美食小当家 第348节
然后直接吃了一块鸡肉,发现这肉质非常的鲜嫩,而且鸡皮非常的弹滑,就算是不用蘸水也非常的好吃。
特别是可心,很是喜欢吃这煮过的菠萝蜜,陈全海又回到厨房,弄了两盘放在可心面前,让她自己动手。
白切鸡的味道更棒,除了鲜嫩和q弹之外,这汁水也是非常丰富的。
特别是它的皮下脂肪,不仅一点儿都不油腻,而且还能够品尝到那鸡油的肥美,让口味儿更加丰富。
果然不愧是海南名菜之首,确实是有它很独到的地方,不然也不会受到这么多人的追捧了。
文昌鸡如此好吃,这不得不让楚云风对东山羊和加积鸭也期待了起来。
第五百三十三章:神秘海螺
聚餐的中途,楚云风看到慕晴接到了一个电话,还没说到两句就发现她的神色变得有些异常,但很快就被她给掩饰了起来。
难道出什么事儿了?
不过这会儿人多也不太好问,等晚点儿再问问她吧。
今晚喝的是啤酒,虽然度数不高,但是也抵不过老八和陈全海一个劲儿地猛攻,还有陈全海店里的一个店员敬酒也很频繁。
这店员看着很瘦,这喝起酒来就像是个无底深渊一样,一杯接着一杯的,面不改色心不跳,喝到最后脸色跟吃饭前还是一个样。
楚云风一顿饭跑了三次厕所了,最后实在是喝不动了,这才知道喝啤酒也是会醉的……
第二天一早醒来,发现自己已经忘记了昨晚是怎么回来的了,看来海南这边的人喝酒一点儿也不比四川差,真是往海了喝啊。
难道这住在海边的战斗力就要高一点儿吗?
早餐楚云风就只喝了一点儿稀饭,吃了两个馒头,算是清清肠吧,楚云风这喝了几次酒之后,发现了自己的一个缺点。
那就是喝酒的时候是来者不拒,都没有想过转移一下注意力,这喝酒太实诚了,自己还能不遭罪吗?
今天还有一天的时间,日程排得非常满,上午带着“九齿钉耙”去挖生蚝搞烧烤,然后再用昨天做陷阱的方法来抓沙蟹。
下午的时候去收地笼和海鳗笼,楚云风感觉今天的活动是最精彩,也是期望值最高的。
特别是对于地笼的收获,可是赋予了很高的期望,就等着下去自己亲自去体验了。
一想到明天就要离开,楚云风还真是有些舍不得,这海边的乐趣还真不少,除了能够体验捕鱼的快乐之外。
最重要的就是能够吃到新鲜的海货,这可是在内陆地区无法做到的。
想象一下200块一斤和5块一斤的面包蟹,楚云风就感觉有些无奈。
“头疼吗?”
慕晴给自己剥了个鸡蛋,然后关切地问道。
“头不疼,就是感觉有些心疼。”
楚云风忽然间皱了一下眉头说道。
“心疼?不是吧,那我们赶紧去医院吧!”
慕晴一听到这话,顿时有些着急了起来,暗下决心以后不让楚云风再这么喝酒了。
“我是说你心疼我……”
楚云风皱着的眉头一下就舒展开来,神秘一笑之后,拿着手上的鸡蛋对着慕晴晃了晃。
“你要死啊,可心还在旁边呢。”
慕晴给楚云风腰上来了一下,感受到了腰上传来的巨力,楚云风强忍着没有发出声音。
“可心,吃好了没,哥哥带你去赶海了。”
楚云风有些“龇牙咧嘴”地问到,没想到慕晴的“功力”如此深厚,看来以后得小心一点儿了。
“狗粮都快吃饱了,吃不下了,我们走吧。”
可心的话让楚云风和慕晴两人瞬间石化,对视一眼之后,两人彻底傻眼儿了。
这是这个年龄的小朋友说出来的话吗?
“狗粮”都知道了,这也早熟得太快了一点儿吧?
