我在古代开饭馆 第99节
吴真平时口味清淡，冷不丁尝到这么刺激的味道，一时间冲的满头大汗，连眼眶都带些湿润，斯哈着嘴巴到处找喝的。
苏恬早就备好了一壶酸梅牛奶饮，酸酸凉凉的口感暂时抢救会了吴真的味觉。
吴真张着嘴呼气，感觉舌尖酥酥麻麻，带来一股奇异的感觉，叫嚣着再来一点、再来一点。
两盆龙虾没一会便被分食干净，苏恬干脆下了两坨细面，丢进汤汁里一顿搅：“这汤汁用来拌面最好不过了。”
几人自然深信不疑，拿着碗一人盛了半碗，吸溜吸溜的大口吃面。
吃一口面，掺杂着鳌虾的汤汁，再来一口牛奶饮，美的浑身冒泡。
“这滋味，倒是该来壶温酒...”将最后一口牛奶饮一饮而尽，姜清满足喟叹道，总觉得这牛奶饮差了点意思。
苏恬听了这话心里倒是忍不住感叹：自然，这小龙虾就该配酒！一口酒一口龙虾肉，在夏日的夜晚最是自在。
饶是这么想，嘴上却少不得劝道：“公子还需温书，这酒自然是碰不得，若是哪日休沐了，倒是可以过来，温上一壶酒，在这儿慢慢吃。”
一时饭毕，几人又再三向苏恬保证，今日发生之事不会有其他人知道，让她心中不要过多郁闷。
苏恬也晓得他们也是担心自己，毕竟这个年代，流言蜚语足以毁掉一个年轻的女子，便笑着心领了。
把苗母的事情解决完以后，下午便没什么要费心的，大堂里招呼几下客人，再去后院指导指导丫头们练习，眨眼的功夫天就黑了下来。
回到住处，李红月寻了个由头便往苏恬房里来了。
“娘，有什么事吗？”
苏恬刚才洗漱过，发丝还带着一股子湿气。
李红月关上门，走过来拿了毛巾轻轻替她绞干头发：“没什么事，来找闺女聊聊天，这段时间忙着活计，都没有注意到你个子又长了。”
屋里烛光晃动，映的墙上剪影明明暗暗。
苏恬把桌台上的梳子递给李红月，声音软了几分：“娘...”
“翻过年就十八了...”李红月接过梳子从上到下帮苏恬梳发，乌黑的发丝垂在苏恬肩头，衬得她原本就白嫩的脸颊愈发分明，“是个大姑娘了...”
苏恬捏着衣角的手猛地一紧：该来的还是来了。
早在知道苗母动的心思之后，苏恬才后知后觉的发现，自己已经到了这个朝代议亲的年纪，难怪有人开始惦记上了。
十七岁的少女正是最好的年华，水灵灵的充满生机。
李红月也猛地发现，原先瘦瘦小小的闺女如今也有了妙曼的曲线，一双明亮的眼睛透着鲜活和热烈，看一眼便叫人记了心里去。
“娘没有别的意思，只是...”李红月顿了顿，又斟酌着开口，“若是有了心思...要不要试着相看相看？”
这一次侥幸解决了，倘若下一次还有呢？李红月心里也没底，在她看来，如果早早定了人家，苏恬也能有人护着，旁人便不能将主意打到她身上。
苏恬抬手拉住李红月的手，转身面对着她，烛光倒映在眼底，细细碎碎的光芒闪耀着，亮的惊人。
“娘，我...我不想。”
苏恬吐出一口浊气，语气轻飘飘的，但又带着一丝坚定。
“这...怎么会不想？”李红月没想到苏恬会有这种想法，语气不由得急了几分。
苏恬张了张嘴，她不知道该如何向李红月解释，在她的印象中，十七八岁还是高中生，完全不能接受大燕朝这个年纪成婚生子的设定。
况且，她也没有这个想法...
