美食从麻婆豆腐开始 第731节
因为他这里根本就没有售卖预包装产品的资质。
如果陈年在自己的店里卖现成做好的给客人，那一点问题都没有，至于客人们拿回去是想要做成真空包装还是冻起来送给朋友们，那是客人们的事情，和陈年也没有什么关系。
但如果陈年现在自己打包卖出去的话，那就需要更多的手续，而且包装上所有需要标明的东西也都得标上去才行。
包括产品的配料表，重量，生产日期，保质期等的各种信息都需要有。
而陈年现在显然是没有条件去这么做的。
所以他一旦按照现在的条件给客人打包，卖出去之后，对方是有权利进行投诉的。
这种东西都是一告一个准。
而通常会这样做的都是那种职业打假人。
他们在成功的收到货物之后，都会第一时间联系商家要钱，否则就会投诉到工商局里。
虽然不是所有的都是职业打假人，但陈年必须要规避这样的风险，免得给自己带来不必要的麻烦。
而且陈年其实也不排斥那些职业打假人，因为一定是自己有了问题，别人才能抓到机会。
陈年实际上排斥的是那种故意诱导或者是利用别人不懂这方面的知识故意去坑害别人的另一波打假人。
就像是陈年之前在网上有看到过一个新闻，有个人在一个农村的老人那里买了好几千块钱的辣椒酱，一开始别人还不愿意卖，毕竟他也没有在网上这样卖过，平时都只是在自己家的作坊里制作，卖到县里或者是卖给身边的人。
但最后架不住那人一直说想买，而且还说要大批量买，于是老人就同意了，在收到货后反手就打电话过来要三千块钱，并退还之前的金额，否则就投诉到12315，说他卖三无产品。
老人哪里知道这其中的关节，最后在问过人之后确定对方说的是真的，只好给对方转了三千块，息事宁人。
并且按照对方的要求表示这是他们自己家的东西质量有问题，所以才退款加补偿。
可就算这样，那人最后还是把老人投诉了。
害得老人被罚了款，并且关门整顿。
最后老人气不过打电话过去质问对方，为什么要这么做的时候，那人只是留下了一句话。
“这只是给你长个心眼。”
气得老人自此之后直接关掉了作坊，从此再也没有做过辣椒酱。
所以陈年反感的是这种人。
他并不觉得有职业打假人去买了不合格的产品，然后认真的去第三方做了检测，最后再实事求是的公布出来或者举报到有关部门拿奖励有什么问题。
可拿着这些东西去对商家进行勒索或者像上面那样利用信息不对等去害别人，那就有大大的问题。
“抱歉，这个我们做不了的，如果您真想尝一尝的话，可以按照我之前所说的办法。”
因此陈年继续拒绝了对方。
谁知陈年在拒绝完对方之后，电话那边当即就开始破口大骂了起来，陈年也犯不着理会对方，因为对方这样的态度正是说明了他自己的猜测，于是直接挂断了电话。
这种事情本身就没有什么特别的处理办法。
好在对方也并没有继续再打电话过来骚扰，否则对方要是一直打电话进行骚扰，那陈年就只能报警处理了。
卤味每天可以多做一些，大不了到时候小花稍微再忙一点，自己也再忙一点。
不过就在挂断了电话之后，老妈也走过来询问发生了什么事，陈年又把事情的始末和老妈说了一声，并告诉老妈店里只能是堂食，或者是让客人们打包带回去，不能做预包装食品。
而冯红红也没什么别的想法，反正现在店里的生意就够他们忙的了。
但在说完这件事后，冯红红又看向自己的儿子问道：“儿子，红豆他们家有没有说什么时候大家一起聚一下，见个面聊一聊你们俩的事儿。”
“妈，具体时间红豆倒还没说，要不然我打电话问问？”
“行，那你问一问，不过现在问会不会太晚，要不然明天问？”冯红红又说道。
“没事的妈，我先问一下红豆，红豆现在应该还没有睡，如果她的父母睡了，那就明天再说。”
