第428章 别具心裁的经营理念
当我和阳阳穿过熙熙攘攘的人群,终于来到世娇公主大排档门口时,正如我预料的那样,客人爆满,需要排队才能享受到里面的美味。
由于这种客流量太大的美食街,价格并不贵,甚至是很便宜,所以一般都不设置预定座位的服务,谁先来谁就用餐,讲究的就是翻台速度和客流量,属于薄利多销的快餐形式。
一旦预定座位的话,难免很多预定的客人很晚才来,导致大量座位空着,而外面路过的客人又排长队吃不上,最终放弃在这里用餐,又或者脾气不好的客人还会强行冲进店里,恶意霸占他人的预定座位用餐,从而造成不必要的冲突。
这就导致用餐高峰期,来这里用餐的客人,就得要有排队的心理准备。否则要么错开高峰期来,要么就是有足够的耐心排队。
可是,如今的社会,人心相对浮躁,真正有耐心排长队的毕竟少数,所以通常抱怨声此起彼伏,有的客人还会催促正在用餐的墨迹客人,导致彼此恶意谩骂,甚至大打出手的也时常可见。
这种现象对于这条美食街来说,倒也属于正常现象,在世娇公主大排档没有开业前,一直就是这样的状况,从未有哪个商家尝试改变过。
不过,世娇公主大排档开业后,却改变了这种怨声载道的现状。
因为这家大排档的老板娘尘世娇很有生意头脑,她深知客人对于漫长无聊的排队总是莫名地感到惧怕,尤其是饿着肚子排长队,会让一些客人最终放弃美味,凑合去别家用餐。
所以她不像其它大排档那样,只是任由大家在门口自发排队,排到了才能进店用餐,没轮到的,就只能是在外面干等着。
而是别出心栽地将餐厅里专门设计了一条观光通道用来排队,这条通道是沿着整个餐厅的外墙转了一圈,还刻意用一条“s”形通道穿过用餐大厅,让每一位排队等候的客人沿着这精心设计的通道排队时,并不枯燥,还能将整个用贝壳和翠竹装饰的餐厅参观一遍。
当然了,如果仅仅只是参观餐厅难免单调,也只能是对第一次来的客人有效。
对于来过多次的客人来说,重复欣赏,也只会审美疲劳。所以尘世娇早就想到了这一点,她又精心画了一百多幅漫画,张贴在这条观光通道的墙上。
这一百多幅漫画旁边还配有散文般的优美文字,这些漫画和文字讲述的是一个连载的长篇小说,而这部颇具传奇色彩的小说,是以第一人称写的。
小说的名字就叫做世娇公主,里面的内容据说是根据世娇公主的亲身经历改编的。
所讲述的故事曲折动人,千奇百怪,相当引人入胜,或是让人潸然泪下,或是令人捧腹大笑,又或者让人毛骨悚然,惊心动魄,总之是让每一位排队的客人看了欲罢不能。
以至于很多客人看着看着,都忘了排队的烦恼,也忘却了时间,完全沉浸在小说所虚构的情节里,伴随着女主角的经历大喜大悲,不知不觉中就轮到自己用餐了。
所以这样一来,原本枯燥乏味的排队却变成了一种享受,一种令人痴迷的另类人生体验,甚至有的客人都坐下来用餐时,仍意犹未尽。
只想着下次来的时候,继续排队,再好好欣赏一下这部深入人心的传奇故事。
也有的客人看得慢的,跟不上队伍前进的节奏,只好用手机拍下来,等用餐时边吃边看,又或者是带回家后再慢慢品味。
在每一幅漫画上还有一段措辞优美的诗句,将整幅漫画所讲述的动人故事浓缩成了精华,也演变成了最打动人心的歌词。
每当尘世娇心情好的时候,又或者心情失落的时候,都会即兴随机选择一幅漫画上的歌词,边烤鱼,边放声歌唱一回。
每当这个时候,无论是排队的客人,还是正在用餐的客人,都会停下脚步或者是停止用餐,用心去聆听尘世娇的天籁之音。
她那清丽婉转的嗓音,全情投入的演唱,每每总是能征服所有客人的心。
一曲唱罢,鱼也烤好了,她自己也得到了一种放松,也是一种自我心情的宣泄,对客人来说,也算是一次难得的心灵之旅,永生难忘。
尘世娇通常还会让服务员免费赠送一些烤好的肉串,或者造型精美可爱的小点心以及茶水给一些上了年纪的人或者是小孩,也是因此得到了客人的一致赞许。
