锦绣农女忙种田 第3节
海棠带着山药去小河沟清洗,这小河沟就在家门口,是村里人的主要水源,虽然名字叫小河沟,但这水塘面积却很大。也许是靠着大青山的缘故,水质清澈,口感清甜,味道比起山泉水来也只好不差。
山药褐色外皮上都是沙土,清洗起来非常方便,几下后,泥巴沙子就都跑光了。洗好山药,海棠提了桶干净水进屋,拿火折子点火烧水。村里人的柴火都是上山砍来的木头枯枝之类,或者是收割的茅草,野草之类的易燃耐烧的草木。守着这么一座山,村里人烧火木材倒是不用发愁,只需要勤快点多跑山上砍柴伐木就好。
海棠塞了一截木头进了灶肚。看火旺了,才起身静等水开。闲来无事,海棠跟以往一样默默打量家里,这个农家小屋不大,因为穷困,屋里添置的东西少的可怜,反而显得小屋子空荡荡的宽敞。
靠近西侧摆放着一张小桌并几条长凳,木桌颜色灰暗,木质暗沉,一看就知是用了许多年了,桌上还放着早上没喝完的粥并半碟子咸菜,盛粥菜的碗碟也是粗糙的很,用的是最最普通的粗瓷,没有半点花纹点缀。想来这样的碗碟应该是最便宜的那种了,而唯一的一个装咸菜的碟子还缺了一个口子。
西侧墙角边上孤零零的杵着几个腌菜坛子。堂屋正厅摆设着李大山打猎用的家伙式和农具。这些农具倒是半旧不新,海棠也叫不出名字。虽然她也是干农活长大的,然而前世使用的农具和现在这家里的还是差异很大的。
家里唯一堆放满当的要数柴火了。现在大灶前头就堆着好几捆刚砍回家的柴火。这柴火满山都是,清水村人最不缺的也就是这一样了。
家里实在太穷了,厨屋和堂屋就共用了,当然这在清水村来说,并不是什么寒碜事,因为家家户户都是这样的一个布局。谁家都不宽裕,有多余的地方都留着住人了,哪里舍得专门用来做饭呢?
屋子不大,收拾的却是干净利索。海棠叹口气,等水开的工夫又跑去西屋看了眼家里的米袋子。玉米面还剩下一麻袋,黍米也还有两袋。一天三顿吃稀的也勉强够这两个月过的。幸好这是秋天了,地里的收成马上就下来,除去交租子,剩下的也够一家人的吃用了。只是这吃的,用的是紧的不能再紧了。
海棠又翻了翻装衣裳的木头箱子。冬天的衣服也只一身,仅仅够这一季穿的了,连一件替换的都没有。自己现在十来岁的年纪,正是长个子的时候,三天两头的就能往上窜上一截。弟弟桩子的衣裳还是她穿小不用了的,单薄的很。海棠看着这个家徒四壁的农家小屋,越来越坚定了要过好日子的决心。
回到堂屋,锅里的水已经开了,海棠把洗好的山药掰出一小段丢锅里煮上。又往灶肚子里添了一把柴火,就等着山药熟了。
这会儿早上八九点的光景,太阳正好,照着农家小院里暖洋洋的,院子西侧是开辟出来的两垄菜地,碧油油的菜蔬长势喜人。院里几只母鸡在悠闲的跺着步,时不时的把脑袋伸进围着篱笆的菜地里,偷啄上几口菜叶子。院子东侧则放着水缸木盆等杂乱物件,整个不大的农家小院洋溢着浓浓的生活气息。海棠看着这一切,心里头踏实了些。
不管如何,只要一家人好好的,这好日子总会有的。
“海棠,在家不?”篱笆院外响起叫门声,是隔壁柱子的声音。
“我给你送东西来了,再不开门我可走啦!”柱子比海棠大了五岁,虽然年岁不大却已经个子高高。常年累月跟个野猴子似的上山下地的跑,身板灵活的很。这次海棠能进山,也多亏了柱子的帮忙。
“来啦来啦,柱子哥你给我送什么啦?”海棠小跑出院子给他开了门,待看清柱子手上的东西后她却怔住了。
篱笆门口,一身粗布短装的柱子左手提着一条结实的野腿,右手还捏着一块肥肉。高高的个头堵在门外,生生显得篱笆门口拥挤不堪。
