带着超市重返年代 第360节
苏小云回来之后倒是挺乐呵的。
她嫁的男人家条件虽然不错，但是她自己做不了主，上头还有婆婆呢，家里头的财政大权也不在她手上，那个老虔婆就怕她再虐待继子，说啥也不肯松了手里头的管家权，自己想吃点儿好的，还得自己掏钱去买，别提多生气了。
来这里就不一样了，几乎是顿顿有肉呀！
苏小云可是过了一把嘴瘾。
苏小云本来就懒，这回又是带着孩子回来的，自然就以看孩子为理由，说啥也不愿意去干活。
赵红梅是婶子，也不好直接派遣她，幸好家里头能帮忙的人也多，不差她一个。
苏奶奶可不惯着她。
就连老太太最疼爱的软宝都知道帮着干些活，哪能让苏小云在这里当起公主来了？
“把孩子放在这儿，我和软宝看着就行，你去帮忙烧火，今天要炸丸子和豆腐的，人少了忙不过来。”
苏小云嫌烧火太脏，可是又不敢忤逆老太太，只能不情愿地去了老宅子那边。
炸东西油烟太大，所以一般都会在老屋的灶房那里干这些活，而且因为是在偏房，地方也比那边的厨房大，人多了也能站得开。
赵红梅看到苏小云过来了，也没理她，只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。
王小梅看闺女过来了，连忙安排她烧火。
“别的你也干不了，就烧火吧。”
李丽在东院那边的厨房里和面呢，打算在这边蒸上几笼馒头，等到正月初五之前，就不需要再和面了。
苏向安给她打下手，除了烧火之外，就是帮着一会儿加水，一会儿洗屉布。
大家都没闲着，苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。
王小梅也会炸丸子，但是她做的不好吃，因为她调的那个肉馅里头，十成不过只有一两成的肉。
而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。
肉得占了七成！
除了姜末之外，就是加了一些鸡蛋，可以让丸子炸出来外焦里嫰，吃着更爽滑。
有人烧火了，王小梅就去切豆腐了。
这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的，为了能保鲜，就放在了空间里。
苏家人多，所以苏小软是买了两整板的豆腐，绝对是大手笔，那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。
虽然豆腐便宜，但是大过年的，也不会有人买这么多，有那个钱，不得攒着多买一斤肉呀？
苏小软喜欢吃大烩菜。
就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜，赵红梅做这个可拿手了，苏小软每回都是只吃菜，不吃主食，自己能吃上两碗呢。
“三嫂，剩下的豆腐都切地稍微薄一些，这个咱们是要凉拌着吃的。”
王小梅看了一眼，还剩这么多呢。
“会不会太多了？”
“不多，吃不完可以腌起来，坛子早就刷好了，腌上能吃一整个儿冬天呢。”
“咋腌呀？”
“就用盐和花椒水腌就成，这个简单，回头我腌的时候叫上你，一看就会。”
“那行。”
苏小软没把两整板豆腐都拿出来了，还特意留了一些，准备回头做麻婆豆腐吃。
丸子一出锅，苏小云就馋得想下手拿了，只是有长辈看着，她不好意思，但是眼神一直往那边瞟。
赵红梅手里头也忙，顾不上她，“英子，你拿碗弄一碗出来去给你奶和你爹尝尝，看看滋味咋样，要是可以，咱们就继续了。”
“成！”
赵英子动作利索，很快就弄了一碗出来。
其实在炸之前，赵红梅先试了两个，她觉得味道正好，就是想让老太太再掌掌眼，每年炸丸子都会让老太太尝尝咸淡的，今年也不能例外了。
不一会儿，赵英子端着空碗回来了。
“娘，他们都说好吃，咸淡正好。我二伯和三伯一人吃了俩呢，还说您这手艺比国营饭店的大师傅都强。”
赵红梅当然高兴：“那咱们就继续了。”
婆媳俩围着锅沿，就开始往锅里下丸子了，运作娴熟，一看就是平时也没少做着吃，要不然能把丸子做得个个这么溜圆？