余光瞄到床头挂着的绶带，不知怎得有些心虚。
苏恬闭眼轻轻晃了晃头，再一次目光灼灼地看向李红月。
“娘，我现在不想相看。”
不管是为了谁，她现在不愿意被困在一宅之中。
李红月定定的看了她一会，最后仿佛泄了气一般：“早些睡吧，明天娘给你做面鱼鱼吃。”
说完又摸了摸苏恬的头，拿着用过的手巾出了门。
“怎么样？恬姐儿说什么了？”
李红月跨过半个院子回到自己房间，苏万清理好被褥，出声问道。
昏暗的灯光下，李红月抿着嘴摇了摇头：“她不愿意，说没这个想法。”
苏万清眉间的皱纹又深了几分：“可别是这次的事情给她弄出了阴影...”
“应该不是。”李红月脱了鞋袜坐在床边，“我瞧着恬姐儿脸色还好，不像是放在心上的样子。”
李红月让苏万清吹了灯，两人齐刷刷地躺在床上。
“那...”苏万清还是惦记着这个事情，翻来覆去睡不着。
“别想那么多了，总归年纪还小，大不了再留一年。”李红月倒是看的很开，十八九岁才出嫁的姑娘又不少，巷口倒数第二家那家的闺女不就是一个，人家照样也没说什么。
“这儿又不是县里头，哪家姑娘留的久了还要被嚼舌根，怎么，你就舍得你家姑娘早早嫁人？”李红月转头对着苏万清，眼前一片漆黑，只能勉强看清个轮廓。
苏万清深深的叹了一口气：“我怎么可能舍得恬姐儿早早出嫁...你这话说的。”
“那不就行了，你要是还惦记着，那你明早自己去跟她说。”李红月翻了个身，背对着苏万清，不再搭理他。
一时间屋里沉寂下来，一片安静。
没人发现苏恬屋里的烛灯一夜未灭。
第112章
面鱼也是用面粉做的, 揉成光滑面团，再用剪刀剪成头尖尾尖，中间粗胖的形状, 下锅煮熟，再淋上浇头就行。
李红月做的便是最常见的西红柿鸡蛋浇头的，汤汤水水的也有满满一大碗, 嫩黄的鸡蛋碎, 软烂的西红柿, 上头撒上一些葱花, 红的黄的绿的交相辉映, 白白胖胖的面鱼在鲜红的汤汁中荡漾，看上去酸甜可口, 滋味十足。
面鱼正如其名，入口以后如同小鱼一般穿梭在唇齿之间, 口感比面条更加厚实筋道，软弹顺滑。
牙齿破开面鱼，面粉的麦香在嘴里散开, 加上滋味浓厚的茄汁, 引得人胃口大开。
连汤带水的吃上一碗, 额间逼出一点汗珠，反倒是觉得热火都消散了去。
许是昨夜的话题有些敏感，饭桌上的气氛略带沉闷, 一家三口相对无言，只听到吸吸溜喝汤的声音。
“咳嗯...”
苏万清和李红月对视一眼, 低咳一声：“恬姐儿...”
“爹, 娘，我想去京城。”苏恬低着头, 手中的汤匙慢慢搅动着碗里的面鱼，打断了苏万清的话头。
“京城？！”
太过震惊，李红月的筷子从手中滑落，与瓷碗碰撞发出一阵刺耳的声响。
苏恬将碗筷摆好，双手放在膝上，一副乖巧的模样。
“你...”苏万清指着苏恬的手微微颤抖，“你这放着好好的日子不过，跑去那地方作甚？那里能有我们的活路吗？”
长期在地里刨食的人总是会对未知的事物充满恐惧，苏万清和李红月也不例外。
在他们看来，家里已经有了两家铺子，苏恬也是个有能力的，没必要在去那京城，老老实实的在青潞府过完下半辈子就知足了。
“我知道！”苏恬梗着脖子说道，“爹娘，你们觉得我有能耐吗？”
苏万清和李红月两人面面相觑，恬姐儿自然是有能耐的，不然也不会把一家老小从泥地里拉出来，如过上顿顿吃肉的日子。
所以他们心里觉得愧疚啊，当爹当妈的做不了她坚实的后盾，但又害怕别人过来伤害她，在他们有限的认知中，有个好夫家护着，就没那么难了。
苏恬一看他们表情便觉得有戏，语气又硬了几分：“左右失败了再回来府城，难不成爹娘你们还看不住咱么这家店吗？”
“就一年...”苏恬起身绕到苏万清和李红月身后，黏黏乎乎的撒娇，“一年以后我也才十九岁，到时候再议也不迟呢...”