拴着野腿的草绳在他手上勒出了条细细的红印子。他冲着海棠龇龇牙:“你这傻丫头快些让我进来,再不进来,我手指头可要断了。”
海棠回过了神,忙闪到一边去,柱子像条泥鳅似的从她身侧钻遛了进来。
“这,这是怎么回事儿?”海棠吓一跳,别怪她没见识,这可是重生以来第一次见着肉,她的口水都要流下来了。虽然以前她爹打猎也能吃上些野味,然而大些的都拉到镇上卖钱去了,只舍得留些兔子野鸡给一家老小解解馋。
“嗨,远松叔做主把那两头给分了,一家分了些肉。我家吃不完,爷爷让我给送过来些。”柱子把草绳往海棠一递。便自顾自熟门熟路进屋看她爹去了。这年头盐价比金子还贵,对于贫困的清水村人来说,是不舍得用盐来腌肉的。
“可这这怎么好意思太多了”海棠简直要喜极而泣,提着腿喜滋滋进了院里。
她都快要忘记肉是啥味儿了。今日说什么都要趁着张二娘没回家前把这肉给炖上,免得她娘回来了再打这肉的主意。别说她和弟弟要长个,就是她爹也得多吃点有油水的东西,才能好的快些呢。
初秋的天气,白天还是很热,腿也不能放久,放久就变味儿,得快些处理出来才好。海棠用火去了毛,拿了砍柴刀到院里的木桩上剁骨头。这砍柴刀厚重的很,海棠砍得很是费劲,折腾了半天才砍了不到一半。
“哎,我说你这丫头,真是笨死了,一顿吃的比我还多,力气都到哪里去了?”柱子不知什么时候出了东屋,双手环胸站她身后也不知看了多久。
“我就是因为力气不够大,所以才要吃的多”海棠砍不动腿,心里本来憋着一口气,这会被这个半大小子挤兑自己吃饭多,来气了。她眼睛珠子转了转,顿时有了主意。
“你能耐,你砍,让我看看你比我能耐到哪去。”海棠把刀递给了柱子。一脸鄙夷的表情。
柱子笑笑,接过了柴刀,一手扶稳了腿,比划两下后抬头,挑着眉头得意洋洋的对着海棠道:“睁大眼睛,看你柱子哥的厉害。”话毕,手起刀落,砰砰砰三两下就把一条野腿给剁得齐齐整整,大小适中。
海棠没想到这小子还有这份能耐,着实是吃了一惊,看的眼睛都直了。这要是去当个屠夫,也是个年轻有为,前途一片光明的屠夫啊。
“柱子哥,你你太厉害了!”海棠长大了嘴巴,一副花痴样看着柱子,毫不犹豫说出了心底话。
柱子得了夸赞很是受用,放下砍刀,两手在衣襟上随便抹了几把。一脸嘚瑟的道:“跟哥学着点啊。”说完就跟个螃蟹似得大摇大摆的走了。
海棠收了花痴表情,奸笑着心道,傻小子,真笨,两句话就让你帮姐姐我把活干完了。笨死了。
第5章:猪脚山药汤
野常年累月的满山窜,这条腿肉紧实的很,全是腱子肉,没有肥的,炒菜也没有油水。村里人都爱大肥肉片子,海棠却不好这一口,这一条厚实的腿可是把她高兴坏了。
天还早,张二娘一时半会儿也不会回家,海棠决定自己来做这一顿中午饭。
锅里的山药已经炖好了,咕咚咕咚的叫的欢响。独有的山药香气也弥漫了整个小院。却是比上辈子闻起来的要香很多。海棠赶紧盛来晾着,又把锅子洗干净之后放水准备炖腿。
日头慢慢升上来了。小院里几只鸡变得兴奋起来,连篱笆门口都围着几只土狗,不停的冲着院里叫得欢。
“海棠啊,你在炖肉啊,这满屋子都是香味啊”大山的声音远远的传来,听的却真切。
海棠咽了口口水,这锅腿汤就放了一大颗姜,什么调味的都没放。不过是炖的时间稍微长了些,估摸着快有一个时辰了,只是没料到香味儿居然如此浓郁。海棠胡乱应了她爹一声,继续忙手上的活。
现在准备做试验的山药已经凉透了,就差一个冤大头了。
海棠出了屋门来到篱笆院子里。
院里的鸡子们散步,刨土,悠闲的紧。海棠慢慢蹲子,鸡子们在她身边晃悠着,闲逛着,哪里会预料到接下来的一场灾难呢?