“你看看你,为老不尊的家伙,以后在可心面前说话注意一点儿。”
慕晴没好气地对着楚云风说道,现在的小孩子还真不能小看了,有的时候说话比大人都还要老气。
“啊~!这会儿是真的心疼了,心灵受到巨大的创伤,我被打败了……”
楚云风摇头笑了笑,跟了上去。
今天带到海边的工具和用具可是不少,除了两个“九齿钉耙”之外,还带了烧烤架子、几个水桶、锅具、一众调味料等等。
特别是八哥,还带了潜水的眼镜和水枪,准备一会儿去潜水抓鱼。
本来楚云风也想跟着去的,但是奈何自己旱鸭子一个,为了安全,八哥不建议自己下水。
这不会游泳,就无法体会这潜水的妙处,也无法体验带在水下用水枪捕鱼的快感。
楚云风甚至是在想,要不要回去之后找个教练把游泳学会,再找个时间过来体验一下?
之前看八哥的视频,这水下抓鱼还真的是挺刺激的,有的时候还能碰到龙虾、椰子螺什么的。
更重要的是还能够一览海面下的风景,这才是最有趣的地方。
不过既然涉及到安全问题,楚云风也只好放弃,于是便拿起钉耙开始在水中捞起了生蚝。
而慕晴和可心则是去放抓沙蟹的陷阱,大家分工明确,一会儿慕晴再来换楚云风,提前去把炭火弄好,一边烧烤一边捕鱼。
钉耙深深地挖入了沙中,然后拖着走几步便可以拉起来在水中抖几下,将多余的沙子全部沉下去,如果有货的话就会显露在钉耙上,而不会掉下去。
咦~!
不错啊!
这第一耙就收获了一个生蚝,还有一个红色的贝壳,看来这边海里的生蚝还挺多的。
昨天可心很是有些失望,找了半天才找到一个小小的猪仔螺,这对于自己想要很多贝壳和海螺的希望相差甚远。
所以今天自己得努力了,这第一耙的收获看到了希望,那就继续加油吧。
昨天听八哥说,福建和浙江那边有很多人工养殖生蚝,那海边看过去,密密麻麻的都是养殖生蚝的架子。
楚云风对此很有兴趣,看看以后有没有机会去过见识一下,据说还有海上竹排养殖鲍鱼和黄金贝等等。
也对于竹排这种养殖方式很有兴趣,不知道是怎么在海上立足的,据说人都可以住在竹排上,那岂不是一晚上都能听到海的声音吗?
20来分钟的时间,楚云风就像一只辛勤的小蜜蜂一样,不断地在沙子中刨来刨去,就这么一会儿的时间,就收获小半桶了。
生蚝抓了许多不说,还有很多形形色色,颜色各异的贝壳,甚至还有一个非常漂亮的小海螺。
看来自己再多努努力,实现可心的小愿望应该是不成为题的。
这也多亏了八哥这样经验丰富的人,知道这一片地方的海货比较多,而且来的人还少,至少目前还没有发现有人来这里赶海。
咦~?
这是什么?
这一耙的泥沙抖落了之后,楚云风发现钉耙上面静静地躺着一个超大的海螺,不仅造型优美,而且花纹异常的漂亮,感觉特别的神秘。
楚云风一看到之后心情就激动了起来,这海螺上面的花纹就像是鸟类的羽毛一样,层层叠叠的,给人一种优雅和古典的美感。
太好了!
这运气简直是绝了,这送慕晴的礼物可是有了!
而且这么大的海螺,自己可是从来都没有见过,而且似乎网上也没有发现过如此美丽的海螺,更何况还有这么大。
楚云风往岸上看了一眼,发现慕晴他们没有注意到自己这里的动静,而高天亮拍摄离自己也有些距离,而且自己还是背对着他的。
那就作为一个小秘密吧,到时候给慕晴一个惊喜。
楚云风悄悄地将海螺放进了海里,脚就推着海螺一点儿一点儿地朝着岸边移动,准备找个机会上岸了先找个地方藏起来……
第五百三十四章:生蚝攻略
为了不让所有人发现,楚云风让高天亮不忙着拍摄,而是将桶里的收获拿给慕晴她们看一下。
趁着高天亮吸引目光的时候,楚云风迅速地从脚下拿起这个巨大的海螺,然后放在背后,快速地跑到了杂物堆,拿了个口袋将它给藏了起来。
呼~!
