美食小当家 第272节
“好、好,来,快进来吧!”
姜老很热情地将几人一起迎了进去。
第四百一十八章:怎么是你?
进门之后便是一个小花园,花园一侧搭了一个葡萄架子,上面已经可以看到一串串正在冒头的小葡萄。
一个满头白发的老人闭着眼睛躺在阴凉处的摇椅上扇着扇子,楚云风一眼望去,老人面色不太好看,应该是这段时间胃口不好导致的。
听到来人的声音之后,老人睁开了眼睛,很明显看出老人没什么精神。
“老领导,不好意思啊,过来打扰您休息了。”金部长连忙上前去扶着老人坐了起来。
“魏老,好久不见了,您身体怎么样啊?”侯会长看来也是认识魏老的,跟金部长一样,上前寒暄了起来。
“老了,没什么精神头,一天天混日子呗。”
魏老虽然精神差点儿,但是说话中气十足,只不过在楚云风看来,这是之前的底子好罢了,如果还是这样每天只喝些粥的话,身体迟早出问题。
在跟魏老问候了一声之后,便和周秘书以及姜老进屋了,让他们三人在外面说话,楚云风正好有很多问题需要询问姜老。
姜老一边给楚云风削水果,一边叹气地说道:“唉,你说这老头子这是怎么了?一直都是好好地,就突然一下变得吃饭没胃口了。
你说这医生也来看了不少,去医院也检查过了,都没什么问题,医生们都说是饮食上或者是心里上出现了问题。
可是我看老头子心里没什么问题啊,这饮食上之前我们吃的东西也没有什么问题啊。
这大师傅们也来做了这么多丰盛的菜,可是没有一样能够让他有胃口的。
这小师傅们也倒是勤快,三天两头地往这里跑,可是也没什么效果,真的是急死人了。”
还没等楚云风开始询问,姜老已经开始主动倒起苦水来了,倒是让楚云风方便开始提问。
“姜老师,这魏老平时都喜欢吃些什么菜啊?”楚云风知道自己这个问题肯定已经被无数人问过了,但是自己还是得问一下。
“他呀,只要是辣的东西都喜欢吃,清淡的菜式也还行,没什么挑嘴和忌嘴的地方。”
姜老师没有丝毫犹豫,马上就说了出来。
“那有没有特别喜欢吃的东西,肉类和蔬菜类的都有些什么?”楚云风的关注点似乎跟别人不一样,要是知道了,可以专门从这个方向来想想做什么菜式。
“肉的话……
他喜欢吃鲫鱼头!
蔬菜的话……
好像什么蔬菜都喜欢,这老头子平时可爱吃蔬菜了,进门儿的时候看到了吧,这院子里面全部都是种的蔬菜。
我以前种的那些花儿啊,全部都被他给拔了,可把我给气坏了,但是有什么办法呢,这老头子脾气可倔了,最后还不是依了他!”
姜老师带着满脸的笑容说着这些话,说是在怪魏老,其实这是两人之间的真实生活情感,让楚云风获得了很多信息。
鱼头?
脾气倔?
“对了,这段时间过来的师傅们都做了些什么菜,都有记录吗?”楚云风也是抱着试一试的心态问了一句。
一般情况下,这么多师傅应该做了不少的菜式了,谁会去记每个师傅做了什么菜呢?
“有有有,我都专门拿了个小本儿,都记着呢,我教书那会儿,就养成了一个习惯,有什么稍微重要一点儿的事儿,我都要拿笔记下来。”
姜老师连连点头,从抽屉里拿出了一个红色的小本儿,一看那塑料的封面,就知道这是七八十年代的老物件儿了。
“谢谢您,我看一下。”接过了姜老师递来的小本子,楚云风便开始认真地看了起来。
这会儿姜老师才反应了过来,对着周秘书问道:“小周啊,我都忘记问了,这小楚也是来做菜的吗?”