在情人节,七夕节,或者是光棍节等特殊日子里,她还会随机给一些情侣送上骨肉相连等象征情投意合美味,为大家助兴,活跃店内的用餐气氛。
当我和阳阳刚排在队伍最后面时,就有一个服务员微笑着走过来,宠溺地摸了摸阳阳的脑袋,将一份可口的点心放在了阳阳手里,示意他赶紧吃点。
而阳阳在客气地说了一声谢谢姐姐后,就大口大口吃了起来,显然也是饿坏了。
这个服务员心疼地看着阳阳,一边劝他慢点吃,小心噎着,一边给他喂着茶水,让我看了也是很感动。
只是这个服务员时不时有些疑惑地看着我,显然不明白我自己穿的干干净净的,为啥把阳阳穿得跟个小乞丐似得。
就连其它排队的客人也是一副不解,甚至是有些怀疑地目光看着我,我顿时知道大家一定是误会我是不是在虐待阳阳了。
甚至我感觉有些客人的眼里,有一种把我当成人贩子的感觉。
我知道自己必须要给大家一个合理的解释,否则不排除有些热心的客人报警也未尝不可。
所以,我连忙把自己之前路上遇见流浪的阳阳的原因,以及那个乱扔烟头的大男孩欺负他的经过都说了一遍。
只不过隐瞒了我之前灭杀女鬼的经历,还告诉大家,阳阳天资聪颖,属于天才儿童,如果能够接受最好的教育,将来前途无量。
而我恰好认识国家专门收养这些天才儿童的部门,所以一会带他吃完饭,再给他买一身新衣服,就把他送到那个部门去。
还把我的身份证,以及学生证大大方方给大家看,又让阳阳跟大家说了几句话,而阳阳也证实了我所说的经过,只是他本来就没有亲眼目睹我灭杀女鬼的过程,也看不见那十万残魂攻击我俩的经过,所以我并不担心他会说漏嘴,而惊吓但大家。
在听了我和阳阳完全一致说法后,大家这才放下心来,纷纷对我的善举大加赞赏。
有一个热心的阿姨随身正好带着给自己五岁孙子新买的童装,竟然非要送给阳阳。
她还亲手帮阳阳穿上了,而阳阳换了一身新衣服后,果然不出我所料,俨然就是一个小帅哥。
顿时吸引了不少喜欢孩子的客人抱着阳阳拍照留念,一时之间,阳阳也是成了这家大排档的主角,而我也附带着成了大家讨论的焦点。
这其中不乏眼尖的客人认出了我就是报纸上头版头条的那个苏飞扬,又再次引起大排档一片骚乱,更多的客人涌来问长问短,甚至不少秦岚小姐的粉丝更是追着我索要秦岚小姐的亲笔签名照。
搞得我也是哭笑不得,疲于应付。
好在终于轮到我和阳阳用餐了,外加上善解人意的尘世娇帮忙解围,大家才总算放过了我和阳阳,让我和阳阳能够坐下来安心吃顿饭。
而端上来的烤鱼也是经过尘世娇的改良,她考虑到阳阳才五岁,吃不了太过麻辣刺激的烤鱼,于是改为一半麻辣味适合我吃,而另一半是抹了蜂蜜和其它香料烤出来的。
相当于同一条鱼两种不同的味道,也是让我和阳阳大快朵颐,吃得意犹未尽。
吃饭期间,我给阳阳点了一杯清热解暑的酸梅汤饮料,而我自己喝得是冰镇啤酒,在几杯酒下肚后,我也是不经意间想起了曾经和老爸一起来这家大排档吃饭的经历。
甚至有种冲动想给老爸打个电话,让他过来喝上几杯。
但我还是忍住了,毕竟一会我还要去见龙组组长,这件事情我还无法对老爸实话实说。况且此刻的我已经不是原来的我,而是来自于未来时空的我,还是阴间驸马爷的身份。
这所有的一切,太过神奇和匪夷所思,目前我还没想好如何跟爸妈解释这一切,包括和秦岚小姐上了头版头条的新闻,都让我感到棘手,所以我自然是有点不太敢面对他们。
也是打算一切等周末学校放假回家过周末时,再说了。
也许是面对爸妈的事情让我有些不知所措,也很头疼,所以我想着想着,就刻意不再去想了,而是再次回忆起当初排队时看过的漫画和文字,想起了有关尘世娇的传奇经历。
因为我曾经来过很多次,所以趁每次排队的机会,都会用心品读她的漫画和文字,再加上偶尔听到的身边其它客人的闲聊,也因此对这个颇具传奇色彩的老板娘尘世娇的经历有了比较多的了解。
