第一百一十六章：是敌是友？
崔诩内心道：“为什么林锦绣这样的人能对对手的菜如此大加赞赏？难道不应该是想方设法地压我，让我拿不到好名次吗？”
接下来，林锦绣就站在场中，点评一个，她就去要一点吃。
所有的选手满脸都是疑惑，不知道这小姑娘究竟想做什么。
不过只是稍微要一点吃食而已，他们也都没有拒绝。
而林锦绣可不是为了吃东西而要的，她的脑海中全都是刚才那些主厨对这道菜的评价。
她希望自己可以多吸收一些经验。
但是让林锦绣觉得奇怪的是，旺福与青盛斋做出来的东西并没有她曾经在他们店里吃到的那样好，也不知道是不是自己的错觉。
不过看着那两位彬彬有礼的笑脸，林锦绣也说不出类似于“没你们平日里做的好吃”这样的话。
又等了好一阵子，林锦绣才等到自己的号被抽到。
端着自己的土豆饼,林锦绣一脸恭敬的上了台。
那肖主厨一直在看着她，林锦绣报以甜甜的微笑。
肖主厨脸上的神情很是柔和，看着林锦绣的眼神里居然带着些欣慰与温柔：“我可是很久没见过女人来做厨师了。”
小胖子也嘿嘿地笑看她：“林掌柜，刚才你在底下可是吃了个舒服啊。”
听出这调侃并没有恶意，林锦绣只是将自己的笑脸土豆饼放在了她的面前：“请用！”
三人都拿起一个土豆饼送到了自己的口中。
酥脆的土豆饼皮在牙间炸开，肖主厨不断咀嚼着这土豆饼，慢慢地蹙起了眉头。
林锦绣看她的表情变得有些意味深长，有些紧张：“如果觉得有些腻还可以蘸这个酱吃！”
肖主厨将咬了一口的土豆饼，放在番茄酱上舀了一下。
“这是什么酱？”楼掌柜问道。
林锦绣甜甜一笑：“番茄酱，自己做的。”
楼掌柜恍然大悟般点了点头，将手中的那个土豆饼又放入口中细细咀嚼着。
林锦绣将双手背在身后，轻轻地绞着自己的手指，缓解紧张。
没想到这三个人蹙着眉头吃了半天也没有说出评价来，吃完了一个甚至拿起了另外一个。
这是怎么回事？
林锦绣十分疑惑。
在点评了那么多吃食的情况下，这三人还是第一次没有刚刚吃完就给出评价。
崔诩的视线也投在这边，在看到那小胖子陷入了难境之时，崔诩的眉头皱了起来。
“林掌柜啊，你这个土豆饼……”那小胖子欲言又止。
林锦绣像是被他们三个三堂会审一般：“有什么问题吗？”
“若是从专业厨师的角度来说……”肖主厨说道，“你的技巧像平常人在家里做饭一样大开大合，不注意细节，若是让我挑，每一个步骤我都能挑出错来。”
果然如此。林锦绣心里一动。
自己毕竟是业余的嘛，前面还有那么多优秀的厨师作为先锋，当然就衬得她的吃食普通了。
小胖子问道，“林掌柜，你为什么要将土豆饼做成这个样子？”
林锦绣思考了一下回答道：“因为有趣。”
“我家里是做早餐店的，所以大家都是要开始一天新生活的人，我是想给大家一个有趣的开始。
我想让我的顾客在吃食上能够得到更多奇妙的享受。”林锦绣将两只手点在自己的脸上，笑得灿烂：“若是每个人早上都能看到一个笑脸，肯定会很开心吧。”
这个也是林锦绣的真实想法。
虽然笑脸土豆饼是家常菜菜谱里给的，林锦绣只不过是照做而已。
但是她还记得，小时候在吃到母亲做的类似的菜时，自己的新奇感。
在这个没有过多娱乐设施的时代，不光是为了赚更多的钱，林锦绣也希望她的顾客能在她的店里吃出好奇与快乐来。