最后陈年又给安红豆打了电话过去，问一下安爸安妈的意见。
安红豆很快来到了父母卧室门口。
“爸妈，你们睡了吗？”
“没呢，怎么了女儿？”
安红豆进入房间后将事情一说。
安平耀笑着说道：“刚才我和你妈还在说这个事情呢，要不然你让陈年的母亲接电话，我们说一下？”
“也行。”
陈年那边也把电话给了自己的老妈。
冯红红在接过电话之后笑着说道：“抱歉啊，这么晚了还打扰你们。”
“没事，我们也没睡，孩子们的事情我和我老婆刚才也还在商量来着，亲家，你那边是怎么打算的？我们大概下周回去，如果见面的话这周都可以，看你那边的时间怎么样。”
冯红红听到对方直接称呼自己亲家不禁更加开心了：“我们这边时间都没有问题的，反正每天都一样，这次主要还是想看看亲家你们这边什么时候有时间，我们过去聊一聊。”
“这样啊，那后天怎么样？到时候咱们在家里聊一聊，然后去外面吃个饭。”
“可以的，不过亲家，到时候就由我们请客吧，毕竟你们都到成都了。”
“没事，这顿饭应该我们来请，也别说到哪儿了，以后说不来我们也会在这边长住，到时候大家都是一家人，成都也是我们的地方，去了苏州也是你们的地方，咱们就不说两家话了。”
“行吧，反正以后机会多的是，那咱们就后天见了。”
“那再见，早点休息。”
“好的再见。”
就这样双方的家长在电话里定下了见面的时间。
“你看这不就定下了嘛，明天你出去买点儿东西，后天咱们再买些水果过去看人家。”冯红红叮嘱道。
第751章 暗渡陈仓的意味
“妈，那咱们后天过去是不是就算提亲了？”
“差不多吧，按理来说提前应该再找一个人和我们一块儿去的，这个人最好是和我们两家都认识，而且关系都不错，但总体来说还要多偏向我们在这边一点。
毕竟一般走到这个地步，那就是谈条件了，不过你和红豆相处的不错，而且她的爸妈也很好相处，所以咱们自己过去就行，也不用再找其他人了。”
陈年点了点头。
这些东西要不是老妈说，他还真不知道。
但结婚要是放在古代那步骤肯定会更加繁琐，也就是到了现在省去了一些步骤，可就算如此，这种事情也不是三言两语就能说清楚的。
“我要回去了，你回不回？”冯红红此时已经收拾好了东西。
“妈，我再等一等，好几天都没有研究新菜了，今天想再研究研究，现在先不回去。”陈年说道。
“咱们店里应该不需要出新菜了吧，要出怎么也得等到过完年。”冯红红有些疑惑。
“话是这么说，不过我这次研究的新菜不打算这么早摆到菜单上面去。”
“行吧，反正饭店是你的，你自己看着办。”
“妈，那我先把你送回去。”陈年倒也不着急，而且现在时间不早了，往常都是老妈和温阿姨一起回的，所以陈年也比较放心，但今天老妈一个人，陈年觉得自己还是得送一下。
而且自己总是送红豆回去，要是不送老妈好像显得有些厚此薄彼。
虽然冯红红极力拒绝，不想让儿子那么麻烦，但陈年还是坚持，最后把老妈送回家之后，他才又重新骑着车回到店里。
结果回来的时候正好看到表姐还没有下班。
于是便把车停好之后，先来到了隔壁。
“姐，还没有回去啊？”
“啊？”陆晓此刻正在店里，一边收拾着一边和顾城聊着天。
顾城也就是表姐新招的员工，之前是程序员，结果因为不是很喜欢他自己本身的工作，所以就辞了职，然后又到了蛋糕店里当了个普通店员。
看到陈年突然来了之后，还惊了一下。
“我才刚刚忙完，店里还没有打扫完，明天用的东西也都还没有准备好，等一下才回去。”陆晓说道。
“等一下我打算做点宵夜吃，一个人不一定能够吃得完，你们两个等一下要不要来一起？”
“我……”
