049书白读了
到家已经差不多六点了，林紫便开始准备晚饭。
昨天钓的鱼，还剩下两条罗非鱼，和那条巴掌大的鲤鱼。
林紫打算将那条鲤鱼蒸了，可家里其他人还没回来，她只好独自处理鱼，清洗干净，又在鱼身两年划上花刀，然后放上米酒、盐和酱腌制。
处理好鱼之后，她将荷叶梗底部白色部分掰断，这白梗清甜得很，可以生吃，用来清炒也别具一番清香滋味。
林紫怕家人饿肚子，动作极快，希望能在家人回来前将饭菜做好。
把食材都准备妥当后，林紫下了米煲饭，又在炒菜的灶生了火，在炒菜的大锅里烧水，放上蒸架。
接着，她将一个菜盆放到蒸架上，又将切好的姜、蒜，放到腌制好的鱼肚子里，才用荷叶把鱼包好，放到菜盆里，盖上锅盖，开始蒸鱼。
好在林家人回来后，都吃的心满意足，称赞声不绝，也不愧林紫折腾了那么久。
晚饭之后，林紫进屋继续捣鼓缝纫机。
林家两妯娌一块儿处理林紫挖回来的竹笋，全都去了外壳后，拿了两根直接切成片，然后焯水，焯水时要加点盐，焯水之后，用干净的水泡起来。这样处理好的笋，不论是用来炒，还是用来炖，味道都是极好的。
剩下的，她们便用来做酸笋。
俩妯娌忙活的时候，有一搭没一搭的聊着。
范玉兰感慨的说：“阿紫真是有本事，做了几回鱼了，没一次是重复的，主要还都那么好吃。”
张月华笑着点头，“是啊，尤其是今晚的荷叶蒸鱼，吃完唇齿留香。”
荷叶的清香，加上鱼的鲜美，还有咸香的酱，简直就是让人欲罢不能！
一旁的林子明也睁大眼睛说道，“我看见的时候就忍不住想吃，都要流口水了！”
他今天依旧是第一个跑回家的人，顺着香味跑进厨房，看见桌上有个包着的东西，散发着迷人的肉香味，听姐姐说那叫荷叶蒸鱼。
他当时就想打开来吃，但是小小的他还是比较懂事的，想让大家回来一起吃，才忍住了。
……
想着明天有得忙活，林紫十点就睡了。
第二天，张月华起床，刚走出房门，便闻到一股清香味。
知道是女儿早起做早饭，边循着香味走，边道，“阿紫，一大早的，你做什么好吃的啦？”
“是荷叶粥！”一道清脆的声音飘出了厨房。
张月华走到厨房门口，看见女儿，心里十分踏实和感动，笑道，“我还没吃过荷叶粥呢。”
林紫抬眸，微微一笑，“妈，你喊子墨子明他们起床，再把大伯娘他们叫来，就可以吃了。”
荷叶可是个好东西，《本草纲目》里记载“荷叶升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解结滞之气故也”，这荷叶有清热解毒、祛湿活血等功效。
还记载道，“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气”，所以也就有了荷叶茶减肥法。
不过荷叶虽好，性凉，不宜过多摄入。
范玉兰一跨进院子，便闻到一股清香味扑鼻而来，沁人心脾，不由得加快脚步。
瞧见荷叶粥的碧绿清淡的模样，内心更是欢喜不已，看着就很适合夏天食用。
尝上一口，荷香和米香交融在嘴里，忍不住发出感慨，“这简简单单的荷叶粥，清香爽胃，真不错啊！”
她还是第一次，吃荷叶粥呢。
林紫“噗嗤”一笑，“大伯娘，这就是一道简单的粥而已。”
荷叶能做的美味实在太多了，她早上起来煮粥时，就很想尝试，做金庸先生《射雕英雄传》里的好逑汤。
她也很想尝尝那碗红白绿三色的粥，那碗得荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜的粥。
林紫知道，家人都很宠着自己，所以一碗简单的粥，他们都赞不绝口的。
早饭过后，范玉兰和张月华带着林子墨和林子墨，出门碾米。
林俊义留在家里，帮着堂妹一起做香油和辣椒油。
不管是做香油，还是辣椒油，需要用到的芝麻、辣椒干等，都需要入锅炒香，还不能糊了，要特别注意火候，还要不停的翻动。
负责烧火的林俊义，看着堂妹不停翻动锅铲的手，又看到她额间脸上的汗，不免有些心疼。
