分卷(39)

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  为什么这款番茄干不那么受欢迎他定位错了!
  这款番茄干是一款相对健康的零食,却不是能受欢迎的那类零食。
  它太寡淡了!
  基地里其实有零食卖。
  大灾难前信息实在太过发达,一般的辣条、方便面、泡椒鸡爪等,有心人多琢磨琢磨就会做了,现在基地里都能换到。
  只不过这些零食太贵,一般人根本舍不得去换。
  番茄很难做出辣条方便面那种滋味浓郁的效果,定位错了之后,它得和辣条、方便面、泡椒鸡爪等零食同台竞技,打动不了大家实属正常。
  夏露浓长长吁口气,我总算明白了。
  他脑子转得飞快,想明白这件事也就在一瞬间。
  空峙看他。
  夏霍渠也问:明白什么了?
  明白我们的番茄干为什么换不出去!夏露浓将其他零食搬出来对比了一番,说了自己的结论,最后总结道,好不容易下决心换点好吃的,要是我,我也不换番茄干!
  燕昔年没想到他很快想到了这一茬,饶有兴致地问:既然定位错了,那要怎么改?
  很简单,把它改为能当主食的食品就行。夏露浓问,昔年哥,你听过辣椒粑吗?
  有点印象。
  这是一种地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄应该也可以。
  燕昔年问:制作出来了好像当饭吃也行?
  差不多,饱腹感肯定比单纯的番茄干要强!
  夏露浓有了新想法,第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒,尽量将它晒得干一些。
  在晒番茄的同时,他取了大米去食堂那里磨米粉。
  水电站还没建好,食堂这边也没机械,大家要磨什么东西,都靠人力推着石磨磨。
  夏露浓一个人肯定不行,好在身边有个空峙,能帮他一起推磨,给他提供切实可行的改进建议。
  在空峙的帮助下,夏露浓琢磨了好几个版本,很快做出了一款带肉沫的番茄辣椒粑。
  这款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起来挺有韧劲,
  米粉主体是淀粉,嚼着便越嚼越香,余韵悠长。
  夏露浓尝过之后,自己都觉得实在自己实在天才。
  他抬头挺胸,将整盘番茄辣椒粑放到他哥面前,故作淡定地说道:哥,你们尝尝这次的味道怎么样?
  夏霍渠拿起一块,看看他,又看看他身边的空峙。
  空峙一如既往地沉默,就是嘴唇微微有点肿,应该是辣的,也不知道吃了多少,或者试吃了多少。
  夏霍渠轻轻咬了一口,很快便能尝到裹在米粉中的番茄丁,接着是点缀着肉粒和辣椒碎,吃起来又香又辣,还带着微微的酸甜,越嚼越香。
  这次的番茄辣椒粑味道实在太惊艳了,夏霍渠没想到他弟将里面的食材把握得那么好。
  里面的番茄再不显得寡淡,酸甜味反而增加了一丝鲜味,也解去米粉和肉粒的沉闷感。
  夏霍渠很久没有尝到这么合心意的小食。
  夏霍渠抬头,对上他弟期待的目光,想了想,道:这块番茄辣椒粑鲜、香、咸、辣,再带着微酸与微甜,非常好吃,口感也很丰富,要是我在别人那里尝到了,三四斤米换一斤的话,我肯定会换点解解馋。
  燕昔年多拿了一块,等他们兄弟说完话才说道:小浓你这番茄辣椒粑多给我点,明天我和你哥带去水电站那边,帮你宣传宣传。
  那成,我多做一点。
  夏露浓哼了两句歌,又道,其实它不仅味道好,还很适合做干粮。你们看,里面有菜有肉有碳水,营养素齐全,味道挺好,还方便携带和进食,哪怕赶路时,往嘴里塞一块边吃边走也完全没关系。
  燕昔年忍不住笑,行,明天我就用这个广告词。
  夏露浓大眼睛看着他,我可没虚假宣传。
  这是夸你说得好。燕昔年问,你还没去过水电站那边,要不要一起去看看,亲自宣传一下?
  不了。夏露浓直接拒绝,我多做一点番茄辣椒粑,过两天我们去芽城,就算基地里没人要,芽城地方那么大,我们肯定能换出去一些。
  夏露浓心中非常有底气,他的直觉告诉他,这次的番茄辣椒粑会很受欢迎。
  事实也是如此。
  第二天燕昔年回来时从内袋里掏出笔记本递给他,你做的番茄辣椒粑大受欢迎,我以一斤番茄辣椒粑换五斤大米的价格给你订出去了三十七斤,你看看。
  这么快?夏露浓诧异,他们不考虑一下吗?