顾城张了张嘴，也不知道该答应还是不该答应。
但陆晓在听到这话后，眼睛一亮：“好啊，顾城，你不是说你每天也睡得很晚吗？干脆等一下吃了宵夜再回去好了，你也吃过我弟弟做的饭，特别好吃。”
“好吧。”顾城点了点头，微笑的看着陈年，“那就辛苦陈老板了，不过你那边有什么需要帮忙的吗？我在家也总是自己做饭，等一下我在这边忙完了就去帮你。”
“不用。”陈年摆了摆手，“我这边没什么需要帮的，就做些简单的宵夜，你就在这边忙好了，等一下忙完了就过来。”
说完，陈年便转身回到了店内。
早在中午的时候，陈年就已经想好了晚上要尝试什么新菜。
他打算做一道粉蒸肉，然后再弄个甜品。
之所以做粉蒸肉是因为陈年中午在看手机的时候发现，前几年有一次中国地域经典名菜评选，而重庆十大名菜之一，正是川味粉蒸肉。
陈年一直都以为粉蒸肉不是川菜来的，虽然以前有吃过，但他也在北方上过学，这道菜做的地方有很多。
最后一查才发现粉蒸肉的发源地还真不是四川，而是发源于江西。
这道菜第一次被记载是在诗人袁枚的《随园食单》当中。
而且这道菜正如陈年之前所了解的那样，除了发源于江西之外，主要还流行于中国南方的一些省份，例如四川，湖南，ah，湖北，浙江，福建，广东等等。
而在北方的一些诸如山西，陕西，河南等地也有这一道菜，但在烹饪的技法上他们又融入了一些地方的传统特色。
所以陈年也就对这道菜来了兴趣，之前在网上简单查了一下，他感觉这个做起来也并不是很难，而且还挺有特色的。
所以就打算尝试尝试。
要做粉蒸肉，从字面上来看自然有用到粉和肉，不过这个粉并不是用米粉来做，而是要用到米。
之前在网上搜索的时候，陈年看到做这道菜用到的米粘性最好不要太长，所以陈年想了想，便直接先舍去了糯米，打算用大米来做。
陈年用到的大米也叫做机米，也就是用机器抛光出来的米。
如果陈年在自己的店里卖现成做好的给客人，那一点问题都没有，至于客人们拿回去是想要做成真空包装还是冻起来送给朋友们，那是客人们的事情，和陈年也没有什么关系。
但如果陈年现在自己打包卖出去的话，那就需要更多的手续，而且包装上所有需要标明的东西也都得标上去才行。
包括产品的配料表，重量，生产日期，保质期等的各种信息都需要有。
而陈年现在显然是没有条件去这么做的。
所以他一旦按照现在的条件给客人打包，卖出去之后，对方是有权利进行投诉的。
这种东西都是一告一个准。
而通常会这样做的都是那种职业打假人。
他们在成功的收到货物之后，都会第一时间联系商家要钱，否则就会投诉到工商局里。
虽然不是所有的都是职业打假人，但陈年必须要规避这样的风险，免得给自己带来不必要的麻烦。
而且陈年其实也不排斥那些职业打假人，因为一定是自己有了问题，别人才能抓到机会。
陈年实际上排斥的是那种故意诱导或者是利用别人不懂这方面的知识故意去坑害别人的另一波打假人。
就像是陈年之前在网上有看到过一个新闻，有个人在一个农村的老人那里买了好几千块钱的辣椒酱，一开始别人还不愿意卖，毕竟他也没有在网上这样卖过，平时都只是在自己家的作坊里制作，卖到县里或者是卖给身边的人。
但最后架不住那人一直说想买，而且还说要大批量买，于是老人就同意了，在收到货后反手就打电话过来要三千块钱，并退还之前的金额，否则就投诉到12315，说他卖三无产品。
老人哪里知道这其中的关节，最后在问过人之后确定对方说的是真的，只好给对方转了三千块，息事宁人。
并且按照对方的要求表示这是他们自己家的东西质量有问题，所以才退款加补偿。
可就算这样，那人最后还是把老人投诉了。
