第121章 一波未平1
“不走动也好，省的遇见她了。这些天我们这里的人流量逐渐大了些，铺子前几天就说要正式开门营业了也一直没营业，不如我们挑个良辰吉日，把铺子正式开业了吧？”
“铺子倒是可以开业，只不过里面到底卖什么吃的你想过了没？”
林岚道：“冰粉这东西是季节性的，估计再过两个月也就不那么好卖了，我们这里位置又相对偏僻，买的人本就不多，干脆就别卖了，就卖卤大肠，豆干和其他杂七杂八的素菜吧，串串也可以卖，这两天我再研究一下底料，看看能不能研究出其他口味的，若是能研究出来那更好。”
香兰道：“串串的味道确实不错，就是你那香辣的实在有些辣，就怕大家比较难接受呢，你要想做串串生意的话，底料是得再研究一下，县城里的人虽说能吃辣，但到底吃辣程度一般，你这种程度的，偶尔吃一次还行，常吃的话怕是不太好。我今儿只吃了一回，虽说吃的多了些，但也喝了牛奶解辣了，胃到现在还是有些不舒服呢。”
说着，她还摸了肚子一把，今儿她确实吃的不少，胃不舒服有吃撑了的缘故，但更多的还是因为太辣了，就算喝了牛奶解辣也没多大用处。
“那行，这两天我再研究下底料，你帮我尝一下口味，味道可以的话就放到店铺里卖。”
“那铺子里的菜大概就这几样？还是根据季节变化而改变？”香兰又问道。
林岚思考了下，在脑海中把目前已有的菜品罗列出来，又综合了一下地理位置和人流量之后，最终道：“目前暂定就串串和卤味，其余的看情况吧，毕竟家里人就这么多，能力有限，先做两个月看看情况，如果刨除成本之后还有盈利，那就继续做下去，如果亏本状态，那就专心做订单吧。”
香兰点头道：“也行，那就这么定了。”
“嗯。”
姐妹两又在院中聊了会儿天，待头发干了后便回屋睡觉了。
天气闷热的很，姐妹两翻来覆去了好久也没能睡着，在凌晨时外面下起了暴雨，林岚开了窗户，支起窗架，让风吹进卧室，房里温度这才降了些。
等姐妹两都睡醒时已经是下午了，好在现在每天都会多卤着卤味出来，便是下午再卤剩余的也赶得及。
将酒楼所需要的卤味卤好，交给前来取货的小厮，又趁着外面雨势稍微小了些赶紧撑着伞门去买了几副猪下水回来卤制。
铺子既然打算正式开张了，自然不能像以前那样随便对付着开了。
眼下巷子里的人流量还是不错的，一天下来也有上百人经过，就算这上百人里只有十几二十人是冲着林岚的卤味来的，那生意就算有着落了。
为了不让自己的铺子显得太破旧寒酸，林岚还特意去县城里生意红火的那几家饭馆里实地考察了一番，酒楼她也是想去的，只是酒楼的最低消费也得有几十文，就算一盘最简单的油炸花生米，也有三十文呢，要再来碟凉菜啥的，比如蒜泥黄瓜凉拌木耳之类的，不过三道菜罢了，就得一百多文了，实在不是她能消费得起的啊。
等考察完已经是三天后了，这三天里她跑了有几十家饭馆，从东边跑到西边，从南边跑到北边，差点把腿给跑断了。
也是幸亏她跑了这么一遭，让她发现县城里虽然开饭馆的多，但大多数饭馆的菜式都是翻来覆去的那么几样，没什么新意，且因为县城里涌入大量难民的缘故，使得街面上即使有民兵组成的巡逻队不间断巡逻，还是有些胆大包天的难民趁着巡逻队不在闯入街边的饭馆吃霸王餐，因着这一举动，使得街边的那些饭馆老板们都苦不堪言，想赶人却惧于对方人多自己人少，若不赶人却又影响自己店内生意，长此以往下去，叫她们怎么能不愁。