终于是藏好了,哥们太不容易了,还好身手敏捷,要是慢一点儿的话,搞不好就被发现了。
这不,慕晴和可心对着自己招手,应该是在庆贺抓到了这么多的贝壳和生蚝。
将这小半桶海货倒进了盆子里之后,楚云风继续下海,心情愉悦地开始继续工作了。
心中不时在想,那个看起来非常美丽的海螺究竟是什么品种,真的是太漂亮了,绝对会让慕晴欣喜若狂的。
抓了大半桶之后,楚云风上岸了,一上来可心就再次被桶里装满的形形色色的贝壳给吸引了。
看到如此之多的贝壳,可心开心得在原地手舞足蹈地转圈圈,可见达成了她的心愿之后有多开心。
慕晴将一桶收获全部倒在盆子里,然后将生蚝拣出来放在一边,带着可心就在岸边也开始爬犁了起来。
楚云风先将生蚝和贝壳放好了之后,再次看了一眼那漂亮至极的海螺,发现它安静地待在口袋中,并没有什么异常。
等会儿八哥回来了再询问一下他,看看这到底是个什么海螺,他应该会知道的,然后看看这边能不能找到人帮忙做成工艺品。
这么漂亮的一个海螺如果被自己胡乱操作的话,搞不好弄坏了就得不偿失了。
心情很好的楚云风开始生起了炭火,等待炭火的时候,楚云风做起了烧烤需要的酱汁。
海鲜类的烧烤,这必不可少的调料就是大蒜,所以第一步就是制作蒜蓉,特别是一会儿烤生蚝的时候,这是绝味儿的配料。
烤制生蚝所用的酱汁楚云风准备做一个海南版的,也让大家尝尝当地的本土风味儿,感受一下真正的海边原汁原味儿的烧烤是一种什么样的体验。
蒜末剁好了之后,楚云风又剁了一个红色的甜椒,这是为了给酱汁配色,让色泽上看起来更加的有食欲。
如果换做是陈全海的话,估计这甜椒会被他换成是小米辣吧?
昨天可是见识过了陈全海对于辣椒的热衷,下回等他到了蓉城,自己一定会让他好好体验一下真正的辣是什么滋味儿。
特别是可心,很是喜欢吃这煮过的菠萝蜜,陈全海又回到厨房,弄了两盘放在可心面前,让她自己动手。
白切鸡的味道更棒,除了鲜嫩和q弹之外,这汁水也是非常丰富的。
特别是它的皮下脂肪,不仅一点儿都不油腻,而且还能够品尝到那鸡油的肥美,让口味儿更加丰富。
果然不愧是海南名菜之首,确实是有它很独到的地方,不然也不会受到这么多人的追捧了。
文昌鸡如此好吃,这不得不让楚云风对东山羊和加积鸭也期待了起来。
第五百三十三章:神秘海螺
聚餐的中途,楚云风看到慕晴接到了一个电话,还没说到两句就发现她的神色变得有些异常,但很快就被她给掩饰了起来。
难道出什么事儿了?
不过这会儿人多也不太好问,等晚点儿再问问她吧。
今晚喝的是啤酒,虽然度数不高,但是也抵不过老八和陈全海一个劲儿地猛攻,还有陈全海店里的一个店员敬酒也很频繁。
这店员看着很瘦,这喝起酒来就像是个无底深渊一样,一杯接着一杯的,面不改色心不跳,喝到最后脸色跟吃饭前还是一个样。
楚云风一顿饭跑了三次厕所了,最后实在是喝不动了,这才知道喝啤酒也是会醉的……
第二天一早醒来,发现自己已经忘记了昨晚是怎么回来的了,看来海南这边的人喝酒一点儿也不比四川差,真是往海了喝啊。
难道这住在海边的战斗力就要高一点儿吗?
早餐楚云风就只喝了一点儿稀饭,吃了两个馒头,算是清清肠吧,楚云风这喝了几次酒之后,发现了自己的一个缺点。
那就是喝酒的时候是来者不拒,都没有想过转移一下注意力,这喝酒太实诚了,自己还能不遭罪吗?