一只小个子母鸡慢慢跺步到了海棠身边,它啄了几口嫩草叶子,又转头四处张望一番,再低头啄啄草叶子。
就是现在了!海棠一把扑过去,把小鸡抱了个满怀,两手跟大钳子似的把它抓得死紧。小鸡挣脱不得,杀般的尖叫声响彻院落,刺破耳膜。
海棠一咕噜翻身爬起,迅速进屋关门,直到这刻她才松开了扣紧母鸡的手,把它丢进堂屋。小鸡显然受了不小的惊吓,它原地打了个滚后,才惊叫着站起,跟个没头苍蝇般横冲直撞。绕着堂屋转了好几圈,直到再觉察不到危险后,它才慢慢安静了些。
“海棠啊,家里的鸡怎的叫的这般凶啊?”大山的声音又响了起来。
海棠叹口气,大声回道:“爹,我刚刚不小心踩到鸡了,没大事啊,莫担心。”
她把熟山药掰开,丢在屋子中央,身子则隐到墙檐下的阴影里,安静等待。
小鸡终于彻底平静下来,它跺步到山药前,伸出头试探着啄了几口后,就欢快的大吃起来。
待它吃的差不多了,海棠开了门,把小鸡赶出了堂屋。收拾完残局后她就等着看这只鸡的反应了。
这鸡吃饱了山药,一直活蹦乱跳从早上蹦跶到了晚上。
山药褐色外皮上都是沙土,清洗起来非常方便,几下后,泥巴沙子就都跑光了。洗好山药,海棠提了桶干净水进屋,拿火折子点火烧水。村里人的柴火都是上山砍来的木头枯枝之类,或者是收割的茅草,野草之类的易燃耐烧的草木。守着这么一座山,村里人烧火木材倒是不用发愁,只需要勤快点多跑山上砍柴伐木就好。
海棠塞了一截木头进了灶肚。看火旺了,才起身静等水开。闲来无事,海棠跟以往一样默默打量家里,这个农家小屋不大,因为穷困,屋里添置的东西少的可怜,反而显得小屋子空荡荡的宽敞。
靠近西侧摆放着一张小桌并几条长凳,木桌颜色灰暗,木质暗沉,一看就知是用了许多年了,桌上还放着早上没喝完的粥并半碟子咸菜,盛粥菜的碗碟也是粗糙的很,用的是最最普通的粗瓷,没有半点花纹点缀。想来这样的碗碟应该是最便宜的那种了,而唯一的一个装咸菜的碟子还缺了一个口子。
西侧墙角边上孤零零的杵着几个腌菜坛子。堂屋正厅摆设着李大山打猎用的家伙式和农具。这些农具倒是半旧不新,海棠也叫不出名字。虽然她也是干农活长大的,然而前世使用的农具和现在这家里的还是差异很大的。
家里唯一堆放满当的要数柴火了。现在大灶前头就堆着好几捆刚砍回家的柴火。这柴火满山都是,清水村人最不缺的也就是这一样了。
家里实在太穷了,厨屋和堂屋就共用了,当然这在清水村来说,并不是什么寒碜事,因为家家户户都是这样的一个布局。谁家都不宽裕,有多余的地方都留着住人了,哪里舍得专门用来做饭呢?
