我在古代开饭馆 第63节
见安安乖巧点头,苏恬便把汤装进大碗里放进木盒,拎着出了门。
秋日的清晨微风徐徐,路边的白杨树被吹的唰唰作响,枯黄的稀疏的树叶一片一片的从树上落下,拐着旋儿的在地上飘荡。
苏恬熟门熟路的走向一条巷子路,没想到一拐弯便看到了前些日子才见过的熟人。
“沈公子?”
沈温昭一身深蓝色长袍,领口和袖口都绣着银色丝边,乌黑的长发高高竖起,戴着一顶水润玉冠,显得整个人分外挺拔。
“又见面了,苏姑娘。”沈温昭嘴角勾起一丝好看的弧度,薄唇轻启,声音清润。
苏恬快步走近:“怎么在哪儿都能看见你呀!”
“是啊,真巧。”沈温昭伸手想要接过苏恬手里的木盒。
苏恬下意识地把木盒往回收了收,开玩笑,谁敢让沈温昭帮着领东西,命都不要啦!
沈温昭看着苏恬漏洞百出的假动作,似是明白了什么,暗笑了一声也不再强求。
“今天店里不忙吗?”
苏恬摇摇头:“昨天店里出了点事,今天不开门。”
说着往前一蹦。
“哦对,沈公子,你猜,昨天发生什么了?”苏恬眉眼弯弯,期待的看着沈温昭。
沈温昭的眼睛从苏恬面上扫过,最后配合的答道:“猜不出来。”
苏恬本来就没在意他会回答什么,自顾自地说起了话:“昨晚可是把我吓死了,本来店里打烊我正准备回去,结果就在门口看到一个男的倒在了地上......”
“......”
沈温昭静静的走在苏恬身后,看着苏恬手舞足蹈的比划着,讲的绘声绘色,一时间整个天地间只剩下苏恬清脆的声音,他不禁想要时间一直停在此刻。
“所以说,那男的居然就是王婶子的儿子!是不是太巧了?!”苏恬一个转身,差点撞到沈温昭胸口。
沈温昭也因为她突然的动作猛地一顿。
两人之间的距离只有一个拳头大小,清风吹动着沈温昭的发丝,扑到苏恬的脸上,带来一丝痒意。
苏恬抬手拂去碎发,借了手的遮挡掩了神色,飞速的转过了身子。
等到苏恬转了身,沈温昭才泄了气,方才两人离的那般近,他害怕自己的呼吸吓着她。
调整了一下呼吸压下擂鼓般的心跳,沈温昭的目光落在苏恬发红的耳根。
他突然觉得心情有点好。
二人之间的氛围一时间有些静止,还好没多久便到了饭馆。
“王婶子,我给你和小虎带了老鸭汤,一会喝一点吧?”
苏恬来到厨房,正巧碰到王婶子从锅里往外夹馒头,雪白的馒头有巴掌大,香香软软的,冒着热气。
王婶子听到声音转头一看:“掌柜的,哪儿还要麻烦你给我们送汤水啊!真是太客气了,早饭吃了吗?要不一起吃了吧?”
“我跟你说,今天我这馒头蒸的绝了,一会泡在汤里西里呼噜来上一口,保证香掉牙!”