第557章 准备过年
丸子炸的差不多了，赵红梅就让赵英子去帮着李丽准备午饭。
赵英子应了一声后，端了一陶盆刚出炉的丸子，又拿了七八块炸好的豆腐去了东院。
郭玲玲和李丽两人都在案板上揉面呢，苏向安烧火，已经蒸出来了一锅大白馒头。
赵英子端了丸子过来，放在了灶沿儿上，这样一会儿吃的时候就不会太凉。
苏向安也没洗手，直接就拿了一个塞嘴里。
“大嫂，这个丸子一会儿就这样吃吧，这种刚炸出来的丸子最好吃了。”
“嗯，就是特意端过来准备中午吃的。”
李丽笑骂了一句：“你满脑子就只有吃！”
苏向安嘿嘿笑。
赵英子转身就开始准备中午的菜了。
“二伯娘和玲玲你们先歇一会儿吧，让面醒一会，揉面也是个力气活呢。”
李丽点头：“可不嘛，我先前揉面揉的感觉胳膊都不是我的了。还是后来向阳和向安替了我们一会儿，要不然真受不住。”
赵英子笑了笑，又泡了一些木耳，准备一会儿炒个木耳鸡蛋。
郭玲玲见她动作麻利，可见是做啥菜心里头早有成算了。
“嫂子这是准备凉拌豆腐丝？”
“嗯，家里正好有葱和芫荽，用这个凉拌豆腐丝最好吃了。”
郭玲玲知道赵英子手艺好，干脆就站在一旁看她做了。
赵英子也知道下午还有不少活呢，所以中午就简单地吃一些。
“这腊肠颜色不一样，一个辣一个不辣吧？”
“对。每种都切点，到时候谁吃啥样的就吃啥样的。”
切个腊肠，再拌个豆腐丝，炒个木耳鸡蛋，最后再来一个白菜炒五花肉，今天中午的菜也就算是齐备了。
对了，还有刚出锅的肉丸子呢，这也得算是一道菜呢。
下午的活还有不少，苏建业和苏建军分成了两队，一队去苏国安家会合，然后带人去族里头的孤寡老人那里帮忙清理一下院子，修整一下门窗啥的；还有一队则是去了三奶奶家，帮着干点儿活，也顺便看看她老人家。
苏建民回来的少，所以他跟在了苏建业身后，去族里的几家老人家里头帮忙干活，说说话。
老苏家人团结，所以在红星大队乃至全公社才没人敢欺负他们。
苏奶奶一直念着当初族里人对他们一家子的好，所以自家有了条件之后，也愿意回报一下那些善良的族人。
下午苏小软和郭玲玲一起去了三奶奶家，给她带了一碗炸出来的肉丸子和几块豆腐。
对于一个老人家来说，这些够她吃好几天了。
苏向兵媳妇正好在帮老人家换被褥呢，看到她们来了，连忙请进屋里。
郭玲玲回来的少，苏家的好些个亲戚也不认识她。
苏小软想着家里的活也不多，干脆就带着郭玲玲又去了二奶奶家，顺带着让郭玲玲认认亲。
腊月三十这天，苏建军吃过早饭就走了，李丽给他准备了一个饭盒，让他中午热着吃。
“二伯，晚上你别吃食堂的饭，我和小哥给你送饭去。”
苏建军笑道：“你就算了，一个女孩子还是在家里头吧，让向阳和向安去送就行。其实不送也没事儿，我们食堂的饭菜也是不错的。”
“那总没有家里头的饭菜香。”
苏建军笑着跟他们摆摆手，骑车子走了。
今天就是彻底没有活了，都在屋里头闲了起来，睡觉的睡觉，闲聊的闲聊，几个男孩子早就坐不住了，吃完饭就跑去找同龄的人一起玩了。
三个孩子都在苏奶奶屋里的炕上睡着，苏奶奶年纪大了，也一直都午休的习惯，所以赵红梅几人干脆就去了堂屋说话。
苏小软出来的时候，心细地给关上了门。
赵英子和郭玲玲一起去了厨房，把最后一锅馒头蒸上。
至于过年期间要吃的面条，都已经准备好了，是苏奶奶和赵红梅用苏小软拿出来的轧面机做的，又快又好。
“饺子馅都调好了，咱们三点以后再开始包，现在都歇歇。”
苏小云坐在离她们稍微远一些的地方坐着，手里头还拿着一把瓜子慢慢嗑。
王小梅也不好意思让自己的儿媳妇闲着，就打发她去厨房帮着烧火。
韩娇是一百个不乐意，可是王小梅狠狠地瞪了她一眼之后，也只好扭身去了。
韩娇其实是没想到他们家能天天吃白面馒头的。
这得是啥条件，才敢这么吃呀。
来了几天，天天都有肉吃，而且不是白米饭就是白面馒头，这条件，都赶得上厂长家了。
韩娇想到这儿才记起来，苏建业可不就是个厂长嘛。
苏建业兄弟几个去了西堂屋，守着壁炉说话。