今天还有一天的时间,日程排得非常满,上午带着“九齿钉耙”去挖生蚝搞烧烤,然后再用昨天做陷阱的方法来抓沙蟹。
下午的时候去收地笼和海鳗笼,楚云风感觉今天的活动是最精彩,也是期望值最高的。
特别是对于地笼的收获,可是赋予了很高的期望,就等着下去自己亲自去体验了。
一想到明天就要离开,楚云风还真是有些舍不得,这海边的乐趣还真不少,除了能够体验捕鱼的快乐之外。
最重要的就是能够吃到新鲜的海货,这可是在内陆地区无法做到的。
想象一下200块一斤和5块一斤的面包蟹,楚云风就感觉有些无奈。
“头疼吗?”
慕晴给自己剥了个鸡蛋,然后关切地问道。
“头不疼,就是感觉有些心疼。”
楚云风忽然间皱了一下眉头说道。
“心疼?不是吧,那我们赶紧去医院吧!”
慕晴一听到这话,顿时有些着急了起来,暗下决心以后不让楚云风再这么喝酒了。
“我是说你心疼我……”
楚云风皱着的眉头一下就舒展开来,神秘一笑之后,拿着手上的鸡蛋对着慕晴晃了晃。
“你要死啊,可心还在旁边呢。”
慕晴给楚云风腰上来了一下,感受到了腰上传来的巨力,楚云风强忍着没有发出声音。
“可心,吃好了没,哥哥带你去赶海了。”
楚云风有些“龇牙咧嘴”地问到,没想到慕晴的“功力”如此深厚,看来以后得小心一点儿了。
“狗粮都快吃饱了,吃不下了,我们走吧。”
可心的话让楚云风和慕晴两人瞬间石化,对视一眼之后,两人彻底傻眼儿了。
这是这个年龄的小朋友说出来的话吗?
“狗粮”都知道了,这也早熟得太快了一点儿吧?
“你看看你,为老不尊的家伙,以后在可心面前说话注意一点儿。”
慕晴没好气地对着楚云风说道,现在的小孩子还真不能小看了,有的时候说话比大人都还要老气。
“啊~!这会儿是真的心疼了,心灵受到巨大的创伤,我被打败了……”
楚云风摇头笑了笑,跟了上去。
今天带到海边的工具和用具可是不少,除了两个“九齿钉耙”之外,还带了烧烤架子、几个水桶、锅具、一众调味料等等。
特别是八哥,还带了潜水的眼镜和水枪,准备一会儿去潜水抓鱼。
本来楚云风也想跟着去的,但是奈何自己旱鸭子一个,为了安全,八哥不建议自己下水。
这不会游泳,就无法体会这潜水的妙处,也无法体验带在水下用水枪捕鱼的快感。
楚云风甚至是在想,要不要回去之后找个教练把游泳学会,再找个时间过来体验一下?
之前看八哥的视频,这水下抓鱼还真的是挺刺激的,有的时候还能碰到龙虾、椰子螺什么的。
更重要的是还能够一览海面下的风景,这才是最有趣的地方。
不过既然涉及到安全问题,楚云风也只好放弃,于是便拿起钉耙开始在水中捞起了生蚝。
而慕晴和可心则是去放抓沙蟹的陷阱,大家分工明确,一会儿慕晴再来换楚云风,提前去把炭火弄好,一边烧烤一边捕鱼。
钉耙深深地挖入了沙中,然后拖着走几步便可以拉起来在水中抖几下,将多余的沙子全部沉下去,如果有货的话就会显露在钉耙上,而不会掉下去。
咦~!
不错啊!
这第一耙就收获了一个生蚝,还有一个红色的贝壳,看来这边海里的生蚝还挺多的。
昨天可心很是有些失望,找了半天才找到一个小小的猪仔螺,这对于自己想要很多贝壳和海螺的希望相差甚远。
所以今天自己得努力了,这第一耙的收获看到了希望,那就继续加油吧。
昨天听八哥说,福建和浙江那边有很多人工养殖生蚝,那海边看过去,密密麻麻的都是养殖生蚝的架子。
楚云风对此很有兴趣,看看以后有没有机会去过见识一下,据说还有海上竹排养殖鲍鱼和黄金贝等等。
也对于竹排这种养殖方式很有兴趣,不知道是怎么在海上立足的,据说人都可以住在竹排上,那岂不是一晚上都能听到海的声音吗?