“是啊,小楚的川菜做得特别好,不仅在蓉城很有名,就是在网上名气也是很大的。”
周秘书有些汗颜,这姜老师一定以为楚云风是侯会长的后辈,哪里想到他竟然会是个厨师,而且还是来做菜的。
“啊~!他是厨师啊?这么年轻啊,我还真没看出来,不过今天厨房里面也有一个小伙子,看年纪跟他差不多大。
现在的年轻人可是不能貌相啊,就拿厨房里面那个小伙子来说吧,这年纪轻轻地,现在都是京城大饭店的高级厨师了。
你说说,我像他们那么大的时候,整天都还在山上干活儿呢,现在的年轻人可真不得了。”
姜老师就在一旁絮絮叨叨地跟周秘书闲聊起来,周秘书就一直保持着一张微笑的脸,时不时地点几下头。
然后就应两声:对啊~!
是啊~!
……
楚云风拿起小本儿一页一页地仔细查看起来,不看不知道,一看吓一跳,这里面记录的菜式可是不得了。
几乎涵盖了一半各大菜系的当家菜品,有些菜自己根本就没有听过,但是一看名字就觉得很高端。
我滴天哪~!
做了这么多好吃的都没胃口,这到底是怎么回事儿呢?
如果是饮食的问题,那么在这里楚云风已经将它给否定了。
这些菜式里面几乎所有的肉类和蔬菜类都包含了进去,如果真是菜式的问题,那么总会有这么一道或者是两道菜会起到效果。
但是从目前了解到的信息来看,这些菜一点儿用都没有。
那么剩下的问题应该就是情绪上的问题了,可是情绪这东西又怎么跟饮食联系得上呢?
楚云风表示自己很头疼,怎么想也想不明白,这可跟厌食症有着明显的区别。
厌食症那是病症,这情绪不佳可不是病,可是这问题到底是出在哪里呢?
合上了本子之后,楚云风这才发现周秘书的脸有些抽筋了,长时间保持一个脸部动作还真是有些困难……
“姜老师,我能去吃饭的地方和厨房去看一下吗?”楚云风想去这两个地方查看一下,看看能不能理出什么头绪。
“没问题,走吧,我带你们去!”姜老师开心极了,这两人陪着自己聊了半天,心情都好了许多。
周秘书发现自己“解放”了,长长地吐了口气……
首先来到的是厨房,一进厨房,楚云风跟厨房里的人一打照面,两人同时叫道:“怎么是你?”
第四百一十九章:菜式的考量
“你怎么会在这里?”两人又是异口同声地问道。
随后两人同时哈哈大笑起来,让一旁的姜老师和周秘书诧异不已,这两人是什么情况?
“小楚啊,你们俩认识啊?”姜老师第一时间问道。
“对啊,我们俩上次在蛋包饭比赛的时候认识的,那次我可是告诉他来了京城要第一时间通知我,不过他似乎没做到,晚上得好好罚他两杯。”
彭越敲了敲楚云风的胸口,“恶狠狠”地说道。
“大哥,我刚下飞机还没多久,这不就马上过来见你了,是不是有些受宠若惊的感觉啊?”
楚云风这话一语双关,彭越一听就明白了,原来是这样,看来这会儿不是谈话的好时机,等这里的事儿完了,今晚一定要跟他好好聊聊。
“行吧,算你有良心,晚上就不灌你酒了,那你就在这里给我帮忙吧,正好咱们讨论一下菜式。”
彭越开口将楚云风给留下,很明显是有用意的,姜老师和周秘书看到在这里也帮不上什么忙,两人便走了出去。
“你怎么来了?”等两人走了之后,彭越这才开始“正式”地问道。
“嗨~!还不是跟你一样呗,对了,跟我说说这边到底是什么情况啊,听说来过不少人了,似乎都没什么效果啊?”
彭越能够在这里出现,说明他后面的大师傅肯定是已经来过了,那么他一定知道不少的内幕消息。
正好自己目前没什么头绪,这么好的打听机会怎么可能会放过呢?
“我猜就是这样的,别说是你了,这外地进京的人也不少,反正我跟你说,这事儿谁来做估计都是一样,没戏!
你想想,京城这地儿藏龙卧虎的,有本事的大师傅还能少了?
可问题是,这些大师傅们全部都折戟了,而且是输得莫名其妙,无论是做的什么好吃的,这老爷子硬是一点儿胃口都没有。
大师傅们都做的是拿手好菜,连我看着都流口水,你说说这老爷子为啥就不心动呢?
想不明白啊!!!