“罢了...”苏万清叹了口气，“你自己看着办吧...”
孩子大了，有自己的想法，他们也不是那般强势的爹娘，十九岁的姑娘也不算老姑娘，况且还是个能干孩子，不愁亲家。
“什么时候去？”
李红月捏着苏恬的手，眼眶泛红。
“过了年吧，春暖花开的时候。”苏恬和李红月靠在一起，“今年在青潞府收个尾。”
......
青潞府的秋天短的让人来不及抓牢，没吹几天温柔的秋风就裹上了厚厚的棉衫。
今年衣裳倒是多了几种样式，各家布坊铺子都在兜卖一种羽绒里子，轻飘飘的，又软又暖和，据说是京城来的新花样，掀起了一阵热潮。
苏恬看着成衣铺子门口络绎不绝的人影，又想起前些日子送到的分红，心里美的直冒泡。
天气冷了就想来口热乎的，这青潞府的百姓日子过的稍显富裕，大多数人手里都是有些银子兜底，所以平日里也乐得在外头下馆子。
经常能看到街边小店坐着三五个人，温一碗酒，上两个开胃小菜，边聊边吃。
自从前些日子扩大了店面，又单独有了卤味和烤鸭窗口，这每日消耗的猪肉和鸭子数量就十分可观，烤鸭的鸭架经过炸制也是一道美味，但是猪骨就不太好处理了，更何况现在基本上是一天一头猪的消耗量，猪骨用来单纯熬制高汤根本消耗不完。
苏恬看着每日少不得处理浪费掉的骨架子一阵肉痛，又琢磨了两三日，弄出来个酱大骨。
原本只是为了消耗多余的猪骨，没想到这酱大骨受欢迎的程度超乎想象。
熬了高汤的猪骨尽数捞出，再放到特制的酱汁当中充分浸泡，整个骨头都显现出棕红的颜色，酱料彻底浸透，与大口吃肉相比又是不同的风味。
先别说那些干了一天活计的汉子们喜欢到这儿来，点个三两个酱大骨，再上两壶温酒，若是讲究的，还能让店家拿去火堆上烘烤一番。
火红的火舌源源不断散发出热量，周围的空气都扭曲了，零星的火星四处蹦跶，油脂颗粒滴落到红色的木炭上，"噗嗤——"一声，看着就是一股暖意。
猪骨经过烘烤，油脂进一步被激发出来，莹润油亮。
一口筋肉一口酒，再加三五个好友，这一天呐，真是快活。
酱大骨的价格也是直接压倒了最低，毕竟苏恬也不差这几文钱。
不管是什么年代，有富人自然也有穷苦之人，哪怕是现代社会也会有吃不上肉的家庭，十天半月吃不上一口新鲜肉。
但是这酱大骨，虽说不是什么大鱼大肉，但上头也零星叮着点筋肉，一个接一个的从酱桶里捞出来摆成一排，那种冲击力丝毫不比大块肥肉摆在面前差。
买上一个，将上头的肉沫骨髓吃个干净，剩下的骨头丢尽锅里加点水，再熬一熬，又是一顿荤腥。
花个几文钱，能吃三顿肉，也算是物超所值。
后院里头又买了好些丫头，苏恬总是觉得人手不够，翻过年就要去京城，必定不可能是自己一个人单打独斗，虽说京城那里还有翠柔她们，那肯定也不能直接上手，少不得要从青潞府抽调人过去。
苏恬这头话一紧，下面一圈小丫头便练出个天昏地暗。
苏恬早就备好了一壶酸梅牛奶饮，酸酸凉凉的口感暂时抢救会了吴真的味觉。