屋子不大,收拾的却是干净利索。海棠叹口气,等水开的工夫又跑去西屋看了眼家里的米袋子。玉米面还剩下一麻袋,黍米也还有两袋。一天三顿吃稀的也勉强够这两个月过的。幸好这是秋天了,地里的收成马上就下来,除去交租子,剩下的也够一家人的吃用了。只是这吃的,用的是紧的不能再紧了。
海棠又翻了翻装衣裳的木头箱子。冬天的衣服也只一身,仅仅够这一季穿的了,连一件替换的都没有。自己现在十来岁的年纪,正是长个子的时候,三天两头的就能往上窜上一截。弟弟桩子的衣裳还是她穿小不用了的,单薄的很。海棠看着这个家徒四壁的农家小屋,越来越坚定了要过好日子的决心。
回到堂屋,锅里的水已经开了,海棠把洗好的山药掰出一小段丢锅里煮上。又往灶肚子里添了一把柴火,就等着山药熟了。
这会儿早上八九点的光景,太阳正好,照着农家小院里暖洋洋的,院子西侧是开辟出来的两垄菜地,碧油油的菜蔬长势喜人。院里几只母鸡在悠闲的跺着步,时不时的把脑袋伸进围着篱笆的菜地里,偷啄上几口菜叶子。院子东侧则放着水缸木盆等杂乱物件,整个不大的农家小院洋溢着浓浓的生活气息。海棠看着这一切,心里头踏实了些。
不管如何,只要一家人好好的,这好日子总会有的。
“海棠,在家不?”篱笆院外响起叫门声,是隔壁柱子的声音。
“我给你送东西来了,再不开门我可走啦!”柱子比海棠大了五岁,虽然年岁不大却已经个子高高。常年累月跟个野猴子似的上山下地的跑,身板灵活的很。这次海棠能进山,也多亏了柱子的帮忙。
“来啦来啦,柱子哥你给我送什么啦?”海棠小跑出院子给他开了门,待看清柱子手上的东西后她却怔住了。
篱笆门口,一身粗布短装的柱子左手提着一条结实的野腿,右手还捏着一块肥肉。高高的个头堵在门外,生生显得篱笆门口拥挤不堪。
拴着野腿的草绳在他手上勒出了条细细的红印子。他冲着海棠龇龇牙:“你这傻丫头快些让我进来,再不进来,我手指头可要断了。”
海棠回过了神,忙闪到一边去,柱子像条泥鳅似的从她身侧钻遛了进来。
“这,这是怎么回事儿?”海棠吓一跳,别怪她没见识,这可是重生以来第一次见着肉,她的口水都要流下来了。虽然以前她爹打猎也能吃上些野味,然而大些的都拉到镇上卖钱去了,只舍得留些兔子野鸡给一家老小解解馋。
“嗨,远松叔做主把那两头给分了,一家分了些肉。我家吃不完,爷爷让我给送过来些。”柱子把草绳往海棠一递。便自顾自熟门熟路进屋看她爹去了。这年头盐价比金子还贵,对于贫困的清水村人来说,是不舍得用盐来腌肉的。
“可这这怎么好意思太多了”海棠简直要喜极而泣,提着腿喜滋滋进了院里。
她都快要忘记肉是啥味儿了。今日说什么都要趁着张二娘没回家前把这肉给炖上,免得她娘回来了再打这肉的主意。别说她和弟弟要长个,就是她爹也得多吃点有油水的东西,才能好的快些呢。
初秋的天气,白天还是很热,腿也不能放久,放久就变味儿,得快些处理出来才好。海棠用火去了毛,拿了砍柴刀到院里的木桩上剁骨头。这砍柴刀厚重的很,海棠砍得很是费劲,折腾了半天才砍了不到一半。
“哎,我说你这丫头,真是笨死了,一顿吃的比我还多,力气都到哪里去了?”柱子不知什么时候出了东屋,双手环胸站她身后也不知看了多久。