  今天都给他们试过成品了,还用考虑什么?燕昔年端起茶杯喝了口水,怕家里番茄不够,我没让他们多订,每人限购五斤,要是材料不够做不出来,就下次再补给他们。
  夏露浓翻开本子一看,上面订的人基本都是订五斤,只有一个订了两斤。
  夏露浓摸摸下巴,三十七斤应该做得过来,我明天就能做完。
  行,我明天让他们下了工之后提着大米来找你。
  夏露浓将上面的数字记下来后,将笔记本还给燕昔年,昔年哥你排一下顺序,先交货十五斤吧,我明天再抽空做点茄子辣椒粑,到时候作为样品附赠给他们,看有没有人喜欢。
  燕昔年笑道:都随你。也不要太辛苦,家里不缺粮,用完地里的番茄和茄子就算了。
  还好,比出去外面采集轻松许多,还不用担惊受怕。夏露浓眼睛亮晶晶,你们也别太辛苦,等这一批大米进账,家里就不紧张了。
  夏霍渠看着夏露浓,心里头一次体会到老父亲的欣慰,轻轻点头,好。
  夏露浓握着拳,脸上满是斗志。
  第54章 建窑
  番茄辣椒粑的工序比较复杂。
  夏露浓和空峙忙前忙后,别的还好说,只是炉子太小了,完全满足不了他们的需求。
  夏露浓看着在灶上几乎烘烤了一整天的锅,懒洋洋地瘫在椅子上,郁闷道:要是有大一点的炉子、大一点的锅就好了,一起多烤点,也不用一天到晚都待在厨房里。
  空峙眼也没抬,道:明天再去集市上看看。
  集市就那么大一点,我们已经买了最大的锅,哪找得到其他锅。夏露浓累得眼皮子都快黏在一起了,闭着眼喃喃道,算了,就算能找得到那么大的锅,家里也没有那么大的灶啊。
  没有就再砌一个,院子那么大,砍点竹子搭个棚子也方便。
  夏露浓神色一动,翻身坐起来,看着空峙问:说起这个,你有没有听说过一个叫面包窑的东西。
  空峙微抬下巴,示意他说。
  夏露浓比划了一下,其实就是石窑的变种,从西方那边引进的,跟我们烧砖的窑类似,不过要小型许多,先在里面放上柴火,等窑体充分蓄热后,再将要烤的东西放进去,利用热辐射来烹饪什么的。
  空峙想了片刻,道:我对这个有点印象,那部《埃尼亚尼亚岛》中男主角家是不是有这东西?
  夏露浓一拍大腿,昂着头望着他,眼睛发亮地说道:对,就是这部电影,你说我们做一个电影里那样的面包窑怎么样?
  空峙如实道:我们未必做得出来。
  先试试嘛。夏露浓越想越觉得可行,昔年哥他们不是正在建造水电站?应该有专业人员,我们去问问就知道了。
  傍晚夏霍渠和燕昔年回来。
  夏露浓跟在他们屁股后面,跟进跟出地问面包窑的事情。
  燕昔年洗完脸,扭过头来说道:我也听说过这玩意,按理论来说不复杂,我明天问问。
  好嘞。夏露浓倚着门框,伸手扒拉着门,问,要是想建造的话,能换点水泥什么的吗?
  能。燕昔年笑,明天我让个专业人士来家里,要多少材料给你换多少。
  夏霍渠在旁边道:明天先让人过来看看,能不用基地的材料尽量不用基地的材料,把材料换个私人用的名头不好听。
  燕昔年笑,没事。
  夏露浓见他哥脸色严肃,点头道:我知道了。
  第二天上午,燕昔年叫的人来了家里。
  来的是一个名叫习建白的小年轻,黑瘦,个头普通,一笑露出一点龅牙,看起来挺好说话。
  习建白自我介绍完后从挎包里掏出一张图纸,燕队长和夏副队都跟我说了,我建议最好建一口白窑。
  夏露浓问:白窑是什么?
  也是面包窑的一种。
  白窑和黑窑相似,黑窑要在窑腔内烧火,等烧完了,再把柴火退出来,进行退炭,因为在窑腔内烧火嘛,窑里怎么也留一点柴烟,烤出来的东西有点烟熏味,适用范围比较窄。
  白窑则在窑下烧火,烟顺着烟囱排走,基本不会弄出烟熏味,适用范围也大。
  夏露浓之前只是在电影里看人家的面包窑好看,没想到这个。
  习建白一说,他立即点头,行,那就建白窑,我们听你的,要准备什么吗?