吴真张着嘴呼气，感觉舌尖酥酥麻麻，带来一股奇异的感觉，叫嚣着再来一点、再来一点。
两盆龙虾没一会便被分食干净，苏恬干脆下了两坨细面，丢进汤汁里一顿搅：“这汤汁用来拌面最好不过了。”
几人自然深信不疑，拿着碗一人盛了半碗，吸溜吸溜的大口吃面。
吃一口面，掺杂着鳌虾的汤汁，再来一口牛奶饮，美的浑身冒泡。
“这滋味，倒是该来壶温酒...”将最后一口牛奶饮一饮而尽，姜清满足喟叹道，总觉得这牛奶饮差了点意思。
苏恬听了这话心里倒是忍不住感叹：自然，这小龙虾就该配酒！一口酒一口龙虾肉，在夏日的夜晚最是自在。
饶是这么想，嘴上却少不得劝道：“公子还需温书，这酒自然是碰不得，若是哪日休沐了，倒是可以过来，温上一壶酒，在这儿慢慢吃。”
一时饭毕，几人又再三向苏恬保证，今日发生之事不会有其他人知道，让她心中不要过多郁闷。
苏恬也晓得他们也是担心自己，毕竟这个年代，流言蜚语足以毁掉一个年轻的女子，便笑着心领了。
把苗母的事情解决完以后，下午便没什么要费心的，大堂里招呼几下客人，再去后院指导指导丫头们练习，眨眼的功夫天就黑了下来。
回到住处，李红月寻了个由头便往苏恬房里来了。
“娘，有什么事吗？”
苏恬刚才洗漱过，发丝还带着一股子湿气。
李红月关上门，走过来拿了毛巾轻轻替她绞干头发：“没什么事，来找闺女聊聊天，这段时间忙着活计，都没有注意到你个子又长了。”
屋里烛光晃动，映的墙上剪影明明暗暗。
苏恬把桌台上的梳子递给李红月，声音软了几分：“娘...”
“翻过年就十八了...”李红月接过梳子从上到下帮苏恬梳发，乌黑的发丝垂在苏恬肩头，衬得她原本就白嫩的脸颊愈发分明，“是个大姑娘了...”
苏恬捏着衣角的手猛地一紧：该来的还是来了。
早在知道苗母动的心思之后，苏恬才后知后觉的发现，自己已经到了这个朝代议亲的年纪，难怪有人开始惦记上了。
十七岁的少女正是最好的年华，水灵灵的充满生机。
李红月也猛地发现，原先瘦瘦小小的闺女如今也有了妙曼的曲线，一双明亮的眼睛透着鲜活和热烈，看一眼便叫人记了心里去。
“娘没有别的意思，只是...”李红月顿了顿，又斟酌着开口，“若是有了心思...要不要试着相看相看？”
这一次侥幸解决了，倘若下一次还有呢？李红月心里也没底，在她看来，如果早早定了人家，苏恬也能有人护着，旁人便不能将主意打到她身上。
苏恬抬手拉住李红月的手，转身面对着她，烛光倒映在眼底，细细碎碎的光芒闪耀着，亮的惊人。
“娘，我...我不想。”
苏恬吐出一口浊气，语气轻飘飘的，但又带着一丝坚定。
“这...怎么会不想？”李红月没想到苏恬会有这种想法，语气不由得急了几分。
苏恬张了张嘴，她不知道该如何向李红月解释，在她的印象中，十七八岁还是高中生，完全不能接受大燕朝这个年纪成婚生子的设定。
况且，她也没有这个想法...