害得老人被罚了款，并且关门整顿。
最后老人气不过打电话过去质问对方，为什么要这么做的时候，那人只是留下了一句话。
“这只是给你长个心眼。”
气得老人自此之后直接关掉了作坊，从此再也没有做过辣椒酱。
所以陈年反感的是这种人。
他并不觉得有职业打假人去买了不合格的产品，然后认真的去第三方做了检测，最后再实事求是的公布出来或者举报到有关部门拿奖励有什么问题。
可拿着这些东西去对商家进行勒索或者像上面那样利用信息不对等去害别人，那就有大大的问题。
“抱歉，这个我们做不了的，如果您真想尝一尝的话，可以按照我之前所说的办法。”
因此陈年继续拒绝了对方。
谁知陈年在拒绝完对方之后，电话那边当即就开始破口大骂了起来，陈年也犯不着理会对方，因为对方这样的态度正是说明了他自己的猜测，于是直接挂断了电话。
这种事情本身就没有什么特别的处理办法。
好在对方也并没有继续再打电话过来骚扰，否则对方要是一直打电话进行骚扰，那陈年就只能报警处理了。
卤味每天可以多做一些，大不了到时候小花稍微再忙一点，自己也再忙一点。
不过就在挂断了电话之后，老妈也走过来询问发生了什么事，陈年又把事情的始末和老妈说了一声，并告诉老妈店里只能是堂食，或者是让客人们打包带回去，不能做预包装食品。
而冯红红也没什么别的想法，反正现在店里的生意就够他们忙的了。
但在说完这件事后，冯红红又看向自己的儿子问道：“儿子，红豆他们家有没有说什么时候大家一起聚一下，见个面聊一聊你们俩的事儿。”
“妈，具体时间红豆倒还没说，要不然我打电话问问？”
“行，那你问一问，不过现在问会不会太晚，要不然明天问？”冯红红又说道。
“没事的妈，我先问一下红豆，红豆现在应该还没有睡，如果她的父母睡了，那就明天再说。”
最后陈年又给安红豆打了电话过去，问一下安爸安妈的意见。
安红豆很快来到了父母卧室门口。
“爸妈，你们睡了吗？”
“没呢，怎么了女儿？”
安红豆进入房间后将事情一说。
安平耀笑着说道：“刚才我和你妈还在说这个事情呢，要不然你让陈年的母亲接电话，我们说一下？”
“也行。”
陈年那边也把电话给了自己的老妈。
冯红红在接过电话之后笑着说道：“抱歉啊，这么晚了还打扰你们。”
“没事，我们也没睡，孩子们的事情我和我老婆刚才也还在商量来着，亲家，你那边是怎么打算的？我们大概下周回去，如果见面的话这周都可以，看你那边的时间怎么样。”
冯红红听到对方直接称呼自己亲家不禁更加开心了：“我们这边时间都没有问题的，反正每天都一样，这次主要还是想看看亲家你们这边什么时候有时间，我们过去聊一聊。”
“这样啊，那后天怎么样？到时候咱们在家里聊一聊，然后去外面吃个饭。”
“可以的，不过亲家，到时候就由我们请客吧，毕竟你们都到成都了。”
“没事，这顿饭应该我们来请，也别说到哪儿了，以后说不来我们也会在这边长住，到时候大家都是一家人，成都也是我们的地方，去了苏州也是你们的地方，咱们就不说两家话了。”
“行吧，反正以后机会多的是，那咱们就后天见了。”
“那再见，早点休息。”
“好的再见。”
就这样双方的家长在电话里定下了见面的时间。
“你看这不就定下了嘛，明天你出去买点儿东西，后天咱们再买些水果过去看人家。”冯红红叮嘱道。
第751章 暗渡陈仓的意味
“妈，那咱们后天过去是不是就算提亲了？”
“差不多吧，按理来说提前应该再找一个人和我们一块儿去的，这个人最好是和我们两家都认识，而且关系都不错，但总体来说还要多偏向我们在这边一点。