那三位评审听过之后都沉默了，三个人交换了一下眼神，小胖子抬头看着林锦绣，连眼神都变了。
“虽然这一次从技术层面来讲我不能给你高分。”那小胖子微笑着。
“但是，你菜里的人情味，为客人考虑的想法，却是在场这么多厨师没有人能赶得上的。”
那小胖子指了指林锦绣桌子上那被她分成好几大碗的番茄酱，还有堆成了山的笑脸土豆饼，
“你是这里唯一一个真正做够了五十个人以上量的人。”那小胖子十分认真道。
“一个靠做菜来赚钱养家的厨师，能有这份心，实在是难能可贵，肖老师，我可算是理解您说的女人做厨师的好处了。”
肖主厨没理那小胖子，而是看向了林锦绣：“若是下次你也有机会一次性炸这么多的土豆饼的话，还是搭两个锅，最好能在油温不要过高的时候将所有的土豆饼都炸好。”
听到肖主厨这么说，林锦绣知道她是在提点自己，连忙鞠躬感谢道：“我知道了！谢谢您！”
“加油。”那楼掌柜也对她说。
在几句加油与鼓励之后，林锦绣走下了高台。
这算是过关了吗？林锦绣不知道。
分数应该是到最后才公布，但是这些大厨们愿意给林锦绣提点而不是仅仅挑她的缺点，让她着实感动。
方才林锦绣是最后一个上去点评的，在她下台之后，说书人走上了高台。
“我们的十位选手都点评完毕，待我们的三位评审商量之后再将分数公布！现在，观众们，接下来就是振奋人心的环节！”
他举起了自己手中的一个桶：“现在进行抽签环节，被抽中的五十名幸运儿将拿着手中的签进场试吃！”
这一下子观众都欢呼了起来。
崔诩一直看着这边，看林锦绣因为充斥着兴奋而通红的小脸，没忍住上前去捞了一个她的土豆饼，甚至都没打招呼。
林锦绣也不介意他吃：“怎么样？”
“炸得有些过了，外皮也不够酥。”崔诩又沾了一点番茄酱尝道，“酱也需要再加一点甜味，现在的有些太过于酸了。”
林锦绣暗暗记了下来，“谢啦！”
崔诩看她：“我挑你的毛病你也要谢我？”
“这叫指点。”林锦绣纠正他，“做事可不要不好意思承认自己比别人差，进步不了的。”
崔诩沉默了。
“崔掌柜。”两人话正说着，那青盛斋的苏掌柜与旺福的王掌柜走了过来，与崔诩打招呼。
林锦绣往后退了一步不打扰他们，反而是隔着长桌跟宁儿你来我往地做着鬼脸玩，还时不时与憋笑的怀彦青用眼神打架，忙碌的很。
崔诩不知道这两位来找他做什么，双手抱拳：“王掌柜，苏掌柜。”
“不知崔掌柜可否让我兄弟二人也尝一下您的土豆丝？”苏掌柜说话很礼貌，让崔诩有些不习惯。
他拿来了自己盘子递在了二人的手上：“请多指教。”
“不愧是崔掌柜，随便炒出来的东西都是如此精致。”那苏掌柜夸道。
这话让崔诩有些尴尬，虽然他做的菜看起来简单，那也是与他丰富的经验与扎实的基本功息息相关，按理说这姓苏的应该知道才对。
那王掌柜吃了崔诩的土豆丝之后也是夸得天花乱坠，或许在旁人的眼中是真夸。
但是他们这夸让崔诩怎么听怎么难受，像是吃了苍蝇一般，赶紧草草把他们打发掉了。
林锦绣虽然一直在与宁儿玩耍，但背后的声音她听得一清二楚。
这苏掌柜与王掌柜是想巴结崔诩结果吃了闭门羹吗？
林锦绣本以为有什么不为人知的内幕，但是崔诩的语气越来越不耐烦，让她又有些疑惑。