余光瞄到床头挂着的绶带，不知怎得有些心虚。
苏恬闭眼轻轻晃了晃头，再一次目光灼灼地看向李红月。
“娘，我现在不想相看。”
不管是为了谁，她现在不愿意被困在一宅之中。
李红月定定的看了她一会，最后仿佛泄了气一般：“早些睡吧，明天娘给你做面鱼鱼吃。”
说完又摸了摸苏恬的头，拿着用过的手巾出了门。
“怎么样？恬姐儿说什么了？”
李红月跨过半个院子回到自己房间，苏万清理好被褥，出声问道。
昏暗的灯光下，李红月抿着嘴摇了摇头：“她不愿意，说没这个想法。”
苏万清眉间的皱纹又深了几分：“可别是这次的事情给她弄出了阴影...”
“应该不是。”李红月脱了鞋袜坐在床边，“我瞧着恬姐儿脸色还好，不像是放在心上的样子。”
李红月让苏万清吹了灯，两人齐刷刷地躺在床上。
“那...”苏万清还是惦记着这个事情，翻来覆去睡不着。
“别想那么多了，总归年纪还小，大不了再留一年。”李红月倒是看的很开，十八九岁才出嫁的姑娘又不少，巷口倒数第二家那家的闺女不就是一个，人家照样也没说什么。
“这儿又不是县里头，哪家姑娘留的久了还要被嚼舌根，怎么，你就舍得你家姑娘早早嫁人？”李红月转头对着苏万清，眼前一片漆黑，只能勉强看清个轮廓。
苏万清深深的叹了一口气：“我怎么可能舍得恬姐儿早早出嫁...你这话说的。”
“那不就行了，你要是还惦记着，那你明早自己去跟她说。”李红月翻了个身，背对着苏万清，不再搭理他。
一时间屋里沉寂下来，一片安静。
没人发现苏恬屋里的烛灯一夜未灭。
第112章
面鱼也是用面粉做的, 揉成光滑面团，再用剪刀剪成头尖尾尖，中间粗胖的形状, 下锅煮熟，再淋上浇头就行。
李红月做的便是最常见的西红柿鸡蛋浇头的，汤汤水水的也有满满一大碗, 嫩黄的鸡蛋碎, 软烂的西红柿, 上头撒上一些葱花, 红的黄的绿的交相辉映, 白白胖胖的面鱼在鲜红的汤汁中荡漾，看上去酸甜可口, 滋味十足。
面鱼正如其名，入口以后如同小鱼一般穿梭在唇齿之间, 口感比面条更加厚实筋道，软弹顺滑。
牙齿破开面鱼，面粉的麦香在嘴里散开, 加上滋味浓厚的茄汁, 引得人胃口大开。
连汤带水的吃上一碗, 额间逼出一点汗珠，反倒是觉得热火都消散了去。
许是昨夜的话题有些敏感，饭桌上的气氛略带沉闷, 一家三口相对无言，只听到吸吸溜喝汤的声音。
“咳嗯...”
苏万清和李红月对视一眼, 低咳一声：“恬姐儿...”
“爹, 娘，我想去京城。”苏恬低着头, 手中的汤匙慢慢搅动着碗里的面鱼，打断了苏万清的话头。
“京城？！”
太过震惊，李红月的筷子从手中滑落，与瓷碗碰撞发出一阵刺耳的声响。
苏恬将碗筷摆好，双手放在膝上，一副乖巧的模样。
“你...”苏万清指着苏恬的手微微颤抖，“你这放着好好的日子不过，跑去那地方作甚？那里能有我们的活路吗？”
长期在地里刨食的人总是会对未知的事物充满恐惧，苏万清和李红月也不例外。
在他们看来，家里已经有了两家铺子，苏恬也是个有能力的，没必要在去那京城，老老实实的在青潞府过完下半辈子就知足了。
“我知道！”苏恬梗着脖子说道，“爹娘，你们觉得我有能耐吗？”
苏万清和李红月两人面面相觑，恬姐儿自然是有能耐的，不然也不会把一家老小从泥地里拉出来，如过上顿顿吃肉的日子。
所以他们心里觉得愧疚啊，当爹当妈的做不了她坚实的后盾，但又害怕别人过来伤害她，在他们有限的认知中，有个好夫家护着，就没那么难了。
苏恬一看他们表情便觉得有戏，语气又硬了几分：“左右失败了再回来府城，难不成爹娘你们还看不住咱么这家店吗？”
“就一年...”苏恬起身绕到苏万清和李红月身后，黏黏乎乎的撒娇，“一年以后我也才十九岁，到时候再议也不迟呢...”