“老四，厂子的效益咋样？”苏建军还是真关心这个蘑菇加工厂，毕竟他也是从这里走出来的，老苏家九成的亲人们都在这里呢。
“还不错，现在也算是步入正轨了。惟一不好的，就是咱们厂里的工人们不能迁户口，而且以后也没有退休金。”
她嫁的男人家条件虽然不错，但是她自己做不了主，上头还有婆婆呢，家里头的财政大权也不在她手上，那个老虔婆就怕她再虐待继子，说啥也不肯松了手里头的管家权，自己想吃点儿好的，还得自己掏钱去买，别提多生气了。
来这里就不一样了，几乎是顿顿有肉呀！
苏小云可是过了一把嘴瘾。
苏小云本来就懒，这回又是带着孩子回来的，自然就以看孩子为理由，说啥也不愿意去干活。
赵红梅是婶子，也不好直接派遣她，幸好家里头能帮忙的人也多，不差她一个。
苏奶奶可不惯着她。
就连老太太最疼爱的软宝都知道帮着干些活，哪能让苏小云在这里当起公主来了？
“把孩子放在这儿，我和软宝看着就行，你去帮忙烧火，今天要炸丸子和豆腐的，人少了忙不过来。”
苏小云嫌烧火太脏，可是又不敢忤逆老太太，只能不情愿地去了老宅子那边。
炸东西油烟太大，所以一般都会在老屋的灶房那里干这些活，而且因为是在偏房，地方也比那边的厨房大，人多了也能站得开。
赵红梅看到苏小云过来了，也没理她，只是让英子再剁些姜末放进肉馅里。
王小梅看闺女过来了，连忙安排她烧火。
“别的你也干不了，就烧火吧。”
李丽在东院那边的厨房里和面呢，打算在这边蒸上几笼馒头，等到正月初五之前，就不需要再和面了。
苏向安给她打下手，除了烧火之外，就是帮着一会儿加水，一会儿洗屉布。
大家都没闲着，苏小软被老太太留在了里间两人看着三个孩子在炕上玩儿。
王小梅也会炸丸子，但是她做的不好吃，因为她调的那个肉馅里头，十成不过只有一两成的肉。
而赵红梅和赵英子调的这个就不一样了。
肉得占了七成！
除了姜末之外，就是加了一些鸡蛋，可以让丸子炸出来外焦里嫰，吃着更爽滑。
有人烧火了，王小梅就去切豆腐了。
这豆腐其实是苏小软腊月二十之前买的，为了能保鲜，就放在了空间里。
苏家人多，所以苏小软是买了两整板的豆腐，绝对是大手笔，那县里豆腐店的人都没想到能遇着这么一位大客户。
虽然豆腐便宜，但是大过年的，也不会有人买这么多，有那个钱，不得攒着多买一斤肉呀？
苏小软喜欢吃大烩菜。
就是大白菜、粉条、五花肉和炸过的豆腐一起做出来的烩菜，赵红梅做这个可拿手了，苏小软每回都是只吃菜，不吃主食，自己能吃上两碗呢。
“三嫂，剩下的豆腐都切地稍微薄一些，这个咱们是要凉拌着吃的。”
王小梅看了一眼，还剩这么多呢。
“会不会太多了？”
“不多，吃不完可以腌起来，坛子早就刷好了，腌上能吃一整个儿冬天呢。”
“咋腌呀？”
“就用盐和花椒水腌就成，这个简单，回头我腌的时候叫上你，一看就会。”
“那行。”
苏小软没把两整板豆腐都拿出来了，还特意留了一些，准备回头做麻婆豆腐吃。
丸子一出锅，苏小云就馋得想下手拿了，只是有长辈看着，她不好意思，但是眼神一直往那边瞟。
赵红梅手里头也忙，顾不上她，“英子，你拿碗弄一碗出来去给你奶和你爹尝尝，看看滋味咋样，要是可以，咱们就继续了。”
“成！”
赵英子动作利索，很快就弄了一碗出来。
其实在炸之前，赵红梅先试了两个，她觉得味道正好，就是想让老太太再掌掌眼，每年炸丸子都会让老太太尝尝咸淡的，今年也不能例外了。
不一会儿，赵英子端着空碗回来了。
“娘，他们都说好吃，咸淡正好。我二伯和三伯一人吃了俩呢，还说您这手艺比国营饭店的大师傅都强。”
赵红梅当然高兴：“那咱们就继续了。”
婆媳俩围着锅沿，就开始往锅里下丸子了，运作娴熟，一看就是平时也没少做着吃，要不然能把丸子做得个个这么溜圆？
第557章 准备过年
丸子炸的差不多了，赵红梅就让赵英子去帮着李丽准备午饭。
赵英子应了一声后，端了一陶盆刚出炉的丸子，又拿了七八块炸好的豆腐去了东院。
郭玲玲和李丽两人都在案板上揉面呢，苏向安烧火，已经蒸出来了一锅大白馒头。