苏恬捏了小半块馒头:“刚刚在家吃过了,这汤你就拿去喝吧,这馒头确实不错,我就来这么一点尝尝味儿就行。”
说着还把拿着馒头的手伸了伸。
王婶子往后看到了沈温昭,心下有了点数,也不拉着苏恬往后院走,打了招呼以后便拎着木盒和装着馒头的竹筐走了。
第77章
难得和全家人相聚, 苏恬心里高兴的很,原本昨天就想做几个菜让几个大老爷们好好的喝上一顿,哪想出了于虎这个意外, 就只好挪到今晚了。
晚饭定了炒花生米、红烧鲫鱼、蒜泥白肉、醋溜白菜、猪肚鸡汤、酸菜蛋饺、凉拌菜丝等一些家常菜。主食就煮了个,防止有人想吃饭,苏恬还特意做了几个鸡翅包饭出来, 一会直接跟着菜一起上桌。
有苏妙帮忙, 很快就张罗了开了。
苏大树又去树底下挖了一坛藏酒出来, 就着花生米就先干了两大口, 瞬间就红了脸, 还硬给几个儿子也满上了,惹得张桂花一个劲的拍他。
烈酒下了肚, 再来一口用蒜泥、香醋拌的菜丝,新鲜的水灵灵的绿叶菜用滚水焯了, 再过凉水降温,浇上调好的酸味儿料汁,一口下去清爽极了, 把那酒味都压下去了七八成, 酸溜溜的滋味刺激着味蕾, 叫嚣着品尝下一道美食。
蒜泥白肉和红烧鲫鱼还是熟悉的味道,不过众人还是被那酸菜蛋饺吸引去了目光。
直接用了鸡蛋液当饺子皮,做出来的蛋饺金灿灿的像极了元宝。
汤勺里润了少许油, 薄薄的沾上一层蛋液,等到成型的时候挖上一勺酸菜肉末混的饺子馅儿抹进去, 再在周围沾上一圈水, 把两头的饺子皮粘在一起,放到小火上蒸烤, 里头肉馅熟了就是好了。
一个人一次只能做一个蛋饺,属实是费了点功夫,苏恬和苏妙两人一起做才勉强凑出一碟。
筷子插下去,清透的汁水透出金黄的饺子皮,浓厚的肉香混合着酸菜的酸爽气息扑面而来,一口下去,唇齿间溅出滚烫的油脂,过瘾的很!
“这个有意思!”吴芬两口一个蛋饺,吃的津津有味,瞧着新鲜,吃着也新鲜,里头的肉馅比一般的饺子更加清爽开胃,少了几分油腻。
蛋饺吃完,再来上一碗白花花的猪肚鸡汤。
这汤在砂锅里整整熬了一个多时辰,整个汤底都是乳白色的,散落着数十块鸡肉块还有切成条的猪肚,表面漂浮着一层黄色的油脂,零散的散落着几粒红彤彤的枸杞和红枣。
苏恬起身给苏大树和张桂花一人盛了一碗:“爷、奶,这个汤补的很,你们可得多喝一点。”
“诶!好!”张桂花乐呵呵的接了过来,小口小口地喝着。
汤还滚烫,入口之后率先感受到的便是胡椒带来的辛辣滋味,相比较辣椒而言多了几分柔和,几口下肚便能感受到四肢涌上一股暖意。
“好喝!好喝!”
张桂华连连点头,里头的猪肚也已经炖烂了,仅留最后一丝韧劲,尝不到一丝腥味,没有卤汁卤出来的重口,清淡而不失浓郁。
相比较汤里的猪肚而言,苏大树更喜欢里头的鸡肉,鸡肉保留了滑嫩的口感,一点也不柴,越嚼越有味儿,骨头缝都藏着汁水,一口鸡肉一口酒,到最后竟把最富营养价值的汤底给剩下了。
苏大树悄咪咪的瞄了眼苏恬,看她似乎并没有注意到自己,连忙端起碗来把里头的汤一口干了,末了还打了一个大嗝,臊了个老脸通红。
苏大树轻咳了一声,摸了一把鼻子,装模做样的给苏茵夹了个鸡翅包饭掩饰一下方才的尴尬:“茵姐儿长身体,多吃点肉才好。”
刚出锅的鸡翅滋滋冒油,边角泛着焦黄的色泽,里头塞得鼓鼓囊囊,跟苏茵的小脸放在一块,乍一看好大一个。
鸡翅表面透着一层油润的光泽,散发出霸道的香气,苏恬在烤制的时候还在表面涂了一层蜂蜜,更显得香甜咸香,可口诱人。
“爷爷,这好大一个。”鸡翅太大了,苏茵用筷子夹鸡翅使不上劲,干脆直接上了手,手指触碰到滚热的鸡皮,猛地又缩了回去,小口地给自己吹气。
吹了一会,见鸡翅身上的热气消散了些,苏茵伸出两只小手捏着鸡翅的两头左右晃了晃,往鸡翅中间最鼓的地方咬了下去。
“慢点,这小馋猫!别咬着骨头了。”吴芬看苏茵咬了好大一口,连忙伸手拦了拦,生怕闺女还没几颗的牙齿给崩了去。
苏恬见状连忙解释道;“鸡翅是提前脱了骨的,里头塞满了用酱油和各种调料调味过的糯米,里头夹杂着一些豌豆和胡萝卜丁,二伯娘不用担心。”
吴芬听了这才放下心来。
旁边的小苏茵已经嚼着糯米笑开了花:“好吃!姐姐!香香!”