这人到底是怎么回事？是好是坏？
对待陌生人时热情万分，得知了自己的名字却又如杀父仇人，这还没过几天呢居然又变了态度。
虽然没有像最开始时那般热情，但至少像个正常人一样，况且他还是个技术高超却还蛮谦虚的大厨。
想不通，还是别跟他有过多接触了，林锦绣耸耸肩。
“老乡们放我出去！”那说书人的声音再次从场中响起，他从人群中见费尽心思地钻了出来，头发和衣服都被挤乱了。
“抽到试吃签的老乡们做好准备，没抽到的也不要觉得遗憾，我们下一次还有机会！”
说到这儿他回头看了一眼三位评委，见他们纷纷对自己点头，便开口说：“既然我们的评委已经将分数总结完毕了，现在就进行大家最想要的试吃环节！选手们你们准备好了吗！”
“准备好了！”包括林锦绣在内的所有选手整齐划一地回应道。
“好！”眼见着选手们都精神百倍，那说书人宣布道，“试吃开始！”
林锦绣眼见着一波一波的客人从场外涌进来，就像是她曾在店里看到的那样，带着震动的脚步声，如同牦牛过境一般。
有些店的掌柜与主厨做的菜相对复杂，即使刚才休息的时间已经努力准备过了，但还是有些忙不过来。
这就是林锦绣的聪明之处。
她在明确知道需要有五十个人一起试吃的环节之后，当机立断选择了现在这样只需要炸的吃食，还提前做够了五十个人的量。
“姐姐！我想吃这个！”
就像是林锦绣所想的那样，几乎所有的小朋友都凑到了她的桌前，伸着自己的小手向林锦绣要吃的。
而他们拿着票的家长就跟在身后，也是满眼期待地看着林锦绣。
林锦绣将盘子放在了桌前，一堆小手就伸了上来，将盘子里的东西抓在自己的手里吃，林锦绣都来不及给他们一个一个装。
接下来，林锦绣就站在场中，点评一个，她就去要一点吃。
所有的选手满脸都是疑惑，不知道这小姑娘究竟想做什么。
不过只是稍微要一点吃食而已，他们也都没有拒绝。
而林锦绣可不是为了吃东西而要的，她的脑海中全都是刚才那些主厨对这道菜的评价。
她希望自己可以多吸收一些经验。
但是让林锦绣觉得奇怪的是，旺福与青盛斋做出来的东西并没有她曾经在他们店里吃到的那样好，也不知道是不是自己的错觉。
不过看着那两位彬彬有礼的笑脸，林锦绣也说不出类似于“没你们平日里做的好吃”这样的话。
又等了好一阵子，林锦绣才等到自己的号被抽到。
端着自己的土豆饼,林锦绣一脸恭敬的上了台。
那肖主厨一直在看着她，林锦绣报以甜甜的微笑。
肖主厨脸上的神情很是柔和，看着林锦绣的眼神里居然带着些欣慰与温柔：“我可是很久没见过女人来做厨师了。”
小胖子也嘿嘿地笑看她：“林掌柜，刚才你在底下可是吃了个舒服啊。”
听出这调侃并没有恶意，林锦绣只是将自己的笑脸土豆饼放在了她的面前：“请用！”
三人都拿起一个土豆饼送到了自己的口中。
酥脆的土豆饼皮在牙间炸开，肖主厨不断咀嚼着这土豆饼，慢慢地蹙起了眉头。
林锦绣看她的表情变得有些意味深长，有些紧张：“如果觉得有些腻还可以蘸这个酱吃！”
肖主厨将咬了一口的土豆饼，放在番茄酱上舀了一下。
“这是什么酱？”楼掌柜问道。
林锦绣甜甜一笑：“番茄酱，自己做的。”
楼掌柜恍然大悟般点了点头，将手中的那个土豆饼又放入口中细细咀嚼着。