  沙土,水泥,砖石,可以的话,最好来点啤酒瓶。习建白在图纸上写好所需材料,解释道:这种窑需要加厚窑体,沙土和啤酒瓶都作为蓄热材料使用,有的话会好一些。
  夏露浓立即应下,没问题,啤酒瓶食堂那边就有很多,我去食堂那边换一点。
  好,沙土的话,基地外的河里挖一点就行,也不太复杂。习建白道,那现在我们先来确定各个数值?你能看懂图纸吗?
  夏露浓看着图上密密麻麻的数据,头皮有点麻。
  他大学学的是戏曲文学,连高数都不必考,数学早丢了。
  他脸上露出学渣式的为难,装模作样地看了一边,唔了一声想将图纸递给习建白。
  习建白正想接,夏露浓身后一只手伸出来,轻轻拿过他手中的图纸。
  夏露浓一感受那力道就知道是空峙,他往旁边退开一步,将位置让给空峙。
  空峙看完图纸,问习建白,窑体的开口高度和内部天花板高度能再细化一下么?
  我看看。习建白想了想,道,我不太清楚这个比例,要么就按黄金比例算?石窑内部天花板乘以黄金比例,然后得出石窑开口的高度,这样行么?
  习建白说完怕空峙不赞同,连忙补充一句,我没建过石窑,不太清楚这个,不过按我的经验来看,使用黄金比例一般不会错。
  空峙看他一眼,点头,继续道:烟囱高度和深度,底下火膛高度和宽度,炉门大小等我们都要再确认一下。
  习建白大灾难前也还在学校,出来后大家都糊弄,第一次遇到比自己还严谨的甲方,当即有些懵了。
  他很快反应过来,没问题,我们现在来确认。
  双方花了一个多小时确认各项数值,又画了更详细的结构图,确定哪些材料需要准备,哪些材料延后一点准备也没关系。
  习建白被空峙磨得两眼无神,活像回到了学校准备期末作业的时候。
  好在中午夏露浓管饭,习建白吃上了白米饭配的番茄炒蛋和肉沫辣酱,当场原地复活,嘴里含着饭,眼眶里含着泪,就差没呜呜呜了。
  小浓你家饭也太好吃了!习建白怪叫道,好羡慕你有这手艺,我天天吃食堂都快吃吐了。
  习建白说完吸吸鼻子,又扒了一大口饭,好吃!
  夏露浓道:不难的,你去刘哥那里换本菜谱,准备好材料,多试验几次,基本就能上手了,做家常菜没问题。
  太麻烦了,又要洗又要切,还得刷锅洗碗,最后弄出来,味道还不一定比得上食堂小炒。习建白说着都觉得满腔辛酸泪,我还是努力干活,多攒几张饭票,馋了去吃小炒吧。
  夏露浓笑笑,不再劝。
  习建白说完,充满希冀地问:小浓,你那个番茄辣椒粑还换吗?我也想换五斤。
  换啊。夏露浓点完头,有些抱歉地说道:不过现在可能要排一下队,我手上还有其他单子,得先完成之前的订单才能做你这个,大概要等一个星期才能做好,行吗?
  没问题!你这个番茄辣椒粑太好吃了,再多等一段时间也行。习建白又扒了一大口饭,之前我还念叨,你这个换得太便宜了,这么好吃的东西,能挣吗?
  夏露浓点头。
  当然能挣。
  番茄里面含水量大,哪怕做成辣椒粑,也不可能烤得太干,十块左右的番茄辣椒粑就有一斤了。
  大米磨成米粉后,还是干干爽爽的粉,一点水分都没有,一斤米粉有一小袋,足以制作七八斤辣椒粑。
  哪怕加上人工、柴火和那一点肉沫,他们的番茄辣椒粑换一斤出去起码能挣回三斤米。
  这个收益很可观了。
  基地里大家或累死累活种田,或冒着生命危险出去搜集物资,总共也收获不到多少净米。
  习建白看他点头,松了口气嘟囔道:总怕你没什么利润,卖完这茬就不卖了。
  那不至于。夏露浓笑,我们现在不还要建面包窑?要是不想再做,就不会花那么多心思了。
  哈哈哈也是。说起来,建面包窑这事你们也不用给我米了,干脆都换成番茄辣椒粑吧。
  没问题,按你的要求来。
  习建白眉开眼笑地和夏露浓达成合作协议,下午动力更足了。
  他带着夏露浓和空峙去基地外面找黏土,沙土中的土必须得黏土才行,基地的竹林里有少量的黏土,不过都不过关,最好出来找。
  夏露浓点头。
  习建白背着背筐,左右张望一眼,基地每个季度都会出来清理附近的变异动植物,相对安全,看着点就行。我们平时也比较经常出来背黏土,一般不会有问题。

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