鸡皮烤的脆脆的,里头的油脂和汁水全部都被烤透了,争相的涌进苏茵的嘴里,鲜香的鸡肉却十分柔软,包裹着紧实软糯的糯米一波又一波的袭来。
苏茵就坐在安安边上,小姑娘吃的满嘴流油,看的安安也馋的要命,转头也冲着苏恬说要吃鸡翅包饭,苏恬伸手也给他夹了一个,安安伸碗接过以后还推到苏茵面前让她看:自己也有!
奈何小苏茵吃的饭我一体,一个眼神都没分给安安。
吃过了饭,苏恬又去了厨房,碗里还放着几个自己特意留下的鸡翅包饭,想了想,还是动手烤了出来。
上午见到沈温昭,一路跟着自己到了饭馆,原本想留他吃一顿早饭,结果因为饭馆今天休息,也没上街买菜,苏恬只得放弃。
当时倒是邀请了他今晚一起来家里聚餐,沈温昭却说这聚餐是家庭聚餐,他一个外人不好打扰。
人家说的十分真诚且理由很充裕,苏恬再坚持也没了底气,不过好歹把沈温昭的落脚之处问了出来。
这不,这鸡翅包饭做好了一会正好给送过去。
也不知道沈温昭什么时候在这地儿新弄了个院子,苏恬还以为他会住在客栈呢。、七拐八拐的摸着了门,苏恬把手往裙子上抹了抹,伸手敲上了门把。
“沈公子,我是苏恬,你在家吗?”
周围死一般的寂静,就在苏恬刚想离开的时候,院门从里面打开了。
昏暗的月光洒在沈温昭半颊,给他徒增了一丝清冷的意味。
真好看呐...
哪怕是这张脸苏恬已经见了很多次,依旧会被惊艳到。
“今晚我做了些鸡翅包饭,你肯定没吃过,就想着给你送一点尝尝。”回了回神,苏恬抬手把木盒递到了沈温昭面前。
木盒中悠悠的溢出丝丝热气,裹挟着一股香甜的滋味,沈温昭这才发觉自己已经饥肠辘辘。
伸手接过木盒。
“劳烦苏姑娘挂记沈某,若非时辰不便,理应请你进来小坐一会。”沈温昭温润的声音在面前响起,夜晚里听着还透着一丝低沉,惹得苏恬耳朵一阵泛痒。
“沈公子记得用就好,不麻烦你招待我,我这就该回去了!”苏恬捏了捏耳朵,得了沈温昭的承诺便转头离开。
沈温昭站在门口目送着苏恬的身影消失在街角,这才掩了门进屋。
屋里还立着两名男子,烛灯微闪,正是沈七和十三。
“今天就到这儿吧,你们跟上去,看着她回家。”沈温昭一脸坦然的安排道。
十三从沈温昭一进门就盯上了他手里的木盒,他一定不会闻错,那里头肯定有好吃的!
深吸一口气刚想出声,却被沈七一把捂住嘴往外扯。
“是,主子。”
沈七一个飞身带着十三就跃上墙头,捕捉到苏恬的身影后便一步一个跳跃跟了上去。
“老七,你干嘛拦着我!”十三以毫厘之差跟在沈七身后,撅着嘴问道,差一点就能蹭到饭了!
沈七斜楞着看了他一眼,深深的叹了一口气。
有时候真的为这个弟弟感到担心,担心主子一个上头刀了他。
院子内。
鸡翅包饭的色泽过于诱人,表皮棕红,周围一圈确实微微焦黄,在烛灯的照耀下泛着一层油光。
沈温昭挑起筷子夹起一角。
烘烤鸡翅的火候把握的极妙,鸡肉如水般嫩滑却又不失口感,表面抹得蜂蜜大大的提升了风味,鸡皮鲜嫩多汁。
担心三个鸡翅包饭不够沈温昭吃,苏恬还偷偷开了小灶,煮了一碗酸汤水饺一并送了过来。
秋日的清晨微风徐徐,路边的白杨树被吹的唰唰作响,枯黄的稀疏的树叶一片一片的从树上落下,拐着旋儿的在地上飘荡。
苏恬熟门熟路的走向一条巷子路,没想到一拐弯便看到了前些日子才见过的熟人。
“沈公子?”