毕竟一般走到这个地步，那就是谈条件了，不过你和红豆相处的不错，而且她的爸妈也很好相处，所以咱们自己过去就行，也不用再找其他人了。”
陈年点了点头。
这些东西要不是老妈说，他还真不知道。
但结婚要是放在古代那步骤肯定会更加繁琐，也就是到了现在省去了一些步骤，可就算如此，这种事情也不是三言两语就能说清楚的。
“我要回去了，你回不回？”冯红红此时已经收拾好了东西。
“妈，我再等一等，好几天都没有研究新菜了，今天想再研究研究，现在先不回去。”陈年说道。
“咱们店里应该不需要出新菜了吧，要出怎么也得等到过完年。”冯红红有些疑惑。
“话是这么说，不过我这次研究的新菜不打算这么早摆到菜单上面去。”
“行吧，反正饭店是你的，你自己看着办。”
“妈，那我先把你送回去。”陈年倒也不着急，而且现在时间不早了，往常都是老妈和温阿姨一起回的，所以陈年也比较放心，但今天老妈一个人，陈年觉得自己还是得送一下。
而且自己总是送红豆回去，要是不送老妈好像显得有些厚此薄彼。
虽然冯红红极力拒绝，不想让儿子那么麻烦，但陈年还是坚持，最后把老妈送回家之后，他才又重新骑着车回到店里。
结果回来的时候正好看到表姐还没有下班。
于是便把车停好之后，先来到了隔壁。
“姐，还没有回去啊？”
“啊？”陆晓此刻正在店里，一边收拾着一边和顾城聊着天。
顾城也就是表姐新招的员工，之前是程序员，结果因为不是很喜欢他自己本身的工作，所以就辞了职，然后又到了蛋糕店里当了个普通店员。
看到陈年突然来了之后，还惊了一下。
“我才刚刚忙完，店里还没有打扫完，明天用的东西也都还没有准备好，等一下才回去。”陆晓说道。
“等一下我打算做点宵夜吃，一个人不一定能够吃得完，你们两个等一下要不要来一起？”
“我……”
顾城张了张嘴，也不知道该答应还是不该答应。
但陆晓在听到这话后，眼睛一亮：“好啊，顾城，你不是说你每天也睡得很晚吗？干脆等一下吃了宵夜再回去好了，你也吃过我弟弟做的饭，特别好吃。”
“好吧。”顾城点了点头，微笑的看着陈年，“那就辛苦陈老板了，不过你那边有什么需要帮忙的吗？我在家也总是自己做饭，等一下我在这边忙完了就去帮你。”
“不用。”陈年摆了摆手，“我这边没什么需要帮的，就做些简单的宵夜，你就在这边忙好了，等一下忙完了就过来。”
说完，陈年便转身回到了店内。
早在中午的时候，陈年就已经想好了晚上要尝试什么新菜。
他打算做一道粉蒸肉，然后再弄个甜品。
之所以做粉蒸肉是因为陈年中午在看手机的时候发现，前几年有一次中国地域经典名菜评选，而重庆十大名菜之一，正是川味粉蒸肉。
陈年一直都以为粉蒸肉不是川菜来的，虽然以前有吃过，但他也在北方上过学，这道菜做的地方有很多。
最后一查才发现粉蒸肉的发源地还真不是四川，而是发源于江西。
这道菜第一次被记载是在诗人袁枚的《随园食单》当中。
而且这道菜正如陈年之前所了解的那样，除了发源于江西之外，主要还流行于中国南方的一些省份，例如四川，湖南，ah，湖北，浙江，福建，广东等等。
而在北方的一些诸如山西，陕西，河南等地也有这一道菜，但在烹饪的技法上他们又融入了一些地方的传统特色。
所以陈年也就对这道菜来了兴趣，之前在网上简单查了一下，他感觉这个做起来也并不是很难，而且还挺有特色的。
所以就打算尝试尝试。
要做粉蒸肉，从字面上来看自然有用到粉和肉，不过这个粉并不是用米粉来做，而是要用到米。
之前在网上搜索的时候，陈年看到做这道菜用到的米粘性最好不要太长，所以陈年想了想，便直接先舍去了糯米，打算用大米来做。
陈年用到的大米也叫做机米，也就是用机器抛光出来的米。