不过说真的,这魏老的儿子是真孝顺,为了请这些大师傅,可是花费了不少钱了,但是却没什么效果。
大师傅们也是要面子的,这来了两次之后发现确实没辙,所以也都不愿意再来了,给再多的钱都不来。
但是却碍不过人家搬来的关系,最后不是没办法吗,就派我们这些小字辈的人来了呗,谁让我们辈分小呢?”
彭越的话让楚云风又了解到了一个重要的信息,那就是菜式的选择上,自己一定要好好地再斟酌斟酌。
前面这么多大师傅折戟,很大的可能是跟他们的菜式选择有关系。
从之前跟姜老师的谈话,以及自己看过那本姜老师记录的菜谱,楚云风心里隐隐觉得这里面一定是有什么重要线索的。
但是一时之间这些线索就像乱麻一样在脑子里搅来搅去,就是理不清楚头绪。
“原来是这样,对了,你是第几次来了,这辣的菜式还能做吗?”楚云风之前可是听说湘菜的师傅做了一道辣菜,竟然让魏老尝了一口。
如果可以的话,自己可以试试豆腐类的菜式啊,比如鱼香豆腐之类的,之前姜老师不是说魏老喜欢吃豆腐吗?
楚云风非常可惜的是,跟吴妈学做菜的时候,有一道关于豆腐的菜她做了,但是却不让自己学。
那便是麻婆豆腐,这道非常有名的菜式。
吴妈说这道菜她的做法并不是最正宗的,所以让自己先不要学,有机会了去学习最正宗的做法。
可是这最正宗的做法跟谁学呢?吴妈却说我怎么知道?
这可让楚云风郁闷了好长的一段时间,要知道麻婆豆腐这道菜可是很出名的,楚云风可是神往已久了。
“我是第一次啊,之前都是我师兄来的,我师傅说让我来‘锻炼锻炼’,其实是今天师兄没空,所以才抓我的“壮丁”。
对了,你可千万别做辣菜了,上一次魏老尝了辣菜之后,这肠胃立刻出了问题,最后都送去医院了。
后面可就再没人做辣的菜式了,都是怎么清淡怎么来。
姜老很热情地将几人一起迎了进去。
第四百一十八章:怎么是你?
进门之后便是一个小花园,花园一侧搭了一个葡萄架子,上面已经可以看到一串串正在冒头的小葡萄。
一个满头白发的老人闭着眼睛躺在阴凉处的摇椅上扇着扇子,楚云风一眼望去,老人面色不太好看,应该是这段时间胃口不好导致的。
听到来人的声音之后,老人睁开了眼睛,很明显看出老人没什么精神。
“老领导,不好意思啊,过来打扰您休息了。”金部长连忙上前去扶着老人坐了起来。
“魏老,好久不见了,您身体怎么样啊?”侯会长看来也是认识魏老的,跟金部长一样,上前寒暄了起来。
“老了,没什么精神头,一天天混日子呗。”
魏老虽然精神差点儿,但是说话中气十足,只不过在楚云风看来,这是之前的底子好罢了,如果还是这样每天只喝些粥的话,身体迟早出问题。
在跟魏老问候了一声之后,便和周秘书以及姜老进屋了,让他们三人在外面说话,楚云风正好有很多问题需要询问姜老。
姜老一边给楚云风削水果,一边叹气地说道:“唉,你说这老头子这是怎么了?一直都是好好地,就突然一下变得吃饭没胃口了。
你说这医生也来看了不少,去医院也检查过了,都没什么问题,医生们都说是饮食上或者是心里上出现了问题。
可是我看老头子心里没什么问题啊,这饮食上之前我们吃的东西也没有什么问题啊。
这大师傅们也来做了这么多丰盛的菜,可是没有一样能够让他有胃口的。
这小师傅们也倒是勤快,三天两头地往这里跑,可是也没什么效果,真的是急死人了。”
还没等楚云风开始询问,姜老已经开始主动倒起苦水来了,倒是让楚云风方便开始提问。
“姜老师,这魏老平时都喜欢吃些什么菜啊?”楚云风知道自己这个问题肯定已经被无数人问过了,但是自己还是得问一下。
“他呀,只要是辣的东西都喜欢吃,清淡的菜式也还行,没什么挑嘴和忌嘴的地方。”
姜老师没有丝毫犹豫,马上就说了出来。
“那有没有特别喜欢吃的东西,肉类和蔬菜类的都有些什么?”楚云风的关注点似乎跟别人不一样,要是知道了,可以专门从这个方向来想想做什么菜式。
“肉的话……
他喜欢吃鲫鱼头!