沈温昭一身深蓝色长袍,领口和袖口都绣着银色丝边,乌黑的长发高高竖起,戴着一顶水润玉冠,显得整个人分外挺拔。
“又见面了,苏姑娘。”沈温昭嘴角勾起一丝好看的弧度,薄唇轻启,声音清润。
苏恬快步走近:“怎么在哪儿都能看见你呀!”
“是啊,真巧。”沈温昭伸手想要接过苏恬手里的木盒。
苏恬下意识地把木盒往回收了收,开玩笑,谁敢让沈温昭帮着领东西,命都不要啦!
沈温昭看着苏恬漏洞百出的假动作,似是明白了什么,暗笑了一声也不再强求。
“今天店里不忙吗?”
苏恬摇摇头:“昨天店里出了点事,今天不开门。”
说着往前一蹦。
“哦对,沈公子,你猜,昨天发生什么了?”苏恬眉眼弯弯,期待的看着沈温昭。
沈温昭的眼睛从苏恬面上扫过,最后配合的答道:“猜不出来。”
苏恬本来就没在意他会回答什么,自顾自地说起了话:“昨晚可是把我吓死了,本来店里打烊我正准备回去,结果就在门口看到一个男的倒在了地上......”
“......”
沈温昭静静的走在苏恬身后,看着苏恬手舞足蹈的比划着,讲的绘声绘色,一时间整个天地间只剩下苏恬清脆的声音,他不禁想要时间一直停在此刻。
“所以说,那男的居然就是王婶子的儿子!是不是太巧了?!”苏恬一个转身,差点撞到沈温昭胸口。
沈温昭也因为她突然的动作猛地一顿。
两人之间的距离只有一个拳头大小,清风吹动着沈温昭的发丝,扑到苏恬的脸上,带来一丝痒意。
苏恬抬手拂去碎发,借了手的遮挡掩了神色,飞速的转过了身子。
等到苏恬转了身,沈温昭才泄了气,方才两人离的那般近,他害怕自己的呼吸吓着她。
调整了一下呼吸压下擂鼓般的心跳,沈温昭的目光落在苏恬发红的耳根。
他突然觉得心情有点好。
二人之间的氛围一时间有些静止,还好没多久便到了饭馆。
“王婶子,我给你和小虎带了老鸭汤,一会喝一点吧?”
苏恬来到厨房,正巧碰到王婶子从锅里往外夹馒头,雪白的馒头有巴掌大,香香软软的,冒着热气。
王婶子听到声音转头一看:“掌柜的,哪儿还要麻烦你给我们送汤水啊!真是太客气了,早饭吃了吗?要不一起吃了吧?”
“我跟你说,今天我这馒头蒸的绝了,一会泡在汤里西里呼噜来上一口,保证香掉牙!”