林锦绣将双手背在身后，轻轻地绞着自己的手指，缓解紧张。
没想到这三个人蹙着眉头吃了半天也没有说出评价来，吃完了一个甚至拿起了另外一个。
这是怎么回事？
林锦绣十分疑惑。
在点评了那么多吃食的情况下，这三人还是第一次没有刚刚吃完就给出评价。
崔诩的视线也投在这边，在看到那小胖子陷入了难境之时，崔诩的眉头皱了起来。
“林掌柜啊，你这个土豆饼……”那小胖子欲言又止。
林锦绣像是被他们三个三堂会审一般：“有什么问题吗？”
“若是从专业厨师的角度来说……”肖主厨说道，“你的技巧像平常人在家里做饭一样大开大合，不注意细节，若是让我挑，每一个步骤我都能挑出错来。”
果然如此。林锦绣心里一动。
自己毕竟是业余的嘛，前面还有那么多优秀的厨师作为先锋，当然就衬得她的吃食普通了。
小胖子问道，“林掌柜，你为什么要将土豆饼做成这个样子？”
林锦绣思考了一下回答道：“因为有趣。”
“我家里是做早餐店的，所以大家都是要开始一天新生活的人，我是想给大家一个有趣的开始。
我想让我的顾客在吃食上能够得到更多奇妙的享受。”林锦绣将两只手点在自己的脸上，笑得灿烂：“若是每个人早上都能看到一个笑脸，肯定会很开心吧。”
这个也是林锦绣的真实想法。
虽然笑脸土豆饼是家常菜菜谱里给的，林锦绣只不过是照做而已。
但是她还记得，小时候在吃到母亲做的类似的菜时，自己的新奇感。
在这个没有过多娱乐设施的时代，不光是为了赚更多的钱，林锦绣也希望她的顾客能在她的店里吃出好奇与快乐来。
那三位评审听过之后都沉默了，三个人交换了一下眼神，小胖子抬头看着林锦绣，连眼神都变了。
“虽然这一次从技术层面来讲我不能给你高分。”那小胖子微笑着。
“但是，你菜里的人情味，为客人考虑的想法，却是在场这么多厨师没有人能赶得上的。”
那小胖子指了指林锦绣桌子上那被她分成好几大碗的番茄酱，还有堆成了山的笑脸土豆饼，
“你是这里唯一一个真正做够了五十个人以上量的人。”那小胖子十分认真道。
“一个靠做菜来赚钱养家的厨师，能有这份心，实在是难能可贵，肖老师，我可算是理解您说的女人做厨师的好处了。”
肖主厨没理那小胖子，而是看向了林锦绣：“若是下次你也有机会一次性炸这么多的土豆饼的话，还是搭两个锅，最好能在油温不要过高的时候将所有的土豆饼都炸好。”
听到肖主厨这么说，林锦绣知道她是在提点自己，连忙鞠躬感谢道：“我知道了！谢谢您！”
“加油。”那楼掌柜也对她说。
在几句加油与鼓励之后，林锦绣走下了高台。
这算是过关了吗？林锦绣不知道。
分数应该是到最后才公布，但是这些大厨们愿意给林锦绣提点而不是仅仅挑她的缺点，让她着实感动。
方才林锦绣是最后一个上去点评的，在她下台之后，说书人走上了高台。
“我们的十位选手都点评完毕，待我们的三位评审商量之后再将分数公布！现在，观众们，接下来就是振奋人心的环节！”
他举起了自己手中的一个桶：“现在进行抽签环节，被抽中的五十名幸运儿将拿着手中的签进场试吃！”
这一下子观众都欢呼了起来。
崔诩一直看着这边，看林锦绣因为充斥着兴奋而通红的小脸，没忍住上前去捞了一个她的土豆饼，甚至都没打招呼。
