天喷洒的青液有关系。
这青液可以激发植物和动物的潜力，又不会对其造成什么影响。就连家里的猫猫狗狗现在都是十分的聪明强健。
站在后院，此时穆姥姥正在站在一个手脚架上摘架子上面的番茄和黄瓜，这些东西摘下来直接处理了做成冻干片，吃起来十分的方便。
“清清来啦！”君奶奶最先发现穆清，然后喊了一声，后院忙活的老人们就过来了。
“君奶奶……”穆清打了招呼后，让大家不用管自己，各忙各的就好，自己只是过来摘点儿水果。
“你来的还挺早的，不然再晚会儿，估计就不成了，这后院成熟的估计就被摘完了。”穆姥姥站在了高处，居高临下的跟穆清说着话。
穆清跟他们聊了几句，然后就去各个果蔬摘果子了。
不得不说，这果树长得是真的不错的。每天的果子不多，但是也有几斤，这样日积月累下来也是不少的。
至少目前来说，家里的水果积累是真的很多了。就算是后面他们家里因为太寒冷也无法吃到果蔬，那么这些积累的也是可以支撑好几年的。
所以，对于这种疯狂积累的事情，她并不反对，东西存的越多，大家的心里安全感就越好。
这一点，从两世家里人的对比就可以轻松的看出来。上一世，大家惶惶不可终日，这个时候姥姥姥爷也已经去世，爸妈天天也只能扫扫火山灰，每天都是辛苦无比的。
而这一世，大家虽然都辛苦，但是好歹看着比上一世好多了，也比现在大多数过的都好多了。
至少，家里有存粮，水够喝，然后果蔬不缺。挣的钱也刚刚好够了家里的花销，并且还供得起两个孩子的上学，这样看来，自然是每个人的安全感自然都是十足的。
穆清边摘果子边想着事情，她现在是真的挺开心的，就连摘果子的动作都是轻快的。如果有人问，有什么比这辈子能够保住家里，又能够拯救大家还要开心的呢？
穆清现在就告诉你——没有！！
摘完了果子，她心情很好的吃完午饭，下去就去了后面院子找温师傅了。她最近没有一个月没有去拿新衣服了，今天去倒是想要去找她做一件这回的新衣服去参加宴会。
毕竟，她相信，即使是现在了，大家该怎么样还是怎么样，没看姜乐乐每天穿的依旧是很不错的料子加上顶级的做工吗？就这还被她每天嫌弃，说是在家里不受宠什么的。
而她也觉得幸好自己先笼络了温师傅，不然等大家忙完了，肯定没有她什么事儿了。而温师傅是个痴人，只要每天不饿着她，真的是从早到晚都在忙活。
她听穆姥姥说，最近温师傅还想着养蚕了，还问过她能不能养在后院的玻璃大棚或者三楼的玻璃房里面，她那边的条件不适合养蚕。
而穆姥姥也没哟拒绝，所以两个人最近正在商量这个事情。
穆清去了之后，果然看见温师傅正在织布机前面织布，对于这个痴人，她是真的没的说的。除了给自己做衣服，就是织布，各种的布，而自己的衣服，也是每一件都不同，各种作用各种款式都有，甚至有睡衣。
这些衣服，按照温师傅的话就是，都是她的灵感，她灵感来了就做衣服，没有灵感了就织布准备做衣服，好似生命中只有做衣服这一件事能够引起她的注意一样。
“温师傅，能不能给我做一件去参加老人寿宴的衣服啊？”穆清跟温师傅说话，习惯了言简意赅。
“我这会给你做了一条裙子，应该是可以的，你拿回去看看吧。”温师傅指了指自己身后的箱子。
穆清熟门熟路的走了过去，这个箱子里面防着她的衣服，每次来了拿走就行。
“温师傅，那我走了，你有什么需要就说。”穆清笑了笑，果然，并没有得到回应，于是只能收回了有些僵硬的笑脸，然后回去了。
好在，现在雨停了，倒是不用担心衣服被淋湿了。
第103章 赴寿宴 吃了三碗大米饭
不过是三天的时间, 周一穆清去上班的时候，就收到了姜乐乐的请柬，算是挺正式的邀请了。
“这么快就定了？”穆清挑眉，烫金的请帖看着就十分金贵。
“嗯, 毕竟周六就是了, 得尽快定下来, 远一些的人才好安排过来。”姜乐乐将请帖给穆清之后，然后坐下来, 喝着杯子里面的花茶蜂蜜水。
姜乐乐最羡慕的是穆清的膳魔师的杯子，她之前可是很嫌弃这个杯子的。晚上的水敞开了杯子，到了早上还是烫的, 可是现在，这种杯子装上一辈子冰水, 那多舒服啊。