在酒足饭饱之后,当我一边看着依然在享受美味的阳阳进餐,一边等候龙组的人来接我时,我的思绪再次回到了有关尘世娇的传奇故事里了……
由于这种客流量太大的美食街,价格并不贵,甚至是很便宜,所以一般都不设置预定座位的服务,谁先来谁就用餐,讲究的就是翻台速度和客流量,属于薄利多销的快餐形式。
一旦预定座位的话,难免很多预定的客人很晚才来,导致大量座位空着,而外面路过的客人又排长队吃不上,最终放弃在这里用餐,又或者脾气不好的客人还会强行冲进店里,恶意霸占他人的预定座位用餐,从而造成不必要的冲突。
这就导致用餐高峰期,来这里用餐的客人,就得要有排队的心理准备。否则要么错开高峰期来,要么就是有足够的耐心排队。
可是,如今的社会,人心相对浮躁,真正有耐心排长队的毕竟少数,所以通常抱怨声此起彼伏,有的客人还会催促正在用餐的墨迹客人,导致彼此恶意谩骂,甚至大打出手的也时常可见。
这种现象对于这条美食街来说,倒也属于正常现象,在世娇公主大排档没有开业前,一直就是这样的状况,从未有哪个商家尝试改变过。
不过,世娇公主大排档开业后,却改变了这种怨声载道的现状。
因为这家大排档的老板娘尘世娇很有生意头脑,她深知客人对于漫长无聊的排队总是莫名地感到惧怕,尤其是饿着肚子排长队,会让一些客人最终放弃美味,凑合去别家用餐。
所以她不像其它大排档那样,只是任由大家在门口自发排队,排到了才能进店用餐,没轮到的,就只能是在外面干等着。
而是别出心栽地将餐厅里专门设计了一条观光通道用来排队,这条通道是沿着整个餐厅的外墙转了一圈,还刻意用一条“s”形通道穿过用餐大厅,让每一位排队等候的客人沿着这精心设计的通道排队时,并不枯燥,还能将整个用贝壳和翠竹装饰的餐厅参观一遍。
当然了,如果仅仅只是参观餐厅难免单调,也只能是对第一次来的客人有效。
对于来过多次的客人来说,重复欣赏,也只会审美疲劳。所以尘世娇早就想到了这一点,她又精心画了一百多幅漫画,张贴在这条观光通道的墙上。
这一百多幅漫画旁边还配有散文般的优美文字,这些漫画和文字讲述的是一个连载的长篇小说,而这部颇具传奇色彩的小说,是以第一人称写的。
小说的名字就叫做世娇公主,里面的内容据说是根据世娇公主的亲身经历改编的。
所讲述的故事曲折动人,千奇百怪,相当引人入胜,或是让人潸然泪下,或是令人捧腹大笑,又或者让人毛骨悚然,惊心动魄,总之是让每一位排队的客人看了欲罢不能。
以至于很多客人看着看着,都忘了排队的烦恼,也忘却了时间,完全沉浸在小说所虚构的情节里,伴随着女主角的经历大喜大悲,不知不觉中就轮到自己用餐了。
所以这样一来,原本枯燥乏味的排队却变成了一种享受,一种令人痴迷的另类人生体验,甚至有的客人都坐下来用餐时,仍意犹未尽。
只想着下次来的时候,继续排队,再好好欣赏一下这部深入人心的传奇故事。
也有的客人看得慢的,跟不上队伍前进的节奏,只好用手机拍下来,等用餐时边吃边看,又或者是带回家后再慢慢品味。
在每一幅漫画上还有一段措辞优美的诗句,将整幅漫画所讲述的动人故事浓缩成了精华,也演变成了最打动人心的歌词。
每当尘世娇心情好的时候,又或者心情失落的时候,都会即兴随机选择一幅漫画上的歌词,边烤鱼,边放声歌唱一回。
每当这个时候,无论是排队的客人,还是正在用餐的客人,都会停下脚步或者是停止用餐,用心去聆听尘世娇的天籁之音。
她那清丽婉转的嗓音,全情投入的演唱,每每总是能征服所有客人的心。
一曲唱罢,鱼也烤好了,她自己也得到了一种放松,也是一种自我心情的宣泄,对客人来说,也算是一次难得的心灵之旅,永生难忘。
尘世娇通常还会让服务员免费赠送一些烤好的肉串,或者造型精美可爱的小点心以及茶水给一些上了年纪的人或者是小孩,也是因此得到了客人的一致赞许。
在情人节,七夕节,或者是光棍节等特殊日子里,她还会随机给一些情侣送上骨肉相连等象征情投意合美味,为大家助兴,活跃店内的用餐气氛。