苏恬捏了小半块馒头:“刚刚在家吃过了,这汤你就拿去喝吧,这馒头确实不错,我就来这么一点尝尝味儿就行。”
说着还把拿着馒头的手伸了伸。
王婶子往后看到了沈温昭,心下有了点数,也不拉着苏恬往后院走,打了招呼以后便拎着木盒和装着馒头的竹筐走了。
第77章
难得和全家人相聚, 苏恬心里高兴的很,原本昨天就想做几个菜让几个大老爷们好好的喝上一顿,哪想出了于虎这个意外, 就只好挪到今晚了。
晚饭定了炒花生米、红烧鲫鱼、蒜泥白肉、醋溜白菜、猪肚鸡汤、酸菜蛋饺、凉拌菜丝等一些家常菜。主食就煮了个,防止有人想吃饭,苏恬还特意做了几个鸡翅包饭出来, 一会直接跟着菜一起上桌。
有苏妙帮忙, 很快就张罗了开了。
苏大树又去树底下挖了一坛藏酒出来, 就着花生米就先干了两大口, 瞬间就红了脸, 还硬给几个儿子也满上了,惹得张桂花一个劲的拍他。
烈酒下了肚, 再来一口用蒜泥、香醋拌的菜丝,新鲜的水灵灵的绿叶菜用滚水焯了, 再过凉水降温,浇上调好的酸味儿料汁,一口下去清爽极了, 把那酒味都压下去了七八成, 酸溜溜的滋味刺激着味蕾, 叫嚣着品尝下一道美食。
蒜泥白肉和红烧鲫鱼还是熟悉的味道,不过众人还是被那酸菜蛋饺吸引去了目光。
直接用了鸡蛋液当饺子皮,做出来的蛋饺金灿灿的像极了元宝。
汤勺里润了少许油, 薄薄的沾上一层蛋液,等到成型的时候挖上一勺酸菜肉末混的饺子馅儿抹进去, 再在周围沾上一圈水, 把两头的饺子皮粘在一起,放到小火上蒸烤, 里头肉馅熟了就是好了。
一个人一次只能做一个蛋饺,属实是费了点功夫,苏恬和苏妙两人一起做才勉强凑出一碟。
筷子插下去,清透的汁水透出金黄的饺子皮,浓厚的肉香混合着酸菜的酸爽气息扑面而来,一口下去,唇齿间溅出滚烫的油脂,过瘾的很!
“这个有意思!”吴芬两口一个蛋饺,吃的津津有味,瞧着新鲜,吃着也新鲜,里头的肉馅比一般的饺子更加清爽开胃,少了几分油腻。
蛋饺吃完,再来上一碗白花花的猪肚鸡汤。
这汤在砂锅里整整熬了一个多时辰,整个汤底都是乳白色的,散落着数十块鸡肉块还有切成条的猪肚,表面漂浮着一层黄色的油脂,零散的散落着几粒红彤彤的枸杞和红枣。
苏恬起身给苏大树和张桂花一人盛了一碗:“爷、奶,这个汤补的很,你们可得多喝一点。”
“诶!好!”张桂花乐呵呵的接了过来,小口小口地喝着。
汤还滚烫,入口之后率先感受到的便是胡椒带来的辛辣滋味,相比较辣椒而言多了几分柔和,几口下肚便能感受到四肢涌上一股暖意。
“好喝!好喝!”
张桂华连连点头,里头的猪肚也已经炖烂了,仅留最后一丝韧劲,尝不到一丝腥味,没有卤汁卤出来的重口,清淡而不失浓郁。
相比较汤里的猪肚而言,苏大树更喜欢里头的鸡肉,鸡肉保留了滑嫩的口感,一点也不柴,越嚼越有味儿,骨头缝都藏着汁水,一口鸡肉一口酒,到最后竟把最富营养价值的汤底给剩下了。
苏大树悄咪咪的瞄了眼苏恬,看她似乎并没有注意到自己,连忙端起碗来把里头的汤一口干了,末了还打了一个大嗝,臊了个老脸通红。
苏大树轻咳了一声,摸了一把鼻子,装模做样的给苏茵夹了个鸡翅包饭掩饰一下方才的尴尬:“茵姐儿长身体,多吃点肉才好。”
刚出锅的鸡翅滋滋冒油,边角泛着焦黄的色泽,里头塞得鼓鼓囊囊,跟苏茵的小脸放在一块,乍一看好大一个。
鸡翅表面透着一层油润的光泽,散发出霸道的香气,苏恬在烤制的时候还在表面涂了一层蜂蜜,更显得香甜咸香,可口诱人。
“爷爷,这好大一个。”鸡翅太大了,苏茵用筷子夹鸡翅使不上劲,干脆直接上了手,手指触碰到滚热的鸡皮,猛地又缩了回去,小口地给自己吹气。
吹了一会,见鸡翅身上的热气消散了些,苏茵伸出两只小手捏着鸡翅的两头左右晃了晃,往鸡翅中间最鼓的地方咬了下去。
“慢点,这小馋猫!别咬着骨头了。”吴芬看苏茵咬了好大一口,连忙伸手拦了拦,生怕闺女还没几颗的牙齿给崩了去。
苏恬见状连忙解释道;“鸡翅是提前脱了骨的,里头塞满了用酱油和各种调料调味过的糯米,里头夹杂着一些豌豆和胡萝卜丁,二伯娘不用担心。”
吴芬听了这才放下心来。
旁边的小苏茵已经嚼着糯米笑开了花:“好吃!姐姐!香香!”