蔬菜的话……
好像什么蔬菜都喜欢,这老头子平时可爱吃蔬菜了,进门儿的时候看到了吧,这院子里面全部都是种的蔬菜。
我以前种的那些花儿啊,全部都被他给拔了,可把我给气坏了,但是有什么办法呢,这老头子脾气可倔了,最后还不是依了他!”
姜老师带着满脸的笑容说着这些话,说是在怪魏老,其实这是两人之间的真实生活情感,让楚云风获得了很多信息。
鱼头?
脾气倔?
“对了,这段时间过来的师傅们都做了些什么菜,都有记录吗?”楚云风也是抱着试一试的心态问了一句。
一般情况下,这么多师傅应该做了不少的菜式了,谁会去记每个师傅做了什么菜呢?
“有有有,我都专门拿了个小本儿,都记着呢,我教书那会儿,就养成了一个习惯,有什么稍微重要一点儿的事儿,我都要拿笔记下来。”
姜老师连连点头,从抽屉里拿出了一个红色的小本儿,一看那塑料的封面,就知道这是七八十年代的老物件儿了。
“谢谢您,我看一下。”接过了姜老师递来的小本子,楚云风便开始认真地看了起来。
这会儿姜老师才反应了过来,对着周秘书问道:“小周啊,我都忘记问了,这小楚也是来做菜的吗?”
“是啊,小楚的川菜做得特别好,不仅在蓉城很有名,就是在网上名气也是很大的。”
周秘书有些汗颜,这姜老师一定以为楚云风是侯会长的后辈,哪里想到他竟然会是个厨师,而且还是来做菜的。
“啊~!他是厨师啊?这么年轻啊,我还真没看出来,不过今天厨房里面也有一个小伙子,看年纪跟他差不多大。
现在的年轻人可是不能貌相啊,就拿厨房里面那个小伙子来说吧,这年纪轻轻地,现在都是京城大饭店的高级厨师了。
你说说,我像他们那么大的时候,整天都还在山上干活儿呢,现在的年轻人可真不得了。”
姜老师就在一旁絮絮叨叨地跟周秘书闲聊起来,周秘书就一直保持着一张微笑的脸,时不时地点几下头。
然后就应两声:对啊~!
是啊~!
……
楚云风拿起小本儿一页一页地仔细查看起来,不看不知道,一看吓一跳,这里面记录的菜式可是不得了。
几乎涵盖了一半各大菜系的当家菜品,有些菜自己根本就没有听过,但是一看名字就觉得很高端。
我滴天哪~!
做了这么多好吃的都没胃口,这到底是怎么回事儿呢?
如果是饮食的问题,那么在这里楚云风已经将它给否定了。
这些菜式里面几乎所有的肉类和蔬菜类都包含了进去,如果真是菜式的问题,那么总会有这么一道或者是两道菜会起到效果。
但是从目前了解到的信息来看,这些菜一点儿用都没有。
那么剩下的问题应该就是情绪上的问题了,可是情绪这东西又怎么跟饮食联系得上呢?
楚云风表示自己很头疼,怎么想也想不明白,这可跟厌食症有着明显的区别。
厌食症那是病症,这情绪不佳可不是病,可是这问题到底是出在哪里呢?
合上了本子之后,楚云风这才发现周秘书的脸有些抽筋了,长时间保持一个脸部动作还真是有些困难……
“姜老师,我能去吃饭的地方和厨房去看一下吗?”楚云风想去这两个地方查看一下,看看能不能理出什么头绪。
“没问题,走吧,我带你们去!”姜老师开心极了,这两人陪着自己聊了半天,心情都好了许多。
周秘书发现自己“解放”了,长长地吐了口气……
首先来到的是厨房,一进厨房,楚云风跟厨房里的人一打照面,两人同时叫道:“怎么是你?”