林锦绣也不介意他吃：“怎么样？”
“炸得有些过了，外皮也不够酥。”崔诩又沾了一点番茄酱尝道，“酱也需要再加一点甜味，现在的有些太过于酸了。”
林锦绣暗暗记了下来，“谢啦！”
崔诩看她：“我挑你的毛病你也要谢我？”
“这叫指点。”林锦绣纠正他，“做事可不要不好意思承认自己比别人差，进步不了的。”
崔诩沉默了。
“崔掌柜。”两人话正说着，那青盛斋的苏掌柜与旺福的王掌柜走了过来，与崔诩打招呼。
林锦绣往后退了一步不打扰他们，反而是隔着长桌跟宁儿你来我往地做着鬼脸玩，还时不时与憋笑的怀彦青用眼神打架，忙碌的很。
崔诩不知道这两位来找他做什么，双手抱拳：“王掌柜，苏掌柜。”
“不知崔掌柜可否让我兄弟二人也尝一下您的土豆丝？”苏掌柜说话很礼貌，让崔诩有些不习惯。
他拿来了自己盘子递在了二人的手上：“请多指教。”
“不愧是崔掌柜，随便炒出来的东西都是如此精致。”那苏掌柜夸道。
这话让崔诩有些尴尬，虽然他做的菜看起来简单，那也是与他丰富的经验与扎实的基本功息息相关，按理说这姓苏的应该知道才对。
那王掌柜吃了崔诩的土豆丝之后也是夸得天花乱坠，或许在旁人的眼中是真夸。
但是他们这夸让崔诩怎么听怎么难受，像是吃了苍蝇一般，赶紧草草把他们打发掉了。
林锦绣虽然一直在与宁儿玩耍，但背后的声音她听得一清二楚。
这苏掌柜与王掌柜是想巴结崔诩结果吃了闭门羹吗？
林锦绣本以为有什么不为人知的内幕，但是崔诩的语气越来越不耐烦，让她又有些疑惑。
这人到底是怎么回事？是好是坏？
对待陌生人时热情万分，得知了自己的名字却又如杀父仇人，这还没过几天呢居然又变了态度。
虽然没有像最开始时那般热情，但至少像个正常人一样，况且他还是个技术高超却还蛮谦虚的大厨。
想不通，还是别跟他有过多接触了，林锦绣耸耸肩。
“老乡们放我出去！”那说书人的声音再次从场中响起，他从人群中见费尽心思地钻了出来，头发和衣服都被挤乱了。
“抽到试吃签的老乡们做好准备，没抽到的也不要觉得遗憾，我们下一次还有机会！”
说到这儿他回头看了一眼三位评委，见他们纷纷对自己点头，便开口说：“既然我们的评委已经将分数总结完毕了，现在就进行大家最想要的试吃环节！选手们你们准备好了吗！”
“准备好了！”包括林锦绣在内的所有选手整齐划一地回应道。
“好！”眼见着选手们都精神百倍，那说书人宣布道，“试吃开始！”
林锦绣眼见着一波一波的客人从场外涌进来，就像是她曾在店里看到的那样，带着震动的脚步声，如同牦牛过境一般。
有些店的掌柜与主厨做的菜相对复杂，即使刚才休息的时间已经努力准备过了，但还是有些忙不过来。
这就是林锦绣的聪明之处。
她在明确知道需要有五十个人一起试吃的环节之后，当机立断选择了现在这样只需要炸的吃食，还提前做够了五十个人的量。
“姐姐！我想吃这个！”
就像是林锦绣所想的那样，几乎所有的小朋友都凑到了她的桌前，伸着自己的小手向林锦绣要吃的。
而他们拿着票的家长就跟在身后，也是满眼期待地看着林锦绣。
林锦绣将盘子放在了桌前，一堆小手就伸了上来，将盘子里的东西抓在自己的手里吃，林锦绣都来不及给他们一个一个装。