“阿紫，让我来炒会儿吧。”
林紫眉眼弯弯，“不用啦，我可以的。”
芝麻和辣椒干炒好之后，堂哥还得负责磨呢，那才是真的累人。
家里那个大石磨笨重的很，老费力了，可是辣椒和芝麻都需要反复磨，尤其是做香油用的芝麻，得磨到足够细腻。
另一边。
村子里有专门碾米的地方，那里有碾米机，离晒谷场不远，碾一百斤的稻谷，要给两块钱，或者给八斤米。
所以，范玉兰和张月华去碾米还是轻松的。
只是在碾米之前，她们要将晒干的稻谷放入风谷机，将里面的稻杆、杂草灰尘、以及空稻谷吹走，留下真稻谷。
如果不用风谷机吹走那些杂质，碾米时就占了重量，可能要多给些钱或米。
她们在用着风谷机的时候，王二娘和她丈夫韦二辰也拉着稻谷来了。
“哟，这不是月华嘛，林紫她母亲！”王二娘眼尖，先看到了张月华。
张月华正忙碌着，听不出她的阴阳怪气，边往风谷机里放稻谷，边道，“二娘，你也来啦。”
王二娘微抬起下巴，做足了气势，“这又不是你林家的地盘，我来怎么了？”
她可清清楚楚的记着，上回到林家想割点肉，结果被赶出来了！
张月华手里的动作仍在继续，微笑着答道，“当然可以，谁都可以来。”
“知道就好！”王二娘的嗓子比刚才大了些，左右看了一圈，没见到林紫，挖苦道，“你家那闺女呢？不会是只知道摆摊，不懂得心疼母亲，不来帮忙吧？”
“你……”张月华性子温和，可一遇上儿女的事，那是为母则强，但到底是气的不知道说什么好！
林子墨死死地盯着王二娘，道，“不许你说我姐姐，也不许你欺负我妈。”
林子明连连点头，双手叉腰，“对！不许！”
王二娘见状，又笑着大声说道，“连两个还没开始读书的弟弟，都知道来帮忙，林紫这些年的书算是白念了吧？”
她看了看张月华被气的一阵青一阵白的脸，继续道：
“月华，我劝你啊，开学还是别让阿紫读书了，一个女孩子家家的，读那么多书有什么用？都不知道帮家里干活，这么多年的书白读了！”
昨天钓的鱼，还剩下两条罗非鱼，和那条巴掌大的鲤鱼。
林紫打算将那条鲤鱼蒸了，可家里其他人还没回来，她只好独自处理鱼，清洗干净，又在鱼身两年划上花刀，然后放上米酒、盐和酱腌制。
处理好鱼之后，她将荷叶梗底部白色部分掰断，这白梗清甜得很，可以生吃，用来清炒也别具一番清香滋味。
林紫怕家人饿肚子，动作极快，希望能在家人回来前将饭菜做好。
把食材都准备妥当后，林紫下了米煲饭，又在炒菜的灶生了火，在炒菜的大锅里烧水，放上蒸架。
接着，她将一个菜盆放到蒸架上，又将切好的姜、蒜，放到腌制好的鱼肚子里，才用荷叶把鱼包好，放到菜盆里，盖上锅盖，开始蒸鱼。
好在林家人回来后，都吃的心满意足，称赞声不绝，也不愧林紫折腾了那么久。
晚饭之后，林紫进屋继续捣鼓缝纫机。
林家两妯娌一块儿处理林紫挖回来的竹笋，全都去了外壳后，拿了两根直接切成片，然后焯水，焯水时要加点盐，焯水之后，用干净的水泡起来。这样处理好的笋，不论是用来炒，还是用来炖，味道都是极好的。
剩下的，她们便用来做酸笋。
俩妯娌忙活的时候，有一搭没一搭的聊着。
范玉兰感慨的说：“阿紫真是有本事，做了几回鱼了，没一次是重复的，主要还都那么好吃。”
张月华笑着点头，“是啊，尤其是今晚的荷叶蒸鱼，吃完唇齿留香。”
荷叶的清香，加上鱼的鲜美，还有咸香的酱，简直就是让人欲罢不能！
一旁的林子明也睁大眼睛说道，“我看见的时候就忍不住想吃，都要流口水了！”
他今天依旧是第一个跑回家的人，顺着香味跑进厨房，看见桌上有个包着的东西，散发着迷人的肉香味，听姐姐说那叫荷叶蒸鱼。
他当时就想打开来吃，但是小小的他还是比较懂事的，想让大家回来一起吃，才忍住了。
……
想着明天有得忙活，林紫十点就睡了。
第二天，张月华起床，刚走出房门，便闻到一股清香味。
知道是女儿早起做早饭，边循着香味走，边道，“阿紫，一大早的，你做什么好吃的啦？”
