第580章 大口吃肉
调料？菜谱？乐惠县君从平都城带来的，想来是他们都没见过的菜式。
那头羊清理好了以后，在云楚瑶的指导下，变成了清炖羊肉、红焖羊肉、葱爆羊肉、干锅羊肉，又放了她特意带的调料，腥膻之味一点都没有，香气四溢。
野猪则是做成了粉蒸肉、红烧肉、红烧狮子头、干菜扣肉等。
内脏做了九转大肠、猪肚鸡、爆炒猪肝、爆炒腰花还有猪心汤。
皇庄里头，最不缺的就是新鲜的蔬菜了，这几个婶子炒了新鲜蔬菜，又做了自己的拿手菜。
不过这几个婶子怎么看，都觉得自己拿手菜跟县君报了菜谱的那几道菜比起来茶差远了，不论是卖相还是香气。
云楚瑶还让庄头开了皇庄的仓库，这一次，他们做饭全是用的精米，那些还在田里干活的人听到今晚有大肉吃，干活都有奔头了。
晚间，大伙都收工回来了，看到那一盆盆装的满满的肉，心里高兴极了。
云楚瑶笑着道了声开饭，大家都动起筷来。
他们看着这菜，好多都是自己从来没见过的。
小喜夹了一筷子红烧肉，吃的满足流油，一脸满足的，“婶子，你这手艺也太好了，这野猪肉做的太好吃了。”他看向身旁做菜的婶子说道。
那婶子摇了摇头，她可不敢占了乐惠县君的功。
“这可不是我手艺好，这里好些菜的法子都是县君亲自指导我们的。”
另外一个婶子也说道，“正是呢，连调料都是县君给咱们的。”
庄子上的人闻言七嘴八舌的议论起来。
群众甲，“县君给的方子和调料？那这莫不是宫里的做法吧？”
群众乙附和的点头，“铁定是的，平都城的酒家我可是去过，可没有这些吃食。”
大伙听到他们两的议论，吃的更香了，毕竟这是宫里的贵人才能吃的吃食。
想不到乐惠县君对他们这么好，不仅有肉吃，做法还是在外边吃不着的，而且今日吃的全是精米，原来白米饭的口感这样好？
一段饭，吃的庄子上的人感恩戴德的，想着明日做活定要更认真些。
云楚瑶看着他们对肉食的喜爱，想着他们肯定也就是年节的时候有肉吃，于是出言道，“以后每个月初一十五，我会安排人从平都城给你们送肉食过来。”
这个皇庄上，庄户一共七十多家，她尽量提升他们的收入，肉食一个月先安排两顿。
他们收入高了，自然舍得自己去买肉吃了。
众人听到云楚瑶的话，心里十分激动，“多些县君！咱们一定好好给县君侍弄药材，不叫县君操心一点点这庄子上的事情。”
“好，那我便先多谢你们了！”云楚瑶满脸笑容。
酒足饭饱后，天色也快黑了，庄上的人家各自散了。
云楚瑶问莹儿，“咱们带来的五两一锭的银锭子够不够？”
莹儿点点头，“小姐，您放心，够的，我还特意多换了一些，只是着实重的很。”
“嗯，数量够就好，等他们忙完了，每户发五两。”
那头羊清理好了以后，在云楚瑶的指导下，变成了清炖羊肉、红焖羊肉、葱爆羊肉、干锅羊肉，又放了她特意带的调料，腥膻之味一点都没有，香气四溢。
野猪则是做成了粉蒸肉、红烧肉、红烧狮子头、干菜扣肉等。
内脏做了九转大肠、猪肚鸡、爆炒猪肝、爆炒腰花还有猪心汤。
皇庄里头，最不缺的就是新鲜的蔬菜了，这几个婶子炒了新鲜蔬菜，又做了自己的拿手菜。
不过这几个婶子怎么看，都觉得自己拿手菜跟县君报了菜谱的那几道菜比起来茶差远了，不论是卖相还是香气。
云楚瑶还让庄头开了皇庄的仓库，这一次，他们做饭全是用的精米，那些还在田里干活的人听到今晚有大肉吃，干活都有奔头了。
晚间，大伙都收工回来了，看到那一盆盆装的满满的肉，心里高兴极了。
云楚瑶笑着道了声开饭，大家都动起筷来。
他们看着这菜，好多都是自己从来没见过的。
小喜夹了一筷子红烧肉，吃的满足流油，一脸满足的，“婶子，你这手艺也太好了，这野猪肉做的太好吃了。”他看向身旁做菜的婶子说道。
那婶子摇了摇头，她可不敢占了乐惠县君的功。
“这可不是我手艺好，这里好些菜的法子都是县君亲自指导我们的。”
另外一个婶子也说道，“正是呢，连调料都是县君给咱们的。”
庄子上的人闻言七嘴八舌的议论起来。
群众甲，“县君给的方子和调料？那这莫不是宫里的做法吧？”
群众乙附和的点头，“铁定是的，平都城的酒家我可是去过，可没有这些吃食。”
大伙听到他们两的议论，吃的更香了，毕竟这是宫里的贵人才能吃的吃食。
想不到乐惠县君对他们这么好，不仅有肉吃，做法还是在外边吃不着的，而且今日吃的全是精米，原来白米饭的口感这样好？
一段饭，吃的庄子上的人感恩戴德的，想着明日做活定要更认真些。
云楚瑶看着他们对肉食的喜爱，想着他们肯定也就是年节的时候有肉吃，于是出言道，“以后每个月初一十五，我会安排人从平都城给你们送肉食过来。”
这个皇庄上，庄户一共七十多家，她尽量提升他们的收入，肉食一个月先安排两顿。
他们收入高了，自然舍得自己去买肉吃了。
众人听到云楚瑶的话，心里十分激动，“多些县君！咱们一定好好给县君侍弄药材，不叫县君操心一点点这庄子上的事情。”
“好，那我便先多谢你们了！”云楚瑶满脸笑容。
酒足饭饱后，天色也快黑了，庄上的人家各自散了。
云楚瑶问莹儿，“咱们带来的五两一锭的银锭子够不够？”
莹儿点点头，“小姐，您放心，够的，我还特意多换了一些，只是着实重的很。”
“嗯，数量够就好，等他们忙完了，每户发五两。”