最可恨的是, 穆清居然每天带三个杯子！这让每天没有冰水的姜乐乐十分羡慕嫉妒。
当然, 即使是再羡慕嫉妒, 她也没有要过。第一是她有骨气，第二就是她知道现在的情况就是水比饭贵, 冰比水贵。毕竟, 做成了冰还需要电呢。
她也就只有每天晚上回家才能喝一杯冰镇果汁了。她虽然看不到穆清每天喝的是什么，但是想来也不会是什么白开水即使了。毕竟, 她闻到了！酸酸甜甜的！
这也是为什么她能够和穆清平等相交的原因了——穆清她的家里是真的很富有啊！
对于姜乐乐来说，虽然日常不缺这些东西, 但是也不到挥霍的地步。而在她看来, 穆清这绝对就是属于挥霍的了。
“到时候人多吗？”穆清看了看请帖的信息，发现不是在酒店，是在绵市的一处郊外的庄园。
“应该挺多的, 今天是我爷爷的六十大寿，估计马上要退下来了，肯定是多的。”对于家里的诶事儿，她还是知道的，虽然老爷子不喜欢她，但是对她也还是不错的。
“喔，我知道了。”穆清想了想，人多的话就更好浑水摸鱼了。
“不过你不用紧张，我们最多去他面前转一圈，他不会多说话的。”姜家的孩子每个人都可以邀请一些自己的朋友过来，但是要是不是相熟人家的孩子，换句话说，家里不再一个层次上的，老爷子不至于看不起和歧视，但是话是不多的。
“我知道的。”穆清点头。
两个人没有就这一次的谈话再多说什么，然后就是日常的消磨时间了。最忙的估计也只有王滕滕了。
正当穆清处于这个无聊透顶的时候，孙晓静过来找她了。
将穆清从办公室叫了出来，她才跟穆清说话，“上一次的奖励下来了，我来通知你一声。每个人的奖励不一样，然后你登录自己的个人平台可以看到。”
穆清点头，“嗯，晓静姐过来就这个事儿吗？”
“不是，还有你上次说的想要嫁入勘探队的事情。”孙晓静的声音小了些许，“考虑到王滕滕确实是待在基地里面更合适，所以上面的人决定了，以后要是还需要后勤队的时候，就让你也跟着一起。”
“那真是谢谢晓静姐了。”穆清笑的更灿烂了，最近还真的是好事不停了。
“不用说谢谢，都是上面和大家一起决定的。也是你的表现不错。”他们很少喜欢一个后背，但是穆清是真的赢得了他们的认可。
话少勤快，外出的时候不会自主主张很听话，这些东西就基本让他们满意了，毕竟，他们也不是招技术人员，只要听话就行了。
而无疑，穆清是十分符合他们期望的合作对象的条件的——听话话不多。
“还是要谢谢晓静姐，有空请你吃饭啊。”穆清知道，这个决定能够做出来，成为他们以后出门的第一人选，她的功劳肯定是不能忽略的。
“行，那下次有机会。”孙晓静对于穆清的反应也是满意的，这个小姑娘真的是处处都让人惊喜，虽然话少，但是没有废话，人人情世故也是精通的，相处起来十分的舒适。
“好的，那晓静姐一定要给面子。”穆清的事情也是很好的，对于能够这么容易就实现自己的目标，真的是太惊喜了。
两人说完了之后，孙晓静就走了，而穆清回去之后就面对姜乐乐的盘问了。
“孙组长找你什么事儿啊？”对于这个科研室里面的孙组长，姜乐乐是有些心虚的，因为她是塞进来的人，所以刚来的时候做的不好，很是被批评过，要不是后来有了王滕滕，估计到现在还是天天被骂。
“就是跟我说以后可以一起合作。”穆清看起来就很开心。
姜乐乐心想真实活见鬼了，这个女人这么凶，合作有什么好的！不过，她不好意思打断好朋友的好心情，只能呵呵地笑了，“那挺好的，前途无量，前途无量。”
穆清看出来姜乐乐的勉强，也知道她的想法。只能感叹还是个小孩子罢了。其实，他们每个人想要一直长不大是很难得的，因为那得有一个人在你背后作支撑，撑起一片光明。
“你快回去工作吧，不然做不完又要让王滕滕帮忙了。”穆清瞥了一眼姜乐乐的办公位，果然是一片狼藉，全是各种小说被翻出来。
姜乐乐听到这个，也不再说话了，规规矩矩地回去开始工作了。