20来分钟的时间,楚云风就像一只辛勤的小蜜蜂一样,不断地在沙子中刨来刨去,就这么一会儿的时间,就收获小半桶了。
生蚝抓了许多不说,还有很多形形色色,颜色各异的贝壳,甚至还有一个非常漂亮的小海螺。
看来自己再多努努力,实现可心的小愿望应该是不成为题的。
这也多亏了八哥这样经验丰富的人,知道这一片地方的海货比较多,而且来的人还少,至少目前还没有发现有人来这里赶海。
咦~?
这是什么?
这一耙的泥沙抖落了之后,楚云风发现钉耙上面静静地躺着一个超大的海螺,不仅造型优美,而且花纹异常的漂亮,感觉特别的神秘。
楚云风一看到之后心情就激动了起来,这海螺上面的花纹就像是鸟类的羽毛一样,层层叠叠的,给人一种优雅和古典的美感。
太好了!
这运气简直是绝了,这送慕晴的礼物可是有了!
而且这么大的海螺,自己可是从来都没有见过,而且似乎网上也没有发现过如此美丽的海螺,更何况还有这么大。
楚云风往岸上看了一眼,发现慕晴他们没有注意到自己这里的动静,而高天亮拍摄离自己也有些距离,而且自己还是背对着他的。
那就作为一个小秘密吧,到时候给慕晴一个惊喜。
楚云风悄悄地将海螺放进了海里,脚就推着海螺一点儿一点儿地朝着岸边移动,准备找个机会上岸了先找个地方藏起来……
第五百三十四章:生蚝攻略
为了不让所有人发现,楚云风让高天亮不忙着拍摄,而是将桶里的收获拿给慕晴她们看一下。
趁着高天亮吸引目光的时候,楚云风迅速地从脚下拿起这个巨大的海螺,然后放在背后,快速地跑到了杂物堆,拿了个口袋将它给藏了起来。
呼~!
终于是藏好了,哥们太不容易了,还好身手敏捷,要是慢一点儿的话,搞不好就被发现了。
这不,慕晴和可心对着自己招手,应该是在庆贺抓到了这么多的贝壳和生蚝。
将这小半桶海货倒进了盆子里之后,楚云风继续下海,心情愉悦地开始继续工作了。
心中不时在想,那个看起来非常美丽的海螺究竟是什么品种,真的是太漂亮了,绝对会让慕晴欣喜若狂的。
抓了大半桶之后,楚云风上岸了,一上来可心就再次被桶里装满的形形色色的贝壳给吸引了。
看到如此之多的贝壳,可心开心得在原地手舞足蹈地转圈圈,可见达成了她的心愿之后有多开心。
慕晴将一桶收获全部倒在盆子里,然后将生蚝拣出来放在一边,带着可心就在岸边也开始爬犁了起来。
楚云风先将生蚝和贝壳放好了之后,再次看了一眼那漂亮至极的海螺,发现它安静地待在口袋中,并没有什么异常。
等会儿八哥回来了再询问一下他,看看这到底是个什么海螺,他应该会知道的,然后看看这边能不能找到人帮忙做成工艺品。
这么漂亮的一个海螺如果被自己胡乱操作的话,搞不好弄坏了就得不偿失了。
心情很好的楚云风开始生起了炭火,等待炭火的时候,楚云风做起了烧烤需要的酱汁。
海鲜类的烧烤,这必不可少的调料就是大蒜,所以第一步就是制作蒜蓉,特别是一会儿烤生蚝的时候,这是绝味儿的配料。
烤制生蚝所用的酱汁楚云风准备做一个海南版的,也让大家尝尝当地的本土风味儿,感受一下真正的海边原汁原味儿的烧烤是一种什么样的体验。
蒜末剁好了之后,楚云风又剁了一个红色的甜椒,这是为了给酱汁配色,让色泽上看起来更加的有食欲。
如果换做是陈全海的话,估计这甜椒会被他换成是小米辣吧?
昨天可是见识过了陈全海对于辣椒的热衷,下回等他到了蓉城,自己一定会让他好好体验一下真正的辣是什么滋味儿。