“罢了...”苏万清叹了口气，“你自己看着办吧...”
孩子大了，有自己的想法，他们也不是那般强势的爹娘，十九岁的姑娘也不算老姑娘，况且还是个能干孩子，不愁亲家。
“什么时候去？”
李红月捏着苏恬的手，眼眶泛红。
“过了年吧，春暖花开的时候。”苏恬和李红月靠在一起，“今年在青潞府收个尾。”
......
青潞府的秋天短的让人来不及抓牢，没吹几天温柔的秋风就裹上了厚厚的棉衫。
今年衣裳倒是多了几种样式，各家布坊铺子都在兜卖一种羽绒里子，轻飘飘的，又软又暖和，据说是京城来的新花样，掀起了一阵热潮。
苏恬看着成衣铺子门口络绎不绝的人影，又想起前些日子送到的分红，心里美的直冒泡。
天气冷了就想来口热乎的，这青潞府的百姓日子过的稍显富裕，大多数人手里都是有些银子兜底，所以平日里也乐得在外头下馆子。
经常能看到街边小店坐着三五个人，温一碗酒，上两个开胃小菜，边聊边吃。
自从前些日子扩大了店面，又单独有了卤味和烤鸭窗口，这每日消耗的猪肉和鸭子数量就十分可观，烤鸭的鸭架经过炸制也是一道美味，但是猪骨就不太好处理了，更何况现在基本上是一天一头猪的消耗量，猪骨用来单纯熬制高汤根本消耗不完。
苏恬看着每日少不得处理浪费掉的骨架子一阵肉痛，又琢磨了两三日，弄出来个酱大骨。
原本只是为了消耗多余的猪骨，没想到这酱大骨受欢迎的程度超乎想象。
熬了高汤的猪骨尽数捞出，再放到特制的酱汁当中充分浸泡，整个骨头都显现出棕红的颜色，酱料彻底浸透，与大口吃肉相比又是不同的风味。
先别说那些干了一天活计的汉子们喜欢到这儿来，点个三两个酱大骨，再上两壶温酒，若是讲究的，还能让店家拿去火堆上烘烤一番。
火红的火舌源源不断散发出热量，周围的空气都扭曲了，零星的火星四处蹦跶，油脂颗粒滴落到红色的木炭上，"噗嗤——"一声，看着就是一股暖意。
猪骨经过烘烤，油脂进一步被激发出来，莹润油亮。
一口筋肉一口酒，再加三五个好友，这一天呐，真是快活。
酱大骨的价格也是直接压倒了最低，毕竟苏恬也不差这几文钱。
不管是什么年代，有富人自然也有穷苦之人，哪怕是现代社会也会有吃不上肉的家庭，十天半月吃不上一口新鲜肉。
但是这酱大骨，虽说不是什么大鱼大肉，但上头也零星叮着点筋肉，一个接一个的从酱桶里捞出来摆成一排，那种冲击力丝毫不比大块肥肉摆在面前差。
买上一个，将上头的肉沫骨髓吃个干净，剩下的骨头丢尽锅里加点水，再熬一熬，又是一顿荤腥。
花个几文钱，能吃三顿肉，也算是物超所值。
后院里头又买了好些丫头，苏恬总是觉得人手不够，翻过年就要去京城，必定不可能是自己一个人单打独斗，虽说京城那里还有翠柔她们，那肯定也不能直接上手，少不得要从青潞府抽调人过去。
苏恬这头话一紧，下面一圈小丫头便练出个天昏地暗。