“是荷叶粥！”一道清脆的声音飘出了厨房。
张月华走到厨房门口，看见女儿，心里十分踏实和感动，笑道，“我还没吃过荷叶粥呢。”
林紫抬眸，微微一笑，“妈，你喊子墨子明他们起床，再把大伯娘他们叫来，就可以吃了。”
荷叶可是个好东西，《本草纲目》里记载“荷叶升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解结滞之气故也”，这荷叶有清热解毒、祛湿活血等功效。
还记载道，“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气”，所以也就有了荷叶茶减肥法。
不过荷叶虽好，性凉，不宜过多摄入。
范玉兰一跨进院子，便闻到一股清香味扑鼻而来，沁人心脾，不由得加快脚步。
瞧见荷叶粥的碧绿清淡的模样，内心更是欢喜不已，看着就很适合夏天食用。
尝上一口，荷香和米香交融在嘴里，忍不住发出感慨，“这简简单单的荷叶粥，清香爽胃，真不错啊！”
她还是第一次，吃荷叶粥呢。
林紫“噗嗤”一笑，“大伯娘，这就是一道简单的粥而已。”
荷叶能做的美味实在太多了，她早上起来煮粥时，就很想尝试，做金庸先生《射雕英雄传》里的好逑汤。
她也很想尝尝那碗红白绿三色的粥，那碗得荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜的粥。
林紫知道，家人都很宠着自己，所以一碗简单的粥，他们都赞不绝口的。
早饭过后，范玉兰和张月华带着林子墨和林子墨，出门碾米。
林俊义留在家里，帮着堂妹一起做香油和辣椒油。
不管是做香油，还是辣椒油，需要用到的芝麻、辣椒干等，都需要入锅炒香，还不能糊了，要特别注意火候，还要不停的翻动。
负责烧火的林俊义，看着堂妹不停翻动锅铲的手，又看到她额间脸上的汗，不免有些心疼。
“阿紫，让我来炒会儿吧。”
林紫眉眼弯弯，“不用啦，我可以的。”
芝麻和辣椒干炒好之后，堂哥还得负责磨呢，那才是真的累人。
家里那个大石磨笨重的很，老费力了，可是辣椒和芝麻都需要反复磨，尤其是做香油用的芝麻，得磨到足够细腻。
另一边。
村子里有专门碾米的地方，那里有碾米机，离晒谷场不远，碾一百斤的稻谷，要给两块钱，或者给八斤米。
所以，范玉兰和张月华去碾米还是轻松的。
只是在碾米之前，她们要将晒干的稻谷放入风谷机，将里面的稻杆、杂草灰尘、以及空稻谷吹走，留下真稻谷。
如果不用风谷机吹走那些杂质，碾米时就占了重量，可能要多给些钱或米。
她们在用着风谷机的时候，王二娘和她丈夫韦二辰也拉着稻谷来了。
“哟，这不是月华嘛，林紫她母亲！”王二娘眼尖，先看到了张月华。
张月华正忙碌着，听不出她的阴阳怪气，边往风谷机里放稻谷，边道，“二娘，你也来啦。”
王二娘微抬起下巴，做足了气势，“这又不是你林家的地盘，我来怎么了？”
她可清清楚楚的记着，上回到林家想割点肉，结果被赶出来了！
张月华手里的动作仍在继续，微笑着答道，“当然可以，谁都可以来。”
“知道就好！”王二娘的嗓子比刚才大了些，左右看了一圈，没见到林紫，挖苦道，“你家那闺女呢？不会是只知道摆摊，不懂得心疼母亲，不来帮忙吧？”
“你……”张月华性子温和，可一遇上儿女的事，那是为母则强，但到底是气的不知道说什么好！
林子墨死死地盯着王二娘，道，“不许你说我姐姐，也不许你欺负我妈。”
林子明连连点头，双手叉腰，“对！不许！”
王二娘见状，又笑着大声说道，“连两个还没开始读书的弟弟，都知道来帮忙，林紫这些年的书算是白念了吧？”
她看了看张月华被气的一阵青一阵白的脸，继续道：
“月华，我劝你啊，开学还是别让阿紫读书了，一个女孩子家家的，读那么多书有什么用？都不知道帮家里干活，这么多年的书白读了！”