“我就是因为力气不够大,所以才要吃的多”海棠砍不动腿,心里本来憋着一口气,这会被这个半大小子挤兑自己吃饭多,来气了。她眼睛珠子转了转,顿时有了主意。
“你能耐,你砍,让我看看你比我能耐到哪去。”海棠把刀递给了柱子。一脸鄙夷的表情。
柱子笑笑,接过了柴刀,一手扶稳了腿,比划两下后抬头,挑着眉头得意洋洋的对着海棠道:“睁大眼睛,看你柱子哥的厉害。”话毕,手起刀落,砰砰砰三两下就把一条野腿给剁得齐齐整整,大小适中。
海棠没想到这小子还有这份能耐,着实是吃了一惊,看的眼睛都直了。这要是去当个屠夫,也是个年轻有为,前途一片光明的屠夫啊。
“柱子哥,你你太厉害了!”海棠长大了嘴巴,一副花痴样看着柱子,毫不犹豫说出了心底话。
柱子得了夸赞很是受用,放下砍刀,两手在衣襟上随便抹了几把。一脸嘚瑟的道:“跟哥学着点啊。”说完就跟个螃蟹似得大摇大摆的走了。
海棠收了花痴表情,奸笑着心道,傻小子,真笨,两句话就让你帮姐姐我把活干完了。笨死了。
第5章:猪脚山药汤
野常年累月的满山窜,这条腿肉紧实的很,全是腱子肉,没有肥的,炒菜也没有油水。村里人都爱大肥肉片子,海棠却不好这一口,这一条厚实的腿可是把她高兴坏了。
天还早,张二娘一时半会儿也不会回家,海棠决定自己来做这一顿中午饭。
锅里的山药已经炖好了,咕咚咕咚的叫的欢响。独有的山药香气也弥漫了整个小院。却是比上辈子闻起来的要香很多。海棠赶紧盛来晾着,又把锅子洗干净之后放水准备炖腿。
日头慢慢升上来了。小院里几只鸡变得兴奋起来,连篱笆门口都围着几只土狗,不停的冲着院里叫得欢。
“海棠啊,你在炖肉啊,这满屋子都是香味啊”大山的声音远远的传来,听的却真切。
海棠咽了口口水,这锅腿汤就放了一大颗姜,什么调味的都没放。不过是炖的时间稍微长了些,估摸着快有一个时辰了,只是没料到香味儿居然如此浓郁。海棠胡乱应了她爹一声,继续忙手上的活。
现在准备做试验的山药已经凉透了,就差一个冤大头了。
海棠出了屋门来到篱笆院子里。
院里的鸡子们散步,刨土,悠闲的紧。海棠慢慢蹲子,鸡子们在她身边晃悠着,闲逛着,哪里会预料到接下来的一场灾难呢?
一只小个子母鸡慢慢跺步到了海棠身边,它啄了几口嫩草叶子,又转头四处张望一番,再低头啄啄草叶子。
就是现在了!海棠一把扑过去,把小鸡抱了个满怀,两手跟大钳子似的把它抓得死紧。小鸡挣脱不得,杀般的尖叫声响彻院落,刺破耳膜。
海棠一咕噜翻身爬起,迅速进屋关门,直到这刻她才松开了扣紧母鸡的手,把它丢进堂屋。小鸡显然受了不小的惊吓,它原地打了个滚后,才惊叫着站起,跟个没头苍蝇般横冲直撞。绕着堂屋转了好几圈,直到再觉察不到危险后,它才慢慢安静了些。
“海棠啊,家里的鸡怎的叫的这般凶啊?”大山的声音又响了起来。
海棠叹口气,大声回道:“爹,我刚刚不小心踩到鸡了,没大事啊,莫担心。”
她把熟山药掰开,丢在屋子中央,身子则隐到墙檐下的阴影里,安静等待。
小鸡终于彻底平静下来,它跺步到山药前,伸出头试探着啄了几口后,就欢快的大吃起来。
待它吃的差不多了,海棠开了门,把小鸡赶出了堂屋。收拾完残局后她就等着看这只鸡的反应了。
这鸡吃饱了山药,一直活蹦乱跳从早上蹦跶到了晚上。