当我和阳阳刚排在队伍最后面时,就有一个服务员微笑着走过来,宠溺地摸了摸阳阳的脑袋,将一份可口的点心放在了阳阳手里,示意他赶紧吃点。
而阳阳在客气地说了一声谢谢姐姐后,就大口大口吃了起来,显然也是饿坏了。
这个服务员心疼地看着阳阳,一边劝他慢点吃,小心噎着,一边给他喂着茶水,让我看了也是很感动。
只是这个服务员时不时有些疑惑地看着我,显然不明白我自己穿的干干净净的,为啥把阳阳穿得跟个小乞丐似得。
就连其它排队的客人也是一副不解,甚至是有些怀疑地目光看着我,我顿时知道大家一定是误会我是不是在虐待阳阳了。
甚至我感觉有些客人的眼里,有一种把我当成人贩子的感觉。
我知道自己必须要给大家一个合理的解释,否则不排除有些热心的客人报警也未尝不可。
所以,我连忙把自己之前路上遇见流浪的阳阳的原因,以及那个乱扔烟头的大男孩欺负他的经过都说了一遍。
只不过隐瞒了我之前灭杀女鬼的经历,还告诉大家,阳阳天资聪颖,属于天才儿童,如果能够接受最好的教育,将来前途无量。
而我恰好认识国家专门收养这些天才儿童的部门,所以一会带他吃完饭,再给他买一身新衣服,就把他送到那个部门去。
还把我的身份证,以及学生证大大方方给大家看,又让阳阳跟大家说了几句话,而阳阳也证实了我所说的经过,只是他本来就没有亲眼目睹我灭杀女鬼的过程,也看不见那十万残魂攻击我俩的经过,所以我并不担心他会说漏嘴,而惊吓但大家。
在听了我和阳阳完全一致说法后,大家这才放下心来,纷纷对我的善举大加赞赏。
有一个热心的阿姨随身正好带着给自己五岁孙子新买的童装,竟然非要送给阳阳。
她还亲手帮阳阳穿上了,而阳阳换了一身新衣服后,果然不出我所料,俨然就是一个小帅哥。
顿时吸引了不少喜欢孩子的客人抱着阳阳拍照留念,一时之间,阳阳也是成了这家大排档的主角,而我也附带着成了大家讨论的焦点。
这其中不乏眼尖的客人认出了我就是报纸上头版头条的那个苏飞扬,又再次引起大排档一片骚乱,更多的客人涌来问长问短,甚至不少秦岚小姐的粉丝更是追着我索要秦岚小姐的亲笔签名照。
搞得我也是哭笑不得,疲于应付。
好在终于轮到我和阳阳用餐了,外加上善解人意的尘世娇帮忙解围,大家才总算放过了我和阳阳,让我和阳阳能够坐下来安心吃顿饭。
而端上来的烤鱼也是经过尘世娇的改良,她考虑到阳阳才五岁,吃不了太过麻辣刺激的烤鱼,于是改为一半麻辣味适合我吃,而另一半是抹了蜂蜜和其它香料烤出来的。
相当于同一条鱼两种不同的味道,也是让我和阳阳大快朵颐,吃得意犹未尽。
吃饭期间,我给阳阳点了一杯清热解暑的酸梅汤饮料,而我自己喝得是冰镇啤酒,在几杯酒下肚后,我也是不经意间想起了曾经和老爸一起来这家大排档吃饭的经历。
甚至有种冲动想给老爸打个电话,让他过来喝上几杯。
但我还是忍住了,毕竟一会我还要去见龙组组长,这件事情我还无法对老爸实话实说。况且此刻的我已经不是原来的我,而是来自于未来时空的我,还是阴间驸马爷的身份。
这所有的一切,太过神奇和匪夷所思,目前我还没想好如何跟爸妈解释这一切,包括和秦岚小姐上了头版头条的新闻,都让我感到棘手,所以我自然是有点不太敢面对他们。
也是打算一切等周末学校放假回家过周末时,再说了。
也许是面对爸妈的事情让我有些不知所措,也很头疼,所以我想着想着,就刻意不再去想了,而是再次回忆起当初排队时看过的漫画和文字,想起了有关尘世娇的传奇经历。
因为我曾经来过很多次,所以趁每次排队的机会,都会用心品读她的漫画和文字,再加上偶尔听到的身边其它客人的闲聊,也因此对这个颇具传奇色彩的老板娘尘世娇的经历有了比较多的了解。
在酒足饭饱之后,当我一边看着依然在享受美味的阳阳进餐,一边等候龙组的人来接我时,我的思绪再次回到了有关尘世娇的传奇故事里了……