鸡皮烤的脆脆的,里头的油脂和汁水全部都被烤透了,争相的涌进苏茵的嘴里,鲜香的鸡肉却十分柔软,包裹着紧实软糯的糯米一波又一波的袭来。
苏茵就坐在安安边上,小姑娘吃的满嘴流油,看的安安也馋的要命,转头也冲着苏恬说要吃鸡翅包饭,苏恬伸手也给他夹了一个,安安伸碗接过以后还推到苏茵面前让她看:自己也有!
奈何小苏茵吃的饭我一体,一个眼神都没分给安安。
吃过了饭,苏恬又去了厨房,碗里还放着几个自己特意留下的鸡翅包饭,想了想,还是动手烤了出来。
上午见到沈温昭,一路跟着自己到了饭馆,原本想留他吃一顿早饭,结果因为饭馆今天休息,也没上街买菜,苏恬只得放弃。
当时倒是邀请了他今晚一起来家里聚餐,沈温昭却说这聚餐是家庭聚餐,他一个外人不好打扰。
人家说的十分真诚且理由很充裕,苏恬再坚持也没了底气,不过好歹把沈温昭的落脚之处问了出来。
这不,这鸡翅包饭做好了一会正好给送过去。
也不知道沈温昭什么时候在这地儿新弄了个院子,苏恬还以为他会住在客栈呢。、七拐八拐的摸着了门,苏恬把手往裙子上抹了抹,伸手敲上了门把。
“沈公子,我是苏恬,你在家吗?”
周围死一般的寂静,就在苏恬刚想离开的时候,院门从里面打开了。
昏暗的月光洒在沈温昭半颊,给他徒增了一丝清冷的意味。
真好看呐...
哪怕是这张脸苏恬已经见了很多次,依旧会被惊艳到。
“今晚我做了些鸡翅包饭,你肯定没吃过,就想着给你送一点尝尝。”回了回神,苏恬抬手把木盒递到了沈温昭面前。
木盒中悠悠的溢出丝丝热气,裹挟着一股香甜的滋味,沈温昭这才发觉自己已经饥肠辘辘。
伸手接过木盒。
“劳烦苏姑娘挂记沈某,若非时辰不便,理应请你进来小坐一会。”沈温昭温润的声音在面前响起,夜晚里听着还透着一丝低沉,惹得苏恬耳朵一阵泛痒。
“沈公子记得用就好,不麻烦你招待我,我这就该回去了!”苏恬捏了捏耳朵,得了沈温昭的承诺便转头离开。
沈温昭站在门口目送着苏恬的身影消失在街角,这才掩了门进屋。
屋里还立着两名男子,烛灯微闪,正是沈七和十三。
“今天就到这儿吧,你们跟上去,看着她回家。”沈温昭一脸坦然的安排道。
十三从沈温昭一进门就盯上了他手里的木盒,他一定不会闻错,那里头肯定有好吃的!
深吸一口气刚想出声,却被沈七一把捂住嘴往外扯。
“是,主子。”
沈七一个飞身带着十三就跃上墙头,捕捉到苏恬的身影后便一步一个跳跃跟了上去。
“老七,你干嘛拦着我!”十三以毫厘之差跟在沈七身后,撅着嘴问道,差一点就能蹭到饭了!
沈七斜楞着看了他一眼,深深的叹了一口气。
有时候真的为这个弟弟感到担心,担心主子一个上头刀了他。
院子内。
鸡翅包饭的色泽过于诱人,表皮棕红,周围一圈确实微微焦黄,在烛灯的照耀下泛着一层油光。
沈温昭挑起筷子夹起一角。
烘烤鸡翅的火候把握的极妙,鸡肉如水般嫩滑却又不失口感,表面抹得蜂蜜大大的提升了风味,鸡皮鲜嫩多汁。
担心三个鸡翅包饭不够沈温昭吃,苏恬还偷偷开了小灶,煮了一碗酸汤水饺一并送了过来。