第692章 惊动赵家

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  清水酒楼开业大火,对面那家星级酒店大受影响,之前因为清水食材的冲击,生意本来就下降了五六成,现在又来这么一出,酒店的彻底没有活路可走了。
  本来还有一些念旧的老客户,愿意来这边吃饭,但是看到朋友圈里的宣传之后,立马就改道去清水酒楼,宁愿排半个小时的队。
  星级酒店门前冷冷清清,大半天都没人进来,酒店的大堂经理顿时就急了,连忙跑出来查看情况。
  “经理,咱们上午的生意又下降了五六成,下午和晚上只怕更没人来,咱们现在怎么办?”一个领班脸色难看地说道。
  如今生意变差,所有人的提成都缩水了很多,不仅是大堂经理,绝大部分工作人员都坐不住了。
  “又下降五六成?那岂不是亏本亏大发了?”大堂经理眼前一黑,接着一个踉跄,差点就摔倒在地上。
  “经理,你可不能有事,不然咱们可就真的要倒闭了!”
  领班连忙扶住他,其实大家心里都清楚,酒店的生意越来越差,关门是迟早的事。
  “快,马上搞促销活动,所有菜品打五折,包厢一律免费开放,争取把那些老顾客拉回来!”大堂经理焦急地说道。
  “五……五折太低了,咱们之前就打过八折,这么一来连成本都赚不回。”领班有些迟疑地说道。
  “废什么话,你还不快去?!”大堂经理脸色阴沉,他又何尝不知道,但是现在这副局面,亏本总比没一点生意好。
  星级酒店这边,不仅打折促销,推出各种优惠活动,甚至还让一群美女服务员去拉人,可还是生意惨淡,没多少人愿意过来。
  “经理,打折也不管用,客人都往对面那条街走了,根本就不会过来!”
  领班脸色难看,愤愤地说道,“清水集团太邪门了,我就不信他们的东西有这么好吃,这里面肯定有猫腻,说不定是加了罂粟壳之类的东西!”
  “滚,你特么是不是脑子有坑,这里是什么地方,清水集团要是敢乱来,早就被工商局查封整顿了!”
  大堂经理气不打一处来,“我看就是你们偷懒,服务不到位,厨子也没有认真做,要不然怎么会这样?”
  “经理,你可别乱说,我老周什么时候不认真了?”大半天没人点菜,掌勺的厨子闲得慌,刚走出来就听见大堂经理甩锅,他顿时就不干了。
  “那你们说说,酒店生意好不好,无外乎就是地段、服务、味道和装修,不是你们的问题,难道是酒店的装修不好,位置不好?”大堂经理怒气冲冲地说道。
  “经理,这就不是我的错了,咱们酒店的服务态度,一向是出了名的好。”
  领班连忙站出来澄清自己,与此同时,他不动神色地瞄了周大厨几眼,似乎有什么言外之意。
  “姓李的,你他妈别给我血口喷人,我承认,咱们酒店的饭菜是不够好吃,但这不是我们厨师的错,要怪就怪你们连清水食材都搞不到!”
  周大厨面红耳赤地争辩,作为星级酒店的掌勺大厨,他的厨艺那绝对不用质疑,之所以比不过对面,完全是受到食材的限制。
  他们采用的食材,都是自己提供的,没有打农药,而且非常新鲜,但跟清水食材比起来,那就差了不止一个档次。
  “经理,要不咱们也用清水食材算了。”领班弱弱地提议道。
  “特么老子也想用,但是咱们去哪搞?”大堂经理喝道,“再说了,咱们是赵家的产业,上面早就发话了,谁都不准私自采购清水食材。”
  没错,这家酒店是赵家旗下的,因为生意越来越好,在半年前被划为重点产业,却不幸遭遇滑铁卢,早就入不敷出,连采购食材的钱都没了。
  当然,它只是一个典型代表,赵家大部分酒店都受到影响,人流量下降四到七成不等,每天都在亏钱。
  毫无疑问,这是清水食材引起的,当初赵若明父子去找林轩,想垄断清水食材,但却被赶了出来,一怒之下就做了不用清水食材的决定。
  事实上,就算他们私下派人采购,也搞不到多少清水食材,一方面是零售价格贵,另一方面是每天限量销售,很难满足赵家旗下所有酒店的消耗。
  “经理,那我们现在怎么办?”领班神色一暗,想不到半个破局的办法。
  “还能怎么办,给赵老板打电话,让上面的人来处理。”
  大堂经理没好气地说道,接着他就拿出手机,给赵若明打了个电话。
  “发生什么事了?”电话那头,一道威严中略带疲惫的声音传了过来。
  “老板,是这样的,清水集团在这边开了一家酒楼,店里的生意都被抢走了。”大堂经理简单地说了一遍。
  “行,我知道了。”听完之后,赵若明的脸色没有丝毫改变,像是听到一个无关紧要的新闻。
  其实他早就知道这个消息了,当初酒楼装修的时候,他还特意请了一位高手对付林轩。
  只不过那位高手外强中干,看起来很威猛,实际上却没什么本事,直接就被林轩吓得屁滚尿流。
  “老板,你要不要过来看看?”当堂经理试探性地说道。
  他这句话的意思很明显,店里的情况我是没办法了,只能请你们这些大佬出山。
  “我下午就过来。”赵若明挂断电话,眼中充满了疲惫,但是下一刻,他忽然想到什么,于是就拨出了一个电话号码。
  清水酒楼,这边的生意始终保持着火爆,直到下午三四点,才逐渐清闲下来。
  但大家都知道,中午不过是小高潮而已,真正的大场面还要等到晚上。
  “呼,终于搞定了。”厨房里,林轩放下砍骨刀,心里出了一口气。
  他连续忙了四五个钟头,把今晚所需的肉类处理了,好在他身体素质够强,这才能坚持下来。
  他活动了一下发酸的手臂,走出厨房之后找到刘欣,说道:“厨房太忙了,明天你再叫两个帮厨过来剁肉。”

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