美食小当家 第957节

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  彭越和吴俊杰也抬头看了一眼,随后心里发出了呐喊:“我艹……”
  要不要这么生猛啊?
  不过大家不知道的是,这才只是一个开始呢!
  接下来楚云风继续开始处理起了食材,大虾的尾巴被利用了起来,当做是百鸟的尾巴。
  煮好的鸽蛋被胡月小心地剥去了外壳,斜刀轻轻地一切之后放在了鱼糁的前面,在中间用小刀轻轻开个嘴,尖尖的黄瓜片插入其中,漂亮的小嘴儿就出来了。
  黑色的豆子当做眼睛,更加凸显了一份明亮。
  接下来的步骤也就简单了,直接拿上蒸笼上去蒸制一会儿,随后楚云风跟胡月两人开始进行了摆盘。
  赵会长他们看得如痴如醉,特别是那个被雕刻出来的凤凰,翅膀部分还自带抖动的效果,更是增添了一分灵动的感觉。
  而这会儿制作出来的这么多百鸟,这立刻让赵会长得出了一个结论,难不成这道菜叫做百鸟朝凤?
  嗯~!
  应该是了,不然也不至于制作出这么多的小鸟出来,而这一次楚云风制作的百年跟万老的有很大的区别。
  万老制作出来的百鸟都是同一个样子,而楚云风制作出来的不仅形态上不相同,就连翅膀的颜色也各有不同。
  当真是有了百鸟的气势,让人更加期待着这件菜品的摆盘最终效果了。
  一些西餐厨师们是没有参加这项赛事的,所以他们都在场内看热闹,这在见到了楚云风制作出来的半成品,心中直呼自己还好没有参赛。
  这中餐的制作真的是太复杂了,光是这雕刻就让自己学上十年估计都没戏。
  而所有人都没有意识到一件事情,赵会长却点了出来:“你们有没有发现,楚师傅从比赛的第一天开始,好像就没有换过刀?”
  换刀?
  嘶~!
  好像是的啊!
  他和胡月两人的菜板上面就只是各自放了一把刀,而且从头到尾只是用这一把,桌上并没有其余的刀具。
  这话一说出来之后,所有人都不淡定了,特别是卡米诺,比赛的时候他就至少用了五把刀,处理不同的食材自然用的刀不同。
  埃尔·拉法兰就更不用说了,他的厨房里面可是有着二十多种刀具,每次都还跟人炫耀,每把刀都有特殊的作用。
  可是楚云风这里呢,大家都仔细地回忆了一下,他无论是制作什么菜品,处理各种食材,全部都是只用这一把刀。
  这看起来有些宽度的菜刀就这么好使吗?
  西餐大厨们都皱起了眉头,完全搞不懂这样的刀法是怎么练出来的,就这一把看起来很笨拙的菜刀?
  既不长,又不尖锐,这样的刀能够做到一切?
  这根本就不可能嘛?
  但是呢,楚云风他做到了啊?
  卢院长的话更是让大家惊呼了起来,所以人都开始不淡定了:“这下午的刀神比赛,估计楚师傅还是会用这把刀。
  那么你们说他能够夺冠吗?”
  赵会长给出了自己的答案:“这就是真正传统中餐厨师最厉害的地方,一把刀走遍天下,我觉得没问题……”
  没问题?
  不少西餐厨师根本就不相信,就这样的刀还能够比自己小刀切得还快吗?
  第一千零六十七章:小场面
  虽然说这华夏美食的大赛很多西餐厨师没有报名,但是下午的刀神大赛,这只要是来参赛的厨师,那可都是全部要参加的。
  比刀工嘛,很多人对于自己的刀工都是很有信心的,而且大家都是大厨,谁的手上没点儿绝活儿呢?
  离比赛的时间还剩下十五分钟,楚云风和胡月的摆盘暂时停止了,此时的餐盘上面已经是相当的好看了,各种雕刻和拼接起来的图案非常美观。
  此时蒸制的百鸟已经好了,胡月将它们全部都取了出来,然后跟楚云风一个个全部都摆放了上去。
  小鸟?
  各种各样的?
  看上去相当的可爱,这造型特别是吸引美女们的关注,看到这些比较呆萌的小鸟,感觉到心都快要萌化了。
  “实在是太可爱了,这么好看的小鸟我可是舍不得吃啊!”
  “好漂亮的摆盘啊,待会儿一定要好好照一张留作纪念,真的就像是一件艺术品一样!”
  “我感觉楚师傅并不是来比赛的,而是来制作艺术品的,像不像个楚大师啊?”