赵英子端了丸子过来，放在了灶沿儿上，这样一会儿吃的时候就不会太凉。
苏向安也没洗手，直接就拿了一个塞嘴里。
“大嫂，这个丸子一会儿就这样吃吧，这种刚炸出来的丸子最好吃了。”
“嗯，就是特意端过来准备中午吃的。”
李丽笑骂了一句：“你满脑子就只有吃！”
苏向安嘿嘿笑。
赵英子转身就开始准备中午的菜了。
“二伯娘和玲玲你们先歇一会儿吧，让面醒一会，揉面也是个力气活呢。”
李丽点头：“可不嘛，我先前揉面揉的感觉胳膊都不是我的了。还是后来向阳和向安替了我们一会儿，要不然真受不住。”
赵英子笑了笑，又泡了一些木耳，准备一会儿炒个木耳鸡蛋。
郭玲玲见她动作麻利，可见是做啥菜心里头早有成算了。
“嫂子这是准备凉拌豆腐丝？”
“嗯，家里正好有葱和芫荽，用这个凉拌豆腐丝最好吃了。”
郭玲玲知道赵英子手艺好，干脆就站在一旁看她做了。
赵英子也知道下午还有不少活呢，所以中午就简单地吃一些。
“这腊肠颜色不一样，一个辣一个不辣吧？”
“对。每种都切点，到时候谁吃啥样的就吃啥样的。”
切个腊肠，再拌个豆腐丝，炒个木耳鸡蛋，最后再来一个白菜炒五花肉，今天中午的菜也就算是齐备了。
对了，还有刚出锅的肉丸子呢，这也得算是一道菜呢。
下午的活还有不少，苏建业和苏建军分成了两队，一队去苏国安家会合，然后带人去族里头的孤寡老人那里帮忙清理一下院子，修整一下门窗啥的；还有一队则是去了三奶奶家，帮着干点儿活，也顺便看看她老人家。
苏建民回来的少，所以他跟在了苏建业身后，去族里的几家老人家里头帮忙干活，说说话。
老苏家人团结，所以在红星大队乃至全公社才没人敢欺负他们。
苏奶奶一直念着当初族里人对他们一家子的好，所以自家有了条件之后，也愿意回报一下那些善良的族人。
下午苏小软和郭玲玲一起去了三奶奶家，给她带了一碗炸出来的肉丸子和几块豆腐。
对于一个老人家来说，这些够她吃好几天了。
苏向兵媳妇正好在帮老人家换被褥呢，看到她们来了，连忙请进屋里。
郭玲玲回来的少，苏家的好些个亲戚也不认识她。
苏小软想着家里的活也不多，干脆就带着郭玲玲又去了二奶奶家，顺带着让郭玲玲认认亲。
腊月三十这天，苏建军吃过早饭就走了，李丽给他准备了一个饭盒，让他中午热着吃。
“二伯，晚上你别吃食堂的饭，我和小哥给你送饭去。”
苏建军笑道：“你就算了，一个女孩子还是在家里头吧，让向阳和向安去送就行。其实不送也没事儿，我们食堂的饭菜也是不错的。”
“那总没有家里头的饭菜香。”
苏建军笑着跟他们摆摆手，骑车子走了。
今天就是彻底没有活了，都在屋里头闲了起来，睡觉的睡觉，闲聊的闲聊，几个男孩子早就坐不住了，吃完饭就跑去找同龄的人一起玩了。
三个孩子都在苏奶奶屋里的炕上睡着，苏奶奶年纪大了，也一直都午休的习惯，所以赵红梅几人干脆就去了堂屋说话。
苏小软出来的时候，心细地给关上了门。
赵英子和郭玲玲一起去了厨房，把最后一锅馒头蒸上。
至于过年期间要吃的面条，都已经准备好了，是苏奶奶和赵红梅用苏小软拿出来的轧面机做的，又快又好。
“饺子馅都调好了，咱们三点以后再开始包，现在都歇歇。”
苏小云坐在离她们稍微远一些的地方坐着，手里头还拿着一把瓜子慢慢嗑。
王小梅也不好意思让自己的儿媳妇闲着，就打发她去厨房帮着烧火。
韩娇是一百个不乐意，可是王小梅狠狠地瞪了她一眼之后，也只好扭身去了。
韩娇其实是没想到他们家能天天吃白面馒头的。
这得是啥条件，才敢这么吃呀。
来了几天，天天都有肉吃，而且不是白米饭就是白面馒头，这条件，都赶得上厂长家了。
韩娇想到这儿才记起来，苏建业可不就是个厂长嘛。
苏建业兄弟几个去了西堂屋，守着壁炉说话。
“老四，厂子的效益咋样？”苏建军还是真关心这个蘑菇加工厂，毕竟他也是从这里走出来的，老苏家九成的亲人们都在这里呢。
“还不错，现在也算是步入正轨了。惟一不好的，就是咱们厂里的工人们不能迁户口，而且以后也没有退休金。”