几天的时间过得很快，周五的时候，姜乐乐跟穆清说让她到了绵市就给她打电话，她来接她。
穆清提前跟她道了谢，两个人这才在车站分开。姜乐乐上了她爸爸派来接她的车，然后穆清上了章爸的车。
穆清对于第二天的寿宴很是期待，衣服已经以前让穆姥姥帮她熨烫好然后挂起来了，明天直接就能穿了。
而穆清回家的时候，发现今天家里的伙食意外的好。做了一大桌子的菜，他们家里没有人有过生日的传统，因为从穆姥姥那辈人开始就认为——生日是母亲的蒙难日，所以并不喜欢庆祝生日。
最后，她也没想出来，为什么今天家里只有九个人，但是却做了10个菜的原因。
当然，上了桌子之后，她问了这个话，穆姥姥却说，让她今晚上吃饱点儿，估计明天出门吃不好。
听到这个话，说实话穆清是很感动的，她上辈子到了最后也没有体会过太温情的东西，即使大家都很爱她。但是生活太苦了，每天疲于奔命还来不及呢，哪里又有时间去关心这些小事儿呢。
摆在她面前的是一道烧茄子，穆妈做的烧茄子真的是很麻烦，但是也很好吃。
这么大一盘的烧茄子，少说要两个小时才能做好。
做这道菜，首先要先将五根长茄子冲洗干净，一定是要长茄子，而不是圆茄子，至于为什么，穆妈没有说，穆清也就不知道了。
冲洗的时候，顺便就将茄子把儿掰下来，然后将茄子带皮切成滚刀块，一手掌能放三个排成一排的大小为最好。
同时，要准备一个大铁盆将切好的茄子块儿放在里面，倒进去少量土豆淀粉并抓匀备用。
这个时候，就可以起锅烧油准备炸茄子了。
大火加热油温达到七成热时，将茄子下入锅内，用大漏勺搅均匀后放置炸制脱水，这个过程很是磨人。所以在这个期间我们可以将尖椒洗净去掉把儿和籽，纵向切开以后斜刀切为平行四边形块。
然后待茄子炸至金黄酥脆（酥脆可以用漏勺舀起两三块茄子晃动手臂，感受茄子和勺子摩擦时的质感来判断，以有明显粗糙轻质硬物摩擦的感觉为准），关火捞出备用。
这个时候的茄子并没有完全脱水，这个过程要重复好几次，直至完全脱水为止，这样做出来的茄子口感十分的好。
然后趁油热用漏勺将尖椒在油中搅拌炸制，直到油温降下来不再有气泡在尖椒周围产生后捞出。
最后取姜一个半手指大小，在水流中清洗并去皮。垂直于姜的纤维方向将姜切为厚度三分之一厘米的姜片备用。将三瓣蒜用刀拍扁后去皮并切成蒜末备用。
在此期间，待油温彻底降下来，将其倒入油瓶以后炒菜还可以用。由于是去籽青椒炸制，青椒和炸完以后的油都不辣。倒油时剩下一个锅底的油用来接下来炒茄子。
当然，穆妈牌的特质酱汁也是十分不错的——在一个小碗中放入半勺盐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许鸡精后，加入半碗清水。搅拌均匀后加入一勺半土豆淀粉继续搅拌。
开大火，油温七成热后下入姜片蒜末以及一些花椒，炒香后加入搅拌均匀的酱汁继续翻炒。
待到酱汁冒出均匀的小气泡的时候，将茄子和青椒加入锅中进行翻炒。翻炒均匀后即可关火，等到酱汁不在沸腾，准备一个大碗盛菜。出锅前可将姜片跳出，改善品尝体验。
烧茄子配米饭体验最佳，所以穆清这晚上吃了足足有三碗大米饭，撑得不行，晚上睡觉的时候梦里都是吃着烧茄子。
第二天一早，穆清就五点就起床了，然后洗漱打扮，穿上漂亮的衣服就准备赴宴去了。
今天穆妈不用上班，所以章爸是可以用车子送她的，要是穆妈上班的话，这个时间上估计就不合适了。
第104章 姜老爷子 她没有想到却见到了一名意想……
穆清在车上睡了差不多两个小时的觉才到, 不得不说，快到的时候给姜乐乐打的电话。
不得不说，今天真的是一个好天气，穆清穿着衣服也不用害怕被弄脏到时候失礼了。
在下车了不久, 她就等到了姜乐乐过来接自己了。而章爸在确定了女儿是等到了人之后, 也就离开了。
只不过, 考虑到晚上还要过来，所以他就没有回去, 而是准备在城里转一转，看看家里有没有什么需要的可以买过去。