  ……
  才仅仅是将百鸟给摆上了几个,这就已经让大家觉得相当的惊艳了,不过这还只是一个花边而已,真正的那个大位还没摆上呢。
  不过这会儿那只母鸡也已经是做好了,楚云风将它给捞出来之后,把造型稍微整理了一下,然后直接放在了百鸟的前面。
  一只真凤凰在前面展翅翱翔,后面一只假的凤凰在那里接受着朝拜,这一真一假都凸显出了很不一样的味道。
  造型的逼真和摆盘的韵味儿,无不突出了这道菜品的不凡。
  “哇塞,这简直是太哇塞了啊!”
  “我从来都没有见过这么精致的菜品,今天真的是开眼了啊!”
  “天哪,无敌了,这样的菜品做出来,谁还能与之争锋呢?”
  所以站在厨台前面的人都不由得感触了起来,从内心深处发出了强烈的呐喊,完全是被这道精美无比的菜品给震撼到了。
  而站在外圈的人此时都不淡定了,虽然大屏幕上面能够看到这道菜品,但是仅仅是那么一眼,就让人有些不可自拔。
  看大屏幕怎么能够过瘾呢?
  这一定是要亲眼见证一番才行,而且还必须是好好地拍两张照,这样的机会错过了绝对是会遗憾一辈子的。
  所以后面的人开始挤了起来。
  “兄弟,让一让啊,给我看一眼啊!”
  “给个机会让我进去见识一下啊,别挡着我啊!”
  “里面的看上两眼就差不多了啊,不能就站在那里不动啊?”
  “差不多就行了啊,能不能让条路出来啊,不然我可是要硬挤了啊?”
  ……
  前面的人不让,后面的人挤不进去,于是乎后面的人自然是不干了,大家一起朝着前面拥挤了起来。
  “哎呀,是谁啊,踩着我的脚了,别挤、别挤啊!”
  “挤什么啊,哎哟我的腰啊,是谁撞到我的腰了啊?”
  “我都还没挤进去呢,你挤我做什么?”
  “别挤了、别挤了,再挤会把人给挤倒了!”
  ……
  后面的人是越来越激动,这情绪被带动了起来之后,大家都不管不顾了起来,猛地向前挤冲了进去。
  这样一来就出现了一个很严重的后果,前面站着的人都被挤到离厨台越来越近,赵会长和卢院长两人立刻发现了问题。
  危险!
  实在是太危险了!
  现在都已经被挤到靠近厨台了,而后面的人都还在拥挤,这要是再挤两下,这厨台说不定就会被挤垮了啊?
  果然,就在赵会长意识到这个问题两秒钟之后,后面的人一拥而上,前面的人不由自主地被推着前进了两步。
  厨台应声而倒……
  什么情况啊?
  楚云风眼疾手快,马上把餐盘给端了起来,然后迅速朝着后面退了几步,才没有让这道百鸟朝凤毁于一旦。
  幸好这道菜品是做好了,不然厨台上面的东西要是掉地上的话,这损失算谁的?
  “保安、保安!”
  “保安在哪里,赶紧过来啊!”
  赵会长极其的愤怒,自己几乎是被挤到快要摔地上了,于是马上愤怒地呼叫起了保安。
  而卢会长也是心有余悸,今天这事儿大条了,竟然会出现安全危机,这属实是让人没想到的。
  而且这厨台倒了,楚师傅制作的那道菜不是完了吗?
  这怎么办啊?
  在两人踉跄了一番之后,站稳了才发现那道菜还被楚云风给稳稳地端在手上,心里的担心才落了下来,总算是长呼了一口气。
  然后前面被挤的人立刻就开始反击了,对着后面的人吼叫了起来,而且告诉他们出大事儿了。
  后面的人也都被吓着了,刚才那厨台倒了的声音大家可都是听到了,也明白发生了什么,这似乎是出现了意外啊?
  完了、完了,刚才不管不顾之下,好像是闯祸了啊?
  保安很快就来了,连忙把人给疏散了开来,会场一度的安静,这里出现的事故可不是一件小事儿啊。
  怎么会出现这样的失误呢?
  这明显就是低级错误嘛,不过大家都发现那道菜并没有受到波及,心里这才稳了一点儿。
  如果这件事儿要追究起来的话,事情肯定会闹大的,刚才后面拥挤的人可不少,不仅有评委、观众,甚至是还有很多记者。
  不过好在楚云风制作的那道菜没事儿,赵会长很快就反应了过来,这事儿不能让它再发酵和升华了。
  法不责众,况且也是因为这道菜品实在是太过于惊艳,这才导致了大家如此的激动,真要是追究起来,确实也不太好实施啊。
  所以赵会长马上开口说道:“这道菜就像是艺术品一样,大家激动的心情是可以理解的,不过还请大家保持镇定,文明观看。
  这也是有史以来的第一次,没想到一道菜竟然能够引起大家的共鸣,也算是咱们赛事的一大奇观了啊!”
  这番话说得很有水准,也是给了大家一个极好的台阶,而且也从侧面对赛事进行了一番吹捧,大家自然也听出了话中所包涵的意思。

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