对比这些临街店铺的老板，吴翠英还算是幸运的了，店铺虽说被砸了，但对方赔偿自己也拿到了，还因为这事让她顺势关了其他几间已经有亏本迹象的店铺，如今手里铺子除了打铁铺子外都关了，在外人眼里是生意做不下去了，可在内行人眼里，却是个聪明的选择，与其继续亏本开下去，还不如一次性裁清人员关闭店铺挂牌出售，不说别的，起码短时间内不会亏本，那些难民也不会去抢劫已经清空的铺子，毕竟里面什么也没有。
而对于林岚来说，她也算幸运的，难民没涌进来之前，她觉得铺子地理位置实在不好，要啥啥没有，难民涌进来之后，因为位置偏僻的缘故，使得她的铺子逃过一劫，不被难民放在眼里。
也正因为如此，她才知道到底该如何装修。
在装修这一方面，香兰实在帮不上什么忙，但她帮不上忙不代表别人也帮不上忙，李家兄弟可是有一手木工手艺呢，若是请他们帮忙打造些家具，想必是能省不少钱的。
不说别的，就冲着李长河和香兰的关系，这价格怎么也得打八折吧。
林岚想到这一点，香兰自然也是能想到的，不过她没好意思开口说罢了，林岚见她不好意思说，便换了个法子，和范杏花说了声，让她帮忙照看一下长生，自己则带着香兰回村子去了。
离开村子近两个月，陡然回去两个人也是感慨万千，尤其是在看到相熟的人的时候。
村子里变化还是挺大的，大到让两人怀疑她们走错了地方，两个月前山清水秀鸟语花香的小村子两个月后竟然变得跟灾难现场一样，村口的大树被砍得只剩短短的一截主干，主干横截面上坑坑洼洼的，也不知被人砍了多少次。
原本零散如星辰的房屋也都遭了毒手，墙面上出现了一个又一个的小洞，洞虽不大，但却密集，一面墙上少说得有七八个洞，多的得有十几个，密密麻麻的看起来很马蜂窝似得。
林岚严重怀疑若是有台风经过，就以这些房子的质量，怕是没一个能挺得过去的。
“铺子倒是可以开业，只不过里面到底卖什么吃的你想过了没？”
林岚道：“冰粉这东西是季节性的，估计再过两个月也就不那么好卖了，我们这里位置又相对偏僻，买的人本就不多，干脆就别卖了，就卖卤大肠，豆干和其他杂七杂八的素菜吧，串串也可以卖，这两天我再研究一下底料，看看能不能研究出其他口味的，若是能研究出来那更好。”
香兰道：“串串的味道确实不错，就是你那香辣的实在有些辣，就怕大家比较难接受呢，你要想做串串生意的话，底料是得再研究一下，县城里的人虽说能吃辣，但到底吃辣程度一般，你这种程度的，偶尔吃一次还行，常吃的话怕是不太好。我今儿只吃了一回，虽说吃的多了些，但也喝了牛奶解辣了，胃到现在还是有些不舒服呢。”
说着，她还摸了肚子一把，今儿她确实吃的不少，胃不舒服有吃撑了的缘故，但更多的还是因为太辣了，就算喝了牛奶解辣也没多大用处。
“那行，这两天我再研究下底料，你帮我尝一下口味，味道可以的话就放到店铺里卖。”
“那铺子里的菜大概就这几样？还是根据季节变化而改变？”香兰又问道。
林岚思考了下，在脑海中把目前已有的菜品罗列出来，又综合了一下地理位置和人流量之后，最终道：“目前暂定就串串和卤味，其余的看情况吧，毕竟家里人就这么多，能力有限，先做两个月看看情况，如果刨除成本之后还有盈利，那就继续做下去，如果亏本状态，那就专心做订单吧。”
香兰点头道：“也行，那就这么定了。”
“嗯。”
姐妹两又在院中聊了会儿天，待头发干了后便回屋睡觉了。