第四百一十九章:菜式的考量
“你怎么会在这里?”两人又是异口同声地问道。
随后两人同时哈哈大笑起来,让一旁的姜老师和周秘书诧异不已,这两人是什么情况?
“小楚啊,你们俩认识啊?”姜老师第一时间问道。
“对啊,我们俩上次在蛋包饭比赛的时候认识的,那次我可是告诉他来了京城要第一时间通知我,不过他似乎没做到,晚上得好好罚他两杯。”
彭越敲了敲楚云风的胸口,“恶狠狠”地说道。
“大哥,我刚下飞机还没多久,这不就马上过来见你了,是不是有些受宠若惊的感觉啊?”
楚云风这话一语双关,彭越一听就明白了,原来是这样,看来这会儿不是谈话的好时机,等这里的事儿完了,今晚一定要跟他好好聊聊。
“行吧,算你有良心,晚上就不灌你酒了,那你就在这里给我帮忙吧,正好咱们讨论一下菜式。”
彭越开口将楚云风给留下,很明显是有用意的,姜老师和周秘书看到在这里也帮不上什么忙,两人便走了出去。
“你怎么来了?”等两人走了之后,彭越这才开始“正式”地问道。
“嗨~!还不是跟你一样呗,对了,跟我说说这边到底是什么情况啊,听说来过不少人了,似乎都没什么效果啊?”
彭越能够在这里出现,说明他后面的大师傅肯定是已经来过了,那么他一定知道不少的内幕消息。
正好自己目前没什么头绪,这么好的打听机会怎么可能会放过呢?
“我猜就是这样的,别说是你了,这外地进京的人也不少,反正我跟你说,这事儿谁来做估计都是一样,没戏!
你想想,京城这地儿藏龙卧虎的,有本事的大师傅还能少了?
可问题是,这些大师傅们全部都折戟了,而且是输得莫名其妙,无论是做的什么好吃的,这老爷子硬是一点儿胃口都没有。
大师傅们都做的是拿手好菜,连我看着都流口水,你说说这老爷子为啥就不心动呢?
想不明白啊!!!
不过说真的,这魏老的儿子是真孝顺,为了请这些大师傅,可是花费了不少钱了,但是却没什么效果。
大师傅们也是要面子的,这来了两次之后发现确实没辙,所以也都不愿意再来了,给再多的钱都不来。
但是却碍不过人家搬来的关系,最后不是没办法吗,就派我们这些小字辈的人来了呗,谁让我们辈分小呢?”
彭越的话让楚云风又了解到了一个重要的信息,那就是菜式的选择上,自己一定要好好地再斟酌斟酌。
前面这么多大师傅折戟,很大的可能是跟他们的菜式选择有关系。
从之前跟姜老师的谈话,以及自己看过那本姜老师记录的菜谱,楚云风心里隐隐觉得这里面一定是有什么重要线索的。
但是一时之间这些线索就像乱麻一样在脑子里搅来搅去,就是理不清楚头绪。
“原来是这样,对了,你是第几次来了,这辣的菜式还能做吗?”楚云风之前可是听说湘菜的师傅做了一道辣菜,竟然让魏老尝了一口。
如果可以的话,自己可以试试豆腐类的菜式啊,比如鱼香豆腐之类的,之前姜老师不是说魏老喜欢吃豆腐吗?
楚云风非常可惜的是,跟吴妈学做菜的时候,有一道关于豆腐的菜她做了,但是却不让自己学。
那便是麻婆豆腐,这道非常有名的菜式。
吴妈说这道菜她的做法并不是最正宗的,所以让自己先不要学,有机会了去学习最正宗的做法。
可是这最正宗的做法跟谁学呢?吴妈却说我怎么知道?
这可让楚云风郁闷了好长的一段时间,要知道麻婆豆腐这道菜可是很出名的,楚云风可是神往已久了。
“我是第一次啊,之前都是我师兄来的,我师傅说让我来‘锻炼锻炼’,其实是今天师兄没空,所以才抓我的“壮丁”。
对了,你可千万别做辣菜了,上一次魏老尝了辣菜之后,这肠胃立刻出了问题,最后都送去医院了。
后面可就再没人做辣的菜式了,都是怎么清淡怎么来。