天气闷热的很，姐妹两翻来覆去了好久也没能睡着，在凌晨时外面下起了暴雨，林岚开了窗户，支起窗架，让风吹进卧室，房里温度这才降了些。
等姐妹两都睡醒时已经是下午了，好在现在每天都会多卤着卤味出来，便是下午再卤剩余的也赶得及。
将酒楼所需要的卤味卤好，交给前来取货的小厮，又趁着外面雨势稍微小了些赶紧撑着伞门去买了几副猪下水回来卤制。
铺子既然打算正式开张了，自然不能像以前那样随便对付着开了。
眼下巷子里的人流量还是不错的，一天下来也有上百人经过，就算这上百人里只有十几二十人是冲着林岚的卤味来的，那生意就算有着落了。
为了不让自己的铺子显得太破旧寒酸，林岚还特意去县城里生意红火的那几家饭馆里实地考察了一番，酒楼她也是想去的，只是酒楼的最低消费也得有几十文，就算一盘最简单的油炸花生米，也有三十文呢，要再来碟凉菜啥的，比如蒜泥黄瓜凉拌木耳之类的，不过三道菜罢了，就得一百多文了，实在不是她能消费得起的啊。
等考察完已经是三天后了，这三天里她跑了有几十家饭馆，从东边跑到西边，从南边跑到北边，差点把腿给跑断了。
也是幸亏她跑了这么一遭，让她发现县城里虽然开饭馆的多，但大多数饭馆的菜式都是翻来覆去的那么几样，没什么新意，且因为县城里涌入大量难民的缘故，使得街面上即使有民兵组成的巡逻队不间断巡逻，还是有些胆大包天的难民趁着巡逻队不在闯入街边的饭馆吃霸王餐，因着这一举动，使得街边的那些饭馆老板们都苦不堪言，想赶人却惧于对方人多自己人少，若不赶人却又影响自己店内生意，长此以往下去，叫她们怎么能不愁。
对比这些临街店铺的老板，吴翠英还算是幸运的了，店铺虽说被砸了，但对方赔偿自己也拿到了，还因为这事让她顺势关了其他几间已经有亏本迹象的店铺，如今手里铺子除了打铁铺子外都关了，在外人眼里是生意做不下去了，可在内行人眼里，却是个聪明的选择，与其继续亏本开下去，还不如一次性裁清人员关闭店铺挂牌出售，不说别的，起码短时间内不会亏本，那些难民也不会去抢劫已经清空的铺子，毕竟里面什么也没有。
而对于林岚来说，她也算幸运的，难民没涌进来之前，她觉得铺子地理位置实在不好，要啥啥没有，难民涌进来之后，因为位置偏僻的缘故，使得她的铺子逃过一劫，不被难民放在眼里。
也正因为如此，她才知道到底该如何装修。
在装修这一方面，香兰实在帮不上什么忙，但她帮不上忙不代表别人也帮不上忙，李家兄弟可是有一手木工手艺呢，若是请他们帮忙打造些家具，想必是能省不少钱的。
不说别的，就冲着李长河和香兰的关系，这价格怎么也得打八折吧。
林岚想到这一点，香兰自然也是能想到的，不过她没好意思开口说罢了，林岚见她不好意思说，便换了个法子，和范杏花说了声，让她帮忙照看一下长生，自己则带着香兰回村子去了。
离开村子近两个月，陡然回去两个人也是感慨万千，尤其是在看到相熟的人的时候。
村子里变化还是挺大的，大到让两人怀疑她们走错了地方，两个月前山清水秀鸟语花香的小村子两个月后竟然变得跟灾难现场一样，村口的大树被砍得只剩短短的一截主干，主干横截面上坑坑洼洼的，也不知被人砍了多少次。
原本零散如星辰的房屋也都遭了毒手，墙面上出现了一个又一个的小洞，洞虽不大，但却密集，一面墙上少说得有七八个洞，多的得有十几个，密密麻麻的看起来很马蜂窝似得。
林岚严重怀疑若是有台风经过，就以这些房子的质量，怕是没一个能挺得过去的。